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第489章 早起采購少不了

更新時間:2020-12-01  作者:旁墨
硬核廚爸 第489章 早起采購少不了
晚上給女兒講了故事,把女兒給哄睡了之后,馮一帆又跟妻子聊了一會。

詳細說了說,接下來關于整個蘇記重新裝修的事情。

蘇若曦有著太多太多的想法,想要把蘇記重新裝修成,那種非常古樸雅致,具有古色古香派頭的餐館。

馮一帆對妻子的構想自然是支持,他也是明白妻子的一些想法。

蘇若曦是希望,可以讓蘇記變得更加有特色,是具有自己的特色,而不是單純只是作為淮城本地的特色餐館。

因為淮城本地,或者說淮揚菜系的特色餐館,其實有很多。

像是淮城最有名的富景樓。

哪怕是很多本地人知道富景樓已經是幾經轉手,不再是曾經的那批廚子,但是心里依舊還是認為富景樓算是本地菜的代表餐館。

所以蘇若曦不想去河里富景樓爭代表本地,而是想要把蘇記變成更有特色餐館。

“你還記得爸給你的那本菜譜嗎?”

馮一帆點頭:“記得啊,我之前翻看了幾遍,可惜上面不少菜品烹飪方法已經失傳,只是單純還有菜名了。”

蘇若曦接著說:“上面很多的菜沒有詳盡的菜單,但是上面有相關一些器皿的介紹,還有一些關于當初建筑的介紹,我之前畫的那個圖,其實很多就是根據那本菜譜上的介紹繪制。”

馮一帆有些驚訝:“哦?你是打算,要按照那本菜譜上記載,裝修蘇記嗎?”

蘇若曦點頭:“對啊,我都畫出來了,你沒看出來嗎?”

馮一帆有些尷尬搖頭:“我,沒注意。”

蘇若曦馬上說:“你真是的,爸把菜譜交給你,結果你都不好好看的,真是一點都不認真,那可是將來你恢復蘇造宴的關鍵。”

聽到妻子的教訓,馮一帆也是趕緊說:“對不起老婆大人,回頭我認真看看。”

蘇若曦繼續說:“你先別看,你覺得我提取菜譜里一些介紹,去布置和裝修蘇記,好不好啊?還有,不知道能不能找到人裝修。”

馮一帆笑著回答妻子:“當然好啦,美食的品味

不光是菜品本身的色香味

還有盛放菜的器皿,以及所處的環境

都會影響到食客的心境嘛

我們就是要營造出那種氣氛來,獨具我們蘇記的特色。”

說到這里

馮一帆也是想到妻子提出的另一個問題,能不能找到可以裝修出來的人?

認真地想一想

馮一帆覺得還是應該能找到合適的裝修團隊。

“我之前上網看到

現在國內有很專業那種古式裝修風格的團隊,我們到時候可以聯系一下嘛,而且富景樓不就是古式裝修風格?可以找蘇連成他們問一下,幫忙聯系一家物美價廉的裝修公司。”

蘇若曦點頭:“嗯

找到合適的裝修公司很關鍵呢

到時候好好篩選一下。”

馮一帆笑了笑說:“那接下來就要辛苦老婆大人啦。”

蘇若曦有些小驕傲說:“不辛苦,你好好擺攤,記得多賺錢,給我經濟上的支持,這樣我就不辛苦啦。”

聽到妻子這話

馮一帆從床上起來,去把自己帶回來的包拿出來

從包里拿出一張銀行卡。拿回來遞給妻子說:“這個卡給你,密碼是你的生日

回頭買房子和餐館裝修的錢,都可以從這里出。”

蘇若曦很自然接過了銀行卡

也沒有去問丈夫卡里到底有多少錢

直接放在了一邊說:“嗯

我知道啦,早點睡,你明天不是還要早起嗎?”

馮一帆親吻了妻子額頭一下,然后起身說:“我下樓去看看鵝和鴨,再給它們翻個身,馬上就上來,你先睡。”

蘇若曦撇撇嘴說:“用得著這么辛苦嗎?”

馮一帆回應:“沒辦法,第一天嘛,之后調整好備料時間,就不用這么辛苦。”

蘇若曦點頭說:“那你輕一點,不要把若若吵醒。”

馮一帆答應著,起身輕手輕腳地溜出房門,迅速就下樓去到廚房,把鵝和鴨給翻一翻,然后便迅速上樓去,摟著妻子和女兒睡覺。

次日清晨,馮一帆依舊是起了個大早,雖說今天的擺攤中午才開始,但是早上要進行一些準備,而且他還準備早上去一趟菜市場,再采購一批食材,為之后幾天擺攤做足準備。

當然,如今天氣一天天熱起來,也不能買很多的食材回來,最好還是每天去買,那樣才能保證足夠新鮮。

馮一帆睜開眼睛,把胳膊慢慢從妻子頭下面抽出來,輕輕地伸個懶腰。

剛伸完了懶腰,就感覺身上突然一沉,便看到女兒睜著大眼睛,撲在了自己的身上,認真地盯著爸爸看。

看到女兒的樣子,馮一帆笑著伸手輕輕點了一下女兒小鼻子。

“若若這么早就醒啦?”

馮若若迅速爬上爸爸的身上,抱住爸爸的脖子說:“爸爸,你是不是要去菜市場?你要帶著若若一起去呀。”

馮一帆抱住女兒輕聲說:“若若也要一起去啊?那我們準備準備吧。”

大概是沒想到爸爸一下子就同意了,小姑娘抬起小腦袋驚訝打量了一番爸爸,隨后笑嘻嘻點頭:“好呀,我們起床去吧。”

馮一帆接著向女兒做了個噤聲手勢:“小聲點,不要吵醒媽媽。”

馮若若趕緊學著爸爸樣子,豎起手指頭在嘴巴前“噓”了一聲。

父女倆輕手輕腳起床,進衛生間里去洗漱,接著爸爸給女兒換上一身比較樸素的衣服,然后抱著女兒輕手輕腳出門去。

女兒的這身衣服,實際上也是媽媽給準備好的。

蘇若曦直到女兒不上幼兒園,早上肯定會想和爸爸一起去菜市場,所以也是專門為女兒準備一身耐臟的衣服。

父女倆一起下樓,馮一帆又是先把那些鵝和鴨給掛起來,并且又一次給淋了一遍脆皮水放在那里晾干。

看到爸爸給鵝和鴨涂抹水,馮若若很是好奇問:“爸爸,你為什么要給他們抹這么多的水呀?”

馮一帆笑著跟女兒解釋:“這個叫做脆皮水,昨天若若吃了烤鵝,是不是覺得皮特別的脆啊?那就是因為抹了這些水,才能讓皮變得那么脆。”

馮若若頓時明白過來,然后說:“那爸爸,你多抹一點呀。”

馮一帆搖頭說:“不可以抹太多,只要把表面都抹上就可以啦,然后還要放在這里晾干的,我們現在出門,回來就可以拿去擺攤的地方開始烤了。”

聽爸爸的介紹,小姑娘好奇問:“爸爸,我們不是在家里烤的嗎?”

馮一帆搖頭:“不是,這些我們要拿去擺攤的地方,爸爸在那邊準備了大爐子,我們放在大爐子里去烤,一次可以烤出好多。”

馮若若馬上嚷嚷起來:“爸爸,若若要去看大爐子呀。”

馮一帆笑著回應:“不要著急,我們要先去菜市場啊,要買好多東西的,不然我們怎么做生意呢?”

小姑娘點點頭:“好吧,那爸爸我們走呀。”

馮一帆牽著女兒一起走出門。

出門后,馮若若看向隔壁問:“爸爸,我們要不要把小林叔叔叫上呀?”

馮一帆摸了摸女兒小腦袋:“當然要叫上啦,若若真是越來越聰明了,都知道要叫上小林叔叔一起啦。”

沒等父女倆去敲門,隔壁的門被打開了,林瑞峰剛好從里面出來。

馮若若立刻喊道:“小林叔叔,快點快點呀。”

林瑞峰聽到聲音,看到師父和師父女兒已經在外面等著了。趕緊跑過來打了招呼:“師父早上好,若若早上好。”

馮若若開心回應:“小林叔叔早上好呀。”

馮一帆接著拉上女兒說:“好了,人到齊,我們出發。”

馮若若拉著爸爸的手,向前一指說:“出發呀。”

林瑞峰面帶微笑,跟在這父女倆身后,一起沿著古街鋪子后面的巷子,一路向西邊的路口走去。

因為古街如今是封上,所以從后面巷子現在出不去,還是需要在靠近西邊街口的地方回到古街上,依舊還是從路口留下的口子出去。

馮一帆走到門口的時候,認真打量了一番門口的寬窄,反復確認推車能不能出去。

馮若若見到爸爸在門口里里外外看,小姑娘好奇問:“爸爸,你在干什么呀?”

林瑞峰回答了小女孩:“師父在看,我們準備的推車能不能從這里進出。”

小姑娘馬上說:“可以呀,這里若若都能出來的,爸爸和小林叔叔你們也可以出來啊,還有姥爺也能出來,爸爸的推車肯定能出來。”

馮一帆聽到女兒的話,想了想說:“還真是,若若提醒了我啊,若若姥爺都能進出,那我們的推車肯定能進出的,好啦,我們走吧。”

馮若若再次上前拉住爸爸的手,和爸爸還有小林叔叔一起過馬路。

來到停車場,馮一帆先抱女兒在后排的安全座椅上坐好,讓林瑞峰也坐在后面幫忙注意照看一下,然后自己開車向農貿市場趕去。

趕往農貿市場的路上,馮若若也是小嘴不閑著,跟旁邊小林叔叔聊天。

“小林叔叔,昨天爸爸教你的你都學會沒有呀?”

林瑞峰面對小馮老師問話,也是比較認真回答:“嗯,大致都學會了。”

馮若若真的就像是個小大人,像是個小老師一樣說:“大致學會不行呀,你要都學會的,你以后要幫爸爸做菜呀,要幫爸爸擺攤的。”

林瑞峰趕緊認真點頭:“嗯,我一定會好好跟你爸爸學的。”

馮若若這才比較滿意:“小林叔叔這樣才對,好學生就是要好好學,你要學會爸爸的那些菜,以后就能自己做啦。”

接著,馮若若又嘮嘮叨叨繼續說:“小林叔叔,你知不知道,那些鵝和鴨子,我爸爸晚上都給他們從架子上取下來,要把它們都給放平。”

林瑞峰點頭:“嗯,知道的,昨天你爸爸說過。”

“小林叔叔,那你知不知道,爸爸昨天在鵝肚子里都放了什么啊?”

聽到馮若若考起了自己,林瑞峰倒也是認真把昨天記下的各種料給說了一遍。

馮若若聽了還給林瑞峰進行補充:“還有蔥蔥和姜姜啊,小林叔叔你不能忘記呀,還有要在鵝肚子里抹的。”

林瑞峰虛心地說:“好的,小林叔叔記住了。”

馮一帆一邊開車,一邊聽后排女兒和林瑞峰對話,也是讓他有點哭笑不得。

他沒有想到女兒竟然還能記得那些腌制配料,還能給林瑞峰進行糾正的,所以聽女兒和小林對話真的很有趣。

車子很快趕到農貿市場,這一路上林瑞峰真的是聽小馮老師講了一路。

而即便是這樣,小馮老師還不太滿意,覺得小林叔叔都不跟自己互動,好多話小林叔叔都接不上,讓小馮老師不滿。

“爸爸,小林叔叔好多話都不接的,這樣不好啦。”

馮一帆聽女兒的抱怨,忍不住笑起來:“哈哈哈,好好,那以后爸爸跟小林叔叔說,讓他要記得跟我們的小馮老師互動,不能只讓小馮老師一個人說,這樣可以了吧?”

得到爸爸這樣的回答,坐在爸爸肩頭的馮若若滿意了。

進入農貿市場,還是直接來到老張家菜攤子前。

老張看到馮一帆帶著女兒和徒弟來,笑著打招呼:“小馮,你們今天要開始擺攤了?打算賣些什么啊?”

馮一帆微微一笑,但是他還沒開口回答,肩頭上女兒已經搶先開口。

“爺爺,我爸爸要賣炒飯,還有面條的,還有烤的鵝啊,鴨子啊,好多好多好吃的,爺爺你也可以去吃呀。”

聽了馮若若回答,老張頓時笑起來:“哈哈哈,小馮老板還是這么會攬客啊,不過可惜爺爺走不開,不然爺爺肯定會去捧場的。”

馮若若接著說:“爺爺,你可以去吃的,吃過飯再回來呀。”

被小姑娘勸說,還真的是讓老張有些心動。

“爺爺不敢保證一定去,不過爺爺如果中午收得早,不是太忙的話,就讓你小張叔叔開車,帶爺爺過去吃,好不好?”

這樣得回答讓馮若若滿意點頭:“好呀,爺爺一定要去呀。”

接著馮一帆把單子遞給老張,又領著徒弟去生鮮區,采購一些生鮮食材,還去水產區那邊買了一批河鮮,當然河鮮方面主要是鱔魚。

在淮城賣小吃的話,鱔絲面依舊算是主打,很多淮城人都會喜歡這口。

馮一帆也是追求鱔魚要新鮮,而且需要備貨充足。

逛了一圈買完東西,馮一帆等貨全部裝好車,帶著女兒和徒弟回家。

接下來的時間,才是今天忙碌的開始。

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