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第三十二章 下周的料理

更新時間:2020-06-21  作者:打芒果
我在食戟做黑暗料理 第三十二章 下周的料理
“老師,我還有一個問題。”

“請說。”

“要是我們已經獲得了一個領悟,那么我們獲得下一個領悟的幾率,是不是就更小了?”

江白思忖了一會兒,道:“也不能這么說。”

“在已經獲得了一個領悟的情況之下,再想獲得第二個領悟,難度確實更大,但是,你們已經獲得了一次領悟,那就擁有了經驗。”

“第二,你們本身也是在不斷的進步中的。”

“這兩點,會增加你們的幾率。”

江白環視了一周。

“還有其他什么問題嗎?沒有的話,就下課了。”

一名角落中的學生舉起手。

“老師,您給我們品嘗的例料理,只有卡蘇馬蘇奶酪嗎?昨天我去你的攤位上看了,那里只有卡蘇馬蘇奶酪。”

“當然不是。”

江白說道:“卡蘇馬蘇奶酪,這只是第一周的課題,這周內,我在課程之上給你們提供的料理都會是這個。”

“而我料理實驗室門口上的小攤,是對于課程的一個補充。”

“一些學生反饋跟我說,他們品嘗一份料理,不足以獲得收獲,所以他們想要以量取勝,因此我才開了那個小攤。”

“小攤是為課程服務的,因為,不會領先于課程。”

一些學生來了興趣。

“那江老師,能告訴我們,下周的料理是什么嗎?”

“不好意思,不能。”

江白露出一個笑容。

“下課!”

現在就說了,下周可就沒驚喜了。

這樣,江白的怨念點收入,或多或少都會受到一些影響。

學生們走出教室。

江白推著餐車,回到了料理實驗室,今天的第二天課程在下午。

“這節課收獲的怨念點數比我預計的少一些,一共才100點,希望下午的課程可以給我多提供點怨念,薙切愛麗絲,黑木場涼。”

“這兩個人,現在在一年級當中,應該算是排在前列的存在。”

江白記得,第一次秋季選拔賽,黑木場涼曾經和幸平創真戰成過平手。

而且,黑木場涼也是擁有廚意的。

現在的黑木場涼,比田所惠要強的多。

“準備午餐。”

江白猶豫了一下。

“就做芝士炸雞排。”

江白想要將自己的料理和貞冢奈緒的料理進行一個對比。

貞冢奈緒贏了二年級的山城樹。

江白對自己的料理水平的推測,一直都是依靠自己對原著的印象,沒有真正的和那個廚師比較過,因此江白想試試。

“昨天貞冢奈緒做出的芝士炸雞排得到了那么多人的認可,又戰勝了山城樹,在遠月一年級當中,肯定算得上還不錯的了。”

“精通級別的料理,按理來說,應該要比貞冢奈緒強上一些。”

一份雞肉。

一份午餐肉。

之后是奶酪。

江白使用的不是卡蘇馬蘇奶酪,而是普通的奶酪。

這種帶蛆蟲的奶酪,這輩子,江白都是不會去吃的。

“叮咚!”

江白打開手機,上面是兩封郵件提示。

一份是山城樹的開除申請回復。

已經通過了。

薙切仙左衛門親自批復,江白在申請上面將事情的來龍去脈說的很清楚,對于這樣的人,薙切仙左衛門也很不喜歡。

不尊重料理的人,不可能在料理的路上走的長遠。

不尊重老師的學生,也不是一個合格的學生。

從哪方面,山城樹都沒有被繼續留下來的理由。

第二份是江白關于蝌蚪養殖基地的材料申請。

同樣已經通過。

以及,讓江白回復郵件,約定將材料送往的時間。

江白定在了后天上午。

一周江白會上四天課。

一天兩節。

剩下的三天都是休息。

雞肉腌制完成,之后,江白便是將其取出,和午餐肉卷在了一起,中間涂上奶酪。

再然后,便是滾上面粉液,雞蛋液。

以及,面包糠。

旁邊鍋中的油溫已經開始上來。

“溫度可以了。”

江白隨即將裹好的雞排放入了油鍋當中。

高溫馬上入侵。

一陣香氣飄散了出來。

主要是雞蛋的香氣。

隨著油溫的作用,雞蛋液便是膨脹了起來,讓面包糠陷入在了其中,而里面的面粉液則是將外面的這層面皮牢牢的粘在了一起。

形成一個外殼。

一些人喜歡吃這種外殼,覺得很香,很脆。

但也有人不喜歡。

覺得太過油膩。

不過油膩的問題是可以解決的。

首先,油溫很重要。

第二,使用的油很重要。

江白對于火候的掌控達到了精通級別,油溫,也是火候的一種。

而油,江白的廚房當中,使用的材料,都是優秀品質。

遠月在這方面還是不會小氣。

優秀的材料,才可以制作出優秀的料理。

一些人說什么,真正厲害的廚師,哪怕是使用最差的材料,都可以制作出完美的料理,江白完全不認同這句話。

可能存在這樣的廚師,但給這個廚師更好的材料,難道他制作出來的料理不會更好嗎?

很顯然會。

要是不會的話,這個廚師,算什么厲害的廚師。

可要是會的話,那么之前那句話,就存在問題了。

“可以了!”

江白將雞排拿出。

置于旁邊的漏勺當中,利用重力,將雞排上面的油盡量瀝下來一些。

“不知道貞冢奈緒是怎么將那份雞排變成那個樣子的,我看的時候,她從油鍋之中取出的雞排還是正常的,之后,我一轉眼,看了一會兒山城樹。”

“再回過頭來,就變成了那副漆黑的樣子。”

“外觀,氣味,都很不怎么樣。”

“但味道確實可以。”

江白又制作了一些配菜。

涼拌的沙拉,用來解除油膩。

主要材料是蘋果絲,黃瓜絲,紫包菜,海草。

這個可以根據各人不同的喜好添加。

再加上一點點沙拉醬和蛋黃醬。

充分混合。

一道簡易版的沙拉便是完成。

江白將兩份料理端到了餐桌之上。

門之前就已經反鎖。

江白現在還不想暴露自己的廚藝。

“可以開始品嘗了。”

江白坐在了餐桌面前。

“不知道我制作的芝士雞排和貞冢奈緒制作的芝士雞排,誰的味道會好上一些。”我在食戟做黑暗料理 第三十二章 下周的料理

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