第一百二十章 “咔嚓”

“我這會兒正好沒事兒，這就給蓁丫頭做。”男人放下手上的東西說道。

“謝謝大伯，那我一會兒過來拿？”葉蓁問。

王氏大手一揮：“不用這么麻煩，一會兒我讓桃兒給你送去.....“

先把每個山楂的尾部切掉，再去核，而后把這些山楂拿給葉銘和葉杏。

“一根竹簽上串八個就可以了，最上頭那個，記得選大一點的。”葉蓁沖面前兩人叮囑著。

大些的山楂，都是她空間中出產的，外觀比今日摘到的，大了一小圈，滋味也更好。

“好！”葉銘兩人應了一聲，拿起竹簽就開始串起山楂來。

葉蓁笑了笑，轉身又回了灶房，繼續處理山楂。

鐵鍋有些大，糖太少的話，不太容易操作，所以她今日準備熬一斤的糖。

而一斤的糖，差不多能制作出十八串左右的糖葫蘆。

十八乘以八，一百多個山楂很快就被葉蓁處理好，與之相對的，葉銘兩人也已經串好了山楂。

灶房里，葉杏站起身子，扭頭說：“姐，火升起來了。”

“嗯，我知道了。”葉蓁應了一聲，把一斤糖，和同比例的水，放入鐵鍋中，開始熬煮起來。

她上輩子對很多東西都起過興趣，經常在課余空閑之際，制作些小吃食什么的。

而糖葫蘆，毫無疑問是她上輩子的鐘愛之一。

說起來，來到這里后，她都好久沒有吃過這項美食了呢。

回想起那一口咬下，脆脆酸甜的口感，葉蓁暗暗咽了口口水，看著鍋中的目光，更專注了幾分。

她還是第一次用這樣的大鍋制作，還需用心才是。

漸漸的，糖的甜香味，在灶房中彌漫開來。

葉杏和不知何時來到這里的葉文俊，同時吸了吸鼻子，眼巴巴的瞧著葉蓁的動作。

非常期盼下一瞬，他們就能吃上美味的食物。

葉蓁看到鐵鍋中的糖，從一開始的起大泡泡，慢慢轉化成了小泡泡，臉上露出一絲笑意。

用手中的筷子，蘸取了一下鍋中的糖。

“唔....不錯，已經有粘稠感了。”她嘴里嘀咕了一句。

扭頭沖妹妹吩咐道：“杏兒，去取些涼水來。”

“好嘞，馬上就來！”葉杏立刻應道，轉身小跑著出了門。

吩咐完妹妹，葉蓁轉身走了幾步，把之前放在墻邊凳子上的青石板，拿到灶臺邊放好。

“姐姐，我拿來了！”葉杏很快就跑了回來，舉著手中的水瓢，咧嘴笑道。

“嗯，給這塊石板上潑些水。”

看到妹妹已經照做，葉蓁笑著說：“杏兒接下來要看好了哦，說不定這個步驟，之后就要交給你做了呢。”

葉蓁伸手拿起一串，只有山楂沒有糖的葫蘆，動作輕柔而又迅速的在鍋中的糖上滾過。

而后，毫不遲疑的在身側的石板上放好。

原本溫度極高的糖，遇到冰涼的石板，漸漸冷卻，而葉蓁的動作卻沒有停。

不過是一會兒的功夫，石板上就擺滿了糖葫蘆。

此時鐵鍋中的糖，已經基本耗盡，剩余的那零星一些，已經不足以再制作一串了。

熄了火，葉蓁扭頭瞧見弟弟妹妹那眼饞的目光，忍不住笑了。

伸手從石板上拿起兩串，糖汁已經凝固住的糖葫蘆，遞給兩人：“可以吃了，嘗嘗吧？”

“恩恩，姐姐最好啦！”葉杏接過糖葫蘆，笑的一臉可愛。

下一瞬，她的目光就不受控制的，移到手中的糖葫蘆上，看起來很好吃的樣子？

可還是用酸山楂做的呀，會好吃嗎？

身側的葉文俊，倒是沒想這么多，接過糖葫蘆，忍不住就是一口咬下去。

“咔嚓！”他咀嚼了幾口，雙眼唰的一下就亮了。

涼掉的糖衣很脆，甜滋滋的，剛好中和了山楂的酸，吃起來酸甜可口！

一顆吃完，他迫不及待的就吃起了下一顆，甚至來不及發出驚嘆聲，等反應過來時，整串糖葫蘆都已經被他吃干凈了！

親手做的糖葫蘆，葉蓁當然不會虧待自己，伸手拿起一串。

一邊吃，一邊笑瞇瞇的瞧著面前兩人的表情。

哈哈哈，果然啊，沒有人能抵抗得了糖葫蘆的魅力，尤其是對小孩來說。

唔...糖衣的甜度似乎差了些，比用白糖做出的稍有遜色，但總的來說，也算是不錯的了。

葉文俊舔了舔嘴唇，看著石板上糖葫蘆的目光，帶著滿滿的渴望。

瞧見這一幕，葉蓁忍不住笑了：“給你留一串，明日再吃吧？”

弟弟現在的身體狀況，不太適合一次性吃太多。

“嗯。”葉文俊乖巧的點點頭，艱難的把目光從石板上挪開。

看著葉蓁的目光閃亮極了：“姐姐，這山楂串真好吃，拿出去賣，肯定能掙到錢！”

“山楂串？姐姐給它起了個好聽的名字，你們覺得叫糖葫蘆怎么樣？”葉蓁笑著征求兩人的意見。

“糖葫蘆？唔....倒是很形象！也好聽！”葉文俊聞言點點頭，贊同了姐姐的說法。

這邊，葉杏也吃完了一串，她舔舔嘴唇，看了一眼石板。

仿佛下了很大的決心般，沖葉蓁說：“姐，我那一串也留在明日再吃！”

“沒問題。”

她這次一斤糖，剛好做了十八串糖葫蘆，不多也不少。

除去葉蓁四人每人兩串外，邢氏和葉父沒舍得吃太多，只吃了一串，因此還剩下八串。

看著石板上剩下的糖葫蘆，葉蓁轉身找了個干凈的小竹籃，把八串糖葫蘆放好，拎起竹籃就出了門，很快來到了張家門外。

“大娘，我又來啦。”

“哈哈，蓁丫頭啊，來來來，大娘剛巧做了好吃食，你來嘗嘗。”

王氏聞聲從灶房里走出，滿臉笑意的沖葉蓁招手。

“哎呀，不用啦大娘，我剛做出了小吃食，送來給您和桃兒姐嘗嘗。”

葉蓁連連擺手，不虧是一家人，這性子還真像呢。

“蓁兒，這就是你之前念叨著的嗎？”

坐在院內的張桃，幾步就走了過來，指著竹籃里的東西問。

“嗯吶，這正是我做出來，準備過一陣拿去賣的糖葫蘆，雖說用的東西沒什么稀奇，但滋味卻很不錯！”

葉蓁笑盈盈的道。

藥植空間有點田 第一百二十章 “咔嚓”