第九章 熟練級別的廚藝
更新時間:2020-06-21 作者:打芒果
我在食戟做黑暗料理 第九章 熟練級別的廚藝
“老師，我完成了。” 貞冢奈緒推著餐車回到了江白的美食實驗室。 “一百份卡蘇馬蘇奶酪都被吃完了？” “吃完了。” 江白點了點頭，說道：“很好，既然如此，那么從今天開始，你就是我的弟子了，今后你平時沒事的時候，可以過來這邊。” “是，師父。” 江白看了一眼天色。 “時間不早了，今天你先就回去吧。” 貞冢奈緒離開之后，江白關上了門。 “系統面板。” “黑暗刀工：神級。” “黑暗火候：神級。” “黑暗調味：神級。” “黑暗食譜：卡蘇馬蘇奶酪，百草丹。” “正常刀工：熟練。” “正常火候：熟練。” “正常調味：熟練。” “正常食譜：無。” “怨念點數：267。” 江白看向怨念點數，眉頭微微一動。 “怨念點數又增加到了200多點，不過從熟練升級到精通，需要的怨念點數就是300點，還差30多點。” “貞冢奈緒找到的，應該都只是普通學生，美食親和度相對較低，提供的怨念點數沒有幸平創真他們那么多。” “不過蚊子腿再小也是肉。” 江白念頭一動，系統面板消失。 之后，江白進入到廚房當中。 在江白的正常廚藝都只是入門級別的時候，江白做出來的料理是連江白自己都完全看不上的。 一日三餐，要么是在外面吃，要么則是以面包解決。 現在，江白可以嘗試著自己做料理了。 “來個簡單點的鰻魚蓋飯吧。” 江白看向了料理實驗室當中的水池，幾條鰻魚正在游動。 這是江白申請的。 由遠月學院這邊專門的后勤部門送過來，論品質，算得上優等。 學院里的老師基本上都有這種福利。 “先將米飯蒸好。” 江白將米洗凈，之后放入電飯煲中，倒入適量的水，開始慢煮。 隨即，江白利用網兜取了一條鰻魚出來。 還很鮮活。 江白將鰻魚放在了案板之上，拿起菜刀。 手起刀落。 一道刀光閃過。 鰻魚的腦袋和身體便是分開，緊接著，江白再一次舉刀，鰻魚就被分成了好幾個小段，不過還在扭動。 鰻魚已經死亡，不過身體之中的神經還沒完全失去活性。 很多生物都具有這個特性，尤其是低等級的生物。 魚類，蛇類，蛙類…… 看著案板上分成幾段的鰻魚，江白放下了手中的菜刀。 之后將鰻魚段放入到一個瓷質容器當中，倒上一些糖，醬油，姜汁，米酒等。 正式的料理之前，需要進行20分鐘的腌制。 “從入門提升到熟練，確實變化很大。” “不論是刀工，還是調味，我都可以清楚的感覺到。” “當我手持菜刀的時候，當我倒入材料對鰻魚進行腌制的時候，就像某種神秘的力量作用在我身上一樣。” “我可以將之前我把握不好的方面，把握的更好。” “等會兒的火候，肯定也同樣是如此。” 很快，20分鐘過去。 江白將鰻魚肉拿到了灶臺之上。 鰻魚蓋飯鰻魚的處理方法，通常會有兩種，一種是使用烤箱，而江白這次選擇的是使用明火進行烤制。 因為江白想要驗證一下自己的火候掌控能力。 一道料理，將刀工，調味，火候，這三方面能力都驗證一遍。 “砰！” 火焰點燃。 木炭快速的燃燒了起來。 這是專用的燒烤無煙木炭，同樣是江白從學院申請下來的。 作為遠月的老師就是有這方面的好處。 大部分食材，料理材料，都不需要自己去購買。 直接向學院申請就可以。 “這溫度差不多可以了。” 木炭全部都變成了火紅顏色。 不完全燃燒的木炭，不僅會產生一氧化碳這種劇毒的物質，而且還會產生其他有害的東西。 這些東西，往往會附著在上面的燒烤上面。 這種燒烤，吃了很不健康。 一些人會說——我都吃燒烤了，我還在乎什么健康？ 但是，明明可以避免的危害，為什么不避免呢？ 而且這樣情況下的燒烤，味道又不會更好，反倒會更差。 既難吃，又有害。 那為什么不選擇更好吃，害處又更少的？ 江白利用竹簽將鰻魚肉串好，隨即放在了木炭之上。 高溫馬上就作用在了鰻魚肉上。 一陣淡淡的肉香飄出。 江白感覺到，自己對于火焰和溫度，確實有了不一樣的感覺。 可以比較清楚的感覺到鰻魚肉在高溫之下的變化。 不斷的翻轉。 同時間隔的在鰻魚肉上面涂抹提前調制好的醬汁。 香味變得越來越濃郁。 “好了。” 一個念頭突然在江白腦中生出，江白愣了一下，隨即就意識到這就是熟練級別的火候控制給自己帶來的影響。 就好像，自己之前已經烤制過無數遍鰻魚一樣。 江白取來一些蜂蜜，涂抹在了上面，之后又灑上了一些白芝麻。 “完成！” 剛好，這個時候米飯也是完成。 江白打開電飯煲，將飯盛入碗中，之后將鰻魚從竹簽取下，輕輕的蓋在了米飯之上，一道鰻魚蓋飯，便是完成。 不過這樣會有些單調。 通常情況下，會有一些小菜配在旁邊。 紫菜，青菜，小西紅柿等。 因個人的口味不同而不同。 江白沒有做這些多余的事情，直接拿了一個蘋果切成了片，擺在了旁邊的盤子上，畢竟這道料理，是江白自己吃的。 江白主要是想知道味道如何。 而至于擺盤的好看與否，江白并不在乎。 “終于可以開動了。” 來到這個世界之后，這不是江白給自己做的第一道料理。 但是卻是，第一道江白對其抱有期待的料理。 “熟練級別的廚藝做出來的料理，應該不會讓我太失望吧。” 江白拿起筷子，夾了一片鰻魚。 入口。 馬上，鰻魚的肉香就在江白的口腔之中溢散了開來。 咀嚼了一會兒，江白將魚肉吞咽了下去。 “味道比我之前做的，強了很多。” “但是要說很好吃，也說不上，只能說是中規中矩。” “還需要繼續提高。”我在食戟做黑暗料理 第九章 熟練級別的廚藝
“老師，我完成了。” 貞冢奈緒推著餐車回到了江白的美食實驗室。 “一百份卡蘇馬蘇奶酪都被吃完了？” “吃完了。” 江白點了點頭，說道：“很好，既然如此，那么從今天開始，你就是我的弟子了，今后你平時沒事的時候，可以過來這邊。” “是，師父。” 江白看了一眼天色。 “時間不早了，今天你先就回去吧。” 貞冢奈緒離開之后，江白關上了門。 “系統面板。” “黑暗刀工：神級。” “黑暗火候：神級。” “黑暗調味：神級。” “黑暗食譜：卡蘇馬蘇奶酪，百草丹。” “正常刀工：熟練。” “正常火候：熟練。” “正常調味：熟練。” “正常食譜：無。” “怨念點數：267。” 江白看向怨念點數，眉頭微微一動。 “怨念點數又增加到了200多點，不過從熟練升級到精通，需要的怨念點數就是300點，還差30多點。” “貞冢奈緒找到的，應該都只是普通學生，美食親和度相對較低，提供的怨念點數沒有幸平創真他們那么多。” “不過蚊子腿再小也是肉。” 江白念頭一動，系統面板消失。 之后，江白進入到廚房當中。 在江白的正常廚藝都只是入門級別的時候，江白做出來的料理是連江白自己都完全看不上的。 一日三餐，要么是在外面吃，要么則是以面包解決。 現在，江白可以嘗試著自己做料理了。 “來個簡單點的鰻魚蓋飯吧。” 江白看向了料理實驗室當中的水池，幾條鰻魚正在游動。 這是江白申請的。 由遠月學院這邊專門的后勤部門送過來，論品質，算得上優等。 學院里的老師基本上都有這種福利。 “先將米飯蒸好。” 江白將米洗凈，之后放入電飯煲中，倒入適量的水，開始慢煮。 隨即，江白利用網兜取了一條鰻魚出來。 還很鮮活。 江白將鰻魚放在了案板之上，拿起菜刀。 手起刀落。 一道刀光閃過。 鰻魚的腦袋和身體便是分開，緊接著，江白再一次舉刀，鰻魚就被分成了好幾個小段，不過還在扭動。 鰻魚已經死亡，不過身體之中的神經還沒完全失去活性。 很多生物都具有這個特性，尤其是低等級的生物。 魚類，蛇類，蛙類…… 看著案板上分成幾段的鰻魚，江白放下了手中的菜刀。 之后將鰻魚段放入到一個瓷質容器當中，倒上一些糖，醬油，姜汁，米酒等。 正式的料理之前，需要進行20分鐘的腌制。 “從入門提升到熟練，確實變化很大。” “不論是刀工，還是調味，我都可以清楚的感覺到。” “當我手持菜刀的時候，當我倒入材料對鰻魚進行腌制的時候，就像某種神秘的力量作用在我身上一樣。” “我可以將之前我把握不好的方面，把握的更好。” “等會兒的火候，肯定也同樣是如此。” 很快，20分鐘過去。 江白將鰻魚肉拿到了灶臺之上。 鰻魚蓋飯鰻魚的處理方法，通常會有兩種，一種是使用烤箱，而江白這次選擇的是使用明火進行烤制。 因為江白想要驗證一下自己的火候掌控能力。 一道料理，將刀工，調味，火候，這三方面能力都驗證一遍。 “砰！” 火焰點燃。 木炭快速的燃燒了起來。 這是專用的燒烤無煙木炭，同樣是江白從學院申請下來的。 作為遠月的老師就是有這方面的好處。 大部分食材，料理材料，都不需要自己去購買。 直接向學院申請就可以。 “這溫度差不多可以了。” 木炭全部都變成了火紅顏色。 不完全燃燒的木炭，不僅會產生一氧化碳這種劇毒的物質，而且還會產生其他有害的東西。 這些東西，往往會附著在上面的燒烤上面。 這種燒烤，吃了很不健康。 一些人會說——我都吃燒烤了，我還在乎什么健康？ 但是，明明可以避免的危害，為什么不避免呢？ 而且這樣情況下的燒烤，味道又不會更好，反倒會更差。 既難吃，又有害。 那為什么不選擇更好吃，害處又更少的？ 江白利用竹簽將鰻魚肉串好，隨即放在了木炭之上。 高溫馬上就作用在了鰻魚肉上。 一陣淡淡的肉香飄出。 江白感覺到，自己對于火焰和溫度，確實有了不一樣的感覺。 可以比較清楚的感覺到鰻魚肉在高溫之下的變化。 不斷的翻轉。 同時間隔的在鰻魚肉上面涂抹提前調制好的醬汁。 香味變得越來越濃郁。 “好了。” 一個念頭突然在江白腦中生出，江白愣了一下，隨即就意識到這就是熟練級別的火候控制給自己帶來的影響。 就好像，自己之前已經烤制過無數遍鰻魚一樣。 江白取來一些蜂蜜，涂抹在了上面，之后又灑上了一些白芝麻。 “完成！” 剛好，這個時候米飯也是完成。 江白打開電飯煲，將飯盛入碗中，之后將鰻魚從竹簽取下，輕輕的蓋在了米飯之上，一道鰻魚蓋飯，便是完成。 不過這樣會有些單調。 通常情況下，會有一些小菜配在旁邊。 紫菜，青菜，小西紅柿等。 因個人的口味不同而不同。 江白沒有做這些多余的事情，直接拿了一個蘋果切成了片，擺在了旁邊的盤子上，畢竟這道料理，是江白自己吃的。 江白主要是想知道味道如何。 而至于擺盤的好看與否，江白并不在乎。 “終于可以開動了。” 來到這個世界之后，這不是江白給自己做的第一道料理。 但是卻是，第一道江白對其抱有期待的料理。 “熟練級別的廚藝做出來的料理，應該不會讓我太失望吧。” 江白拿起筷子，夾了一片鰻魚。 入口。 馬上，鰻魚的肉香就在江白的口腔之中溢散了開來。 咀嚼了一會兒，江白將魚肉吞咽了下去。 “味道比我之前做的，強了很多。” “但是要說很好吃，也說不上，只能說是中規中矩。” “還需要繼續提高。”我在食戟做黑暗料理 第九章 熟練級別的廚藝
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