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第632章 第一位評委

更新時間:2021-02-21  作者:旁墨
硬核廚爸 第632章 第一位評委
古街上熟悉的老鄰居們,又重新開始從林瑞峰這里買晚飯,這令他覺得很開心,因為這是對他的一種認同。

人總是這樣,當獲得了一種認同感,能激發出可能連自己都不知道的潛力。

林瑞峰非常認真,鐵板燒熱了之后,迅速給商戶們把晚飯做好,并且一家一家給人家送到攤位上去。夜市還未開始前的熱鬧,似乎預示著林瑞峰今天的生意會好,是一個好兆頭。

馬小龍看著林瑞峰忙碌,看到那些商戶老板都去他那邊買飯。

這一幕仿佛是一個警醒,給他敲響了警鐘,讓馬小龍意識到,或許自己的烤肉炒飯并不是無敵,還是有著不少問題存在。

當馬小龍同樣擺好了攤子,已經把旋轉烤肉給烤上,鐵板也已經燒熱時。

一個身影出現在馬小龍的攤位前:“請問,現在開始營業了嗎?”

馬小龍抬起頭,看到站在攤子前詢問的人,是一位有些年紀,但是卻給人非常精神氣質非凡感覺的女性。

出于在國外餐廳里養成的習慣,馬小龍立刻回應對方:“晚上好夫人,現在已經開始營業了,不知道您想要買些什么?”

女人掃視一圈,看了看正在被烤著的巨大旋轉烤肉問:“現在烤肉可以了嗎?”

馬小龍馬上說:“是的夫人,烤肉是在我過來之前,實際上已經烤熟的,我在這里是重新加熱,如果您現在你想要點一份的話,我可以立刻為您做一份烤肉炒飯,是我這里的特色。”

女人點點頭:“好,那就來一份烤肉炒飯吧。”

馬小龍答應著說:“好的,請您稍等。”

隨后馬小龍手腳麻利,迅速就從旋轉烤肉上剔下合適的烤肉,在鐵板上也是將炒飯先進行一番翻炒,和往常一樣加入馬小龍獨家的炒飯醬翻炒均勻,最后把剔下來的烤肉拌炒進炒飯里。

炒好了之后,再將炒飯裝入準備好的牛皮紙盒當中。

最后上面淋上一些檸檬汁,拍上一些蔥花作為點綴。再把牛皮紙盒口子封好。

全程馬小龍手腳麻利,沒有多余的廢話,只是自己進行著自己的烹飪,直到把完成的盒裝烤肉炒飯遞給攤子前的女人。

“夫人這是您的炒飯,請慢慢享用,謝謝。”

女人接過了炒飯,付了錢,轉身向隔壁林瑞峰攤子走去。

見到這一幕,馬小龍沒有感到有絲毫不妥,畢竟這段時間以來,連網上的很多視頻都介紹過,吃他家的烤肉炒飯,最好是搭配上隔壁林瑞峰攤子的縐紗小餛飩,很多來的客人也都是這樣做。

所以馬小龍完全沒有當回事,繼續在攤子前忙碌著自己的事情。

女人走到林瑞峰的攤子前,同樣是觀察了一番說:“給我來一份炒飯。”

林瑞峰沒有注意到站在攤子前的是誰?

聽到對方點了炒飯,林瑞峰馬上應聲:“好的,請問您口味是要重一點還是淡一點?您需要辣椒嗎?我們這里有叉燒、烤鵝、烤鴨等各種搭配,您需要搭配上什么嗎?還有您要放蔥花嗎?”

站在攤子前的女人頓時一愣,似乎沒有想到短短幾秒鐘的時間里,林瑞峰竟然問了這么多問題。

女人想了想說:“不要放蔥花,口味稍稍淡一些,年紀大了不能吃太重口,搭配上一些鵝肉,但不要太肥膩了,炒飯也盡量不要太油了,啊,對了,不要放辣椒。”

林瑞峰等待對方回答的時候,實際上已經開始準備,聽完了對方的回答,也是一邊開始炒飯一邊重復一遍:“不要蔥花和辣椒,口味要淡一些,不要油膩,少放一些鵝肉,是吧?”

攤子前的女人應聲:“對,是這樣,需要等多久啊?”

林瑞峰手上沒有停歇,一邊炒飯一邊說:“馬上就可以,幾分鐘。”

接下來,站在攤子前的女人,看著林瑞峰雙手在鐵板上翻飛,轉眼之間一份鐵板炒飯被炒好了。按照她的要求,沒有放蔥花和辣椒,甚至林瑞峰都沒有加入鐵板炒飯醬,而是抄了一份非常清淡炒飯。

最后林瑞峰在即將要出鍋的時候問:“對了,您是在這里吃,還是要打包?”

女人馬上說:“就在這吃吧。”

聽到對方這樣說,林瑞峰迅速將炒飯盛入盤子里,將片好的鵝肉擺好,把梅子醬給放在一邊,一盤看上去非常情形淡雅的炒飯遞給攤子前的女人。

看著這樣一盤炒飯,站在攤子前的女人有些驚訝。

雖然看上去非常清淡,甚至都有點不像是鐵板炒飯,但鋪面而來的香味卻依舊是非常誘人。

女人付了錢,端起林瑞峰給的炒飯,轉身向小市場里的位置走去。

在女人轉身走向小市場那些桌子的時候,趙大霞看到女人手上的牛皮紙盒,她趕緊用手肘撞了一下林瑞峰說:“你看看,剛才那個女人,從隔壁馬小龍那里也買了一份炒飯,這是什么人啊?為什么買兩份?”

被趙大霞一提醒,林瑞峰趕緊看過去,注意到了女人手上兩份炒飯。

而仔細回想女人說話聲音,林瑞峰突然想到了女人是誰。

是那個明明應該是“師姑”,但是第一次見面,一定要讓林瑞峰叫她“師伯”的人,石家慧。

猜出對方的身份,林瑞峰突然意識到,正式的比試已經開始了。

然后他瞬間就緊張起來,不斷回想剛才自己表現,想著自己是不是有哪里不對?或者是哪里做的不好?

陷入這種沉思狀態一會,林瑞峰被人給拍醒過來。

“啊?師姑是有什么事嗎?”

趙大霞看了看被驚了一下的林瑞峰問:“你怎么回事啊?小林你沒事吧?我不是你師姑,我是你趙大嬸,有人買飯了,你趕緊給別人做啊。”

林瑞峰聽到這話頓時回過神來,看了一眼攤子前等待的人,他也是醒過神。

不管是不是犯了錯,也不管最終是不是能讓石家慧滿意,林瑞峰明白他沒有重來一次的機會,那么只能繼續做好自己。

臉上瞬間重新掛上笑容,林瑞峰親切詢問攤子前的客人。

“請問您需要點什么?口味如何?是不是要辣椒?蔥花可以放嗎?需要加叉燒?或是烤鵝、烤鴨嗎?是不是不要太油膩……”

林瑞峰如今已經算是形成一種習慣,只要是有人站在攤子前,他都會這樣去詢問對方一番。無論對方是要炒飯,還是要面條,甚至一碗縐紗小餛飩。他也總是會很仔細去詢問對方口味喜好。

石家慧坐在那里,向林瑞峰這邊看了一眼,隱約聽到林瑞峰詢問,她嘴角微微上揚露出笑容來。

接下來,石家慧打開牛皮紙盒,從里面放出變成飯團狀的烤肉炒飯。

仔細打量了一番牛皮紙盒壓出來的飯團,石家慧也是不得不承認,這個噱頭確實是很有趣,拿在手上真的像是飯團。而且這樣吃起來很方便,稍微注意就不會把油漬弄到身上,連洗手都不用。

對比而言,林瑞峰用盤子盛放炒飯,顯得有那么一些古板。

外形上,馬小龍還是要占一些上風,倒也不難理解他這段時間為何生意那么好?

接下來品嘗味道,石家慧也比較認真進行品嘗,品味對比兩家的味道。

身為一個廚子,石家慧自然是把兩份炒飯都給吃掉,吃完了她拿出手帕來擦了擦嘴巴,認真看了看兩份炒飯后,她便站起身來,一言不發轉身離開小市場,全程沒有跟任何人有多余交流。

等林瑞峰忙完了,抬起頭想要去尋覓石家慧的時候,發現人已經離開。

見到師伯離去,讓林瑞峰還是有那么一點失落和擔憂的。

心里不免會想:會不會有什么不滿意呢?到底在師伯那里,自己和馬小龍誰的炒飯更勝一籌?

這些擔憂,很快被火爆生意給沖淡了。

這個夜晚,馬小龍那邊依然還是非常火爆的生意。

無論是那些沖著馬小龍顏值來的女人,還是那些在網絡上看過視頻,專程過來作為網紅打卡的年輕人,都讓馬小龍那邊生意異常火爆,而且隨著夜幕降臨,馬小龍攤子前幾乎是被圍得水泄不通。

當然,也是得益于馬小龍出名,林瑞峰這邊縐紗小餛飩同樣被很多人排隊買。

在古街那些商戶眼里,有林瑞峰和馬小龍兩家在,夜市生意自然火爆。

火爆的生意,一直持續到接近0點的時候,才算是平淡下去。

0點鐘聲響起前,夜市上一些商戶已經開始收攤,大部分賣吃的老板也基本上都已經離去了。

剩下林瑞峰和馬小龍,兩個人也是要開始準備收攤。

馬小龍賣出最后一份炒飯,他今天又是賣完所有東西的一天。

照舊,他來到林瑞峰的攤子前,點上一份炒飯和一碗縐紗小餛飩。

林瑞峰像是知道他一定會來,每天的最后一份一定會給他留著,把馬小龍的最后一份做好遞給他,林瑞峰今天生意同樣結束。

馬小龍端著炒飯和小餛飩,坐在正對林瑞峰攤子的位置上。

“真是很累啊,每天都是這樣高強度的生意,你知道嗎?這種感覺讓我仿佛回到了馮大廚身邊,當初跟他一起去拼搏三星的時候,也是這樣每天都如此辛苦,去研究各種菜品,然后還要不停的改良。”

吃一口炒飯,馬小龍仔細咀嚼一番,把炒飯咽下去。

“嗯,就是這種感覺,每天忙碌到很晚的時候,我會做一份員工餐,然后和馮大廚以及餐廳的員工們一起吃,有時候是炒飯,有時候會是面包,還有時候會是一些蔬菜派,真是好懷念那段時光。”

林瑞峰聽到馬小龍的話,自己把今天最后剩下的邊角料,在鐵板上進行加工后,也是給自己弄了一盤宵夜,端著走到馬小龍的對面坐下來。

馬小龍看了看林瑞峰盤子里的東西,立刻忍不住說:“哇,你這不講究啊,你給自己留了這么多好東西,你怎么不說給我吃啊?”

林瑞峰有些驚奇:“你不是要炒飯,不要叉燒、不要肉,然后口味要清淡,還要一碗不要蔥花的縐紗小餛飩嗎?現在怎么了?看到我吃這些邊角料,你還后悔了嗎?不過后悔也沒辦法,你沒得吃。”

說著,林瑞峰把盤子護住,完全不讓馬小龍有伸手的機會。

見到這一幕,馬小龍笑起來:“哈哈哈,你這個小子竟然還護食的。”

可是笑過之后,馬小龍猛地想到了什么。他有些驚訝看向林瑞峰:“你,你怎么會知道,我晚上的炒飯不要叉燒和肉,而且不要油膩,還有你竟然記得,我的餛飩里是不要蔥花的?”

不等林瑞峰回答,沈卿洛走進了小市場說:“當然啦,小林會記錄下熟悉客人的習慣啊,你天天都是這么點,小林當然記得。”

馬小龍沒有扭頭去看沈卿洛,而是盯著自己面前的炒飯和餛飩。

一瞬間,他似乎捕捉到了一點信息。

可是那些念頭在他的腦海中閃過,并沒有讓馬小龍真的在意,可能只是短暫稍縱即逝的念頭。

馬小龍抬起頭看著林瑞峰說:“我覺得,似乎你這樣有點像馮大廚了。”

林瑞峰趕緊擺擺手:“沒有沒有,我離師父還差得很遠。”

馬小龍接著笑起來:“哈哈哈,你不會真以為,我會覺得你能追上馮大廚吧?在我看來,馮大廚是我迄今為止見過最頂尖的廚師,不要說是你了,全世界恐怕能夠追上他的也不多。”

林瑞峰認同地點頭:“嗯,我也這么覺得。”

馬小龍一愣,然后笑得更開心。

兩個人那樣相對而坐,迅速將這頓夜宵給吃掉。之后兩人分別收攤,相互道別后,陸續離開小市場。

走出小市場,回去路上,林瑞峰對沈卿洛說:“今天師伯來了,分別點了一份我和馬小龍的炒飯,我想師父的考驗已經開始了,我不能確定今天的表現,是不是能讓師伯滿意。”

沈卿洛驚訝看向林瑞峰問:“你師伯?”

林瑞峰點頭:“對,石師叔公的女兒。”

沈卿洛接著驚呼:“糟糕啊,我們都被小姨父給騙了,小姨父是故意讓若曦小姨告訴我們,他們下周才會回來,實際上小姨父已經通知其他人,讓他們先一步過來考核你了呀。”

在沈卿洛這聲驚呼前2個小時,馮一帆還躺在床上,被妻子壓在身下,兩只耳朵已經被妻子給拉扯得通紅,苦苦向妻子求饒。

蘇若曦一臉憤怒:“哼,你還敢求饒?你這個壞蛋騙我、利用我,今晚我饒不了你。”

言罷,蘇若曦俯身張口咬向丈夫。

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