第二百三十一章 生意爆滿

此時，四個結伴而來的客人已經在吧臺買過單、進店就餐了。

劉常青見這四個大學生模樣的客人，滿心歡喜。

沒過一會兒，又來了兩個客人，好像是一對情侶，看著也就二十歲左右，應該也是學生。

十一點半的時候，又進來一對年齡差不多的情侶。

已經八個客人了！

劉常青感覺幸福的有些眩暈！

幾分鐘后，又來了兩個看起來青春靚麗的女孩子。

又過了一會兒，來了三個嘻嘻哈哈的小伙子。

一轉眼，進來的又是一對情侶。

十二點的時候，店里就已經來了二十五個客人，這其中最早進來的那四個客人已經吃飽喝足，說說笑笑的走了。

新客人還在陸續進店。

情侶、情侶、一對情侶和一個電燈泡、兩對情侶結伴而來、四個小姑娘結伴而來。

媽呀，又來了五個剛打完籃球的小伙子！

到一點鐘的時候，店里已經來了六十七個客人！

之前生意最好的時候，一天都沒突破五十個客人，今天中午的用餐黃金時間還沒過，就已經六十七個客人了！

劉常青激動的渾身發抖，面對那五個剛打完籃球的小伙子，說歡迎光臨的時候，聲音都有些發顫。

正感慨著九千塊錢投論壇廣告成效非常好的時候，又來了三個小伙子。

七十人了！

劉常青在開業之前就測算過自己的成本，每天的各種開支全算上的情況下，有七十個客人，就差不多算是能做到收支平衡，把最大的房租、人員、折舊都覆蓋掉。

超過七十人的，基本上除了食材成本之外，就是純利潤了。

大多數的自助餐廳，正常情況下，食材成本在30左右，如果是很坑的老板，能把食材成本控制在20以下甚至更低。

當然，食材還會有損耗成本，比如一天營業下來，必然有剩余的食材，不過這對有經驗的餐廳來說會做到很低。

劉常青做事比較重視口碑，他的食材成本控制，一個人大概在3540左右，不過即便如此，一旦一天的營業額已經覆蓋掉了硬成本的話，這個利潤也比較可觀了。

所以，當來客數達到七十人的時候，劉常青都想找個沒人的地方哭一場。百度筆趣閣MM，更多好免費閱讀。

他的店開業至今一個多月，還從來沒有哪天能打平收支的，今天絕對是創紀錄的一天。

而且，這七十人，絕大多數看起來都是大學生！

劉常青刻意詢問了幾個年輕客人，發現他們都是在新世紀論壇上看到廣告，然后才過來用餐的。

劉常青心中激動極了，看來，自己這最后一搏真的押對了！大學生群體才是自己這家餐廳定位的主力消費者！

截止到一點半，店里一共來了九十多位顧客。

劉常青大喜過望，急忙通知后廚，讓他們下午備餐的時候再多備一些。

就餐的客流一直持續到兩點多，雖然后面的將近一個小時里，只來了十幾位顧客，但整個中午的顧客人數已經達到了一百二十人！

欣喜若狂的劉常青不由得期待起晚上，中午都能有一百二十位顧客，那晚上應該也少不了吧？

到了下午五點鐘，飯店就開始上客了。

今天是周五，大學生外出就餐的高峰全集中在下午這個時間段了。

剛直到六點，劉常青的飯店就已經全部滿座！

這是他開業至今第一次滿座！

來的，絕大多數是大學生，而且多數都是小情侶。

從六點鐘開始，餐廳啟動排隊就餐。

外面排隊等位的學生越來越多，最多的時候，光排隊的人就超過了五十人。

這種滿座的情況，一直持續到八點多。

在兩個半小時的時間里，飯店的每一張桌子都沒閑下來過，這邊客人剛吃完，服務員趕緊清掃，然后就請下一桌進店就餐。

好在自助餐對后廚的要求不高，所以即便是滿座的情況下，店鋪依舊能夠提供充沛的食物，不會讓客人久等或者失望。

到了八點多，客人雖然逐漸少了下來，但依舊還是不停有新客進店。

到晚上十點，本是該打烊的時間，平時九點鐘就

整個餐廳從后廚到服務員、收銀員，都開心的手舞足蹈。

在他們心目中，劉常青是個好老板，所以他們也不希望店里生意一直這么差下去，否則不光老板破產，自己也要失業。

現在，店里生意一下子扭虧為盈，真的是皆大歡喜！

劉常青在興奮之余，心里對新世紀網吧論壇充滿感激。

回過神來的他，立刻給許逸陽打電話，一開口就說：“許先生，我想再追加三天的廣告，可以嗎？”

許逸陽笑著問：“劉經理，今天生意怎么樣？”

“好了很多，效果非常棒！”劉常青激動地說：“許先生，我想再在你的網站上追加三天的廣告！”

許逸陽說：“有效果就好，追加三天也沒問題，就按照咱們之前說的，三天兩萬五。”

“好！”劉常青腦子里盤了一下賬目，自己借的那筆錢還剩兩萬，今天餐廳進賬八千多，兩萬五的話，手里基本上就不剩什么錢了。

不過，倉庫食材還比較充足，工資也要過幾天才到發的時間，這幾天餐廳沒什么要出錢的地方，再說，照這個趨勢，明天又是大幾千的進賬，錢絕對轉得過來。

于是他立刻說：“明天我把錢給你送過去吧！”

許逸陽說：“沒問題，不過廣告九點的時候已經下了，明天你把錢送過來，我再給你重新上線。”

劉常青一聽這話，急忙說：“那這樣，你給我個地址，我一會就給你送錢過去！今晚就重新上線吧！”

許逸陽便道：“好，我在中海外國語大學，你到學校門口打我電話。”

劉常青帶著餐廳里的現金，騎車回到自己在附近租住的家里，準備把家里那兩萬塊現金也拿上。

他這次來中海創業，把老婆孩子還有媽媽留在了老家，自己雖然開了一家投資幾十萬的餐廳，但也只舍得在弄堂里租了一間自建的小屋子。

在他租住的屋子里，最貴的東西，是藏在板床底下的一個保險柜。

劉常青從保險柜里把錢拿上、塞進腰包里，隨后用外套把腰包蓋住，便急匆匆的出了門。

剛推上車要走，電話響了，老婆打來的。

接通電話，老婆便在另一端問：“常青，今天店里生意咋樣？有起色嗎？”

創業這些天，劉常青并沒有瞞著自己的老婆，每天晚上閉店之后的第一件事，就是給老婆打電話匯報一下情況。

這段時間，老婆也跟著犯愁，有時候也想過放棄，但一想到砸了這么多錢在里面，一旦放棄至少損失一半，夫妻倆都有些無法接受。

于是，兩人便決定，這次借來的錢如果用完之后還沒有起色，那這店就不做了，趕緊該賣的賣、該轉的轉，能回來多少是多少。

昨天劉常青要在論壇上做廣告，還專門跟老婆請示了一下，老婆覺得價格虛的太厲害，有點不太同意。

不過劉常青還是做出了正確的決定，這主要得益于許逸陽的那番話，讓他知道自己投電視廣告的失敗之處，同時也讓他知道了網站廣告的優勢。

今天一看，效果確實立竿見影！

劉常青單手騎車，興奮的對老婆說：“今天真的厲害了！今天店里的流水做到了一萬多！”

“真的？”電話那頭的老婆頓時激動起來。

劉常青說：“真的！一萬三千多！如果照這個趨勢，半年，甚至三四個月就能回本了！”

聽到這話，老婆頓時喜極而泣。

很多時候，她都覺得，自己和丈夫，以及丈夫家里多年的積蓄，可能就要砸在這家自己甚至都沒來過的自助餐廳上了。

沒想到，現在竟然真的有了起死回生的轉機。

劉常青說：“老婆，我先不跟你說了，我現在得再去給論壇負責人送兩萬五千塊錢，繼續投三天廣告，相信流水還能再高一點！”

老婆說：“如果餐廳收入穩步上來了，趕緊把那些利息高的外債都還上，你不知道我每天睡覺前，只要一算這個利息，就愁的整宿睡不著。”

“好！”劉常青說：“以后每賺一萬，我就把錢給你匯過去，你把賬一點點還上。”

夫妻二人又感慨一陣，這才掛了電話。

劉常青帶著錢趕到中海外門口的時候，已經是凌晨一點，不過今天是周五，所以中海外的寢室不關門。

劉常青一見許逸陽，急忙迎上來就是一番感謝。

許逸陽笑著說：“劉經理，咱們是合作關系，你出錢我出力，不用這么謝我。”

劉常青嘆了一聲，說：“你不知道我今天之前的處境有多難，沒想到今天晚上，生意直接就爆滿了。”

許逸陽說：“其實我挺看好你的模式，現在的問題可能就是大家還需要時間來熟悉和接受，一旦接受了就好多了，相信你以后的生意會越來越順。”

劉常青連連點頭：“我也是這么覺得。”

說著，劉常青把錢拿出來，遞給許逸陽，道：“錢你點一點，我現在手頭錢不多了，不然就直接跟你定一禮拜的廣告了，不過等這三天過去我看看情況，等我緩過來，我再來找你合作。”

“好。”許逸陽接過錢，沒看就直接揣進兜里，說：“對了，既然你今天晚上的客戶就已經報滿了，那廣告就不要投放的太密集，你那餐廳雖然不小，但承載力畢竟有限，如果連續幾天都爆滿，你這廣告投出去，轉化的新用戶餐廳消化不掉，反而浪費了。”

劉常青忙問：“那你的意思是？”

許逸陽說：“明天周六，我再給你掛一天，然后就等下周二、下周四掛剩下的兩天，這樣下周和下周末的曝光度也能有一定的保障。”

重生創業時代 第二百三十一章 生意爆滿