一顧芳華 第一百三十九章 吃鴛鴦鍋
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旁邊的侍女回答道“回公主,已經準備妥當。只要發出信號,他們就上來。”
古娜拉點點頭“稍等一下,等她們開始吃了,再發信號。你再看看,我這裝扮還有什么不妥讓他們記住,別碰我面紗。”
“是,公主。”
等伙計們端著一個大盆上來,鐘子斌撇撇嘴,不屑道“不就是羊肉鍋子”
燕長信一邊指揮著伙計們放好盆子,一邊笑著解釋道“這不同于我們的羊肉鍋子,這叫鴛鴦鍋。據說是蜀中益州一位小姐發明的,分紅白兩湯,所以叫鴛鴦鍋。”
“哇,這個小姐肯定是個文雅又愛吃之人。那這做法,怎么會流傳到京城”
鐘桃嬌看著鍋中間,按照八卦圖案,分成紅、白兩色的鍋底,聞著陣陣香氣,有點垂涎欲滴。
燕長信話到嘴邊,又咽了回去,笑道“那小姐不藏私,把方子公諸于眾。”
鐘桃嬌不疑有他,興高采烈的看著各種作料。
除了常見的精鹽、花椒粉、蒜泥、芝麻、蔥花等,還有切碎的紅辣椒、大頭菜,炒香的黃豆,滿滿當當擺在一個大盤當中。
只有顧世年同燕容凌,狐疑的看了燕長信一眼,都對他的說詞表示懷疑。
先不說深閨小姐的私房菜,怎么可能流出來,就算流出來,也不可能公諸于眾。看來,這小姐兇多吉少。
大盆放在架子上,下面是火紅的銀霜炭,喜歡吃什么,就在自己喜歡的鍋里涮一涮,然后蘸調料吃。
顧芳華看向旁邊,各種吃食洗得干干凈凈,整整齊齊碼在旁邊。
粗略一看,魚片、牛肉片、羊肉片、狍子肉片、鹿片,應有盡有。還有切得大小合適的排骨、雞塊,簡直讓人流口水。至于素菜,更是琳瑯滿目。
大家團團而坐,按照各自的口味和習慣,學著燕長信,在大碗里加入各種佐料,然后倒入石磨的芝麻油。
攪拌佐料后,大家聞著那濃郁香氣,都有點期待。
顧世年不擅長吃辣,同燕容凌坐了白鍋那邊,顧芳華同嬌嬌兄妹都是嗜辣之人,自然坐了紅鍋那邊,蕭遙同燕長信坐在中間。
只是銀霜炭雖然無煙,但是燃得稍微慢了些,眼看著盆子里湯汁濃郁,香氣撲鼻,卻一直湯沒開。
顧芳華也等得心急,不過突然想到自己的特殊異能,忍不住笑了起來。
果然天生我材必有用,正好用來吃火鍋。
默念燃大點,燃大點
果然,銀霜炭就像透支自己生命一樣,猛的燃起來,很快燒得盆里的湯汁“咕嚕、咕嚕”響,馬上就開了。
顧芳華歡呼一聲,不顧大家詫異,火突然大的眼神,迫不及待夾了一塊薄如蟬翼的魚片,在紅湯里來回涮三下。再放回調料碗里一蘸,送入嘴中。
那芝麻油的醇香中,浸透了辣椒的辣味,加上大頭菜同酥脆黃豆,好吃得差點咬住舌頭。
鐘桃嬌喜歡食肉,特喜歡牛肉。巴掌大的牛肉片,三分肥七分瘦,經過上好紹興黃酒腌制。兩張宣紙的厚度,既不會太薄沒吃頭,也不會太厚嘴包不下。
在紅湯鍋里,來回涮了十下,燕長信就笑道“嬌嬌,可以了。”
鐘桃嬌在碗里蘸過,一口吞進嘴,兩眼立馬放光。話都來不及說,手卻直接把一盤牛肉,都放在了自己面前。
一口氣吃了四五片,這才趁喝茶的空隙,呼出一口辣氣。贊嘆道“太好吃了”
顧世年嘗了片雞樅菌,也忍不住贊嘆“長信,這味道真不錯。湯是雞湯怎么又多了些香氣”
燕長信一邊將一盤排骨,分別滑入兩色湯鍋,一邊笑道“不光是老母雞吊湯,還加了些藥材。這火鍋,就是這樣大家一起吃才熱鬧。”
鐘子斌偏愛羊肉片,也是一筷接著一筷,大家說說笑笑,嘴里和手上都不停。
蕭遙去過蜀中,最是清楚這火鍋的來歷。
他靜靜吃著,沒有挑破燕長信善意的謊言。來歷太血腥,吃火鍋就好。
據說,當時益州有個小姐落水之后,突然言行舉止判若兩人。她的繼母說她被鬼上身,要燒死她,她破門而出,一紙狀紙告上了衙門。
后來,聽說這位小姐,在郡守大人的支持下,開了一家“德莊”的火鍋店。
只是不久以后,這小姐就被傳成妖孽,郡守大人請高僧確定之后,親自下令抓起來,當眾燒死以示眾。
其實說到底,不過是懷璧其罪罷了。
大家吃得愉快,眼看著牛羊肉都上了七八盤,外面走廊上突然響起女子的尖叫聲,還有怒罵聲。
本來門口有侍衛守著,旁人也進不來。
可鐘桃嬌一聽有女人尖叫救命,就忍不住擱了筷子,起身開門出去,燕長信忙跟在她后面。
顧芳華本來也想看熱鬧,不過實在又舍不得美味,再說蕭遙他們都沒有動,也就心安理得繼續吃。
鐘桃嬌一開門,就看見門外兩個異族打扮的女人,被幾個小官紈绔攔住調戲。
“小美人,把面紗揭下來,讓爺好好看看”
“來,小美人,香一個。”
“哎喲,真白啊,讓爺摸摸。”
鐘桃嬌火冒三丈,長鞭出手,直接將領頭的那個紈绔抽倒在地。
這時,醉月樓的伙計也圍了上來,將幾名紈绔架了出去。林掌柜忙過來,同燕長信低聲道“人是直接上樓,還沒有點菜。”
燕長信聞言微瞇眼睛,不點菜上二樓,直接就撞上人調戲,這是不是太巧了
這邊鐘桃嬌,已經來到那兩個女人面前,瞅著她們的打扮有點奇怪。笑道“你們是那國使臣吧沒事了,你們可以走了。”
古娜拉看雅室里,從頭到尾只出來了這兩個人,心底有點失望。
不是說大周男人,都喜歡見義勇為,英雄救美怎么出來一男一女,還是女的動手男的袖手旁觀
不過,她還是雙手交叉在胸前,行了一禮道“多謝你幫忙,我是古娜拉。”
鐘桃嬌看她全身上下,包得只露一雙眼睛,隨手揮了揮“沒事,路見不平,拔刀相助,你們快走吧。”
古娜拉“”
一顧芳華 第一百三十九章 吃鴛鴦鍋