冬之莊的管理人助理 第八十一章拉面(二)
下午四點多,結城佑一背著包,回到了冬之莊。
冬之莊的門緊緊鎖著,他開了門,對著空房子說了句“我回來了!”當然嘴上是這么說的,他極其不希望聽到回應。
而在他沒注意到的地方,一個攝像頭微微調整了下角度,還上下點了點,真像是在歡迎他一樣。
結城佑一進了房間,看了眼時間,先回房間洗漱了一下,然后將衣服換下,換成了運動服,直接進了廚房。
時間不早了,高湯要早點燉上,等大家回來后,差不多能趕上剛出鍋。
卷起衣袖,系上明日香姐姐的碎花圍裙,用頭巾包住頭,結城佑一看了眼鏡子,不禁啞然失笑,還真是一條好圍裙。
因為現在做飯的都是女孩子,所以并沒有準備顏色樸素一些的圍裙。
明日香姐姐和花奈還有愛乃的各不相同,他掂量了下擅自動用花奈或者愛乃圍裙的后果,最后還是選擇了明日香姐姐的圍裙。
大多數時候,明日香姐姐還是很溫柔的,想必不會為這點事生氣。
他轉了個圈兒,左右瞅了瞅,反正也沒人看到,還不是想怎么轉就怎么轉……他沒注意到,斜上方的天花板一角,一個攝像頭,微微調了調角度。
結城佑一玩兒了一陣,打開冰箱,從里面拿了要用的海鮮與燉湯的骨頭。
冰箱里塞得滿滿的,材料都挺新鮮,看來今天早上去采購了。
他站在廚臺前,右手握住刀柄,親近的感覺升上了心頭,仿佛自己在這廚臺前已經站了數千個日日夜夜。
感嘆了聲廚丁卡的神奇,他手起刀落,一邊回味著先前拉面的味道,與“偷學”來的一點點技術,一邊處理起食材,將它們依次放入鍋內,直接大火開燉。
接著,他又拿出一口鍋,一邊看著料理書,一邊對照著處理。
其實比起叉燒來說,他個人更喜歡吃牛肉,卷曲的雪花牛肉片,滋滋冒油,咬一口,口齒留香,嚼勁十足。
……
等灶臺上的鍋子都擺好后,他抬頭看了眼時間,在心里計算了一下,開始和面。
福岡這邊吃拉面的講究也挺多的,就拿面的硬度來說,也有好幾個度。
有靠熱湯熱氣慢慢浸入其中的生面,有只煮幾秒鐘就撈鍋的半生不熟面,還有硬面、普通、軟面與超軟面。
冬之莊的大家牙口都挺好的,所以結城佑一不打算做多軟的面,當然也不想吃半生不熟的。
堿水加高筋小麥粉,他渾身用力,雙手包住使勁兒揉。
“嘭、啪!”面團在他手下不停變幻著形狀,逐漸變硬。
“明日香姐姐說要多煮點……那就……”
他將揉好的面團放到盤子里,又一口氣揉了十二個,拍上油,灑上面粉,用布蓋好,放到了一旁。
等快回來的時候,做成面也不遲。
將剛才切好的蔬菜與菌菇全部丟進了高湯鍋,用長柄勺攪拌了一會兒,誘人口水的香味頓時撲面而來,他深深嗅了一口,一臉喜意,熬得不錯!嘿,不愧是我!
一切順利、最后,則要開始準備配菜,牛肉,蔥花、辣油、香菜……
外面天色漸黑,等他全部準備好后,已經是傍晚七點了。
廚房內香味兒越來越濃。
現在也正是飯點兒,結城佑一咽了口口水,肚子里嘰咕叫了聲。
不過高湯還沒好,他加入兌好的醬油和一些酒,鮮香味兒猛地又上了一個層次。
就連經過莊子的人也開始不停地往里探頭,喉嚨不自覺地動了動,幾聲肚子叫的聲音響起,老臉上各自一紅,加快了回家的腳步。
外面大門鎖著,結城佑一也不擔心會有外人進來。
算著時間差不多了,他掀開了蓋著面團的布。
堿水的作用下,讓面中的黃酮類物質呈現出顏色來,又因為是手打面,面條根根筋道,這樣的面條煮出來微微卷曲還帶著些彈性,口感一流。
大半個小時后,原本放在盤子里的面團,已經變成了一團團拉面,現在等人回來直接就可以下鍋了。
他抬頭看了眼時間,上面顯示著19:40:24。
“怎么還沒回來?”
他擦了擦手,打算出去打個電話問一下,這時,正好聽到了大門開的動靜和愛乃高亮的聲音。
“我們回來了!”
結城佑一眼睛一亮,可以,很及時!火上的高湯還要再燉一會兒,洗了洗手,邁步往外走去。
只是剛打開門,猛的就看到了一張近在眼前的臉,和一絲晶瑩的口水絲線。
他嚇了一跳,猶豫了0.1秒,還是讓開了路。
“咚!”想剎車剎不住的大野合子摔倒在了玄關的臺階,直直趴在上面,與木制地板發出了讓人牙酸的悶響。
結城佑一不忍直視,想扶她又不敢,手伸了伸,又縮了回去,蹲在旁邊,關切道:“沒事吧?”
倒也說不上怪他,但他也不是沒責任,他突然開了門,讓大野合子推了個空,然后他又讓開了路,而大野合子腳下步子早就亂了,于是在慣性的作用下……
剛才他其實也可以選擇一把抱住她……只是考慮到德行值……
后面幾個女生手里各自提著東西,皆是一臉無語的走了過來。
愛乃心疼自己的好友,看著結城佑一,半晌才道:“剛才怎么不接住她?”
結城佑一面色尷尬:“沒反應過來……”
旁邊的佐藤立花嘆氣道:“不怪結城同學,她聞到味兒就跟瘋了一樣,拉都拉不住……”
愛乃早就對大野合子不抱期待了,見她還趴在地上,沒個人管,有些無力道:“扶起來啊!”
結城佑一訕笑著從她手里接過東西,:“那個,我手上有油……”
愛乃更加無語了,將東西給了他,走過去,慢慢將大野合子拉了起來,見她額頭上通紅一片,臉上分不清是眼淚還是口水,還是一個忍不住,罵道:“又不是沒你的份兒,跑那么快干嘛!撞傻了吧?”
大野合子嗚嗚哭了起來,淚眼汪汪望著愛乃,不是她想哭,是疼的忍不住。
她轉頭瞪向結城佑一。
這小子明明可以接住自己的,偏偏讓到了一旁!什么沒反應過來!
她可是看得真真兒的,這小子明顯猶豫了一下子!
結城佑一也知道瞞不過她,一臉的歉意。
大野合子看著他,半天后,才癟著嘴,帶著哭腔道:“我、我要吃三碗!不吃三碗今天咱好不了!”
“還真是個好相處的姑娘……”結城佑一趕緊道:“管夠!管夠!”
冬之莊的管理人助理 第八十一章拉面(二)