第91章 用了也不心疼
更新時間:2020-05-05 作者:咖啡里撒鹽
朝花夕食 第91章 用了也不心疼
青禾拿著弄干凈的書回來，但林語安和希希一直在說話，她就靜靜的站在一旁，見兩人終于停下來，才把書遞過去，“鄉君，這書已經收拾好了。” “謝謝青禾。” 林語安看到書的名字《梅花亭》，就想起紅玲說前些日子試著做了一壇梅花醬的事。 她“騰”的一下站起來，拉著希希的手往外走，“我們去做有梅花味的梅花酥！很好吃的哦。” “好！” 希希的眼睛立即亮了起來。 兩人手牽手來到廚房，就看到錢廚娘和紅玲正對著桌子上的一個罐子感嘆。 “錢嬸，紅玲，你們在看什么？” 錢廚娘連忙拉著女兒行了個禮，說:“方才張強又讓他兒子送了一罐新的豆油過來，這成色比上次送來的又要好上幾分。” “真的？” 林語安小跑到桌子邊，紅玲把她抱起來站在凳子上看。 罐子里的油，清澈透亮，跟上次送來的完全不是一回事，里面連渣子都沒有了。 林語安開心的點頭，“這油確實不錯，看來他們是找到合適的配方了，有沒有問具體的產量如何？” “比之前提高了三成，現在一些人家都舍不得拿豆子去做豆腐了。”錢廚娘有些哭笑不得。 “噗。” 林語安忍不住笑了出來。 其實她挺明白那些人為什么會這么想，畢竟油價比豆腐貴許多。 但旁邊的紅玲卻皺著眉，一副苦惱發愁的樣子。 “紅玲，有什么不對的嗎？” 紅玲搖了搖頭。 “這豆油很好，就是上次送來的那罐還沒用完，這新的就送過來了，質量還這么好，我都不太想用舊的那罐了。” 錢廚娘瞪了她一眼。 “我可沒有教過你這樣浪費東西的啊！” 青禾上前幫紅玲說話，她拉著錢廚娘的手臂撒嬌道:“錢嬸，紅玲姐姐也只是說不太想用，并沒有說不用呀。” 紅玲吐了一下舌頭，躲在青禾身后。 林語安看看紅玲，又看看青禾，沒想到她們都混得這么熟了。 不過想想也覺得正常。 現在家里的人不多，青禾和紅玲年紀相當，又經常因為拿膳食的事接觸，關系好也不奇怪。 林語安:“不用怕，那罐油正好可以拿來炸物，這樣用了也不心疼。” “對哦！” 紅玲馬上眉開眼笑起來。 “娘，我們以往炸東西，恨不得把所有東西都炸一遍，最后炸出來的那一樣東西都串味了，這一次我們可以不這么省了吧？！” 錢嬸沒好氣的又瞪了她一眼。 “你出生在好時候，都沒怎么吃過苦，不就串點味嗎？但吃起來還不是香的。”雖然嘴里在埋汰，但她也沒有反對紅玲的提議。 林語安腦海里想的卻是另一件事。 前世錄制美食視頻時，她也經常會做一些炸物給大家看，特別是炸雞，她就做過不下三期的各類味道和風格的。 每次都會用掉一大桶的油。 她也會像錢嬸那樣，過濾后把不同的東西扔進炸，恨不得把油的價值用到極致。 但是油經過長時間的高溫烹煮，長了會致癌的。 所以最后還是會倒掉。 不過看到粉絲們的提示，說廢油可以拿來做肥皂，她還用這個水了一期視頻。 由于加到肥皂里的火堿具有一定的腐蝕性，存在危險，看她視頻的人里有些是未成年人，她就放棄了這個方法，試著改用最古老的草木灰。 當時為了把草曬干，再燒成灰就準備了一周的時間。 可惜做出來的效果不怎么樣。 她翻車后就去某度查，接著選擇磨碎的肥皂粉來代替草木灰，成果不錯，做出來的肥皂她當作獎品送給了粉絲，省下了一筆買禮物的錢。 但這書里沒有現成的肥皂呀！ 她現在洗澡用的是澡豆，里面有香料和藥粉，味道還不錯，因此并沒有想起做肥皂。 不知道這個澡豆，能不能代替肥皂粉做基底呢？ 只是她最近已經做了太多“出格”的事，要是再把肥皂搗鼓出來，會不會太搶眼？ 有時她也覺得自己這樣瞻前顧后，總是顧慮這個、擔心那個的不太好。 但當她看到希希時，又覺得小心一些的好。 “梅花酥！” 希希見林語安又在發愣，立即開口提醒她們來廚房的目的。 “好，我們現在就做。” 林語安轉頭看著紅玲，跟她要那壇梅花醬。 錢廚娘驚訝地看著女兒，“你什么時候做了梅花醬的？我怎么不知道？” 紅玲微微一紅，“做了好些日子啦，不過加的糖太多，有些甜齁了，所以就問鄉君要不要拿去泡茶。”面對母親的疑問，她再也頂不住，說了聲去拿壇子就轉身跑開了。 錢廚娘很是不解。 自己不過是問問而已，女兒怎么就跑了？ 青禾了然的笑著。 這是怕被說浪費糖了。 同樣不明白的還有林語安，但她看到青禾的表情，就知道做梅花醬這件事可能還有故事在。 不過錢嬸還在，現在不是聊這個的時候。 在等梅花醬拿來時，林語安拉著希希去仔細把手洗干凈，還讓錢廚娘準備好材料。 這梅花酥其實也就是桃花酥，不過因為餡料里用了梅花醬才說是梅花酥。 由于林語安還在孝期，不能使用豬油，她就改用了最新送來的豆油，味道可能沒有這么香，但估計也不會太差。 把面粉、豆油、加了糖的溫水倒進一個大碗里，慢慢的攪拌成絮狀，接著用手搓成光滑的面團。 她從面團里扯出薄膜，“希希以后想做的話，揉搓成這個程度就可以了。” 希希不明就里的點了點頭，她只覺得揉面團挺好玩的。 林語安把濕沙布蓋在大碗上，放在一邊。 “我們現在做油酥。” 同樣是把面粉和豆油混合在一起，再加上紅曲粉揉搓。 希希扯了一下面團，小秀眉緊緊的蹙在一起，委屈兮兮的看著林語安，“不對！” 林語安溫柔的笑了。 “這兩種是一樣的，你想想我們剛才的步驟。” “不同？” 希希歪著小腦袋想了一會。 “啊！”她指著剛才裝糖水的小碗，“沒加水！” 林語安用力的拍著手說:“對，希希說對了。”她的眼眶漸漸濕潤了起來。 流星shupu。org 朝花夕食 第91章 用了也不心疼
青禾拿著弄干凈的書回來，但林語安和希希一直在說話，她就靜靜的站在一旁，見兩人終于停下來，才把書遞過去，“鄉君，這書已經收拾好了。” “謝謝青禾。” 林語安看到書的名字《梅花亭》，就想起紅玲說前些日子試著做了一壇梅花醬的事。 她“騰”的一下站起來，拉著希希的手往外走，“我們去做有梅花味的梅花酥！很好吃的哦。” “好！” 希希的眼睛立即亮了起來。 兩人手牽手來到廚房，就看到錢廚娘和紅玲正對著桌子上的一個罐子感嘆。 “錢嬸，紅玲，你們在看什么？” 錢廚娘連忙拉著女兒行了個禮，說:“方才張強又讓他兒子送了一罐新的豆油過來，這成色比上次送來的又要好上幾分。” “真的？” 林語安小跑到桌子邊，紅玲把她抱起來站在凳子上看。 罐子里的油，清澈透亮，跟上次送來的完全不是一回事，里面連渣子都沒有了。 林語安開心的點頭，“這油確實不錯，看來他們是找到合適的配方了，有沒有問具體的產量如何？” “比之前提高了三成，現在一些人家都舍不得拿豆子去做豆腐了。”錢廚娘有些哭笑不得。 “噗。” 林語安忍不住笑了出來。 其實她挺明白那些人為什么會這么想，畢竟油價比豆腐貴許多。 但旁邊的紅玲卻皺著眉，一副苦惱發愁的樣子。 “紅玲，有什么不對的嗎？” 紅玲搖了搖頭。 “這豆油很好，就是上次送來的那罐還沒用完，這新的就送過來了，質量還這么好，我都不太想用舊的那罐了。” 錢廚娘瞪了她一眼。 “我可沒有教過你這樣浪費東西的啊！” 青禾上前幫紅玲說話，她拉著錢廚娘的手臂撒嬌道:“錢嬸，紅玲姐姐也只是說不太想用，并沒有說不用呀。” 紅玲吐了一下舌頭，躲在青禾身后。 林語安看看紅玲，又看看青禾，沒想到她們都混得這么熟了。 不過想想也覺得正常。 現在家里的人不多，青禾和紅玲年紀相當，又經常因為拿膳食的事接觸，關系好也不奇怪。 林語安:“不用怕，那罐油正好可以拿來炸物，這樣用了也不心疼。” “對哦！” 紅玲馬上眉開眼笑起來。 “娘，我們以往炸東西，恨不得把所有東西都炸一遍，最后炸出來的那一樣東西都串味了，這一次我們可以不這么省了吧？！” 錢嬸沒好氣的又瞪了她一眼。 “你出生在好時候，都沒怎么吃過苦，不就串點味嗎？但吃起來還不是香的。”雖然嘴里在埋汰，但她也沒有反對紅玲的提議。 林語安腦海里想的卻是另一件事。 前世錄制美食視頻時，她也經常會做一些炸物給大家看，特別是炸雞，她就做過不下三期的各類味道和風格的。 每次都會用掉一大桶的油。 她也會像錢嬸那樣，過濾后把不同的東西扔進炸，恨不得把油的價值用到極致。 但是油經過長時間的高溫烹煮，長了會致癌的。 所以最后還是會倒掉。 不過看到粉絲們的提示，說廢油可以拿來做肥皂，她還用這個水了一期視頻。 由于加到肥皂里的火堿具有一定的腐蝕性，存在危險，看她視頻的人里有些是未成年人，她就放棄了這個方法，試著改用最古老的草木灰。 當時為了把草曬干，再燒成灰就準備了一周的時間。 可惜做出來的效果不怎么樣。 她翻車后就去某度查，接著選擇磨碎的肥皂粉來代替草木灰，成果不錯，做出來的肥皂她當作獎品送給了粉絲，省下了一筆買禮物的錢。 但這書里沒有現成的肥皂呀！ 她現在洗澡用的是澡豆，里面有香料和藥粉，味道還不錯，因此并沒有想起做肥皂。 不知道這個澡豆，能不能代替肥皂粉做基底呢？ 只是她最近已經做了太多“出格”的事，要是再把肥皂搗鼓出來，會不會太搶眼？ 有時她也覺得自己這樣瞻前顧后，總是顧慮這個、擔心那個的不太好。 但當她看到希希時，又覺得小心一些的好。 “梅花酥！” 希希見林語安又在發愣，立即開口提醒她們來廚房的目的。 “好，我們現在就做。” 林語安轉頭看著紅玲，跟她要那壇梅花醬。 錢廚娘驚訝地看著女兒，“你什么時候做了梅花醬的？我怎么不知道？” 紅玲微微一紅，“做了好些日子啦，不過加的糖太多，有些甜齁了，所以就問鄉君要不要拿去泡茶。”面對母親的疑問，她再也頂不住，說了聲去拿壇子就轉身跑開了。 錢廚娘很是不解。 自己不過是問問而已，女兒怎么就跑了？ 青禾了然的笑著。 這是怕被說浪費糖了。 同樣不明白的還有林語安，但她看到青禾的表情，就知道做梅花醬這件事可能還有故事在。 不過錢嬸還在，現在不是聊這個的時候。 在等梅花醬拿來時，林語安拉著希希去仔細把手洗干凈，還讓錢廚娘準備好材料。 這梅花酥其實也就是桃花酥，不過因為餡料里用了梅花醬才說是梅花酥。 由于林語安還在孝期，不能使用豬油，她就改用了最新送來的豆油，味道可能沒有這么香，但估計也不會太差。 把面粉、豆油、加了糖的溫水倒進一個大碗里，慢慢的攪拌成絮狀，接著用手搓成光滑的面團。 她從面團里扯出薄膜，“希希以后想做的話，揉搓成這個程度就可以了。” 希希不明就里的點了點頭，她只覺得揉面團挺好玩的。 林語安把濕沙布蓋在大碗上，放在一邊。 “我們現在做油酥。” 同樣是把面粉和豆油混合在一起，再加上紅曲粉揉搓。 希希扯了一下面團，小秀眉緊緊的蹙在一起，委屈兮兮的看著林語安，“不對！” 林語安溫柔的笑了。 “這兩種是一樣的，你想想我們剛才的步驟。” “不同？” 希希歪著小腦袋想了一會。 “啊！”她指著剛才裝糖水的小碗，“沒加水！” 林語安用力的拍著手說:“對，希希說對了。”她的眼眶漸漸濕潤了起來。 流星shupu。org 朝花夕食 第91章 用了也不心疼
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