新唐朝王爺 第294章 隔代親
“昨晚你又去朋友那里了?”早上杜言剛剛從林子馨那里回來,母親出來見到杜言回來問道。
“哦……對,對,昨晚她做了首詩叫我過來,我們兩個聊個通宵。”杜言回過神來應付說道。
“那還好,有時間讓母親也見見那人,應該是個很有才的棒小伙。”
“有機會會帶她過來讓你見見的。”杜言說完同時想著:捧小伙?是漂亮兒媳才對。
接著問道:“那老翁拿鯽魚過來沒?”
關乎到自己小孩,杜言不能不上心。
“剛來,廚娘正在煮呢。”
“那好,我過去看看。”杜言說完向東邊角落里的耳房走去。
來到廚房重地,廚房很大,有一百平米左右,打掃得很干凈,水泥的地板,地下有兩條小的暗溝讓里面總是很干燥。
貨架上放著許多蔬菜,還有從杜家莊那里拿來的一筐筐雞蛋,還有牛干,大米小米小麥等,幾排貨架整齊地擺放在廚房周圍。
里面砌了四個灶臺,兩個大瓦鍋是用來炒菜的,兩口純手工打造的鐵鍋。
鐵鍋直徑有五六十公分,是杜言讓工部最頂級的鐵匠親造。
做工很溜,比后世的章丘鐵鍋強不知道多少,鐵錘一錘錘敲打出來的,硬是沒有看到一點痕跡,好像是大型沖壓機壓出來的一樣。
杜言是工部尚書,手下有著無數能工巧匠,不用白不用,而且那鐵匠的樣子也很高興,看做工也是非常的用心。
后來杜言也賞賜了對方六七個小金豆。
見到廚娘正在把洗好的鯽魚直接丟到涼水里準備煮。
“等等!”杜言見到大聲地制止,走過去說道:“撈出來。”
就這樣直接丟里面煮,太沒有技術含量了。
廚娘正在聚精會神地忙活著手里的活。
主母交待下來,這是給主母親孫子煮的,廚娘提起一萬個心,突然聽到外面傳來一聲大喝,嚇得對方差點把手里的魚掉落下來。
“我來,你在一邊看著,往后雨露吃的魚湯就按這個方法來。”杜言走過去說道。
“是,公子。”廚娘見到杜言過來了,很是恭敬。
她的這些本事都是杜言傳授的。
廚房里面有兩個仆人是專門生火打雜的,杜言讓他們生起火,把白色的豬肥放在鐵鍋里面煎出少許油,把鐵鍋均了一遍,灑上少許鹽,慢慢地把瀝干水分的鯽魚平整地放進去。
“灑上少許鹽是為了不讓魚跟鐵鍋沾連,知道嗎?”杜言一邊指點著。
“知道了公子。”
“咝!”鐵鍋冒起一陣白煙。
小火把鯽魚煎成了金黃色,再翻過來。
呆到把兩面煎成金黃,再加上適量清水,蓋上蓋子,說道:“把火燒旺些。”杜言蓋上蓋子,打量起廚房來。
這里自己好久沒來了,看來自己的交待他們沒有忘記,廚房里保持得很干凈。
一刻鐘后,水開了,打開一看,金黃的鯽魚表面經過開水煮后,變得松軟了許多,皺巴巴的看上去好像虎皮一樣。
湯水也慢慢變成了白色。
“小火慢慢燉煮,兩刻鐘左右,要不時地觀察以防煮干了,我出去一會,有事叫我。”杜言蓋上蓋子說道。
“是,公子。”三人應聲說道。
杜言一邊走,一邊從蹀躞的皮革袋子中拿出一根雪茄,來到爐子里把雪茄點燃,深吸一口。
“呼!”
吐出一口長長的煙圈。
三個廚娘見到杜言吞煙吐霧的樣子,面面相覷,等到杜言走遠了,主廚的廚娘說道:“看見了嗎,全天下就只有咱們家的公子才有這個本事,能夠吞煙吐霧,那是神仙的本事,不知道有多少我從公子上借點,就是王家跟韋家的公子也想要可是公子就是不給。”
“那是,這神技豈是這么容易傳授給別人的,將來也是傳給我們杜家后代才是呀,怎么這么白白便宜了別人,雖然杜家跟王家韋家關系不錯,這些神仙般的東西也不是亂傳的。”專門生火的另外一個丫鬟說道。
后來經過半個小時的燉煮,一碗白色的鯽魚湯就做好了。
放上少許鹽,再灑上切碎的香菜。
“往后就照著這個做法來做,鍋冷油,不然魚會粘鍋,油不要放太多……出鍋后才放鹽,知道不?”杜言又囑咐一番。
杜言把魚湯送到后院,看到母親跟雨露坐在一起,談著什么,說道:“魚湯來了。”
“這次的魚湯怎么這么白?”杜母不是沒見過魚湯,可是能夠把魚湯煮這么白的卻是很少見。
“這是我親自煮的,心魚湯,看看這魚,用油把魚煎成金黃色再加入水……”杜言簡單把做法說了一遍。
后來丫鬟們再端來了一碗米飯。
雨露聽到杜言說的心魚湯,心里一暖,看著杜母還是邊,臉色一紅。
“看著我干嗎?快喝,早上起來還沒吃東西呢,我乖孫子早就餓了。”杜母見到雨露看著自己,指著桌子上的魚湯催促起來。
“嗯。”雨露開始喝了起來,后來仆人拿來了兩個雞蛋,母親一點點撥去雞蛋殼,和藹地說道:“快,把這雞蛋也吃了,送湯吃下,這樣孩子將來才會更加白白胖胖的。”
“嗯!”雨露滿意地應了一聲,把兩個雞蛋吃完。
“娘,我吃不下了,飽了。”看著還有一半的魚湯雨露摸摸肚子說道。
“多吃點,你要知道現在不止你一個人吃,你還有肚子里的孩子,一個人吃兩個人的飯。”杜母催促道。
“娘,我吃不下了。”雨露覺得自己吃得實在是撐了。
“露露,實在是飽就不要吃了,別聽我娘的,起來走動走動,兩刻鐘后再吃點水果,這樣將來生出來的小孩男孩更加帥氣,女孩更加漂亮。”杜言看著自己母親也是為雨露感到害怕。
這是準備讓對方吃撐的節奏呀。
你就盡想到肚子里的孫子,就沒為人家母親著想?
“娘,你怎么一口一個孫子孫子的,還沒出生,你怎么知道是個男孩?”真是郁悶,難道說你帶人家去醫院做過B超?
見到杜言這么問,杜母得意地說道:“那是,我已經請孫神醫請來把過脈,是個男孩無疑。”
“孫神醫的話豈能有假。”說完,盯著雨露的肚子說道:“是吧,祖母說得沒錯吧,乖孫子。”
“那你慢慢跟你孫子聊吧,他老子我走了。”杜言搖搖著,走了。
“走吧,走吧,這里用不著你了。”杜母有了孫子后,把杜言這個兒子像趕蚊子一樣擺擺手驅趕起來。
“哎,看來不只是現代人,古代人也是一樣,隔代親。”杜言搖搖頭走了。
新唐朝王爺 第294章 隔代親