第三百四十六章 企業管理制度

酒怕賣不出去愁。

這酒如今火了，拿不出貨，更愁。

五個國粹堂老掌柜，那是一早跟著蘇琉玉打天下的，如今，出了這個紕漏，他們都羞愧的要死。

“三十二個酒廠，都搬空了？”

蘇琉玉有點不相信。

“朕記得，花雕不是月底才開窖嗎。”

元大老爺肥胖的身子擦了擦汗，道：“是月底開窖，但皇上也知道，咱們大魏運往大元，也是差不多半月，那時開壇，剛剛出酒。”

花雕出酒很快。

夏季十天出酒。

冬季一個月。

大魏十月十五秋收祭農神，十一月米大人收了糯米等糧食才開始釀，十二月底出酒，那是時間把握的一分不差。

結果沒想到。

這消息不流通，元大老爺算上路上時間，直接把酒提前賣了。

蘇琉玉無語了。

“這酒廠也不是只有一窖酒吧，朕聽說，廠里還有十幾窖酒。”

方錢一聽，又哭了。

“皇上，第二窖酒要到元宵才開壇呢，那時候年節都過了，到哪里整酒去。”

這事給鬧的。

“玉仙釀也賣光了？”

“皇上，玉仙釀就別提了，國宴忽悠藺王這件事，讓老百姓對這玉仙釀好奇的要死，而且這玉仙釀，只有紫果能釀，每年八月才能釀幾窖，數量比國窖都少，那些個小國，一聽限量，全把剩下的給訂了，這玉仙釀更愁人，如今是一窖都沒了。”

花雕你要說拖一拖，拖到十五，那還可以。

但紫果只有七八月成熟，還沒人養殖，都是野生的，比國釀都要稀少。

又有蘇琉玉這么一宣傳，國宴之上被人夸大其詞，外面都想嘗一嘗這萬兩一壇子酒，什么味道。

失算了。

這真是失算了。

各大掌柜是真的沒想到。

可以這么火。

“國釀你賣了嗎？”

元大老爺搖搖頭。

“咱們國釀做工復雜，又是國酒，價格高，銷量不愁，我就沒動。”

主要還是怕新酒賣不動，這些老掌柜怕壓貨。

“皇上，這如今沒酒，怎么辦？”方錢說了一句重點。

“國粹堂信譽不能損失，玉仙釀原有的訂單問問國釀能不能代替，另外花雕的訂單，也全部折算成國釀，并且在十五之后，第二窖出壇，免費按照原有訂單，給他們補上。”

做生意，信譽第一，蘇琉玉沉聲開口：

“你們幾個記住，朕不管賺了多少錢，信譽是第一位，哪怕虧錢，都不能損失信譽，對了，這次賣了多少錢。”

“兩千五百萬兩。”

“什么！”

“臥槽！”

“真的假的！”

米大人和其他掌柜連聲驚了一下。

不僅如此，這番說話的功夫，趕過來的老臣也剛好聽到這句話，連請安都忘記了。

他們互相對看一眼，又掐了自己一把。

皇上，老臣們心臟承受不住，別開這種玩笑了。

空氣一下子簡直沸騰了。

“皇上，玉仙釀賣了兩千萬兩，估計要等明天才能重新釀了，不過玉仙釀明年訂單我也能全部拿下，這玉仙釀壓根不愁賣。”元大老爺老實道：

“就這花雕，咱們酒廠還有十幾窖沒賣，火不火不知道，但皇上說了，若是內銷，價格要和梅花瓊露一個價，我算了一下，要是一月出一窖，估計也能賣個一百萬兩銀。”

這一百萬兩銀子什么概念。

當初蘇琉玉華南賑災，才出了一百八十萬兩。

足夠華南所有受災民眾，吃上一個月糙米。

這數字太大，驚的御書房門口所有人都沒說一句話。

所有人，臉上都帶著激動，興奮，高興，種種表情。

就算是花雕不火。

這玉仙釀已經讓他們都回本了。

這三十二酒廠成本才一千六百萬兩。

更何況，國釀還沒賣呢！

這國釀可是大頭！

“不是一百萬兩。”蘇琉玉嫌棄道：

“你賬怎么算的，要是按照梅花瓊露一個價，三十二個酒廠，總共可以賣一百四十六萬兩，還有，讓你們酒廠建大一點不聽，如今生產跟不上你怪誰？”

皇上，知道您經算好，但是這樣補刀真的好嗎？

而且，你這淡定的樣子是怎么回事。

難道你不應該驚訝嗎？

“你們給朕醒醒，國釀和玉仙釀火了，這花雕還沒火，等正月十五，第二窖開壇，你們再樂。”

一切還得看市場反應。

各大掌柜心情冷靜了下來。

是啊。

這花雕是被玉仙釀給帶動，才賣出去的。

這要真正賣，還得看百姓反應，這事還真的急不得。

“皇上，臣建議，不如讓百姓種植紫果，今年咱們玉仙釀出的少，也是因為紫果不足導致，若是加大種植，咱們還能賺更多錢。”

米大人心里樂的要死。

要知道他也是有一分股的。

蘇琉玉點點頭，看著他欣慰的笑了笑：“愛卿所言，確實不錯，等春耕，各州府可以種植紫果供應朝廷，這件事，工部要費心了。”

鄭大人趕緊跪了下來。

“臣定不負皇上所托。”

“起來吧。”蘇琉玉又掃了一眼國粹堂的掌柜：“酒廠不比國粹堂，酒廠規模大，除了太子，其余四個大股東，一人管轄兩個府，各州府訂單，以后必須三個人簽字，廠長，股東，最后才是銀錢掌柜下單提貨，以后酒廠規模只會更大，你們必須把控好。”

如果說國粹堂是一個私人個體戶，那么酒廠就是一個大型企業。

“這酒廠，原料，釀造，包裝，營銷，等等，必須細分每個部門，一個部門要有一個負責人，所有部門負責人以上，要有個部門主管，主管之上，是廠長，一層層細分，開始肯定不習慣，但要是出事，就一層層追責下去，當然，不管哪個酒廠出問題，朕找的人，都是你們幾個，朕只追究你們幾個責任，聽明白了？”

幾個掌柜立馬跪了下來。

不僅掌柜們跪了，米大人還有那些老臣也跟著跪了。

所有人無不在想。

到底是處理朝政的，這管理那是一套套的。

他們是真的服。

特別是掌柜。

說到底，還是自個兒格局太小，這規模一大就慌了。

但皇上，自己確實不慌不忙。

還能穩準狠發現問題所在，馬上解決。

他們還是得和皇上學習。

“對了，朕最近缺銀子，先送兩千萬兩過來，朕要建船廠。”

什么！

又要建廠！

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