第325章:安東伸吾
更新時間:2020-09-06 作者:千回轉
永恒美食樂園 第325章:安東伸吾
又一天的營業日。 東京都，青山町目，距離‘黑暗城堡’不遠，一家名為紫芳庵的懷石料理傳統餐館前。 身穿西裝的中年男人，大概是此店的經理或店主，對一名黑色浴衣男人，再三鞠躬，臉上寫滿了誠懇：“安東先生，那么就拜托您了，紫芳庵能否起死回生，完全由您的筆桿子決定。” 安東伸吾。 作家，散文家，但他最有名氣的領域，還是在美食業界，有一家自己執掌的雜志報社不說，還是位明星執筆人，業界關于他的傳聞就是，文章中的一段贊美足以左右某店鋪的興衰。 先不管事實如何，傳聞有沒有夸大，其人影響力不俗這點，是錯不了的。 “放心吧，我早年也是受你父親資助，會社才能在經濟泡沫年代堅持下去。” 安東伸吾再次和紫芳庵的店長，握了握手，正要轉身上一輛黑色汽車，眼睛卻瞥見街道那頭的新餐廳。 原本沒有任何陳設、裝飾的歐式洋房，修剪精美的綠化帶外，不知何時立起了一塊燈牌： ‘黑暗堡’。 這條街，安東伸吾不是第一次來。 畢竟是港區，又在毗鄰‘赤坂御苑’的青山町目一帶，安東伸吾為了取材，雖不敢說熟悉街道的一磚一瓦，但街道有什么餐廳，風格特色怎樣，主廚實力如何，他還是知根知底的。 這就是身為業界一線名流的職業素養。 “這家店，新開的么？” 身后還沒回去的紫芳庵店長，搭話道：“是啊，才一個星期，就上上下下裝修了一遍，那位店長的果決讓人佩服。” 說著，遲疑了一下。 “安東先生，其實那個地方，有遠月背景，是掛在遠月旗下的產業并閑置很久了。” 遠月？打算上車的安東伸吾，頓時燃起了興趣。 “有膽魄，在這樣的區域、地段，開一家新餐廳，我對那位店長或是主廚，好奇得很！” 把車門關上，電子鎖嘀嘀響了兩聲，安東伸吾將鑰匙放回褲兜，“就順便取材好了。” “哎等等。” 紫芳庵的店長，名叫白石裕貴的四十歲男子，也追了上去。 叮鈴鈴。 “歡迎——” 靠門處的一張長椅上，兩名正在刷著手機的女生，在門鈴響起的剎那，就騰一下起立，臉上擺出挑不出毛病的營業微笑。 “兩位先生，請出示預約號碼。”一名服務員說。 安東伸吾不茍言笑，只是把準備好的一張名片，遞了出去：“我想跟你們的店長或主廚談談。” 接下名片的女性，掃一眼，頓時略微驚訝鞠躬，旋即快步向隔壁的休息室跑去。 另一名女性，則引導兩人就座。 “我們免費提供咖啡和果汁，先生需要什么？” “咖啡。” “給我一杯加冰的果汁。” 這名女服務生說了聲稍等，也小碎步離開。 剩下兩名客人，扭頭四下觀察。 “看得出來，這里的裝修沒有大動工，基本維持了歐式洋房的風格。”作為同街道的店主，白石裕貴也是頭一次進這棟屋子觀光，“加了桌椅，設置隔斷，還有一些增加氛圍的裝飾物，卻沒有破壞原本風格的突兀槽點，看來那位監修者要么有留洋經歷，要么本身就是一位藝術人。” 安東伸吾也是點頭不已。 四處取材，拜訪名店，這位‘美食作家’見過的高級美食屋，也不是一處兩處。 而這里微小到一個花瓶、一幅油畫，都是讓人挑不出槽點的‘洋風’。 即使隔壁六本木那些極上檔次的洋食屋，都很難如此的面面俱到。 這下，安東伸吾興趣更濃，好奇心也跟著滋長。 會是誰呢？ 那位主廚。 與遠月有關，莫非是那一個校友圈的大佬？ 去找店長、主廚的服務員，遲遲未歸，咖啡和果汁先一步端上桌了。 說實話，剛從隔壁的紫芳庵出來，得到白石裕貴隆重招待，安東伸吾現在不渴也不餓。 點杯咖啡也只是禮貌應付一下。 然而。 當熱咖啡杯子，連同小巧的糖罐，擺在面前時，安東伸吾發現事情并不簡單。 “這股香氣是？” 一種極度陌生的咖啡豆香氣。 這對于業界大咖而言，如同撞開新世界的大門啊！ 事實上，安東伸吾顧不上燙嘴，試著喝一小口時，那猛然溢滿口腔的異域風情，真就將這位‘美食作家’帶去了一片廣袤的新世界。 旁邊，紫芳庵的店主，白石裕貴，本身是一名九星主廚非常接近特級。 他被剛剛端上桌招待客人的冰果汁，弄得神魂顛倒。 “大概……接近椰汁？” 有一種海灣與熱帶的氣息，關鍵非常適口，比起‘椰汁’，少了生澀，清香更濃郁，摻雜著冰爽連續幾口喝下去，身體都飄飄然了。 “啊呼！” 白石裕貴眼皮子打架，想睡，仿佛遺忘了這些天困擾他的餐館生意問題。 這時，一陣腳步聲。 “兩位先生？” 木久知園果到了。 “這是什么咖啡？”安東伸吾臉帶狂熱問。 “哎，我也不太清楚。”木久知園果擺頭，面露歉然，“我只是這里的主廚，這些咖啡豆，炸果汁的厚皮果實，屬于店主特別提供的‘特殊食材’。” “這樣么……” 安東伸吾想到此處產業，與遠月有牽扯，不由得心中一動，難道說，是某種未公開的‘異化食材’？ 極有可能！ 他抬頭看木久知園果，覺得眼熟，但一時半刻又叫不上名字。 還是木久知本人微微一笑，自我介紹：“木久知園果，遠月第89屆畢業生，‘春果亭’餐廳的店長和主廚。” “89期生，難怪。” 安東伸吾心中了然。 畢業未滿兩年，肯定沒有特級水準。 旋即，他和白石裕貴翻開菜單。 無比陌生的菜名！ “《三蛋燒麥》、《寶山飛龍鍋》、《極字蝦湯肉羹》？” 滿頭問號。 “不是西餐廳嗎？”兩人抬頭，似確認一般，再次環顧洋風極濃的環境。 木久知園果笑容不變：“我們是一家綜合式的美食屋，不會拘泥于什么地域和菜系文化，但凡符合‘黑暗料理’特色的，往后都會陸續出現在菜單上，敬請期待。” 安東伸吾定睛看了看，一陣沉默。 人均消費，5萬日元？！ 隔壁‘紫芳庵’的店主，白石裕貴，一臉哭笑不得的表情。 他們一家老字號、響當當的懷石料理屋，人均消費也就2萬到3萬日元，更可怕的是，懷石料理是一整套的，走規格流程下來，少說有十幾個盤碟，而這里販賣的所謂‘黑暗料理’，都標明了定食。 一菜、一飯、一湯。 這就是定食，也叫套餐。 永恒美食樂園 第325章:安東伸吾
又一天的營業日。 東京都，青山町目，距離‘黑暗城堡’不遠，一家名為紫芳庵的懷石料理傳統餐館前。 身穿西裝的中年男人，大概是此店的經理或店主，對一名黑色浴衣男人，再三鞠躬，臉上寫滿了誠懇：“安東先生，那么就拜托您了，紫芳庵能否起死回生，完全由您的筆桿子決定。” 安東伸吾。 作家，散文家，但他最有名氣的領域，還是在美食業界，有一家自己執掌的雜志報社不說，還是位明星執筆人，業界關于他的傳聞就是，文章中的一段贊美足以左右某店鋪的興衰。 先不管事實如何，傳聞有沒有夸大，其人影響力不俗這點，是錯不了的。 “放心吧，我早年也是受你父親資助，會社才能在經濟泡沫年代堅持下去。” 安東伸吾再次和紫芳庵的店長，握了握手，正要轉身上一輛黑色汽車，眼睛卻瞥見街道那頭的新餐廳。 原本沒有任何陳設、裝飾的歐式洋房，修剪精美的綠化帶外，不知何時立起了一塊燈牌： ‘黑暗堡’。 這條街，安東伸吾不是第一次來。 畢竟是港區，又在毗鄰‘赤坂御苑’的青山町目一帶，安東伸吾為了取材，雖不敢說熟悉街道的一磚一瓦，但街道有什么餐廳，風格特色怎樣，主廚實力如何，他還是知根知底的。 這就是身為業界一線名流的職業素養。 “這家店，新開的么？” 身后還沒回去的紫芳庵店長，搭話道：“是啊，才一個星期，就上上下下裝修了一遍，那位店長的果決讓人佩服。” 說著，遲疑了一下。 “安東先生，其實那個地方，有遠月背景，是掛在遠月旗下的產業并閑置很久了。” 遠月？打算上車的安東伸吾，頓時燃起了興趣。 “有膽魄，在這樣的區域、地段，開一家新餐廳，我對那位店長或是主廚，好奇得很！” 把車門關上，電子鎖嘀嘀響了兩聲，安東伸吾將鑰匙放回褲兜，“就順便取材好了。” “哎等等。” 紫芳庵的店長，名叫白石裕貴的四十歲男子，也追了上去。 叮鈴鈴。 “歡迎——” 靠門處的一張長椅上，兩名正在刷著手機的女生，在門鈴響起的剎那，就騰一下起立，臉上擺出挑不出毛病的營業微笑。 “兩位先生，請出示預約號碼。”一名服務員說。 安東伸吾不茍言笑，只是把準備好的一張名片，遞了出去：“我想跟你們的店長或主廚談談。” 接下名片的女性，掃一眼，頓時略微驚訝鞠躬，旋即快步向隔壁的休息室跑去。 另一名女性，則引導兩人就座。 “我們免費提供咖啡和果汁，先生需要什么？” “咖啡。” “給我一杯加冰的果汁。” 這名女服務生說了聲稍等，也小碎步離開。 剩下兩名客人，扭頭四下觀察。 “看得出來，這里的裝修沒有大動工，基本維持了歐式洋房的風格。”作為同街道的店主，白石裕貴也是頭一次進這棟屋子觀光，“加了桌椅，設置隔斷，還有一些增加氛圍的裝飾物，卻沒有破壞原本風格的突兀槽點，看來那位監修者要么有留洋經歷，要么本身就是一位藝術人。” 安東伸吾也是點頭不已。 四處取材，拜訪名店，這位‘美食作家’見過的高級美食屋，也不是一處兩處。 而這里微小到一個花瓶、一幅油畫，都是讓人挑不出槽點的‘洋風’。 即使隔壁六本木那些極上檔次的洋食屋，都很難如此的面面俱到。 這下，安東伸吾興趣更濃，好奇心也跟著滋長。 會是誰呢？ 那位主廚。 與遠月有關，莫非是那一個校友圈的大佬？ 去找店長、主廚的服務員，遲遲未歸，咖啡和果汁先一步端上桌了。 說實話，剛從隔壁的紫芳庵出來，得到白石裕貴隆重招待，安東伸吾現在不渴也不餓。 點杯咖啡也只是禮貌應付一下。 然而。 當熱咖啡杯子，連同小巧的糖罐，擺在面前時，安東伸吾發現事情并不簡單。 “這股香氣是？” 一種極度陌生的咖啡豆香氣。 這對于業界大咖而言，如同撞開新世界的大門啊！ 事實上，安東伸吾顧不上燙嘴，試著喝一小口時，那猛然溢滿口腔的異域風情，真就將這位‘美食作家’帶去了一片廣袤的新世界。 旁邊，紫芳庵的店主，白石裕貴，本身是一名九星主廚非常接近特級。 他被剛剛端上桌招待客人的冰果汁，弄得神魂顛倒。 “大概……接近椰汁？” 有一種海灣與熱帶的氣息，關鍵非常適口，比起‘椰汁’，少了生澀，清香更濃郁，摻雜著冰爽連續幾口喝下去，身體都飄飄然了。 “啊呼！” 白石裕貴眼皮子打架，想睡，仿佛遺忘了這些天困擾他的餐館生意問題。 這時，一陣腳步聲。 “兩位先生？” 木久知園果到了。 “這是什么咖啡？”安東伸吾臉帶狂熱問。 “哎，我也不太清楚。”木久知園果擺頭，面露歉然，“我只是這里的主廚，這些咖啡豆，炸果汁的厚皮果實，屬于店主特別提供的‘特殊食材’。” “這樣么……” 安東伸吾想到此處產業，與遠月有牽扯，不由得心中一動，難道說，是某種未公開的‘異化食材’？ 極有可能！ 他抬頭看木久知園果，覺得眼熟，但一時半刻又叫不上名字。 還是木久知本人微微一笑，自我介紹：“木久知園果，遠月第89屆畢業生，‘春果亭’餐廳的店長和主廚。” “89期生，難怪。” 安東伸吾心中了然。 畢業未滿兩年，肯定沒有特級水準。 旋即，他和白石裕貴翻開菜單。 無比陌生的菜名！ “《三蛋燒麥》、《寶山飛龍鍋》、《極字蝦湯肉羹》？” 滿頭問號。 “不是西餐廳嗎？”兩人抬頭，似確認一般，再次環顧洋風極濃的環境。 木久知園果笑容不變：“我們是一家綜合式的美食屋，不會拘泥于什么地域和菜系文化，但凡符合‘黑暗料理’特色的，往后都會陸續出現在菜單上，敬請期待。” 安東伸吾定睛看了看，一陣沉默。 人均消費，5萬日元？！ 隔壁‘紫芳庵’的店主，白石裕貴，一臉哭笑不得的表情。 他們一家老字號、響當當的懷石料理屋，人均消費也就2萬到3萬日元，更可怕的是，懷石料理是一整套的，走規格流程下來，少說有十幾個盤碟，而這里販賣的所謂‘黑暗料理’，都標明了定食。 一菜、一飯、一湯。 這就是定食，也叫套餐。 永恒美食樂園 第325章:安東伸吾
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