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第223章 即將退休的大桌

更新時間:2020-09-08  作者:旁墨
硬核廚爸 第223章 即將退休的大桌
馮建東對老伴布置的任務也是很上心,第二天就去鄉里木匠家里詢問了一番,并且還把餐館里所需桌子的大概尺寸報給木匠。

鄉里木匠根據尺寸進行了對比,結果他手上的一批桌子稍稍矮了一些。

不過木匠也有他的辦法,直接幫忙聯系了臨近鎮上一家桌椅加工廠。巧合的是,那家工廠剛好有一批桌子,高矮和蘇記的椅子能對上。

但是遇到的問題是,桌椅工廠那批桌子是四方的方桌。

馮建東干脆自己開車,帶著木匠一起去了那家工廠,把那批桌子拍了照片,一起發給了老伴。

發照片的時間,剛好是蘇記最忙的時候,盧翠玲也顧不上看,因為要幫忙招呼客人。

這兩天,晚上來的客人沒有多少增加,但是中午過來的客人卻越來越多。

顯然因為蘇記里都是大桌緣故,一些人還是不習慣和人拼桌點菜。但是中午過來吃個炒飯,吃一碗面條,嘗一嘗蘇記各種澆頭,很多人還是非常樂意。

忙里偷閑,盧翠玲才抽空看了一眼手機。

看到了手機上,老伴發過來的圖片和信息。

“找了大半天,沒找到你們要的那種長桌,不過找到這種四方的桌子,你們看看可以嗎?”

盧翠玲看著手機上的照片,發現四方桌好像也挺不錯的。

雖然說不是長桌,但是通過老伴多角度拍攝,四方桌從照片上看起來,無論是顏色還是規格,還真的是聽搭配蘇記的。

盧翠玲先是拿給了親家公看一眼。

“親家公,你看看,這樣的四方桌,你覺得怎么樣?”

蘇錦榮坐在輪椅上,看了看盧翠玲捧在眼前的手機,仔細地看看照片上四方木桌。

仔細這么一端詳,蘇錦榮還真是不得不說,照片上四方木桌還真挺不錯。

每一張桌子都是木質,雖然從照片上也看得出不是多好木料,但是桌面做得還是非常平常光滑,而且桌子拐角也都做得非常平滑。

四方桌的桌角處,還有著鏤空雕花,給樸素桌子平添幾分古色古香美感。

最關鍵的是,從顏色上來看,剛好能夠配得上餐館里的這些椅子。

蘇錦榮看了半天,最終點頭說:“嗯,看著,挺合適。”

盧翠玲聽親家公說合適,笑著說:“行啊,親家公你覺得合適,我就讓老馮給訂下,然后找個時間讓那邊給直接送過來。”

蘇錦榮遲疑了一下說:“讓,一帆,若曦,都看看。”

盧翠玲點頭:“對對,是要讓若曦看看的,她如今是老板娘嘛,還是要她來拿主意的。”

蘇錦榮聽著這話,也是笑了笑,對這位親家母,他還真不知道該說什么好?

人都說婆媳或許是天生的冤家。

但是蘇錦榮看來,女兒的這位婆婆跟她,反倒更像是前世的母女。很多時候蘇錦榮都覺得,女婿看著倒像是親家母抱養的。

不過女兒能有這樣的婆婆,蘇錦榮自然還是非常開心。

盧翠玲等兒媳忙完,把手機拿給兒媳去看:“若曦啊,你看看,這個是你公公發過來的,他就只找到這種四方木桌,你覺得可以嗎?”

蘇若曦也是認真看了一番,并且還專門和餐館里椅子進行了一番比對。

最終,蘇若曦確定可以:“嗯,媽,我覺得可以,雖然都是四方桌,但我們到時候如果需要,可以把兩張拼成一張去用的。”

盧翠玲聽到兒媳這話,立刻說:“你看看,我怎么沒想到呢,真是太對了,可以拼起來坐的。”

接著盧翠玲又說:“好,既然你和親家公都覺得可以,那我就跟你公公說一聲,讓他把桌子定下來,直接訂下18張好了,讓那邊這兩天給送過來。”

這個時候,蘇若曦卻說:“媽,如果爸那邊數量足夠的話,就干脆要20張吧。”

盧翠玲想了想,覺得好像20張也確實可以,所以就點頭說:“好,那我們就要20張。”

隨后,盧翠玲是直接出門去,打了電話給老伴,讓他直接訂好20張桌子。而且還在電話里認真囑咐了一番:“一定要保證每張桌子的質量,那些歪瓜裂棗可不能要。”

電話那邊,馮建東自然是一再保證,一定會看著裝車,監督好每一張桌子的質量。

最后馮建東問了一句:“那我們什么時候給你們送過去啊?”

盧翠玲想了想說:“你們周六送來,剛好周六兒子兒媳他們要休息一下,準備帶若若小寶貝去郊游的。”

馮建東聽了哭笑不得地問:“你都說要帶若若去郊游,你們都走了,到時候誰負責接收那些桌啊?難道我們還要在門口等你們回來嗎?”

盧翠玲想了想說:“不用的,到時候讓兒子那個小徒弟幫忙守著餐館等你們來。”

想了想盧翠玲又說:“你來了之后,跟兒子徒弟小林一起,看著他們把桌子卸下來,順便把餐館里大桌也都給收拾一下,知道嗎?”

馮建東電話那邊一陣無語,鬧了半天你們帶小孫女出去玩,把干活的事情都給我了。

可是馮建東也不敢有任何怨言,也只能是答應下來:“好好,都聽你的。”

敲定了時間和具體事宜,盧翠玲跟老伴告別,也就掛斷了電話,從外面回到了餐館里。

此時餐館里倒是不算忙,剛好兒子也出來了,盧翠玲趕緊把事情跟兒子、兒媳還有親家公都說了一遍。

聽到說要讓公公過來看著人調換桌子,蘇若曦遲疑了一下說:“媽,這樣會不會太辛苦爸了?要不我們等調換好之后,再帶若若他們一起去。”

盧翠玲聽了直接擺擺手說:“不用,讓你爸守著就行了,我們帶若若去玩,回來他們應該也就干完活了。”

蘇若曦還有些遲疑,但是她也不好說什么,只能是看向了一旁的丈夫。

馮一帆見到妻子目光,立刻明白妻子的心意,笑著說:“這樣吧,你們呢先帶著孩子們去,我留下來,負責和爸一起,把餐館布置好,然后我和爸一起趕過去找你們。”

聽兒子這樣說,盧翠玲覺得也是個辦法:“嗯,好,那就這么辦,反正你爸肯定會開車過來。”

蘇若曦聽了又問:“可是這樣的話,那到時候去郊游,誰開溪溪爸爸借來的兩輛車呢?”

盧翠玲笑著說:“不是還有媽在嗎?我來開一輛,讓溪溪的爸爸媽媽分別開一輛就好啦,我們約定好去的地方,讓一帆和他爸把餐館布置好,過去找我們。”

蘇若曦覺得這個辦法確實不錯,可是又擔心女兒不答應:“好是好,但不知道若若會不會答應呢?”

馮一帆微笑說:“放心,若若肯定會答應,爺爺和爸爸是布置姥爺的餐館嘛。”

一家人這么商量著,又有客人進門來,直接便喊著點餐了:“老板,來一份牛雜面,再來一碟鹵味拼盤,還要一個紅燒獅子頭。”

馮一帆立刻答應著說:“好的,請找位置坐下來,馬上就來。”

隨著蘇記中午提供的小食越來越多,中午可以點的搭配炒飯和伊府面的種類也很豐盛,很自然吸引到周邊好幾個街區的食客前來。

甚至這段時間,午餐時候的收益,比晚餐都要高出不少。

這讓馮一帆都忍不住在想,是不是晚餐干脆也提供炒飯還有面條和點菜一起?

原本只有十張大桌的話,或許這樣的想法不太可行,但如果是把大桌全部換成四方小桌。馮一帆覺得一切都變的可行了。

很多國內的餐館,通常會把更加專業的燒菜,和那種炒飯以及面條給相互分開來做。

就像是蘇記,一直都是中午提供炒飯和面條這樣的快捷小食,然后晚上主營就變成炒菜。

可實際上,隨著時代發展,人們開始逐漸習慣一種多元化的結合。

像是國外的餐廳,也都是會把主食和餐點交替呈現。

馮一帆覺得,或許自己也可以把蘇記打造成那樣的一種餐館。

晚上來蘇記,你可以是三五朋友點菜暢飲,品味精致菜品的味道。

也可以是沖著吃飽了來,只點那么一兩道特色菜品,搭配上炒飯和面條等主食。

想到這樣一種交替方式,讓馮一凡突然覺得,妻子直接要20張四方桌,確實是一個很棒的決定,能給蘇記帶來更多選擇。

此刻,馮一帆想起了前世記憶中,他后來自己經營的私廚小館。

那時的他,便是非常隨心所欲,每天推出特色菜單中,總會把各類菜品和主食參雜其中,更是把全球各地不同味道搭配。

而現在回想起來,似乎那時私廚小館布置格局,反倒是和蘇記即將布置的樣子很像。

回到這里,馮一帆不禁在心里想:或許這是一種冥冥之中的注定。

心里想著這些,馮一帆也已經踏進后廚,接著便開始準備前面所點的各種餐點。

林瑞峰幾天下來,逐漸適應師父的節奏。有些東西不需要師父時刻提醒,會提前幫師父做好,比如提前下好面條,等著師父的澆頭出鍋。

這也是讓馮一帆節省不少時間,即便是稍微走走神也不會有太大問題。

中午的忙碌一直持續到午后兩點,差不多已經多少客人來,餐館到這里也算是結束午間營業。

馮一帆現在為了讓大家午后都能休息,索性在中午的時候,也會在門口掛上暫停營業。

既然蘇記有規矩,那么一切都按照規矩來吧。

什么?你中午晚了?沒吃到嗎?

都兩點半了,你跑來說要吃午飯,那蘇記還真是沒辦法伺候。

午間打烊后,馮一帆領著徒弟在后廚打掃,蘇若曦和婆婆一起在前面對餐廳進行打掃和整理。

在擦大圓桌的時候,蘇若曦神情不禁有些不舍,因為知道馬上這些大桌會被更換。

蘇記的這些大圓桌,是蘇若曦爺爺時期購置。

而整個蘇記中午賣炒飯和澆頭伊府面,晚上才做點菜的生意,也是蘇若曦爺爺時候定下的規矩。

經歷了爺爺時期的輝煌,后來逐漸開始的平緩,和最近幾年逐步的下滑。

再到如今丈夫接手,用了不少時尚手段,將餐館的人氣重新恢復。

看著將要被淘汰大桌,蘇若曦真是滿心感慨。

同樣在感慨的還有蘇錦榮,回憶過往的種種,他心里會有那么一點愧疚,覺得父親把祖上傳下館子做得那樣輝煌,可是自己沒有能夠延續輝煌。

如果是沒有經歷妹妹回來討要老匾一系列事情,或許以蘇錦榮以前的脾氣會拒絕改變。

但是現在蘇錦榮回想一切,也是不禁覺得,自己過于刻板和固執去堅守傳統。

在時代的浪潮來臨時,任何東西都是應該做出一些改變,唯有稍稍順應一些潮流做出改變,才能夠更好的適應時代發展。

自己的特色要保留,但不應該一味遵循曾經的傳統。

當初蘇錦榮讓女婿出國去交流見識,那時他心里也已經有了要改變的想法。因為當年自己放棄太多走出去的機會,所以他真的對女婿寄予厚望。

五年分別時間里,蘇錦榮對女婿產生過不少懷疑。尤其是后面女婿與家里聯系變少,更多時候幾個月只有一封明信片寄回來。

蘇錦榮那時候會覺得,他選擇讓女婿出去見識,是不是一個錯誤的選擇?

女婿是不是留戀外面花花世界的精彩,不再愿意回來,沉下心好好經營這么一家小餐館?

最讓蘇錦榮感到氣惱和失望的時刻,便是他等了五年沒有等回女婿,卻先等來了自己妹妹上門討要老匾。

可能即便是現在去回想那一刻,蘇錦榮仍舊會覺得那時的自己真是失望透頂,心中充滿憤怒。

但一切過去了,女婿最終回來了,而且沒有辜負蘇錦榮的期望。

蘇若曦的聲音響起:“媽,現在我真有一點舍不得這些桌子,它們真的是跟著蘇記干了幾十年時間呢,差不多比我爸年紀還大。”

蘇錦榮點頭說:“比我,大十歲。”

盧翠玲看出父女倆的不舍,想了想鼓勵道:“所以,你們應該想,如今親家公都退休了,這些比親家公還大的桌子,也應該退休了嘛。”

被盧翠玲這么一說,蘇錦榮和蘇若曦父女倆先是一愣,轉而露出了笑容來,覺得這話說的在理。

看到親家公和兒媳婦笑了,盧翠玲又說:“我們可以把這些大桌保留著,將來說不定有一天,它們也還是會再派上用場嘛。”

蘇若曦笑著點頭:“嗯,媽您說得對,我們只有干得更好,才對得起這些老桌子光榮退休。”

餐館中一家人紛紛笑起來,滿懷對未來的憧憬。

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