永恒美食樂園 第136章:特級野望(下)
“你想知道自己與特級廚師的距離?”
四宮小次郎本就冷峻的面部線條,在聽到夏言奇怪的要求之后,更顯得冷漠,滿是生人勿近的氣場。
恰在這時,另一個招呼聲從走廊那頭傳來:
“咦,原來你在這,害我找了一大圈!”
堂島銀踏步流星來,二話不說,就揪住夏言的一條胳膊想將他帶走。
“總帥已經離開,回家宅了,我大概消化了一下總帥的講義,腌制魚子醬的工序,總體來說大同小異,并不難理解……”
“但是,有一個問題,簡直像魚刺卡在喉嚨,不吐不快,我必須要‘看懂’——”
以堂島銀的體格,夏言發現自己大概是難以拒絕的,只得好笑且無奈地說:“如果總長您說的是‘刀功’,那非常抱歉,我也不能具體解釋什么。”
堂島銀停下腳步,瞪眼睛。
“怎么可能!”
他一臉不信。
“身為施展刀功的主廚,將刀功用于實際的烹調,那必須理解透徹的啊。”
夏言剛想說,自己真就是半桶水的水平。
不對,或許“半桶水”那個層次都沒到,堪堪領悟了皮毛,用個江湖氣的說辭,就是初窺門徑而已。
一個聲音突然在這插了進來:
“我可以向你展示,我真實的廚藝水平。”
“也能讓你具體知道,特級和普通的九星階層,真正的差距在哪。”
聞言,堂島銀、夏言,不約而同轉身。
堂島銀松開手,不再挾持夏言,不禁向站在門口的四宮小次郎,投過去一記驚詫視線。
這語氣,口吻……
好溫和!
這還是一向性格惡劣的四宮嗎?
哪怕作為前輩學長,堂島銀都經常被四宮完全沒情商可言的尖銳刻薄言語,懟得忍不住想打人。
薙切繪里奈亦在觀察四宮小次郎此時的表情,有那么一些……懇求的意味?
只是,她不敢多觀察,害怕這位畢業生狠狠瞪過來,視線停留了兩三秒鐘,就很匆忙挪開了。
“……其實,我大概和堂島前輩,抱有相同的‘一根刺’!”
“必須拔掉!”
頓一頓。
四宮小次郎終于說出他的條件:
“我們彼此交換‘真實’怎么樣?我給你展示一位主廚,在日常生活中,不會輕易展示的真實廚藝水準,確卻說,是站在食戟臺上才會毫無保留發揮出來的水準。”
交換“真實”?
夏言嘴角一扯:“抱歉,四宮學長,我可能給不了你想要的‘真實’,那種一看就能領悟的答案什么的……”
四宮卻是揮揮手:
“我不管其它,也不想知道你的廚藝天花板,我只想追尋那種‘刀功’的真相,你只要正正常常的,再展示出來就可以,這就是所謂的‘真實’!”
“理解這些,由我自己來!不需要你教!”
句尾,還是那個熟悉的四宮,熟悉的冷硬言辭。
夏言啞然半天:
“你確定?”
四宮小次郎開始不耐煩了:“別婆婆媽媽,如果在我的餐廳,在我的廚房,我下了指示還有人這樣問,我當場就把他辭退!”
說完,四宮在門口處,側身讓出通道。
“進來吧——”
他顯得迫不及待地說:“我這里,雖沒有薙切主家藏品級別的‘寶刀’,但應該有刀具,應有盡有,你隨便挑選。”
“至于食材,在研究所的海產清單上挑,你有問題嗎?”
嘴上是這樣說,可完全不給回話的空隙。
四宮小次郎自顧自說:“至于我的食譜,你不必擔心,我將向你展示一篇結構簡單的特級必殺。”
然后,夏言就被這么請進四宮的私人廚房了。
四宮本人則快步離開,說是自己找食材去,他的食譜,他所用的食材,不容許任何瑕疵存在。
反正就是很四宮的作派,從食材準備環節就精細到令人發指,所以也才有了在住宿研習篇劇情里,他對田所惠用劣質食材做出來的‘九珍蔬菜法式凍’,難以容忍。
堂島銀簡直一臉冒光,風風火火而去。
不一會。
堂島銀把研究所本部別墅里,幾位教授,包括司瑛士,全都喊了過來,一群人浩浩蕩蕩,成群結隊,組團參觀四宮的私人小屋。
“加油吧!”
幸平城一郎剛進屋,就上來拍了拍夏言的肩膀。
“呃,加什么油?”夏言莫名其妙的。
“這可是私下的廚藝比試,你不打算認真嗎?不全力以赴嗎?”
夏言滿腦子問號加凌亂。
私下比試?
那不就是……不公開的食戟?
“問題是,我只是向四宮學長請教而已啊!”夏言吐槽。
準確的說,他想估量四宮小次郎的廚藝,借此大致定位一下才波朝陽的位置,如果“藥哥”在特級體系中,實力處于中上游,夏言覺得自己放棄為妙,再尋找其它的軟柿子。
這番話,反倒讓進屋的眾人奇怪了。
“堂島不是說,你們彼此展示‘真實’的一面,要把“自己”毫無保留,放在餐桌上嗎?”宮里隆夫教授疑問滿滿。。
召集眾人的堂島銀,對瞪過來的夏言,咂咂嘴道:
“我可沒添油加醋、煽風點火。”
“事實就是這樣,四宮都要拿出「必殺」了,你真的認為,他只是想跟你和善的交流廚藝?放棄天真吧少年,我覺得四宮要借此教訓你,好讓你知道普通廚師,與特級之間,那種相當‘真實’的差距!”
夏言:“……”
似乎,還真就是這個道理!
四宮指名道姓,叫他呈現出一模一樣的“刀功”,而他自己,選擇亮出真家伙,真特級必殺。
細思恐極啊!
這家伙該不會因為撞見我出刀時的驚艷,由此產生了魔障,要借此機會來一記狠的?若用他自己的食譜,成功壓制并擊潰那種“看不懂”,無疑就是斬滅心魔,穩固道心。
“叮!”
獵殺任務沒接,卻來了一個突發事件任務。
任務‘不能在獵殺盛宴前先折斷了利刃’。
內容:在接下來的小小較量之中,至少獲得一張評審的支持票,不至于吞零蛋慘敗。
來自系統溫暖人心的安慰獎—技能點福袋1。
門外,四宮小次郎停在樓梯平臺上。
他的私人小屋就在樓梯間上方,而聽著敞開門的屋子,傳過來的一陣清晰談話聲音,四宮小次郎推了推眼鏡框。
鏡片微微泛著光,遮住了底下一雙銳利的眸子。
“呵,就用一場漂亮的完勝,把那一刀的影子,從我腦海里趕走,驅逐干凈吧。”
“我選擇了法餐,法餐也選擇了我。”
“在現代烹飪學里,刀功根本不需要那種高深莫測,足夠的精細,并做到干練、簡單,這才是我的四宮廚房,應該有的料理美學——!”
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