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第239章?有的人天生不能當一把手

更新時間:2020-08-07  作者:歐團長
開局一條小舢板 第239章?有的人天生不能當一把手
“嗯,還是這次咱們回去一起去找場地吧。”

林小北想了想,還是要自己親自出馬比較好。

這個就像找女朋友啊,自己的想法,要自己去物色,不然別人找來的,真不一定適合,也徒浪費時間。

“好啊,好啊,到時候我跟顧芝一起幫你把關,嘿嘿。”

小饅頭如釋重負,這樣的任務可是特別艱巨,必定嚴重地擠壓自己的碼字時間。

當然了,這不是因為自己兄弟比冰箱更好說話,而是這次去魔都三天,現在回來,確實又要加班加點熬夜碼字了。

不過熬夜碼字,不用連續干體力活,這個還是輕松一點的。

小饅頭想到這里,思念又開始瘋長了……

凡是宜早不宜遲,林小北當下就聯系了熊哥,然后又電話了幾個縣城里的客戶,看看他們有什么有關于大排檔轉讓的消息。

不是所有轉讓的大排檔都適合接手,這得靠運氣。

不過松海縣城,幾乎所有在營業的大排檔,林小北也大都認識,有相當一部分,還是在他這里拿一部分海鮮的,還有二叔的鮑魚。

大部分的在營大排檔,停車難都是一個最頭疼的問題。

假如,松海縣有一家停車位富足的大排檔,那就一定能夠搶占先機,這樣的地方,就是林小北想要找到的目標場地。

碼頭交接的事情,小饅頭也安頓清楚了,剩下的就是等著返航了。

“趙叔,我坐車回松海,你們路上注意安全。”

林小北聯系了老趙,他要跟小饅頭和顧芝一起回。

有了開大排檔的念頭,正好在路上可以合計合計。

松海縣的大排檔,不是露天的那種,而是擁有店面,擁有室內包廂,又連帶著有露天擺桌空間的大場。

一次性可以接待幾百桌客人。

在旅游旺季的時候,這種大排檔每天的營業額十分驚人。

最早的大排檔,都是做夜宵場的,后來由于游客的增多,便提早營業,加了晚餐這一頓,滿足了游客們一天玩下來之后好好吃一頓當地海鮮美食的愿望。

后來,游客更多了,午餐這一段,又得供應上了,不然你不開午間這一場的,客人被別家的拉走了,你晚上的還能保險嗎?

所以,緊接著,松海縣幾乎說有的大排檔,都從早上十點開始,就開門營業了,然后一直坐到半夜兩點三點。

按一百桌來算,平均游客套餐一桌六百元,加上這可怕的翻桌率。

翻十次,一天的營業額就是六十萬。翻二十次,日營業額就是一百多萬。

就林小北知道,松海縣城這幾家名氣大的大排檔,年營業額超過千萬的比比皆是,數千萬的也能數出幾家來。

擁有一家像樣的大排檔,就等于挖到了一個富足的礦山。

七里沙餐廳的后廚,曾經也開過大排檔,但是在競爭當中失敗了。

不過林小北覺得他的廚藝也不會差太多,肯定是經營上出了問題,或者說有的人是天生不能當一把手。

平常在接觸的時候,林小北也了解了廚師的性格和為人,挺不錯的。

到時候把大排檔的后廚交給他,林小北是放心的。

“你這大排檔要合股不?”小饅頭這趟沒有睡覺,坐在后排是想著心事。

“要,歡迎劉老板和顧老板投資。”林小北笑。

是的,這個大排檔,相比于七里沙民宿,林小北就更有底氣一些了,畢竟民宿用的是自己家的地和房子,合股起來比較扯不清楚,而大排檔這種事業,就不一樣了,越多人參與,只要賬目清楚,是越有人氣的。

畢竟大小股東都是股東,他們也會積極地幫忙推廣和營銷。

人氣一旺,那就無往不利。

而且有民宿的珠玉在前,對大排檔也是有促進作用,省了一部分的廣告費。

不過,合伙做生意,除了賬目,另一個容易產生矛盾而影響經營秩序的就是人多口雜,意見不統一了,所以,協議當中,林小北要強調他這個大股東說了算的內容,其他的小股東,全部不能左右經營方向,亂給意見,只需要躺著,等著數錢就行了。

本錢,林小北這邊自己就有,所以大排檔的投資規模就看場地說話。

“等我回去,我幫你找一下,股權協議方面的材料……”

這顧芝已經很自覺地擔負起秘書,抑或是林小北助理的角色。

當然了,加入林小北能夠讓她當生活助理,那顧芝鐵定是更喜歡了。

顧芝這個姑娘,現在心里也沒有更多的想法,波瀾不驚云淡風輕的樣子,反正一直都能幫林小北做事,時不時都在身邊,這樣的條件,是別的姑娘都沒有的。

假如沒有家里人的催促,那就更完美一些了。

不過老媽也只是希望而已,希望實現當然是最好,實現不了,那她也不能把自己家女兒給催促死,對吧。

為了提早在游艇界打開知名度,辛甜在林小北魚排的旁邊建設了幾個臨時的游艇泊位,長岸村除了大小甜甜號之外,又迎來了幾艘過路的游艇。

林小北這次返回長岸村,就見到了長岸村海面上游艇云集的盛況。

除了游艇基地,油料補給點已經設立了,這些游艇可以在這里進行加油的工作。

以后七里沙船隊的油料補給,也不用再將船開到別的碼頭了。

游艇是只要油料補給就基本上不差了,別的生活物資可以由供應商送貨上門,但是漁船不行,漁船除了油料,還需要冰塊,冷凍庫這樣的配備。

所以,林小北在獲得這個消息的時候,就已經有了想法,在辛甜的游艇碼頭油料補給點旁邊,搞一個冷庫,除了制冰之外,還能作為漁貨的中轉冷庫。

而且,油料補給點,并不是在游艇碼頭區域,而是離開一段距離,漁船的進出,就不會影響到游艇碼頭的正常秩序。

加入配套齊全的話,附近鄉鎮的漁船,也可以來長岸村加油打冰補給,這非常好。

“出海兩趟,回來就長見識啊,又是大排檔,又是建冷庫的。”

好久沒有見到林小北的二嬸,是憋不住一陣揶揄,當然,這話里都是贊賞的口氣。

“要建冷庫,那快點去找辛甜商量吧,最近有個叫王耀的公子哥,因為要追求辛甜,可是將咱七里沙的門檻都快給踩爛了。”

江淑影神秘兮兮地說。

“隔壁小王?”小饅頭壞笑著……

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