第三百二十五章 頭一面

“你還真舍得啊？花了將近五塊錢，就吃了一只雞的四分之一。你冤不冤啊？你就不后悔？自己個兒拿這錢買一只雞吃多好？”

可那被叫做“大頭”的小子又是怎么說的？

他每次幾乎都習慣性地要咂巴咂巴嘴，然后就會非常用力的點頭承認。

“誰說不是呢！冤啊！太冤了！我真是有點后悔啊！”

可當問話這人剛以為被自己料中了。

這“大頭”后面的話就來個“燒雞大窩脖”一樣的神轉折，保準兒能讓問他的人氣個倒仰。

“哎呀，都邪門了！自打吃了這蜜炙雞，以后我再吃什么雞也沒香味兒了！跟吃木渣滓似的。”

“這下倒好，吃一回管終身，我對別的雞肉再沒興趣了。張師傅這是非要給我省錢，逼著我戒了雞肉啊。你說我是該謝他還是該恨他呢？”

“我就等著啊，什么時候這張師傅要再做一回。我非得徹底吃夠了不可！哼，再貴一倍我也買！吃傷了，就徹底不想了……”

聽聽吧，連這話都說出來了，可見已經是被圈定一輩子的鐵粉了！

所以經此一事，“張大勺”的手藝是徹底獲得全廠人等的認可。

哪怕是在反感他的人，在態度上不知不覺就寬容許多，多少也得敬著點兒。

因為手藝人嘛，靠的就是手藝立身。

有絕活的，吃葷，亮堂，就該受人的敬仰。

沒能耐的，吃素，發蔫，靠邊待著掉眼淚，也沒人哄著你。

這一套可不是誰家定的，它地地道道是所以手藝人的一種活法。

咱們的社會傳統自古以來就認這個。

別的不說，給小食堂幫廚的人首先態度就變恭敬了。

誰沒有點上進的心思啊？

都想巴結巴結“張大勺”，把關系處好了，跟他學學這手藝。

可這老家伙還就這點可惡，根本不教！

甚至發現有人偷學，連做菜都不讓人看了。

一到了該他耍手藝的時候，就把廚房里的人全轟出去！

等到領導用餐之后，才又放人進去收拾鍋碗瓢盆。

給那邊幫廚的人氣得啊，沒轍沒轍的。

后來又有人傳言說“張大勺”之所以沒親沒故，沒兒沒女，就是因為脾氣臭導致的。

于是，給他幫過廚的人，都在背后里咬牙切齒罵他“老絕戶”、“活該”。

不過即便是這樣，人們還是沒法不佩服他的好手藝。

因為最簡單的一件事，“張大勺”每天在小食堂做的菜，端上桌就從沒有剩下過的。

就連燒個茄子，炒個白菜也是一樣。

甚至有時候連盤子里的湯水都剩不下。

這一點，的的確確是大家平生僅見。

恐怕除了這老家伙之外，這世間就沒任何一個廚子能做到的……

“喲，這位爺，真的這么神啊？那今兒可得見見。”

“就是，建功，這樣的奇人。要不是認識你，我們想認識都沒地兒找去。托你的福了，咱會會這位名廚。”

別說，聽邊建功講到了這兒，

寧衛民和張士慧的心里都不禁浮現個強烈的愿望，就是盡快見見這位頗具傳奇色彩顛勺大師傅。

只可惜，邊建功卻沒他們這么好的興致，居然有點掛上了苦相兒。

“見面容易，不是約好了嘛。可我也得把話說前頭，真沒什么可見的。說白了，就一怪脾氣的倔老頭子，見面不如聞名。最重要的，咱要進去了，一會兒真有什么不好聽的，你們可別往心里去。再難聽，也千萬別當面跟計較，否則我這以后……以后在單位……啊？”

寧衛民和張士慧立刻意會到了話里的重點。

心知肚明這邊建功實際上在擔心著什么。

倆人相視一笑，都很體貼地做了保證。

“那是，那是，本身我們赴約，就是怕你為難。豈能再給你添麻煩？”

“放心吧，再怎么樣，尊老愛幼的道理也懂。如果話不投機半句多，我們干脆就閉嘴，反正不會跟他鏘鏘的。這還不成嗎？”

就這樣幾個人終于拍響了院門兒。

不大會兒的工夫，就有人來開門了。

結果還真不負邊建功這么老半天的描述。

開門這位可真是從頭到腳都透著拒人千里之外的勁兒。

人是精瘦的，眼睛賊亮。

但不茍言笑的表情明顯透著一股子等閑莫近的疏離與防范。

并不像常人慣常想象里腦袋大，脖子粗，憨憨厚厚好說話的伙夫形象。

而且那身“行頭”瞅著也讓人費解。

洗得發白的“人民裝”，還缺了倆扣子。

菜湯留在了胸口顯眼的痕跡。

就這副寒酸又邋遢的尊榮夠人看上十天半拉月的。

怎么看都覺著與每月掙九十多塊的大廚身份拉不上聯系，倒像個大街上撿廢紙的。

關鍵是迎面頭一句就彰顯出鮮明的個人風格來，差點就能頂人一跟頭。

“找誰啊？你們走錯門兒了吧？”

“不是不是，張師傅，是我啊。咱倆不是說好了過來看房嘛，是今兒啊？沒錯啊。”

邊建功登時一頭霧水，他實在不明白“張大勺”干嘛跟自己裝不認識。

“哦，我想起來了……好像有這么檔子事兒。我是說讓你帶人看房來的。”

把著門那位，先拉著長音兒應了一句，可跟著就是圖窮匕見，露出了責怪之意。

“可我倒要問問了，咱說的幾點啊？現在又幾點啊？我還以為您幾位今兒不來了呢。”

好嘛，合著老家伙挑眼了。

而且不得不說，張大勺擠兌人的水平實在挺了不得、

居然是故意給你設下埋伏。

然后采用虛實掩映之法，烘托旁襯，旁敲側擊。

于要緊處只一語便得，宛如殺人于咽喉處著刀。

而且他罵人根本不帶臟字兒。

越要罵你吧，還越要客氣，越要原諒你。

只有這樣的罵法才能顯得他所罵的句句是真實確鑿，讓人羞臊到無以言對之地。

就比方說了，就為了邊建功帶著寧衛民他們遲到了十來分鐘，他就能對他們說出這樣的話來。

“常言道，人無信不立啊。你們幾位就這么辦事啊？難怪別人都說，嘴上沒毛，辦事不牢。瞧瞧，今兒托你們的福，我永遠記住這道理了。”

“別別，你們就別解釋了。我知道，你們也和很多人一樣，不是故意遲到的，只不過是習以為常。對吧？對你們來說，或許晚十幾分鐘應該不算晚，還算早到了。”

“所以這事兒真不賴你們，全賴我，賴我，我就不該約你們，不該相信你們守時啊……”

這樣不但可以使人難堪，還可以加深他罵你的力量。

那是針針見血，刺痛對方的面皮啊。

難怪任何人都受不了他的腌臜氣呢？

誰遇上這么一位爺，都弄不好落下一輩子的陰影。

實打實的說，這種精神上的痛苦并不僅僅在于“張大勺”所施加的折磨。

也在于被他這么數落的人，要強行壓抑住自己，時刻想掐死這老家伙的欲望。

難怪了，難怪剛才邊建功會那么千叮嚀萬囑咐。

這老梆菜，真夠可以啊！

擠兌人已經達到了爐火純青的境界，這不定是拿多少人練出來的呢。

就這水準，或許比他的廚藝都不帶差的。

國潮1980 第三百二十五章 頭一面