第二十五章 ?土窯海鮮

軟軟的，滑溜溜的。

摸上去后，一手的黏液。

總體來說，手感還是不錯的，折騰了一會后，陸海肚子叫了兩聲，已經有點餓了，是時候找點吃的，連填一下肚子了。

放眼望去，茫茫大海，吃什么這是個問題，生蠔已經吃過了，再吃也沒那么有新鮮感了，前不久還和趙又雪在東牙嶼上吃了青口、螃蟹和鰻魚。

就在此時，陸海看到沙灘上有密密麻麻的小洞，想起了小時候和思達兩人經常在海邊玩到很晚還不回家。

肚子餓的時候，就在沙灘上找一些美食，那時候吃的最多的就是錫紙花蛤，只要一卷錫紙，一把小鏟子，一個打火機，就能弄出不少美食來。

挖花蛤其實不難，主要還是看洞，花蛤在沙灘上的洞，一般不會超過三毫米，超過三毫米的，很有可能就是其它的海洋生物。

比如......

（尷尬）陸海一下說不出來。

反正等會挖一挖，就知道能挖出什么來了，陸海來到了退潮有好一會的泥沙地帶，這種地方是花蛤最理想的棲息地。

可隨著光線越來越弱，有那么點假性近視的陸海，沒法看清楚地上洞的大小。

讓他郁悶的是，沙灘上的洞，似乎多的有點過分了吧，密密麻麻的全是洞，感覺連分辨都不用分辨，鏟就是了。

陸海一鏟子下去。

只插到一半，就碰到了東西，還發出了清脆的聲音來，應該是鏟到硬物了。

陸海驚喜地揚起鏟子，發現一鏟挖出了三個花蛤來，個頭都還不小，其中有個比較不幸，被直接鏟裂了，死狀相當慘烈，遺憾的是，肉質也受到了污染，不能吃了。

陸海接著對著一處密集的小孔，繼續往下鏟，果然又是一堆花蛤，兩鏟子就抓了五六花蛤。

不到幾分鐘的時間，陸海就抓到了不少花蛤，當然也抓到了很多奇怪的玩意，比如一條長長的，扭曲來扭曲去，身上還長滿了細腿，跟蜈蚣長得很像的玩意。

這玩意在他們這里，叫做海蜈蚣，當地人把它當做一種美味，可以用來炒著吃也可以煲湯，據說還有滋陰美容等功效。

不過陸海從小就很抗拒這種腳多的“食物”，絕對不可能張開嘴巴，把它吃下去的，不過陸海可沒少抓它。

因為這貨除了可以吃外，還是非常好的魚餌，在釣魚的圈子，有這一種說法，淡水紅蟲，海水青蟲，這里所謂的青蟲，指的就是海蜈蚣。

陸海小時候釣魚用的魚餌都是這貨，是一種萬能魚餌，可以釣各種各樣的海魚，比蝦還要好使。

丟掉海蜈蚣后。

陸海接著繼續挖，結果越到后面挖的品種就越多，什么海蚌啊，皮皮蝦啊，西施舌啊都有。

算了，全都收了。

貝殼類的統統要吐沙，不然一嘴咬下去，那個酸爽，當然還有個比較暴力的方法，就是直接撬開，把它藏沙的肚子挖掉，雖然浪費了點，但總比吃沙好。

陸海拿出了一卷錫紙，把它們包了起來，放入了一些調味料，有蔥、辣椒、蒜頭、醬油等。

調配好后。

陸海就這樣先腌制二十分鐘，在腌制的這個時段里，陸海帶上了鏟子，去剛剛燒掉的那片蘆葦蕩里。

挖了不少土塊回來，凡是在他們這邊長大的孩子，大多數都會弄一種叫做土窯的東西。

原本陸海只需將包著海鮮的錫紙丟進火堆里，就能弄出不少美食來，但這次他沒有選擇這么做。

可能就是心血來潮，突然覺得吃東西，要有點儀式感。

陸海用鏟子把泥土削成一塊一塊，然后疊了起來，堆窯看起來簡單，其實還是有那么點難度的。

很多來海邊體驗農村生活的城里人，經常堆著堆著就倒了或火燒一半就塌了，最后弄出來的錫紙海鮮半生不熟，搞到后面，還拉了肚子。

陸海頭尾折騰了大概半小時，土窯總算完成了，接著撿些柴火，放在土窯里使勁的燒。

此時。

夕陽也已經沉進了海里，一簇簇火焰穿過土窯的縫隙，散發著猩紅的光芒，土窯要燒很長時間，要把泥塊燒到通紅才行。

在燒窯的期間，陸海去看了下那頭虎鯨，雖然很是疲憊，但好在狀態還算不錯，且現在也慢慢開始漲潮的了，再過三個小時，它就可以脫困了。

在等窯燒好的時候，陸海拿出了手機繼續觀看前兩天自己緩存的一部動畫，叫旗揚！獸道。

主角是一個摔跤手，結果被召喚到異世界后，第一時間就把公主給抱摔了，結果這還不是最騷的，而是他撲上了一頭狼人，做出了不可描述的動作。

簡直是個變態！

還有這個月新番怎么回事，也太沙雕了吧，簡直讓人笑得胃疼。

在陸海看動漫的時候，天色漸漸黑了，而土窯也慢慢變成了通紅色，吸取了上次的經驗教訓，陸海這次并沒有一口氣把動漫看完。

而是留下了兩集來，他另外弄了一堆篝火，用來當做照明，畢竟在黑夜里，人還是比較沒有安全感的。

土窯燒好后，就到了就位歡樂的時刻，陸海拿起了鐵鏟子，一鏟子拍在了土窯上，把這些泥土一個個拍散。

接著把包好錫紙的海鮮埋在了這團超高溫的泥土里，接著蓋一層沙子防止熱氣散發，燜上二十分鐘。

...時間流逝...

二十分鐘后，陸海挖出了包著海鮮的錫紙，非常的燙，手根本不敢拿，但已經有濃郁的香味騰了出來。

這種做法能把海鮮的鮮味和醬料的味道，完美的融合在一起，且有一股泥土的芬芳，陸海打開包裹的錫紙。

里面的花蛤、西施舌全都打開了，露出白色的肉來，皮皮蝦也變成了粉紅色，而最終沁人心鼻的則是里面的湯汁。

香，非常的香！

陸海拿起了其中的一個西施舌，這種東西在本地叫沙蛤，可以說是蛤喇科里面最好吃的，肉質比花蛤還要清甜，但也是最貴的，就算養殖的在他們這邊也得賣到20元一斤，野生的價值更是翻了一倍。

陸海忍著燙，拿起一個西施舌來，沾了沾里面的醬汁，隨后放到了嘴巴里，濃郁的醬香夾雜著清甜的海鮮味，還有嫩嫩有嚼勁的貝殼肉，這種現抓現搞的海鮮真的非常好吃，吃完一個，當然是繼續吃下一個，就跟嗑瓜子一樣停不下來。

香，真香！

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