第一百二十二章 海選

作為美利堅賽區的海選，他們的考核就是炸雞。

整雞分解，腌制、掛粉，然后或炸或烤，還要配上一份合適的醬料，做出一份合格的炸雞。

“這是我的新派南方菜，融合升華了經典南方菜譜，好吃的讓我唱、讓我跳，如果不好吃，你別吃，我是不會端給你的，拿不到冠軍我就不走！”

這個黑人大媽的語速很快，多虧了王學斌英語不錯，要不然他根本聽不清。

王學斌看了看一旁其他評委認真嚴肅的表情，他不得不承認，美利堅的世界他不懂。

比賽終于開始了，每個人都領到一只整雞，將其完整的分解成為雞腿、雞翅、雞胸，就是他們的第一步考驗。

“哇偶！你瞧珍妮熟練的動作，行云流水，簡直吊炸天！”

主持人舉著話筒大驚小怪的喊著，一旁的評委也站起來鼓掌、吹口哨。

只有王學斌悲催的坐在裁判席，一臉無奈的看著他們，他完全get不到他們興奮的原因。

終于，炸雞端上來了，各種顏色的都有，有的金黃鮮亮，有的顏色暗沉，不一而足。

王學斌沒再搭理那些評委，一樣嘗了一口，選出一份口感最好的便匆匆離開了。

美利堅的賽區已經變成了全民參與的娛樂賽事了，什么幺蛾子都能鬧得出來。

“喂！現在來接我，提前去下一個賽區，這地方不呆了！”

在王學斌的設想中，食神大賽是一群頂級廚師的競技，是一場嚴肅的比賽。

廚藝這個東西易學難精，最考驗的就是人的經驗與見識，一塊肉，一個地方一個做法，知道的做法越多，廚藝的界限就越廣。

王學斌辦食神大賽的目的，也是為了見識一下各種頂級美食和做法，用鈔能力縮短自己積累的時間。

但是美利堅很顯然沒有按著他的說法去做，要不是主導權不在他手上，他非得把桌子掀了不可，這尼瑪都什么玩意啊！

法蘭西，西方最著名的料理流派發源地之一，他們對美食的態度比美利堅嚴肅得多。

此次食神大賽共有四十六名來自法蘭西各地的廚師參賽，全部是都是各個知名飯店的主廚，大都在三十歲到四十歲之間，正是年富力強的時候。

他們預選的門檻也要高得多，每人配備兩名助手，要在五小時之內做出兩道菜。

一道是以海龍蝦為主的小麥蔬菜開胃菜，另一道是以牛肉、魚肉、骨髓等制作的八人份料理，供評委品嘗。

評委會從烹飪技術、浪費情況、廚房清潔度、以及選手們介紹等各個方面做出評分，選出十人參與歐洲分區的角逐。

這里的評委都是美食協會的專家，個個都是五六十歲的人，一個個傲氣的不行，壓根看不上王學斌。

在他們看來，什么食神大賽，還不如法蘭西博古斯世界烹飪大賽有權威，要不是看在一千萬獎金的份上，他們才不會參加。

廚師也是一樣的態度，自從王學斌坐上評委席以后，每個人做菜時都臭著一張臉，好像是誰欠著他們兩百塊錢似的。

王學斌見此也不在意，一群群當了表砸還想立牌坊的人，他才不會慣著。

一名廚師精心制作的牛排被王學斌推到了一邊。

這還沒完，只見王學斌又端起另一名廚師的魚排聞了聞，隨手一放，再次喊道：

這時一旁一個臭臉大娘站起來嘰里咕嚕的說了一通，旁邊的翻譯走上前翻譯道：

“先生，瑪麗恩女士在質疑你的專業性，作為一個專業的料理比賽，她不希望看到你這樣不專業的人士存在，希望你能離開這里！”

翻譯是王學斌的秘書幫忙安排的，她不知道王學斌會不會法語，因此專門安排了一個！

王學斌沒有搭理那個大娘，繼續端起下一份牛骨聞了一下，又扔到一旁，繼續喊著：

這一下所有廚師都忍不住了，雖然他們不懂中文，但是光看王學斌表情也猜得出他說的是什么。

所有的評委都站起了身，怒視著王學斌。

在他們看來，王學斌來自一個沒有民主自由的封建落后的國家，能夠有機會品嘗世界上最好的美食，是他的榮幸。

作為一名黃皮膚的評委，他只需要夸贊就好，專業的評審由他們來做，他們才是美食界的權威。

現在聽著王學斌這侮辱性的評價，他們都非常氣憤。

王學斌誰都沒有理會，再次端起一盤牛排，聞了一下，隨手一扔，依舊是那個評價：

“抗議！我認為這是對我的侮辱，我要求驅逐這個評委！”

“對！一個黃皮膚的家伙有什么資格品嘗我們的料理，這是對料理的不尊重！”

一時間，群情激奮！

王學斌站了起來，雙手扶著桌子，身子前探，歪著頭，臉色不屑的說道：

“廚師？你們也配！”

王學斌說的是法語，味道很純正，所有人都能聽得明白。

王學斌敲了敲桌子，說道：

“你們是來參賽的，我是評委，你們問過我口味上的忌諱了么？什么都不知道還想比賽？比什么？你們拿什么比？”

說完他扭頭看著這群評委說道：

“我就是這場比賽的發起人，你們幾個害怕自己的權威受到影響，一個個掏錢都要來當評委，我允許了，但我希望的是你們不要給我添麻煩，我要的是精英，不是垃圾！”

說完，王學斌收拾東西準備離開，這地方待的憋氣。

“評委先生！”

一個面容姣好的法國姑娘淚眼汪汪的跑上前來，端起自己的那盤魚排問道：

“評委先生，我不是質疑您的權威，我希望您能告訴我，我有哪里做的不夠好，您能不能嘗一嘗再從新評判，我做的菜真的很用心！”

這個小姑娘是年紀最小的參賽選手，也是一個天才般的人物。

王學斌打量了她一眼，心里不自覺地暗嘆一聲“好球！”

他看在球的面子上接過了魚排，再次聞了一下，一股酒香撲鼻而來。

“你用了什么酒？”

王學斌看著球姑娘淡淡的問到。

球姑娘眼眶通紅，但聲音堅定的回答道：

“奧索羅甜型雪莉酒，它的味道濃郁甜美，混合香料會產生一種特殊的香味，口感也會大大提升！”

王學斌再次聞了聞，說道：

“嗯！卻是很香！但是我酒精過敏，所有帶酒精的東西我都吃不了！”

說完，將盤子遞了過去，拍了拍球姑娘的肩膀，離開了。

球姑娘呆愣愣的站在原地，看著手里這一盤魚排有些傻眼，她沒想到自己是因為這個原因失敗的。

法蘭西人對酒有特殊的愛好，很多菜里也會加入酒來增強口感的層次性，但是這種事情對于一個酒精過敏的人來說就不是那么美妙了。

王學斌淘汰的幾道菜全部都是酒味非常濃郁的，連評委酒精過敏都不知道還想贏得比賽？

想屁吃！

當然，最主要的還是他們的態度令王學斌不爽，要不然他也不會借機發作，大家和和氣氣的就過去了。

可惜，自作孽不可活，自食其果去吧！

萬界旅者的自我修養 第一百二十二章 海選