第113章 五姐叫的順溜

他暗暗搓了搓手，預估著自己的手速，感覺自己雖然速度能跟的上，但是控制的那么精準估計不太行。

而夏蟬衣此時無疑也是興奮雀躍的，在吃了洗髓丹之后，她的身體素質拔高到了S級，比地球上的時候無論是力氣還是速度、身體協調度和支配肢體的能力都更上了一層樓。經過這么些天下來，她一直在適應這個新身體的速度和力量。

而今天的刀削面就連她自己也沒想到這個速度能達到那么快，以前在地球之時她每分鐘最多也只能削二百二十片，但是現在速度提高到了三百片了，她覺得若是再練練，速度還能接著往上提升。

滿懷著興奮喜悅的心情，直到整團面片完了，她仍有些意猶未盡。

“五姐，這個要多久才好啊？”夏空青興奮伸長脖子，探著腦袋去看那冒著氣泡白煙兒的大鍋。

夏蟬衣被他這一聲熟練興奮又顯得幾分親昵的“五姐”一喊，微微一怔，這可是她第一次聽到這個小弟不含別扭，不被逼迫喊她一聲五姐啊。

微微抬眸，對上他那放著亮光，恍若星光璀璨閃爍，又帶著興奮激動的眸子時，夏蟬衣眸中也染上了幾分柔色，這才是一個未成年的樣兒嘛！

“大概三到五分鐘，等它們浮起來，面的邊緣兩側開始出現透明狀就可以了，你幫我看著，我去做澆頭。”

“啊，好好好，我保證看好，不超過時間。”夏空青像是接到了什么軍令似的，立馬抬頭挺胸，嚴肅領命。

不過嚴肅了一秒之后，他的疑問又來了，“什么叫澆頭啊？”

夏蟬衣唇邊噙著笑意，很喜歡會提問的好孩子。

“澆頭啊，是指在菜肴上用來調味和點綴的汁，這刀削面的調味就是澆頭，也可以叫調和，澆頭的品種繁多，有番茄醬、肉炸醬、羊肉湯、金針木耳雞蛋鹵等，配上黃瓜絲、韭菜花、綠豆芽、青蒜末等應時鮮菜，撒入煮黃豆、辣椒面，再滴入陳醋，刀削面就完成了，它的口感綿軟筋道，外滑內韌，軟而不粘，越嚼越香，絕對是味道一級棒的美味。”

“嗯嗯，你說的對，你說的都對。”

廚房內的三人齊齊雙眼放亮的連連點頭，看向那沸騰的鍋眼神又熱切了幾分。

滋溜——他們光聽著口水都要流出來了。

夏蟬衣對他們的表情，會心一笑，“這次只有變異豬肉，那今天就做炸肉醬吧。”

“好。”夏空青點點頭，看了一眼已經開始沸騰開始往上浮了的刀削面，心下暗暗判斷，還沒到邊緣透明，再等等。

隨后一個箭步，趕忙又躥回了水池邊上將青菜、蘑菇瀝干，還有剛才的那一大塊豬肉洗干凈討好似的遞給了夏蟬衣。

夏蟬衣唇邊含笑的道了一聲謝謝，隨后將東西接了過來。

將整塊肉放到案板上，挑選了肥瘦相間的位置切割，然后用中式廚刀，砰砰砰.......

在夏空青驚嘆的眼神下很快的將其整個兒的剁成了肉沫，隨后又添加了一塊瘦肉也同樣剁成肉末，將其和之前的肉末攪拌在一起。

瞥了一眼旁邊想問又不敢問怕打擾到她的夏空青，夏蟬衣好心情的又開口了，“要做炸肉醬光是瘦肉就顯干燥不夠滋潤，吃起來雖然滿滿的都是肉味，但缺少了那少許的油，就顯得單調發乏味。若是再加上點適量的肥肉就不一樣了，肥肉的油脂能調和肉醬的整體味道，讓整個醬味道提升三倍不止。你若是不好估計的話，可以選擇瘦肉、肥肉三比一的比例來剁。”

“哦哦哦......知道知道知道。”夏空青乖的像小狗狗似的，睜著一雙眼睛烏亮烏亮的連連點頭。

還生怕自己記不住，趕緊的調出光腦記錄下來。

隨后夏蟬衣開始了肉醬的制作，同樣也是邊說邊做，還允許夏空青可以錄視頻保留。

夏空青樂的像是偷吃了燈油的小老鼠，暗中嘿嘿偷笑。

隨后廚房三人懷著興奮的心情捂著嘴巴看著夏蟬衣的操作。

整個空間內，只聽的夏蟬衣那如清泉般干凈透亮的聲音回蕩，伴隨的還有那熱水翻騰，油鍋嗞啦的聲響。

她動作利落的往鍋里倒入一點色拉油，將剛才剁好的肉沫放入其中，先將肥肉的油煉出來一點，等到稍干再撈出來備用。

然后將香葉、花椒、大料、白蔻、香果等小火往油里眨一下，炸出香味來。這香料不需要留，等炸出了香味來之后就可撈出，然后將瘦肉再放入其中，加入蔥末、蒜末、醬油、料酒、老抽和少量的醋。

噴香的味道立馬四散。

“好香啊......”

肉沫噴香的滋味傳到外邊，勾引的門口接二連三的探進幾個腦袋來，一個個半瞇著眼，翹著鼻子，一副迷醉其中的模樣。

尤其是上將爸爸和不知道什么時候起來了的大明星二哥夏將離，在家里的他們簡直放飛自我了，臉上那垂涎暴露無遺，連裝都不樂意裝一下了。

旁邊的元帥爺爺使勁兒的繃著張臉，但是那雙帶著滄桑威嚴的眼睛卻也抑制不住的直往那冒著香氣的鍋里瞟。

喉嚨滾動了一下，很是艱難的這才將視線挪開。轉眼就對上了自家兒子和孫子那愚蠢到不行了的臉。

他嘴角抽抽，哼的一聲，好似威嚴甩袖就往外走。

夏紫菀被這動靜震的回過了神，轉頭看去就見自家爺爺已經在餐桌上端正的坐好了，不知道他從哪兒摸出來的一雙筷子，一會兒放到桌上，一會兒又收到空間鈕去......來來回回，足見爺爺此時也不淡定了。

她唇邊就帶上了一抹溫婉的淺笑。

“五姐，五姐，刀削面好了。”廚房內夏空青的聲音傳來，將夏紫菀的注意力拉了回來。

然后她就看到了自家那個別扭到不行的小弟正湊在小妹身邊，嘴巴咧的，像是個二傻子。

夏紫菀：“......”莫名的有點不忍直視，不過看著兩人湊在一起，說說笑笑的模樣又有點欣慰。

以前小弟一直因為自己的出生是為了小妹而成天別扭，倔強還有點叛逆，甚至連五姐都不叫，若不是生在他們夏家，怕是早就走上了叛逆小少爺的路了。不過現在......

夏紫菀看著他樂顛顛幫忙干活兒，一口一個五姐叫的順溜的模樣也就放心了。他們一家以后會越來越好的。

“用漏勺幫我把它們撈出來放到盤里。”夏蟬衣一個指令下去，夏空青立馬得高興的點頭應和，“好好好，我來我來......”

他擼擼袖子，不怕燙的迎著灼熱的水蒸汽就將大鍋中的刀削面撈了出來。

一片一片中厚邊薄，棱鋒分明，形似柳葉，一看就白白滑溜Q彈的很。

夏空青暗自吞了口口水，看著那一片片大小相同的刀削面，心中又是驚訝了一把，還真是連煮出來的大小形狀都一樣啊。這控制力真是厲害，他心中暗暗下定決心也要練就這等超絕的技術來。

一連盛了十六個大碗這才將鍋里的刀削面撈完。

這邊已經制作好了炸肉醬的夏蟬衣一手掂著大鍋，一手一個大鐵勺，將肉醬澆在一個個碗中。

肉醬色很快就與Q彈白嫩的刀削面混合在了一起。

夏蟬衣再次露了一手刀工，翠綠的黃瓜絲層次而出，點綴其上，再配上點嫩綠的青菜，汁味濃厚的肉沫，好看誘人的色澤讓人看的食欲大增——

“咕咚——”

廚房內的吞咽聲一聲接著一聲的響起。

夏蟬衣在那一雙雙滿懷期待的眼神下，輕笑的點頭，“端出去吧，可以開吃了。”

“哎，我們自己來自己來——”

在廚房里的，在廚房門口伸長脖子探著腦袋的，一個個雙眼大放光芒，滿懷喜色的紛紛朝著那十六個大碗走去。

“哎，爸，爸，爸，你就別來湊熱鬧了，萬一把碗端摔了你可沒得吃了，讓我先來吧。”夏將離速度極快，一把拽住自己老爸，妖孽的臉上滿懷“真誠”的看著他。

“臭小子，我堂堂一個上將難不成還護不住一口碗啊，你撒手。”上將爸爸氣得瞪眼睛，盡知道揭他的短兒。

“不不不，爸，你之前可是有不少前例的。”夏將離哪兒肯啊，萬一自家老爸真把碗給摔了，到時候少吃幾口的沒準就是他了。

家中現在八人，十六個碗就是每人兩碗，他可兩碗都還嫌不夠呢。

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星際女神之御廚駕到 第113章 五姐叫的順溜