永恒美食樂園 第21章:你的理由
極星寮。
因為位于學園偏僻位置,靠近未經開發的后山,宿舍環境風景極好,大清早就有比鬧鐘還準時的嘰嘰喳喳鳥叫。
半開的窗戶前,目送一色慧出了門,夏言對著書桌坐下。
“購買!”
桌上憑空多出了一瓶調味豆瓣醬。
夏言沒開蓋,手指尖輕輕摩挲著蓋子,腦中一遍又一遍過著自身掌握度高,稱得上爐火純青的日常食譜。
最招牌的豆瓣醬燒豆腐,暫時達到了一個瓶頸。
除非可以保證發光。
要不然,他并不打算在即將到來的食戟上使用這篇食譜。
原因說來就是一句廢話。
一星、二星的食譜,終究與“A”評級大社團的主將,差距太大了。
據一色慧說,那位名叫津田優樹的主將,廚藝實力放在今年一批三年生里也算得上優秀了。
一色慧還非常肯定說,只要這位津田主將及時卸任,把社團事務放下,高度專注,擊中精力,在最后一年沖擊學業,成為普通的遠月畢業生并非難事。
所以,一個目前廚藝段位在五星的主將……
夏言無奈的發現,過去自己開店招待客人用的日常菜單和食譜,要用在食戟上還是太勉強。
招待是招待,食戟卻是廚藝對決!
更講究競技性。
要么是堅不可摧的盾,要么是鋒利不可擋的矛。
“到頭來,也只有柿子青椒肉絲能用么?”夏言苦惱揉著眉。
關鍵在,這篇二星食譜,突出的地方是“創意”啊。
僅僅依靠突破經典和傳統的創意,十有八九還是越不過廚藝星級的鴻溝,沒辦法,二星與五星的差距擺在這。
如果那位津田主將性格謹慎,獅子搏兔用全力,把看家食譜都甩出來,夏言實在想不到原版柿子青椒肉絲取勝的理由。
改!
必須要改,黑暗化。
“如果改的足夠好,食譜升星也不是全無可能啊……三星,才可以說穩了!”
夏言坐不住了。
多買了幾瓶‘特級豆瓣醬’一并帶到極星寮的廚房,由于練習需要消耗大量的食材,所以青椒、豬肉以及其它所有用到的材料,他這個學生都要自費購買。
遠月在這塊并沒有嚴格規定,學生向后勤部訂購也可以,讓校外的供應商開卡車送貨也行,又或者,某些比較特殊的品種,蔬菜啊,雞鴨這類家禽啊,學生自己勤勞培育反而顯得這個人很厲害很有東西。
撥打一色慧寫出的供應商電話,和那頭說了幾句,沒到一小時,送貨卡車就緩緩停在了極星寮的大門外。
“大干特干!”
廚房里。
夏言認真清潔雙手,腦中思考著,應該在哪個環節動刀子。
‘特級豆瓣醬’必須要用,而且要極其強勢的存在感!
黑暗指數就靠它了啊。
“其實原版‘柿子青椒肉絲’做法很奇怪,居然要用竹筍絲,這就有點驚世駭俗。”
“推想一下全工序,可以插入‘豆瓣醬’的環節,無非就在調醬汁和炒青椒,調醬汁么,醬油、高湯、柿子醬再混入豆瓣醬,會不會多此一舉了呢,這樣豆瓣醬的辛辣,與菜品青椒的辣,就起了沖突……”
夏言索性放棄在調醬汁環節搞事,將注意力集中在翻炒青椒這。
先切了幾根青椒試試。
幾大勺的豆瓣醬下去,青椒片在翻炒中斷生了,色澤卻有點不正常,沾染上了辣醬一絲絲的紅,夏言嚼了口就直搖頭:“不行,辣度完全不夠!”
一個上午,就在不停的嘗試與推倒間流逝。
午間。
一色慧從校區返回,見文緒太太倚在大堂的樓梯圍欄那,側耳聽著大門緊閉的廚房時不時傳出來的聲音,莫名感概說:“真像銀和城一郎在的時候,那是極星寮的輝煌世代啊。”
她旋即看向一色慧。
“十杰評議會通過了食戟提請嗎?”
“唔……”
一色慧露出了相當苦惱的神情。
“就在一小時前,‘中華料理研究會’的津田主將,在社團官方號上發表一份聲明,痛斥了他在任這兩年,無端向社團挑釁的學生們。”
“然后他當眾公布了一封食戟書……”
文緒太太也愣了好久,總覺得哪里不對,不對等的食戟有這么容易開啟嗎,過一會她感嘆:“剛開學就有食戟賽事,過幾天,場館氣氛一定很火爆。”
一色慧繼續苦笑。
何止過幾日的現場,午間校內樹洞的氛圍就熱鬧起來了,各方學生包括教職工都在吃瓜圍觀。
校外呢,相關推特訊息數量也在增加,不出意料幾天后的現場,將出現大批媒體。
注視著緊閉的廚房門。
一色慧不知道該不該提早說,因為,他總感覺錯誤估計了一些因素。
‘中華料理研究會’出場的,不一定是那位津田主將,既然挑釁挑戰者是今年的新生,那他們也派出一名新生應戰,在宣傳面是非常容易博得路人好感的,不會給人以大欺小、蠻橫無理的印象。
夜幕降臨了。
“夏言君——”
剛從極星寮澡堂出來,只披浴巾的一色慧,敲響了全天候關閉的廚房門。
咔嚓。
他在傍晚時就有幾次敲門,卻完全沒人回應。
這次敲門竟很快就有了動靜。
門打開了,然后手被猝不及防拉住,一色慧這才剛剛嗅到洶涌而出的刺鼻辛辣味,就聽一個聲音帶著危險的笑意說:“一色君你來的正好,有道練習試驗作需要你幫忙品鑒。”
“不、不要啊!”
一色慧慘叫,手卻被牢牢鎖住。
讓一位平時隨時在笑像是微笑男性天使的存在,發出這么凄厲的聲音,可想而知此時廚房里的遭遇和見聞,簡直就是恐怖片啊。
“啊,這是什么?!為什么可以這么紅……”
熟悉的樓梯圍欄OB位。
宿管文緒太太抱臂倚在那,聽著回響在夜晚極星寮里的叫喊聲,視線忽地模糊了一下,隱約浮現輝煌世代的那批人。
堂島銀,中村薊,城一郎,海老澤理子和稍晚入住的汐見潤。
那個時候,年紀最小的汐見潤,一個嬌小玲瓏娃娃臉的小女生,也是這般被才波城一郎拉去當品嘗黑暗新作的試驗小白鼠。
叫聲比這還凄厲。
后來,她就習慣了。
……
轉眼間,三天后。
十杰評議會,將此次食戟定在一座大型場館,規模雖不如‘月天之間’,但容納全校師生入席都顯得綽綽有余。
新學年的第一場食戟,自然也吸引了校外的觀眾,社會人被統一安排到專區就座,一眼掃去,也有近千人的樣子,除了胸口懸掛相機的媒體人士,西裝革履的美食產業鏈成功人士也為數不少。
場館的等候休息室。
透過單向玻璃,在休息室里可以輕松觀覽整個場館的情況。
一色慧佇立在落地窗前,見場館幾乎坐滿了人。
‘中華料理研究會’的應援拉拉隊還在整齊劃一呼喊某種口號,只不過他們不是露腿露胸青春洋溢的美少女,而是一群光頭黑衣大漢。
見狀,眉毛微微抽搐著,一色慧轉過了頭,看著坐在沙發上靜靜聆聽場館喧囂的少年。
“夏言君,快開場了,現在你總該可以告訴我了吧,你挑戰‘中華料理研究會’的理由究竟是什么呢?”
永恒美食樂園 第21章:你的理由