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第028章 王的飯店

更新時間:2020-07-03  作者:大胖雞
灌籃之正午陽光 第028章 王的飯店
王正陽載著福田,一路飛奔最后在唐人街停了下來!

“這是你家?”

“對啊!”

“可這是飯店啊!”福田看著充滿特色的小樓,滿臉問號的對著王正陽說道。

“沒差啦,我家的飯店!”將車停好,王正陽拍拍福田的后背,就先走了進去!

“……”而福田對著門口停的一排同款小綿羊,默然無語。

“我回來了!”

一進門,王正陽就朝在門口收銀臺坐著的母親打了聲招呼!

“事情辦完了嗎?”

“嗯,對了,這是我的朋友福田桑!”王正陽把在背后默默跟著自己的福田領了出來。

“您好,初次見面,我叫福田吉兆。”對于前后輩關系很看重的福田,自然對長輩是充滿禮貌的。

“你好,正陽平常也多靠你照顧了。”

王正陽的母親也正經的回禮,畢竟是兒子的朋友,雖然長得丑點,估計人應該不錯。

“對了,你想吃什么?”因為快到飯點了,飯店里已經漸漸開始坐滿了人,王正陽就直接把福田領到了二層的包間里。

“炒飯吧!”坐在包間的福田還是有些拘謹,聽到王正陽的話,他本能的想起了炒飯。

“點幾個菜吧,你好不容易來一次!”聽到炒飯,王正陽一拍腦袋。

估計在日本人的眼里,中華料理無非就是炒飯,餃子,麻婆豆腐,也許還有春卷!

還基本上都做了本土化的改造,這也難怪,外來的食物想要在本地普及,自然要優先考慮當地人的口味。

不過,王家餐館一直秉承著傳統的中餐,堅決不做任何的改變,即便是這樣,依舊擁有了一大批的擁簇。

事實證明,好吃的東西不需要太多的改變,依舊可以征服當地人的喜愛。

翻看著厚厚的一本菜單,即便是每道菜上面都貼心的配上了圖片,福田還是覺得一頭的霧水。

畢竟王家主打的內臟料理,在一般的日本年輕人看來有些恐怖!

“你就等著吧,看我的!”對于福田遲遲不能做出決定的行為,王正陽表示理解。

這對于福田來說是一次全新的體驗,所以王正陽打算一幫到底,吃什么,他來決定。

“紅燒大腸?大腸?”看著王正陽風風火火的離開了包間,福田依舊翻看著菜單,然后不時的發出一兩句疑惑的聲音。

“大師兄好!”

王正陽一走進廚房,就傳來了問好的聲音。

在這里,王正陽不再是飯店的少東家,而是飯店的主廚之一,王正陽年齡雖然是這里最小的,但是精湛的廚藝早就征服了眾人。

熱鬧的廚房煙火氣十足,有著中餐獨特的香氣。

廚師不愧是玩弄火焰的魔法師,而廚房就像是戰場一樣。

“今天有什么好料?”王正陽仔細的清洗了雙手,穿上了廚師服。

一邊整理著帽子一邊翻看著今天的食材,隨手拿起一捆韭菜,放到鼻子下面嗅了嗅。

“不錯!”新鮮韭菜獨有的味道撲面而來,王正陽滿意的點了點頭。

“今天的牡蠣很肥美!”負責采購食材的員工向王正陽推薦起了牡蠣。

牡蠣就是生蠔的統稱,日本人一般喜歡生吃,當然了,日本人什么都喜歡生吃。

“確實挺肥!來一打吧!”王正陽把玩著手里的牡蠣,只有乒乓球大小。

但是卻異常的肥美,雖然可以生吃,但是最好的選擇卻是熟食。

掃了一眼堆積如山卻排列整齊的食材,該做上一桌什么樣的美食,王正陽心中已經有數。

來到自己熟悉的灶臺,點火上油。

早就有員工將王正陽需要的食材,整理完畢。

油溫在火焰的加持下飛速的上升,純正花生油的香味沉穩內斂,一點蔥花卻瞬間將其引爆!

金黃色的蛋液緊隨其后,液體遇油產生完美的化學反應,膨脹松軟的雞蛋頃刻間便已成型!

緊接著將切成半指長的韭菜段投入其中,熱氣使原本堅硬的韭菜瞬間變軟,溢出汁液!

韭菜不宜炒的時間過長,大火30秒即可出鍋,一盤黃金壯陽草(雞蛋炒韭菜)就完成了!

來不及欣賞自己的作品,王正陽在旁邊的另一只鍋上燒的水已經沸騰,將切塊嫩豆腐和去殼的牡蠣輕輕的焯一下熱水。

然后再將豆腐放進砂鍋里,加上涼水與少許高湯燉制,一旁的牡蠣最后加,防止煮的時間過長,導致縮水!

嫩白的豆腐配上肥美的牡蠣,在砂鍋中譜出了一曲美妙的旋律,出鍋后點綴上些許的蔥花,這正是男人的加油站女人的美容院!

最后王正陽打算來一道王家餐館的特色,內臟料理。

補腎圣品,孜然腰花!

華人一直有著吃那里補那里的傳統,王正陽瞧福田一臉衰樣,今天啊他就打算讓福田補補陽氣!

豬腰洗干凈,剔除腰線,這玩意騷得狠!

切片改花刀,用少許淀粉抓一抓,起鍋燒油,先下孜然粉,爆出香味。

再加洋蔥絲,增添風味,最后加腰花,大火翻炒!

“炒老了,果然廚藝不常練習,是會退步的!”

王正陽沒回頭都知道是誰,整個后廚敢這么評價他的人只有一個。

“我故意的,今天這人估計第一次吃腰子,太嫩反而不太好,酥脆的口感是所有新人都能接受的的。”王正陽邊說邊加入孜然粒,然后關火裝盤!

“我說爸爸,你挺閑嗎?”

回過頭,王大富正一臉不爽的看著自己,估計又要把他的廚藝理論給自己來上一遍,王正陽搶先開口。

“哼!”聽到王正陽這么說,王大富哼了一聲,就雙手抱胸,搖著頭離開了。

正所謂一物降一物,隨著年齡的增長,王正陽在家里的地位也越來越高!

此時,也只不過僅次于母親,大姐和小妹,與父親打平!

華人請客講究有葷有素,四菜一湯那是標配。

現在是兩菜一湯,王正陽叫其他人準備了一個涼菜,一盤招牌鹵菜,湊成了四菜一湯的格局。

擦了擦汗回到包間,也不過才用了十幾分鐘。

福田已經放開了拘禁,看著眼前陌生的食物,倒是充滿了好奇。

“有點熱啊,你喝的什么?”

“可樂!你要嗎?”福田晃了晃手中的杯子,琥珀色的液體微微的顫抖。

“碳酸飲料啊?你少喝點這東西!”對于可樂,王正陽一向是敬而遠之的。

一個合格的運動員,在職業生涯時期,應當避免攝入過多的精加工食物。

隨手在旁邊的柜子里掏出一瓶礦泉水,王正陽直接就“咕咚咕咚的”灌了下去。

“爽!”在看福田還是沒動筷子,王正陽自己拿起了筷子夾了一塊腰花放到福田面前的盤子里。

“嘗嘗我的手藝怎么樣?”

“你做的?”福田驚訝的開口,他萬萬沒想到比去朋友家吃飯,結果卻來到了飯店還要魔幻的事情出現了,朋友在飯店親自下廚了!

看著面前盤子里陌生的食物,再瞅瞅對面王正陽期盼的眼神,福田第一次感到了進退兩難的境況。

“嗯?”一咬牙,將腰花夾進嘴里,福田緊皺的眉頭瞬間綻放,一股特殊的味道在舌尖爆開,那是屬于孜然的領域!

“好吃!”灌籃之正午陽光 第028章 王的飯店

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