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第五百章 生吃還是烤?

更新時間:2021-03-24  作者:抱香
前任男神 第五百章 生吃還是烤?
比起大毛的猶豫,小黑可就耿直多了。

林放說應該先試著喝口海水,他就當真一口悶掉。

喝掉海水,小黑閉著眼睛,一臉的回味。

就好像那海水真的有多鮮美似的。

“咕!”

旁邊的大毛看了一眼愣頭青發小,試探著問道:“啥味道?”

“咸味!”

這特么還用你說?

要不是林放就在旁邊站著,大毛真打算給小黑一巴掌。

他看小黑喝的飄飄欲仙,自己也試著輕輕舔了一口,沒敢喝太多,就那么一奈奈。

不是他不懂享受,可這玩意兒舔起來,就真的只是普普通通的海水味。

跟他在海里差點被淹死的時候喝下去的那一肚皮,沒什么不同。

“不咋好喝。”

“……”大毛這下忍不住了,給了小黑后腦勺一巴掌,“不好喝你特么裝個蛋!”

“俺不是尋思著,東家說咧,洋鬼子都這么吃嗎?”小黑一臉的委屈,“俺也想學學洋鬼子,享受享受,不行啊?”

“你享受個啥?你跟俺說說,你都享受了個啥!”大毛氣的方言都飆出來了,“你今天要說不出個道道來,回去有你好受的!”

“海的味道!”小黑縮了縮脖子,無師自通,舔了一下生蠔,“跟南煙巷的姑娘差不多!特別是……”

“!!!”大毛嚇的汗毛都豎了起來,一把捂住小黑的嘴,“你特娘凈胡咧咧個啥!”

“看來,給你們發的賞錢,確實有點多了。”林放似笑非笑的盯著大毛、小黑兩個,這兩個混球,給他們發的賞錢,是想讓他們自己過的好一點,也讓他們家人過的好一點的。

這兩個混蛋可倒好,拿錢去資助南煙巷那些衣衫襤褸的姑娘。

咋的?天還沒冷呢就想給人喂一口熱的?

我都還沒……呸!

垃圾!

“東家,沒這回事,你聽我狡……”

“嗯?”

大毛還想狡辯,可聽到林放語氣不對,果斷求饒。

“東家,我們錯了!我們再也不敢了!”

“錢在你們手里,你們怎么用,是你們的自由。”林放淡淡一笑,“可用不用你們,是我的自由。你們倆,耗子尾汁。”

噗通!

大毛嚇的立馬跪下,看到小黑還在舔生蠔,氣了個夠嗆之余,拉了他一把,讓他一起跪下。

“東家放心,我們以后再也不去那種地方了!”大毛賭咒發誓道:“回頭我就讓人給我老娘帶個口信,讓她在鄉下幫我和小黑物色個媳婦兒!”

“嚯!你們鄉下人這么會玩?”白玉堂在旁邊聽了半天,聽到這里,實在忍不住插嘴,“你和小黑倆人就娶一個媳婦兒?”

“滾……咳咳……白老板,別胡說!”大毛差點炸,扭頭一看是白玉堂,這才勉強克制怒火,“我意思是說,讓我老娘給我和小黑一人物色一個!”

“這樣啊!”白玉堂咂了咂嘴,不再說話。

只是誰都看得出來,他臉上的神色頗為遺憾。

林放暗自翻了翻白眼,怪道這貨能把杜鵑給娶回家當四姨太。

就這等心思,怕是擱在后世都是混emd的1024大佬。

“起來吧。”林放看了大毛一眼,“男人好色點沒什么,只是得有節制。”

“是!是!東家說的是!”大毛頭垂的很低,心悅誠服的表示他信了,只是私底下卻打定了主意,林放沒娶姨太太之前,他說什么也不再去逛南煙巷。

在他的認知里,林放不是不準他去資助南煙巷的姑娘,只是趕在東家前面,太不懂規矩。

“喲,林老板,這是在弄什么好吃的呢?”

林放正要讓大毛、小黑兩個繼續吃生蠔,門外傳來一道有些熟悉的聲音。

“嘿!這門關的,林老板,能開開嗎?這擠過來忒費勁了些!”

林放這下聽了出來,是老顧客李夢賢的聲音。

“瑞珠,去給李先生開門。”

“好的呢!”看到林放教訓大毛、小黑兩個,齊瑞珠分外的解氣,也特別的高興。

她一直擔心這兩個不學好的家伙把林放給帶壞了。

如今知道林放的態度,哪能不高興。

“林老板,如今想在你這店里吃一頓,可真是不容易!”李夢賢一進門就開始抱怨,“我抽時間來了幾次,都趕上排滿了隊。拿錢插隊都不行,可把我給饞死了!”

林放有些好笑,他每天限制人數,本意是不想太累。

豆花店掙的那些小錢,他早就已經看不上。

一直堅持做下去,一個是他確實對廚藝很感興趣,很享受廚藝每天精進的感覺。

另一個是有一批老客戶一路支持過來,貿然停了不做,總覺得有些對不起人。

不過,等對面的幾間鋪子重建裝修出來,開了素食自助之后,林放可能就會視情況,把豆花小店給停掉。

“那李先生今天怎么會這個時間過來?這時候可沒什么吃的……”

“怎么會沒有吃的?你們不是正吃著呢嗎?”李夢賢指著大毛、小黑兩個,咽了口口水,“嚯!生蠔,又大又肥,還這么新鮮,現撈的嗎?”

“當然不是!”白玉堂插話道:“法國運過來的,我預訂的,今早才下船,我收到之后就給送過來,一刻都沒敢耽誤!”

“法國運過來的?貝隆生蠔嗎?”李夢賢眼睛一亮,他在南洋工業任職之前,有過一段短暫的歐洲留洋經歷,專門去幾個最為發達的國家逛了一圈。

去法國的時候,考察法國的種種制度之余,也沒忘了享受一下各種美食。

就專門去了貝隆,吃了好幾天號稱蠔中極品的重口味貝隆生蠔。

那種讓舌尖都要滿足的爆掉的幸福氣息,是他至今都沒能忘掉的特殊味道。

“貝什么隆?”白玉堂翻了翻白眼,“沒看到貝殼上有印章嗎?我訂過來的是吉拉多生蠔!”

“吉拉多啊?也還行吧!”李夢賢十分的遺憾,“湊合著能吃,我能嘗嘗嗎?”

“不行!”白玉堂不等林放開口,果斷攔住,“什么叫湊合著能吃?你愛吃貝隆的你自己定去,一嘴的銅銹味,就你們這幫傻子才好這一口!那么喜歡吃銅銹,抱著銅疙瘩去舔啊!”

“那是你不會吃!”李夢賢翻了翻白眼,“吃貝隆的生蠔,當然要搭配上頂級的魚子醬,再配上名酒莊沉淀多年的好酒!這樣吃,不但可以盡情的享用生蠔的原汁原味,還能去除那種麻痹感!”

“我不會吃?”白玉堂猛的站了起來,差點翻臉,“整個十里洋場,除了林老板,誰有資格這么說我?你從哪里冒出來的,你誰啊你?”

“你管我是誰?”李夢賢冷笑一聲,“在美食領域,我就有這個資格!”

眼瞅著兩個人斗嘴個不停,跟噴子似的,吵到激動處,臉貼臉,嘴對嘴,雙眼怒睜,口水四濺,各種瘋狂輸出,恨不得直接噴死對方。

一個站貝隆,一個站吉拉多。

誰也說服不了誰。

林放瞧著很是好笑,他怎么也沒想到,大學講師和麟級大廚居然會為了一種食材吵的這么激烈。

關鍵是,李夢賢居然當面質疑一個麟級大廚不會吃。

也難怪白玉堂差點氣炸。

“兩位,坐下慢慢聊,一會兒我烤點生蠔。”林放勸和道:“咱們邊吃邊聊。”

“生蠔怎么能烤著吃?”李夢賢不可置信的望著林放,“生蠔、生蠔,自然要生著吃才最好吃!”

“嘔!”

李夢賢話音未落,小黑就把嘴里的生蠔給吐了出來。

一時間,所有人的目光都望了過去。

“東……東家,俺不是故意嘞!”小黑哭喪著臉,害怕極了,“這玩意兒吃生嘞……感覺太像吃那個啥了,俺……俺咽不下去!腥嘞很!”

一群都還在迷糊,不知道小黑形容的那啥是那啥的時候。

白玉堂倒是第一個反應過來。

“哈哈哈哈!對!對!對!”白玉堂瘋狂大笑,“就是像姑娘那啥,所以我拒絕吃生的!”

林放:“……”

你們特娘的兩個猥瑣lsp!

你們這么形容,以后我還怎么直面生蠔?

算了,反正本來也不太喜歡沒有烹制過的生蠔口感。

“庸俗!齷齪!”李夢賢氣了個不輕,一把奪過愣著沒敢下口的大毛手里的生蠔,“我吃給你們看!”

第一口,他喝掉海水。

第二口,輕輕舔一下生蠔肉,品嘗生蠔柔軟鮮嫩的口感。

第三口滴下一點檸檬汁,把生蠔肉整個吞進嘴里。

肉質肥美的生蠔,裹帶著一點點微酸,嘴巴里充滿了彈力十足的柔勁嚼勁,海洋特有的鮮味和生蠔的鮮甜濃香混雜在一起,還浸透著絲絲的乳香。

層次分明,又融合的極為細膩!

隱隱約約之中,還透著一股子榛子的味道,哪里腥了?哪里像那啥了?

小黑看到李夢賢一臉享受的模樣,滿臉都是崇拜。

他忍不住扭頭對大毛道:“俺毛哥,這人口活真好,要是他去南煙巷,肯定賊受歡迎,俺覺得他可能都不用花錢!”

“哈哈哈!哈哈哈!”白玉堂笑的停不下來,差點沒笑瘋掉,他瘋狂的拍打著小黑的肩膀,“對!對!對!你說的太對了,這位先生的口活特別好,所以喜歡吃生的!那可是海的味道,他能不愛嗎?要是去南煙巷,肯定不用花錢,還能掙錢!”

這兩人一唱一和的,簡直不當人子。

李夢賢臉一黑,顧不得再享受,一口把耗肉給咽了下去。

聽他們兩個說的這么猥瑣,李夢賢也沒了吃生的興趣。

“林老板,有什么吃的沒有?給我整兩口……”李夢賢轉對林放道:“我都快餓壞了!我給錢!”

“沒有!”白玉堂幸災樂禍的拒絕道:“現在可不是營業時間,想讓林老板單獨給你做一頓,做夢吧你,你這樣,可是會壞了規矩的!”

“確實不和規矩。”要是白玉堂不在,林放半推半就的,幫李夢賢做一頓飯沒什么,可有他在,林放要真是做了這一頓,以后別人有樣學樣,他可拒絕不了。

“不過李先生你可以和我們一起吃烤生蠔。”林放笑著道:“食材是白老板送的,我只是動動手,就當是朋友聚會,一起熱鬧熱鬧。”

“我看行!”白玉堂這次倒是沒有搗亂,他也有著他的計較。

剛剛李夢賢搶了大毛手里的生蠔吃掉的時候,白玉堂就已經不恨李夢賢了。

大愛貝隆生蠔的人,最終還是吃了吉拉多生蠔,這說明這家伙的美食信仰也沒那么堅定。

白玉堂對林放的廚藝極為崇拜,他暗自比較了一番,心里覺得林放的廚藝等級,可能已經達到了麟級巔峰,甚至有所超越!

他也堅信,經過林放的烤制,吉拉多生蠔一定會綻發出別樣的光彩。

到時候吃的李夢賢停不下來的時候,他就可以痛痛快快的嘲諷對方一番。

什么生的生蠔好吃,生蠔還是要烤了才好吃!

白玉堂自己做不到這一點,但是他深信,林放一定可以做到這一點!

前有神……錦繡大龍蝦,后有黃油蟹。

林放在處理種種食材里所用的手段,每每都讓白玉堂耳目一新。

暗中偷師之下,白玉堂都感覺自己獲益良多。

眼瞅著“廚王爭霸賽”的日期日益臨近,白玉堂對自己奪冠的把握越來越大。

當然,這一切都是在林放不參賽的情況下……

“林老板,你真的不參加’廚王爭霸賽’?”猶豫再三,白玉堂還是沒忍住問了一句。

“不參加!”林放搖了搖頭,已經開始準備烤制生蠔,“名氣,我不需要。獎金,我看不上。你說,我有什么參賽的必要?不過……”

“不過怎樣……”白玉堂原本心里海松了口氣,一聽“不過”兩個字,忍不住又緊張了起來。

“不過比賽的時候,我還是會去看看的。”林放笑著道:“也可以長長見識,看看各個流派的大廚的手藝,要是能現場品嘗一二,那就更好了!”

“這事兒包在我身上!”白玉堂聞言大喜,不管不顧的打包票,“林老板放心,回頭我一定給你弄個最好的嘉賓席,能吃上比賽菜品的那種!”

“吃什么牛?”李夢賢忍不住冷笑一聲,“你以為’廚王爭霸賽’是你舉辦的?這一屆的比賽,可比往年激烈了許多。不但國內的很多名廚準備參賽,就連國外的很多頂級高手也都躍躍欲試。你這么能耐,咋不讓林老板去當評委?”

“你……”

“好了!好了!”林放輕笑一聲,“兩位別爭了,我只是湊個熱鬧,就不去當什么評委了。稍等片刻,咱們吃烤生蠔!”

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