神厄試煉場 255 奇怪的店家(四)
一直看倆女人吵吵這么半天,居然也沒真出個指名道姓的。
現在林遠連小姑娘叫什么名字還不知道。
火鍋店里有著幾個員工,有個老太太,腰上系了條圍裙,正佝僂著身子不知道在地上掃些什么。
“王奶奶,您先別干了,今天店里也沒什么人,再掃下去也掃不出花來。”小姑娘低頭看了眼腕子上的手表,“奶奶您今天就先回家吧。”
“可是我現在就走了......今天的工資可怎么算......”老太太有些猶豫,不樂意抬腳離開。
“放心,不會短了您的。”小姑娘倒是不在意的擺擺手,顯得異常的大方。
“您早點兒回家好好歇著吧。”
勸走老太太之后,她撓撓頭發,又看著店里排排齊站著的幾個員工,“你們幾個呢?今天有沒有想早退放假的啊?”
“雖然現在沒什么客人,但我還得留下兩三個看店,你們看看誰樂意留下來,剩下的解散回家吧。”
“心儀姐,咱們店還能起來不?今天上午星月廣場那么大的人流量,居然一個來店里吃飯的人都沒有。”這跟以前他們家店門口等著排座的人都坐了兩排簡直是兩種樣子。
想想都讓人覺得這家店面可能要黃。
這些服務生都有種隨時會失去工作的恐慌感。
小姑娘人不大,但是氣勢卻不小,“放心,大家都跟我做了很久了。新店剛開張的時候,我們不是一樣沒顧客。這點璐璐知道,現在我們做到這么紅火,每天都滿客排隊。我相信還是有老顧客愿意再相信我們一次的。”
“從前比這更難的時候我們都挺過來了,這次也一定會挺過去的。”她舉著拳頭溫柔的給大家打完氣,“更何況你們也不用太擔心,之前賺了不少錢,給你們開工資的錢還是有的。”
“心儀姐,我們都知道你一個人在外面打拼也不容易,如果真的要裁員的話,直說也沒關系,我們還可以去別的地方再找工作。”
小姑娘愣了一笑,看向陪她最久的璐璐,“你說什么呢。忙的時候大家都不想著走,難得有清閑下來的工夫,你們應該開心才對啊。”
“好了好了,都放假吧。”
“小張和趙瑩留下來,我們商量一下明天之后出個什么福利,看能不能吸引一些顧客。”
“心儀姐,咱們的公告就這么不貼了嗎?那只大老鼠明明就不是我們店里的。也不知道是誰放的,店里監控愣是沒拍到,真夠惡心人的。”
季心儀這會兒倒是沒那么憤怒了,面對她這些員工,她顯得和藹好說話了許多,“開餐飲店的免不了遇到糟心的顧客,咱們還算挺幸運的了,開的是火鍋店。有的炒菜的店,總能遇到自帶蒼蠅蟑螂往飯里扔的。”
她這邊說了給人放假,這群員工卻沒一個人離開,都湊在她身邊七嘴八舌的反而聊起了天兒。
看出來這些人的關系確實不錯。
至少這個姑娘在這些員工的心里人還是不錯的。
就林遠的理解,領導者跟員工打成一片其實不好管理,很多人拿錢也不樂意辦事。可能服務行業原本就要受人臉色,所以遇到一個好說話的領導是件讓人心情愉悅的事情。
而且客人很多,她們的工作也無法停滯下來,是好是壞也都有客人的及時反饋,這才使得及時老板很溫柔她們在工作上也不會懈怠。
“心儀姐之前是經歷過這樣的事情嗎?”叫璐璐的女生興奮的追問著。
季心儀此刻的臉上也沒有太多不耐的神情,而是點了點頭,“之前在一家連鎖酒店做過服務生,早上的供應餐里面被客人指里面有頭發。”
“但是我們的主廚你們知道嘛,是個禿子......所以最后就鬧的很尷尬。”
“哈哈哈,還有這樣的事情嘛,看來還是放蟲子保險一點兒。”
旁邊的員工拍那個人肩膀一下,“你在說什么誒,不應該放好不好,大家都挺不容易的,吃飯付錢天經地義的誒,不能用這種方式逃單啊。”
“對對對,而且你往里面放個蟲子,萬一這個季節沒有或者這個地方沒有就很尷尬。”
有人的聲音顯得有些低落,“就跟那只大老鼠一樣,為什么別人都不相信那不是我們店里的呢。”
“這也是沒有辦法的事情,畢竟突然出現一只老鼠太吸引人眼球了,地方的那些新聞號又片面的報導了這件事,搞得大家以為我們這里有衛生問題。”
“我們這里的衛生明明才檢查過,人家還夸我們高標準嚴要求呢。”璐璐不忿的開口,季心儀抬手摸摸她頭發,“好了,現在事情已經這樣了,我們就不要繼續聚在這里抱怨了。”
“這件事真的跟那個紅姐沒關系嗎?”璐璐鼓一鼓嘴,“總感覺她不是個好人。”
“其實紅姐對我還是挺好的,當初我一口氣想簽長約,這邊的商鋪所有人只有她樂意跟我簽,不過沒想到她現在會想毀約。”
“她既然和家人出去玩了,應該不會找人給我們這里搞事吧。”季心儀這話說的也挺猶豫的,“總之,找出放老鼠的人很重要,更重要的是能讓我們的店重新活起來。”
“要不我們也拍視頻吧?”個子最小的服務員眼睛一亮,猛地一拍手提議道。
“我看家里很多的老人都在刷短視頻,我弟天天閑的也跟那兒刷個不停,也不知道有什么好看的,每天洗腦一樣的還音樂外放。”
“誒,有的編排的小短劇還挺好玩的,我們也可以拍試試。而且我們這次狀況本身就很戲劇性啊。”
幾個女人七嘴八舌的居然把事情就這么定下了。
眾人之中唯一的男性師傅建議道,“我們要不要弄只老鼠過來拍?”
“別了吧,我們還往自己店里搞老鼠,到時候看見視頻的人更不來這兒吃飯了。弄只玩具老鼠吧,那種能遙控的,還可愛。”
“要不抱只貓過來吧,以后還能留著當吉祥物。抱只會逮耗子的貓,這樣大家以后也不會覺得我們店里有老鼠了。”
“......抱貓進來是想熏死貓嗎?咱們這重慶火鍋賣的最好的可是辣鍋。”
這幾個人湊到一起的行動力居然還挺高。
離商場比較近,幾個人說干就干。
兵分幾路有的去買遙控玩具鼠,有的湊在一起寫劇本商量怎么拍攝,心儀和璐璐則在一邊商量火鍋店的折扣力度。
除了先開始被勸走了的那個老太太,居然一個離開的都沒有。
林遠呆在店里,這些人看不到他,他卻能看到這些人,覺得她們的工作氛圍格外和諧。
這就是一堆人朝一個地方使勁兒的感覺嗎。
他慕了。
即使知道這姑娘已經變鬼了,林遠還挺想認識這姑娘的。
對外面人厲害,對內部領導能力也不賴,以后他如果不得不擴充自己陰靈跟班的話,能有這個季心儀跟著他估計會輕松很多吧。
至少不會出現艾兒和薇兒直接把丁志舉打暈這樣的事兒。
過會兒買東西的人拎著大包小包的回來了。
“嘶,張莊你怎么買了那么多。”
“你們不是要萌的嗎?但是我看到了一個挺逼真的,就都買回來試試。萌的這也太假了吧。”
于是他們把玩具盒子都拆開,里面老鼠一只只倒在地上。
幾個女人同時沉默了下來。
地面上仿佛老鼠在開會。
“我們是不是腦殼不太正常,本來就是因為老鼠才沒人來店里吃飯,我們又弄了這么多耗子來。”
“確實挺不正常的。”
幾個女人分別幽幽嘆了口氣。
林遠為這幾個人變心的速度趕到驚嘆,這是沖動決定臨頭后悔的典范嗎?
幸好有季心儀在那邊拍了拍手,讓大家重新打起了精神,“這是我們目前能想到的最快挽回口碑的辦法了,現在我們要想的是怎么能把它拍好。”
“剛才跟璐璐看了一下,短視頻在本地的傳播量還是很可觀的,我們現在是要打贏營銷號斷章取義帶出來的不實輿論。”
季心儀比了個加油的手勢,“我相信我們可以的!”
“對,我們可以的!”張莊跟著應和出聲。
趙瑩轉轉眼睛,“要不我們把衛生所的優秀獎狀拍進來吧,讓別人知道我們的衛生其實是餐飲業數一數二的,如果我們這里能有大老鼠,別的店里還指不定有什么呢。”
“捧自己踩別人的事情我們還是不要做了吧。”季心儀看她一眼,搖了搖頭,“我們只要解釋清楚我們自己店面的問題就好了。”
林遠對這個女人現在是真心的嘆服。
三觀還正,還能把員工擰成一股繩,真好絕一老板。
林遠很快就旁觀著看到了成品視頻。
你們以為,餐飲店的后廚會是什么樣子的?
黑漆漆的灶臺?被食物糊住的菜刀?黏糊糊的地面?被到處亂扔的鋼絲球和抹布?
——我們是這樣的!
鏡頭畫面一轉,干凈到發亮的刀具整齊的排列著,光潔的地板甚至倒映出人的影子,塑料案板每天換新膜,垃圾全部分類整裝。
一句話總結,這地方干凈都都不像個飯店的后廚,而是某個機房。
“我們這樣的整潔程度,耗子來這里都找不到吃的,它憑什么能長這么胖?”
“所以大家看見了嘛?當時耗子來到我們這里,是流著淚從正門離開的。”
視頻過于沙雕,評論區出現了大量哈哈哈的評論。
也有一些之前在重慶火火火嗨燃辣鍋吃過飯的老顧客留下了對于店面的評論。
“其實這家店是少數吃過的比較干凈的店了,也開了好幾年了,偏偏每次去都跟坐在新店里一樣。”
“對對對,小姐姐還服務超好,之前一直抱怨怎么不開連鎖,星月廣場離我家太遠了啦。”
“現在真是各行各業都有風險,搞個餐飲都能被老鼠碰瓷我真都佛了。”
“樓上在杠?不是說了,當時那只老鼠都不是北方能有的,估計是被人陷害了。”
“到底怎么回事不清楚,只是覺得出鏡的小姐姐都挺漂亮的,畫風過于沙雕,那老鼠也假的一匹。”
“放個真的現在評論區肯定都是罵的了好嘛,有些高贊評論能不能長點兒腦子。”
“我還不知道超喜歡的這家店出了這種事兒,要去給心儀捧捧場,老板娘人美心善好說話,去了還給打折。”
“看上去反響還不錯。”幾個女人在店里交頭接耳,視頻發出去兩個多小時,就收到了幾百條評論。
這當然也是因為季心儀買了播放量,但大家愿意留評論也證明了內容其實是不錯的。
“這么多人討論,怎么也沒個客人來啊。”趙瑩哼哼唧唧的搖晃著身邊的璐璐。
“你太心急了吧,現在才下午三點,別人來了也不知道是吃哪頓飯啊。”
“以前這個時間我們都是要排號的。”
“難得能讓你坐在這兒呆著,以前不是天天抱怨站斷腿嘛。”
“那也是幸福的抱怨。”趙瑩吐著舌頭扮了個鬼臉。
季心儀叫張莊拿著剛和璐璐商量出來的優惠方案去旁邊打印店做個海報出來。等張莊拿著新海報回來的時候,已經四點多了,店里也迎來了客人。
“看到你們店出問題了,就想來支持一下,我這可是一下班就趕過來了。”中年男人呵呵一笑,把公文包放到一邊凳子上。
“你們家東西我吃完之后從來沒鬧過肚子,衛生方面我可是絕對信任的。”
璐璐把菜單放到他面前,笑嘻嘻的回,“您對我們的要求這么低的嗎?”
“我們的食材可都是最新鮮的,不光干凈還絕對新鮮味美呢。”這是老顧客?為什么她完全沒有印象。
那邊季心儀看著那個中年男人的臉,卻愣了會兒神,在璐璐服務對方開始下單之前走了過去。
“這位先生,一個人吃火鍋其實挺沒有氣氛的,雖然很感激您能在這種時候來我們店里捧場,但您看要不要還是換家飯店用餐?”
璐璐奇怪的皺下眉,卻并未質疑季心儀的決定,而是往后退了一步,將這位客人交給店長接待。
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