第708章 馮一帆給人的壓迫感

楊小溪也說：“對對，馮爸爸知道好多東西。”

楊志毅沒有任何反駁，而是默默掏出了自己小本本，把這些也都給記錄下來。

馮一帆收到女兒的夸獎，微笑說：“其實啊，爸爸知道的東西并不多，爸爸只是知道這些跟爸爸工作相關的事情，知道這種酒店制度，也是因為爸爸以前在這家酒店總部工作過。”

馮若若突然好奇問：“爸爸，樓下那個廚房里的叔叔，能通過大熊熊的考試嗎？”

聽到女兒的問題，馮一帆也沒有辦法給出答案。

畢竟酒店的審查有他們的標準，要說是不是能過關，馮一帆也不是審查人員，自然也不知道具體的標準。

不過聽到女兒給沃爾什隨便起了個外號，馮一帆也還是忍不住笑起來。

“若若，你不可以隨便給人家起外號的。”

馮若若湊到爸爸身邊，笑嘻嘻問：“為什么呀？那個人就是很像是大熊熊呀，那么高高大大的。”

馮一帆此時想起來，之前帶兩個孩子去野生動物園里面玩的時候。

剛好在動物園里看到過一只大黑熊。

真要說起來，沃爾什的體格樣貌，看起來還真的是有點像那只大黑熊。

所以馮若若直接就給對方起了個大熊熊的外號。

盡管覺得女兒這個外號起得算是挺形象，但馮一帆還是認真跟女兒說：“若若，隨便給別人起外號，是很不禮貌的行為，以后不能這樣子，知道嗎？”

看到爸爸很嚴肅認真，馮若若終于還是點了點頭答應。

女兒點頭答應，讓馮一帆很滿意，微笑摸了摸女兒的小腦袋說：“好啦，你和溪溪是不是已經睡好啦？那么要不要一起出去玩呀？”

馮若若本來因為爸爸不讓自己給人家起外號還有些不開心。

但是現在聽到爸爸問要不要出去玩，小姑娘頓時把不開心拋之腦后，馬上就嚷嚷著要去玩。

“好呀好呀，我們去玩吧。”

楊小溪自然也是非常期待：“走吧，我們去玩吧。”

石家慧開口說：“就是，我們出去玩吧，悶在酒店里多無趣，既然來了這么繁華的大都市，我們當然要出去玩一下才好。”

石濤自然是要出去玩，而且他也想要帶兩個妹妹好好玩一下。

最后大家一起看向了楊志毅。

后者面對大家的目光，也是有些郁悶說：“為什么都看我？你們這是覺得，我不想去嗎？來都來了，當然是要出去玩啊。”

楊小溪聽到爸爸的話，頓時開心地活蹦亂跳：“好棒，爸爸也要啦。”

于是一行人便收拾了一番，順便給兩個小女孩換了一身衣服，然后便一起出門。

剛好在酒店電梯間的時候，又碰上了那批來審查的人。

沃爾什看到馮一帆他們要出門，忍不住問：“馮主廚，你們這是要去哪里？要去餐廳吃下午茶嗎？”

被對方稱呼“馮主廚”，馮一帆也是愣了一下，隨后倒也明白對方該稱呼是表現出對自己的尊重。

不過沒等馮一帆回應對方，兩個小女孩一起搶先一步回答。

“不是呀，我們是要出去玩的。”

“對，我們要出去玩。”

兩個小女孩的大膽，真的是讓沃爾什等人有點刮目相看。

通常沃爾什他們在國內遇到的小女孩，都是相對比較內向，見到陌生人的時候，可能都會躲在父母的身邊，并不敢輕易跟人進行交流。

更不要說是像沃爾什這樣像是個大棕熊一樣的大塊頭。

可是馮若若和楊小溪這么兩個小女孩，仿佛完全不害怕沃爾什。甚至給人感覺的是，兩個小女孩有意想要接近沃爾什。

馮一帆看到女兒和楊小溪的樣子，他倒是隱約猜到了一點點女兒的小心思。

馮若若跟著爸爸的時間久了，膽子也確實是大了很多的。

尤其是對一些她比較好奇的東西，小姑娘總是喜歡去摸一摸，探究一下。

而沃爾什這樣一個在馮若若眼里，長得像是一頭大黑熊的人，小姑娘自然是非常想要靠近摸一摸，看一看是不是跟大黑熊一樣的有趣。

只不過，心里雖然會想，但馮若若沒有爸爸的同意，也是不敢真的自己靠近。

電梯此時來了，馮一帆和大家一起領著小女孩們進入電梯。

看到沃爾什他們沒有上電梯的意思，馮一帆問了句：“你們不上？”

沃爾什微笑回答：“我們不是要下去，我們是要上去，馮主廚請你們慢走，期待能夠與你們共進晚餐。”

馮一帆點點頭，然后按下了電梯的關門鍵，沒有去理會沃爾什。

等到電梯門關上，沃爾什等人臉上的笑容才收起來。

沃爾什也是有些無奈地嘀咕：“為什么會在這里碰上馮一帆？這個讓所有廚師都非常非常討厭的家伙。”

隨行人員聽到這句抱怨，也都是紛紛當做是沒聽見一樣。

沃爾什實際上說的沒有錯，馮一帆確實是讓大多數廚師都非常討厭，因為他的廚藝太厲害。他的出現總會讓其他的廚師顯得一無是處，更是因為他的一些菜品，總是成為其他廚師要去學習和模仿的菜品。

所以對大多數廚師而言，面對馮一帆的時候會有著巨大的壓力。

尤其是與馮一帆共事過的廚師，對于那種感受更加是會銘記于心。

所以沃爾什這么長時間里，一直都是避免在酒店高層會議上提起馮一帆。

只可惜，每次高層開會還是跳不開馮一帆。

原因很簡單，就是因為那份一星菜單。

那份菜單是酒店餐廳的保留菜單，也是酒店總部當初花費了高昂的價格，從馮一帆手上買下來的使用權。

所以每一次酒店高層會議上，不可避免要討論那份套餐售賣情況。

而每一次，那份套餐的售賣情況，都是讓沃爾什在內，負責管理餐廳的高層倍感壓力。

上半年的財報已經顯示，那份一星菜單被點率依舊高達46。

雖然單看數據來說，被點沒有超過百分之五十。

但是要知道，酒店餐廳其他的菜品被點率，就沒有一道菜是會超過20。

這一方面可能是因為酒店餐廳標注了，那是一份獲得認證的一星菜單。但同時也是因為確實很受歡迎，甚至會有一些客人專門為了吃那份套餐，專門選擇到酒店住上一天的。

這種情況，讓沃爾什等餐廳部門的廚師們真是覺得自愧不如。

而這么久以來，廚師們經過了不少努力，也沒有能夠真正提升星級。

沃爾什曾經建議過，是不是可以直接聘請更好的廚師來擔任主廚。

只可惜，這個建議最后被否決。

畢竟集團主要業務是酒店，餐廳方面高層并不想過多投入。酒店的高層覺得，過好的餐廳美食提供，會導致一種先聲奪人的情況，也就令酒店其他的優秀點被別人給忽略掉。

所以，集團內部寧可高價購買和使用馮一帆的一星菜單，也不愿意去雇傭更好的主廚。

對沃爾什個人而言，這實際上是件好事。

因為如果酒店高層雇傭更好的主廚，他這個行政總廚肯定是當不成的。

只不過，這也讓沃爾什面對馮一帆的時候，總覺得抬不起頭。

馮一帆一行人乘坐電梯到一樓，走出電梯進入大堂，酒店內的服務生幾乎都會主動跟他們打招呼。

并且還有專人引導他們去停車場，安排他們上車，并且指引車輛駛出。

這一整套的服務流程，也是讓石家慧感到有些驚訝。

馮一帆則是一針見血地說：“不要覺得奇怪，今天是審查組來了，所以他們的服務肯定會加倍好，如果是換在平時的話，恐怕未必能這么優質。”

石家慧忍不住笑著說：“你這么說，豈不是在說酒店的服務造假？”

馮一帆很平靜說：“有哪一家酒店，是能夠全程服務質量在線呢？很多時候，并不是別人的服務不好，只是可能被服務人一時心情不好，或者是對酒店某些方面不滿意，最終也可能會導致對服務不滿意。”

石家慧反倒是說：“但，好的服務肯定還是會讓客人感到舒服。”

馮一帆點頭：“這個是自然，所以，實際上我覺得去這類國際連鎖酒店學習，主要便是學習這份服務的態度。”

石家慧突然想到了蘇記，便問馮一帆：“那么之后蘇記，是不是也要按照這樣的服務質量？”

馮一帆搖頭說：“蘇記又不會收取服務費用，自然不用追求這樣的服務質量，我們只需要讓客人來吃的舒服和開心就好。”

說到這里，馮一帆補充一句：“何況，我們沒有那么多人手。”

石家慧倒也是贊同。

蘇記畢竟還是一個傳統餐館，不可能完全追求服務質量多么高。

不過蘇記原本的服務也并不會差。

當初蘇泉晟老爺子在世，蘇記服務也是獲得不少好評，尤其是蘇泉晟會根據食客口味，對每一道菜品做出一些味道上的調整，這才是一家餐館真正高明服務，也是蘇記當年好口碑的因素之一。

能夠根據每一位食客，口味上些許差異做出味道調整。

這說起來很容易，但實際要想做到非常困難。

這些年里，馮一帆知道岳父一直也在追求，但實際上岳父并不能完全做到。

至于其他的師伯們，或許也只有十師伯石晉斌能夠勉強辦到。

所以這也將是馮一帆需要面臨的一份挑戰。

石家慧開車駛入了主路后，開口問：“若若和溪溪想要去哪里玩啊？”

馮若若想了想說：“要去好玩的地方呀。”

楊小溪跟著說：“對，去好玩的地方。”

兩個小女孩的回答，把石家慧給為難住了，她還真的是不知道，去哪里才算是兩個孩子口中好玩的地方？

倒是石濤開口說：“媽，我們先去步行街吧。”

石家慧想了想，覺得確實步行街是個好去處，那邊有很多比較有特色的建筑，也有很多可以逛的商場，最關鍵是那邊有不少可以吃的小吃。最關鍵的是，步行街可以直接去往外灘，這樣玩到了晚上可以直接去看夜景。

她點點頭說：“好，那就先去步行街。”

馮若若好奇問：“家慧大姨，步行街是什么地方啊？”

楊小溪幫忙回答：“步行街，就是只能步行的街啊。”

馮若若想了想說：“呀，那不是和我們家的那條街一樣呀？”

石家慧邊開車邊笑著回答：“對，差不多，不過我們這里的步行街呢？要比你們那條街更寬敞，而且會有好多好多的人。”

馮若若更加好奇：“要比我們家的街大嗎？”

石家慧回答：“對，比你們家的大。”

楊小溪跟著問：“那也有好吃的嗎？”

石家慧笑起來：“有，有好多好吃的。”

兩個小女孩頓時笑起來，對步行街還是比較期待的。

坐在后面的楊志毅說：“步行街，我也是好多年沒有來過呢，記得還是跟溪溪媽媽結婚的時候，我們來過一次，還在這邊拍過婚紗照。”

楊小溪聽到爸爸的話，頓時問：“爸爸，你和媽媽來，為什么不帶溪溪一起來？”

這句話一下子讓車里的眾人都忍不住笑起來。

兩個小女孩不明白為什么大家要笑？

馮若若幫著楊小溪問：“你們為什么笑呀？溪溪問的對呀，溪溪爸爸媽媽自己來玩，都不帶溪溪來，這是不對的呀。”

馮一帆抱住女兒說：“不是溪溪的爸爸媽媽不帶她，是因為那個時候，溪溪還沒有出世呢。”

楊志毅也跟女兒解釋：“那時候，爸爸媽媽剛剛結婚啊，然后溪溪你還沒有出世，不過呢，其實爸爸媽媽是帶著溪溪一起來的，那個時候溪溪在媽媽的肚子里，所以溪溪不記得了。”

楊小溪聽完爸爸的話，認真地想了想說：“還真的不記得啦。”

小女孩的樣子，讓車里大家再次忍不住笑了起來。

楊志毅微笑對女兒說：“沒關系，不記得這次爸爸帶你好好玩一下，讓溪溪把不記得的地方給重新記一下。”

楊小溪頓時開心笑起來：“好呢，爸爸真好。”

車里氣氛因為小女孩們變得很歡樂，石家慧穩穩地開車，很快抵達步行街的外圍，找了個停車場把車子停好。

下了車，馮一帆他們便一起，隨著街上熙熙攘攘人流向步行街走去。

硬核廚爸 第708章 馮一帆給人的壓迫感