第五百一十三章 人間至味

這種能把情感融入廚道的境界，只能是龍級！

以前白玉堂吃過很多次林放做的菜，可沒有哪一次，能像現在這樣，輕易的調動他的情緒。

眼前的美食，和記憶中的味道情景交融，白玉堂都不知道自己到底嘗到的是真實，還是回憶。

“林爺，牛逼！”

看到白玉堂一邊流淚，一邊用最粗俗的語句來夸獎林放。

整個小店里的人，都有些悶逼。

“白爺，你怎么了這是？”

“白老板，您這是怎么個意思？”

“您這又是哭，又是夸的，它到底是好吃還是難吃啊？”

白玉堂擦掉臉上的淚痕，想要大笑幾聲緩解尷尬，臉上的表情卻比哭還難看。

“不好意思啊，諸位！林爺做的這兩道面點，太過美味，讓我忍不住想起了記憶中最難忘的時刻，讓我看到了遺忘的一些畫面，林爺的廚藝，沒的說，我只能用’牛逼’兩個字，道出我內心小小的崇拜！”

真有那么好吃？

一時間，店里眾人心頭齊齊浮現出一個問號。

對于林放的廚藝，他們自然是信任的。

林放做出來的食物，好吃那絕對是好吃的，這一點不容置疑。

可好吃到讓人想起最難忘的時刻，這就有點夸張了吧？

哪怕是龍級廚師，所能做到的，也不過是讓人品嘗到人間至味，由衷的說上一句好吃。

讓人吃到陷入回憶，吃到回想起過去的畫面，真的假的？

“不信？”白玉堂一眼就把眾人的表情盡收眼底，他很干脆的把面前的盤子往前一推，“來！來！來！都來嘗嘗，都來嘗嘗林爺的手藝！”

“嘗就嘗！我還就不信了！”

陳小月第一個沖過來，抄起筷子就夾向玻璃燒麥。

她多長了個心眼，沒吃白玉堂吃過的肉餡玻璃燒麥，而是選了加了糯米的糯米玻璃燒麥。

豬瘦肉被剁的粉碎，民國沒有后世常見的絞肉機，只能用純手工來剁肉餡，卻也因為瘦肉被擺在砧板上千百次錘煉，每一根筋都被捶打成了碎末。

一口下去，僅僅指甲蓋大小的肉餡，就讓人滿口都是肉香。

一顆顆綠豆大小的肥肉粒，和糯米粒充分混合，純粹用肉眼去看，一時間都分不清，哪里是肥肉粒，哪里是糯米粒。

只有咬到嘴里，通過牙齒的研磨，才能通過或Q彈勁道，或一口爆漿的口感，分辨出雌雄。

糯米粒的加入原本是為了提高性價比，用盡可能少的肉餡，讓人有盡可能多的飽腹感。

可令人意外的是，這種搭配，意外的可口。

糯米粒從外到內滿滿的浸透了肉汁，哪怕吃的是糯米，依然滿口都是肉味。

更令人感到欣喜的是，有一抹蔬菜的淡淡清香，若有若無的在舌尖縈繞，爽口解膩的同時，讓人忍不住想要吃上更多。

就是這燒麥有點辣眼睛，眼眶酸酸的，真是討厭！

“小月乖，娘給你做你最愛吃的魚擺擺好不好呀？”

“小月，娘先喘口氣，一會兒給你做好吃的。”

“先生！先生！求求你救救我們家小月！”

“小月啊，都是娘不好，娘要是事先把魚刺全都給挑干凈，你也不會……”

“陳小月，我跟你說過多少次，不許再吃魚了，你怎么就不聽話……”

“月兒，娘好想活到能看著你穿上嫁衣的那一天……”

陳小月大口大口的咬著玻璃燒麥，眼淚卻怎么都止不住，不斷的從她的眼眶里往外冒。

“不是吧？怎么把陳姑娘也給吃哭了？”

“東家是不是在燒麥里放了芥末之類很沖的東西？”

“別胡說，吃就完了！”

看到陳小月的異狀，小店里剩下的眾人面面相覷了一番，哪怕不怎么感興趣的陳慶元都拿起了筷子，各自選中自己喜歡的口味，咬了一口。

陳慶元咬了一口肉餡玻璃燒麥，一瞬間仿佛癡了。

恍惚中，他看到了自己和妻子年輕的時候。

那時候他們都還很年輕，他在她的面前，總是容易手足無措。

“元哥，你看我這件裙子好看嗎？”

當然好看，在他的眼里，她是全村最好看的女孩。

“元哥，你看我戴這朵花好看嗎？”

她戴花好看，不戴花也好看，她在他的心里，總是那么美。

“元哥，你看……”

“哎呀，元哥你好討厭！我做什么你都說好看，不理你了！”

就連她生氣的樣子，都那么好看。

陳慶元不由得露出笑臉，滿眼都是溫柔。

“元哥……元郎，我終于嫁給你了！”

那一天，是他和她的洞房花燭夜。

他終于娶到了她，她也終于嫁給了他。

“元哥，我還是喜歡叫你元哥，你永遠都是我最愛的元哥！”

那時候，他們兩個傻乎乎的為了彼此的稱呼，爭執了半夜，險些錯過春宵。

“元哥，我想給你生個兒子，這樣，你們陳家就有后了！”

他告訴她，不管是兒子還是女兒他都喜歡。

他并沒有騙她，他是真的這么想。

“對不起，元哥，我的肚子不爭氣，只給你生了個女兒……”

生孩子的那天，他在房外徘徊了好久好久，恨不得替她痛苦。

等到孩子降生的那一刻，他沖到產房，看都沒看孩子一眼，只用力把她抱緊。

“陳慶元，我讓你看好小月，你是怎么看的，你個混蛋！”

陳小月一歲了，還在蹣跚學步，就頑皮的不行。

他只是上了趟廁所，一泡尿的功夫，那小東西就連走帶爬的溜出了院子。

要不是她正巧洗好衣服回來，小東西指不定能跑多遠。

“姓陳的，你別跑，我打死你……”

那是他第一次惹她生氣。

他攢了好久的銀子，給她買了一支很漂亮的金釵。

他滿以為，會讓她開心很久很久，可沒想到，她卻心疼他沒有足夠厚的過冬衣服，上山會冷。

“元哥，對不起，都是我不好，小月她……”

那天是整個陳家最痛苦的一天。

他們家的小寶貝陳小月被魚刺卡到，看到小東西痛苦的樣子，她自責不已。

哪怕他再怎么安慰，她都在不停的責怪自己。

“老陳，等我走了以后，你不用替我守著，再找一個，找個年輕點的，好好照顧你和小月……”

她病了。

病的很重很重。

無論他花多少錢，找多少醫生，終究都沒能挽回。

她還是走了。

“元哥，我好舍不得你……”

這是她最后的遺言。

她不知道，他其實更舍不得她。

他這一輩子，只愛過她一個。

“月兒她娘……我好想你……”

陳慶元比白玉堂、比陳小月都要夸張，一邊用力撕咬著玻璃燒麥，一邊嚎啕大哭。

陳小月雖說知道這些面點的威力，卻還是羞的面紅耳赤。

“爹！咱們去后院，我有事跟你說！”

“去后院干嘛？我不去！我剛剛看到你娘了！”

“爹，走啦！”

“我不！”

“你走不走？你不走我給我娘燒紙，就說你一點都不疼我！”

“我走，我走還不行嗎？”

陳小月硬拖著陳慶元回了后院。

“怎么樣？我沒騙人吧？”白玉堂不無得意的望向把食物拿到了手里，卻還沒來得及開吃的剩下幾人，“我就說嘛，林爺的廚藝，那不是一般的牛逼！”

剩下的齊瑞珠看了看大毛、小黑，臉一紅，默默的把煎蘿卜糕又放了回去。

“啊……我突然想起來，我洗好的衣服還沒來記得及晾！我得去晾衣服！”

“瑞珠姐，不耽誤，吃了再去晾衣服也不晚……”

“吃你的吧！那么多廢話！”大毛給了小黑一巴掌，翻著白眼給小黑使眼色，“嗯嗯……嗯？”

“嗯啥嗯？聽不懂恁啥意思！”小黑揉著后腦勺，沒好氣的頂了大毛一句，狠狠的咬了一口玻璃燒麥，后退了兩步，“就會欺負俺！”

也不知是不是被大毛打了一巴掌的關系。

小黑不自覺的想起了小時候。

那時候，他總是跟在大毛屁股后面到處跑。

大毛上山的時候有他。

大毛摸了鳥蛋，卻讓他去摸蛇蛋。

下河的時候有他。

大毛摸魚，卻讓他去摸老鱉。

偷村里王寡婦家還沒成熟的麥子有他。

大毛偷偷把沒熟的麥子烤了吃了，抹了他一嘴黑灰，害他被王寡婦罵的抬不起頭。

偷看吳小梅洗澡的時候也有他，雖然他不懂為什么要偷看，可大毛要看，他就跟著看。

可氣的是，大毛跑的快，卻把他留下來頂缸。

要不是看他年紀小，吳老爹能活活打死他。

可就算這樣，就算大毛老是坑他，他還是愿意跟大毛一起玩。

因為他永遠記得那一次落水，一起下河的小伙伴都說他被水沖走了，撈不起來了，就只有大毛一直一直在河里找他。

直到踢到他的頭發，把他從水里揪起來。

這件事，或許大毛已經忘了，可他永遠都記得。

這輩子不管大毛怎么對他，大毛都是他永遠的兄弟！

“嘿嘿……”

小黑狠狠的又咬了一口燒麥，“俺毛哥，俺不怪你！”

“乖你妹，瞧你那傻樣！”大毛忍不住白了小黑一眼，“他們吃了都哭的稀里嘩啦的，就你不哭，你說你得多傻？”

大毛罵了小黑兩句，這才把燒麥塞進嘴里。

不知道怎么回事，大毛想起了小時候。

他爹死的早，小時候他們家沒少被人欺負。

村里放水灌溉，每次到他們家，總要比別人家短上幾分。

他們家里的莊稼，還沒長成，就已經被人禍禍了三分之一。

家里的田，今年被王家占一分，明年被李家占一分，后年又……

大毛記得那一天他娘哭了一整夜，第二天把眼淚一擦，狠狠心把家里的田全都賣給了劉老財。

賣了就賣了吧，就算不賣給劉老財，也要被別家慢慢給占了去。

誰讓他們家孤兒寡母，沒個能頂門立戶的呢？

小時候的日子，那是真苦啊……

大毛記得，有一年過年，別人家就算吃不起豬肉，好歹也能吃頓雞蛋韭菜餡兒的餃子。

他們家，米缸、面缸都是空的。

他們娘倆早早就睡了。

大毛半夜餓的實在受不了，跟他娘說餓。

她娘擦了擦眼淚，拿著鋤頭出去，讓大毛等著。

過了很久，等她回來的時候，手里拿著個布包，里面裝著小半包各種雜糧。

那天夜里，喝了滿滿的一肚子雜糧粥，大毛很滿足的睡了過去。

第二天老吳家媳婦就跑來罵街，就差沒指著他娘的鼻子，罵她偷糧食。

他娘忍無可忍，拉著老吳家媳婦去田邊她挖了半夜的老鼠洞。

大毛跟過去才知道，他過年喝的雜糧粥，是他娘從老鼠洞里給他挖出來的。

從那天開始，大毛就暗自發誓一定要有出息，要讓他娘過上好日子。

大毛一天天的長大，人也越長越兇。

漸漸的，沒人敢欺負大毛和他娘。

可這些年，欺負過他娘倆的人，大毛都記在心里。

他要一點一點的還回去。

他偷王寡婦的麥子，他偷看老吳家閨女洗澡。

他偷偷把老李家水田里的水給放了個一干二凈。

他在村里惡名昭彰，兇名赫赫。

其實他們都不知道這是他們罪有應得。

大毛從來就沒欺負過老實人家，他只欺負小時候欺負過他們母子的仇人。

哪怕當年占了他們家田的老王頭死的早，讓他媳婦也成了寡婦。

尤其是老王他們兩口子，都不是什么好人，老王頭占他們家田，王寡婦禍禍他們家糧食。

這都是報應！

“嘿嘿……嘿嘿嘿……”大毛狠狠的咬了一口燒麥，滿臉都是得意，“該！讓你們以前欺負俺……呃……一邊兒去！”

大毛正在笑，冷不防小黑的臉湊過來，他被嚇了一跳，趕緊把小黑趕去一邊。

“人嚇人嚇死人你知不知道？狗東西，再胡亂嚇我，我弄死你！”

“嘿嘿，俺毛哥，吃這個，這個好吃……”

“惡！你都咬過的，我才不吃！”

“毛哥，嘗嘗，好吃，好吃嘞很！”

“再好吃我也不滾，離我遠點，你煩不煩？”

“嘿嘿……”

林放也沒想到，他只是多花了點心思，做了白玉堂最擅長的幾道面點。

店里每個試吃過的人，全都七情上臉，比吃了什么嗨藥還要夸張。

難不成，我真的觸摸到了那層廚藝的門檻？

林放自覺還在進步，還沒摸到瓶頸，卻不知怎的，這些人的表現，一個比一個夸張。

前任男神 第五百一十三章 人間至味