第348章 將軍過橋

刷兩排過去，看上去格外的壯觀。

中間道路是白色大理石鋪成，隨著陽光照射，上面覆蓋著的一層薄雪消融，露出了斑駁的腳印和濕漉漉的痕跡。

隨著烘干機器人滑溜而過，上邊臟兮兮的印記一掃而空，露出雪白的大理石，整個街道肅然而清，大理石上磷制的晶光再陽光下點點閃爍著。

陽春白雪，這一步行街中間刷刷刷的浮現起的幽藍屏幕，阻隔了對面雙方的視線。

夏蟬衣和葉靈中間就是被這樣一道藍屏阻擋了互相交視的視線的。

藍屏上播放著的畫面正是她們之前在休息場館中的看到的播放場景，甜妞和布魯兩張親切的臉再一次出現在了他們眼前。

“各位參加海選第一輪前六百名的學員們你們好，不要著急，不要緊張，現在由甜妞宣布一下這一次第一輪的比賽題目。”布魯那張討喜的臉上笑嘻嘻的，然后抬眸看向身側的人。

甜妞那張肉嘟嘟的臉上微微露齒一笑，接過話題，“復古文化中有一句說的好，“無刀不成席”，細致的刀工能讓食材呈現出獨特極致的美感，使美味與形色達到完美的統一。

曾經有歷史遺傳的古文中有對廚師高超刀工的記載：“膾飛金盤白雪高”、“無聲細下飛碎雪”，廚師用快刀切魚，使得薄如蟬翼的魚片如同雪花一般飄落在盤中，此情此景，令人神往。

刀工，作為中式烹飪的核心技藝，代表了一個美食師的基礎，也是最深厚的功力，所以我們這海選第一輪的比賽題目是就是刀工。”

“咦——”

聽到這題目的人一個個面露驚訝之色，刀工，這是一個以前雖然有強調，學院老師雖有教導的最基礎項目，但是一般的學生們可沒有注重的一項基礎啊。

現在星際切菜實在是太方便了，隨便設置一下人形機器人、保姆機器人，甚至是管家機器人都能將菜切成他們想要的模樣，而他們只需要做到烹飪即可，但是現在跟他們講究刀工......

六百個參賽選手中有一大部分的人全都茫然了。

他們能像機器人管家一樣將食材切成大大小小相同的食材嗎？

他們能將肉片成薄薄的一層不斷裂嗎？

在眾多茫然之中，唯獨少數的幾位臉上帶著淡定自若，鎮定非常的。

藍色光屏十分俏皮，在這時還調轉鏡頭，在眾多的參賽選手們的面前劃過，將他們或是茫然，或是懵逼，或是鎮定自若的一張張臉全都拍攝了進去。

在眾多茫然臉中，幾張顏值頗高，同時淡然自若的臉就顯得格外的引人注意了。

“乾冬學院佟天熠社長、乾冬學院佟采青副社長；

華商帝都學院曲凝玉社長、華商帝都學院葉芙佳副社長、華商帝都學院趙冠捷、華商帝都學院顏霖；

雪松大學傅安杰、雪松大學鳳花玥、雪松大學趙明心；

啊，還有我蟬衣女神，他們的臉上最鎮定了，哈哈哈......最有趣的是蟬衣女神對面的小姑娘，她這臉上的震驚向往的眼神是怎么回事啊？”

“是啊，那么多迷茫、鎮定臉中就屬她這張臉不一樣了，震驚中帶著驚喜，驚喜中又帶著迷茫，迷茫中又帶著點直勾勾的看著對面，噗嗤——我覺得能把她的臉截下來當成包情包了。”

“哈哈哈......”

休息場館內，圍觀場館中的眾人無一不注意到了這張復雜的表情包臉。

“噗嗤，葉靈這首秀可真是出大風頭了。”

華商帝都學院中所在的位置，美食社的成員還有一起坐著的喬笑槐幾個人一眼就認出了這個奉獻出表情包的人是誰了。

“是啊是啊，沒準還能靠著表情包多得點投票呢。”溫柔唇邊含著淺笑，心中暗恨這個葉靈平常瞧著大大咧咧的，這關鍵時候也是個心機婊。

心機婊·葉靈若是聽到了溫柔這心聲怕是得叉著小腰罵娘了，心機婊個屁哦，她完全是想到了蟬衣當初那精湛的刀工了好嗎。

當初切杏仁豆腐速度那么快，刀子刷刷刷的，居然一點沒破的刀工給她留下太大的印象了好嗎。

早知道有這么一天，她就讓蟬衣教她那套絕妙的刀法了，至少得把花架子學會唬唬人也不錯啊。

于是乎她現在的心情就好像是她發現了一個巨大的寶藏就那么擺在她的面前，然后她被震驚到了；

但是后來又告訴她當初開啟寶藏的鑰匙當初就擺在她眼前，她卻不知道珍惜那自然是懊惱的；

而大寶藏的鑰匙的攜帶人就在她對面，她雙眼直勾勾的看著她，好想飛過去撒嬌賣萌哭唧唧，求她帶著她一起去開啟寶藏的大門啊......但是卻已經晚了！

葉靈的臉部表情包表演結束，鏡頭又回到了兩位解說人的身上了。

甜妞揚起笑容，再次道，“全場海選第一輪的比賽題目都是刀工，而我們第一場比賽所用第二選項題目是——魚。

所有的食材將由機器人送達到各位選手的廚臺前，你們只要在食材需要面板中輸入需要什么魚，什么配菜即可。

而想要通過這次海選第一輪選拔的規則也很簡單，只要你做的這道魚突出了刀工，并且味道達到一般的十位美食點評評委們的認可，也就是及格分六分以上即可。

成績最高的幾名選手將有機會登上我們三校美食交流大賽的榮譽榜榜單，有更多的機會展示屬于你們自己的風采，屬于你們制作的美食。”

“也就是說這是個出風頭拉投票的好機會咯。”夏蟬衣抿著唇微微思考了一下，對這個榮譽榜單還是挺感興趣的，成績最高的幾位選手嗎......

她唇角微翹，上輩子幾十年的刀工她可不是白練的。

“比賽時間為五個小時，五個小時期間，學員們只要做好了美食也可以提前上交到評委處直接評定，正常比賽計時為五個小時，現在計時開始——”

布魯那悅耳的大嗓門一響，前方幽藍光幕上瞬間出現了個時間表倒數計時——

夏蟬衣看了一眼那隔著藍色光屏，隱隱約約還能看見對面的葉靈正拿著一把刀在比劃著什么的樣子，她輕笑了一聲，葉靈的刀工啊，可真是一言難盡！

不過現在這個時候她也顧不上這么多了，做自己的事情做要緊。

低下頭就尋找起了甜妞所說的輸入食材的面板。

最終在廚臺最左側的位置找到了，低頭看去，這個面板之上還標志著各種食材編號和圖片，還有幾種活靈活現的魚游動圖也在，并且還在魚的身上還掛上了編號，嘖......這事情做的還真周道啊！

不過這樣也好，可以隔著屏幕考驗考驗挑選食材的眼力勁兒。

眼見著一些可選編號漸漸暗了下去，想必是已經被人選走了，夏蟬衣也不耽擱，也當下思考了起來要做什么魚。

她的眸子在那動圖上的一條條活靈活現的各色魚身上掃過。最后被一條兇猛彪悍的大黑魚給奪去了視線。

黑魚，乃水中之王，頗有大將之風。

而將黑魚做出能體會出刀工的菜——

她腦中突然靈光一閃，眸光放亮，有大將之風的黑魚做一道“將軍過橋”再好不過了。

將軍過橋是一道蘇菜中的經典菜品，它又叫“墨魚兩吃”，是一道既能佐酒，又能佐餐的菜品，它講究的就是細致又極富精巧的刀工設計。

魚頭、下魚皮、魚骨、魚腸一樣都不可少，連成一片，披披掛掛猶如將軍盔甲。只有將這刀工做到位了，這將軍的盔甲才能真正的披掛起來，真正的將軍過橋才算真正的成功。

夏蟬衣心中確定了之后，快速的挑中的大黑魚之中最兇猛的那一條，然后按下選擇鍵。

隨后將輔助材料雞肉、玉蘭片、木耳、冬筍、火腿、雞蛋、香菇、蔥、姜、蒜、淀粉等等輔助材料也挑選入了選擇面板之中，然后按下提交按鈕。

星際女神之御廚駕到 第348章 將軍過橋