第五十一章 趙公子的秘方
更新時間:2020-06-20 作者:三戒大師
小閣老 第五十一章 趙公子的秘方
日上三竿時，趙昊伸著懶腰走出了堂屋。 高家父子正在院中，看著木匠在量門窗的尺寸。更換門窗、刷墻換瓦這種雜事，如今已經完全不需要趙昊操心了。 見公子這么早就起來，高老漢趕忙一邊給他準備洗漱用具，一邊笑道：“老爺還說，公子昨晚作詩熬了一夜，今天中午才能起床呢。” “嗯……”趙昊含糊的應一聲，其實他昨晚睡的比平時還早，睡到這會兒已經是實在睡不著了。 詩又不是他做的，只是從腦子里默寫出來而已，統共能用多少時間？ 所謂熬了一夜，都是趙守正的腦補而已。 趙昊雖然沒有靠詩詞給自己揚名的打算，卻也不會跟高老漢去掰扯這件事。 等他用萬香居的胰子洗完臉，蘸著上好的牙粉刷完牙，高老漢便將早飯端了上來。 “咦？”趙昊看看桌上的鴨血粉絲、小籠蒸包，感覺有些眼熟。 “這是巧巧姑娘早晨送來的，說以后早點她家包了。”高老漢喜滋滋的說著，感覺又給公子省錢了，卻見趙昊用筷子挑著碗里的粉絲，有些食欲不振。 “怎么，公子，不合胃口嗎？”高老漢察言觀色道：“那往后咱們換一家……” “昨天讓你磨的粉，帶來了嗎？”趙昊放下筷子，看著高老漢。 “公子吩咐的話，小老兒能怠慢嗎？”高老漢馬上從懷里，摸出個拳頭大小的粗瓷瓶子，獻寶似的奉上。 趙昊接過來，拔掉瓶塞，一股誘人的香氣便撲鼻而來。 他歪歪瓶口，倒出些粉末在手上，只見那干貝粉比他的白砂糖還要細上不少。 “怎么能磨的這么細？” “先切成小塊，然后用小石磨慢慢研磨，反正老漢也覺少，就磨了大半宿呢。”高老漢矜持的笑道。 “老伯做事，太講究了！”趙昊伸大拇指贊一句。 “老漢原先可是造鳥銃的，一根槍管要敲十萬下呢，這點功夫算得了什么？” “呵呵……”趙昊心說，你要不是造槍的，我干嘛這么稀罕你啊？ 說話間，他將手中的粉末，悉數倒進了湯碗中，用調羹攪拌一下，舀一勺嘗一口，登時發出了悠長的回味聲。 “嗯，是內味兒……” “公子，難道加了這個，味道就不一樣了？”看趙昊一臉陶醉的連喝了幾口，高老漢好奇問道。 “你嘗嘗就是。”趙昊將調羹遞給他。 高老漢擦擦手接過來，舀一勺送入口中，只覺往日里喝慣了的鴨血粉絲湯，居然煥發出完全不同的味道，鮮美的讓人想流淚。 “這，這，這也太好喝了吧？”高老漢激動的哆嗦起來，想要再喝幾口，卻不好意思動手。 “都喝了吧。”趙昊擺擺手，拿了個籠包吃起來。心說干貝素可不是鬧著玩的，那是比雞精還鮮的東西。四百年后最健康的天然味精…… 高老漢也覺得，自己喝過的湯，怎能再讓公子碰？便端過去一口接一口的喝起來，一邊眉飛色舞，贊不絕口道：“這世上怎會有如此鮮美絕倫之物？老漢這輩子都忘不掉這味道了……” “吁，你小聲點……”趙昊瞥一眼在外頭忙活的木匠，小聲道：“秘方秘方，讓人知道了就不是秘方了。” “那小老兒……”高老漢不禁心中一沉。 “老伯父子與我是一家人，當然無妨了。”趙昊慣會收買人心，笑著對高老漢說一聲。 “公子放心，老漢會把這個秘密爛在肚子了，就是高武也不會告訴的！”高老漢只覺一陣熱流上涌，忙拍著胸脯保證道。 ~~ 整個下午，趙昊都泡在鐵匠鋪的廚房里，和高老漢研究最終的配方。 為了能達到最佳的效果，他還貢獻出了家里最后一斤糖……那是趙守正前次去德恒當時所用，因為趙二爺對張員外極度不爽，竟將那一斤多糖又帶回了家，這兩天又吃掉了幾兩。 趙昊按照前世的記憶，讓高老漢給干貝里加少許姜汁、白砂糖和酒腌過蒸熟，再打成粉，這樣能更好的激發它的鮮味，去掉它的腥味。 然后又嘗試加入香菇粉、蝦皮粉和紫菜粉……繼續提鮮是一方面，更重要的是為了讓人無法推測出這鮮粉真正的成分。 兩人在各種材料間不斷摸索比較，一直到天黑時，終于得到一個比單純用干貝粉還要鮮一倍的配方。 趙昊素來不難為自己，感覺差不多了，便洗掉沾在手上的作料，囑咐高老漢道：“明早給你二十兩銀子，買最好的料，全都給我如法炮制！” 頓一頓，他又笑道：“當然，老伯也可以繼續摸索，看看還能不能提高鮮味……” “明白，少爺！”高老漢神情一振，仿佛那種為抗倭造槍的使命感，重新又回到了身上。 “對了，你這鋪子是租的還是買的？”趙昊問道。 “原先是租的，后來靠敲槍管和高武砍倭寇的錢，花了三百兩買下的。”高老漢忙如是答道。 “……”趙昊一陣暗暗咋舌，心說怪不得當初老伯說，若是我家缺錢可以周濟。原以為只是客套話，沒想到人家是真有這個底氣…… 想想也對，就他那種后頭的破院子，都能賣到五十兩，這種臨街二層，還帶著后宅的鋪子，哪怕是在蔡家巷，也要五百兩左右。 高老漢是先租了幾年，又趕上房東急需用錢，才能如此便宜拿下的。 三百來兩趙昊咬牙也能掏出來，可他哪能占自己人的便宜？ 至于那從當鋪貸出的兩千五百兩，他還有別的用項，根本不能動。 “公子若是有用，只管拿去用就是了。”見他不說話，高老漢便主動道：“反正這鐵匠鋪也開不成了，老漢正盤算著盤出去好還是租出去好呢。” “考慮過用這鋪子直接入股嗎？”趙昊問道。 “說了公子要用直接拿去，”高老漢著急道：“跟老漢見外可不行……” “成吧，這事兒我來做主，總之不會讓你父子吃虧的。”趙昊最討厭拖泥帶水，將面巾丟給高老漢道：“不做晚飯了，去酒樓叫一桌上好的席面，給我爹慶功。” “哦……是。”高老漢應一聲，心里卻有些迷糊，不知慶的是哪門子功？ ~~ 等到酒菜送來，碗筷擺好，趙守正和范大同也回來了。 “哇，好香好香……”范大同還沒進門，就在外頭咋呼起來。 趙昊笑瞇瞇迎到天井里，信心滿滿的拱手笑道：“恭喜父親一鳴驚人。” “唉，一言難盡啊……”趙守正擺擺手，也朝趙昊拱拱手道：“抱歉抱歉，又給我兒惹麻煩了。” “會是什么麻煩呢？”趙昊都已經習慣了，居然還能笑得出來。 趙守正側身讓開，便見一物在黑暗中閃閃發亮。 趙昊不禁一愣，心說父親這照明工具有些意思，不知從哪來尋來的？ ps.第二更送到，求推薦票啊，求評論~~~ ps2.感謝新盟主‘黑的魚’打賞，晚上還有一更哦~~~~ 小閣老 第五十一章 趙公子的秘方
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