第276章 做客畢家
更新時間:2020-03-09 作者:曾幾執迷
大膽狂廚 第276章 做客畢家
畢家宅院門口，也剛好車上下來的陳冬雪同樣也看見了姚禹。 而后一怔。 再然后，“哼”地一聲，甩頭就走進了畢家大院。 徐云樂看著陳冬雪傲嬌離開的背影，湊到姚禹身邊說：“禹哥，一定是特別的緣分，讓你們……” “閉嘴！”姚禹面無喵情。 “哎，好嘞！”徐云樂乖巧應聲，瞬間安靜如雞，全然不知節操為何物。 姚禹三人在袁德維的帶領下進了畢家大宅。 進門之后，繞過一面影壁，姚禹就看見幾位中年人站在屋檐下談天說地。 他們都是畢澤濤的徒弟。 其中為首之人，就是麒麟榜上的徽菜大廚程堂。 而站在他左近，穿著一襲青衫的男子則是畢澤濤的侄子，袁德維的師父，畢青山。 畢青山的實際年齡比袁德維還小一些，看著也更年輕。 這在廚藝界中并不奇怪。 學無止境，達者為師。 廚師這一行的入行門檻說高也不高。 但有機緣拜在名宿前輩門下的廚師畢竟是少數。 絕大多數廚師，尤其是那些半路出…入行的廚師，都是一邊自學，一邊東拼西湊地找經驗豐富的同齡人請教。 袁德維和畢青山名為師徒，其實亦師亦友，日常相處和朋友一樣沒什么區別。 徐云樂和姚禹之間的關系，也是這樣。 畢青山、程堂顯然是早知道陳冬雪會來。 這些廚師眼看著陳冬雪先進來，都迎上前客氣地和他打了聲招呼。 程堂作為此地的半個主人，親自帶陳冬雪進屋去見畢澤濤。 而畢青山則是略過了陳冬雪，轉而向緊跟著陳冬雪進來的姚禹等人走來。 一襲青衫，剔著小平頭的畢青山很有書卷之氣。 他沖袁德維點了點頭，然后對姚禹笑道：“歡迎你，禹狂徒。我叔叔知道你要來，很是高興。” “畢先生客氣了，姚禹只是個小輩，冒昧來訪，主家不嫌打擾，我就很開心了。”社交蠻子笑容靦腆，腔調油膩。 幾句客套過后，畢青山也帶著姚禹一行去見畢澤濤。 畢澤濤常年住在最后一進院子。 其實后院開了大門，已和前院沒什么區別。 院子的大門前豎著影壁，進來之后的院中則栽種著兩株柚子樹。 姚禹一行進了屋又穿過前屋，便來到后院南面的房間。 這里是一間廂房，分里外兩間。 里面是畢澤濤的起居室，外面是他的小會客廳。 老人家已經七十了，身形略有佝僂，臉上的老年斑比較多，一頭花白頭發，精神看上去還不錯。 姚禹一行進來的時候，陳冬雪正以晚輩的姿態和他閑聊著。 原來，陳家的老爺子和畢澤濤是認識多年的老朋友。 不過陳老爺子的身體要差很多，已經衰老到要常年坐著輪椅，不便上門賀壽了。 陳冬雪這次來畢家，倒沒有什么非要達成的商業目的，純粹是作為陳家代表，過來拜壽的。 會客廳里，除了畢澤濤、陳冬雪、程堂在場外，還有一個二十出頭的年輕人也陪坐在畢澤濤身邊。 這個年輕人便是畢澤濤的孫子畢東。 一個梳著飛機頭，顏值不高卻表情冷酷的家伙。 畢東出身廚藝世家，卻對家傳的徽菜廚藝沒什么興趣，反而一心想出國，去學西餐料理。 畢澤濤年事已高，不想讓小孫孫跑得太遠，于是便想借著自己辦七十大壽之際，請一些國內的西餐名廚到場，挑一位來當畢東的師父。 而作為答謝，畢澤濤會將自己的私人廚譜影印一份，送給愿意收畢東為徒的廚師。 為了給畢東找到合適的師父，畢澤濤還讓家人上望海樓發帖，引起了小范圍的討論。 一些自認為西餐水平不俗的廚師，當即回帖，表示愿意前來遲州，證明自己的實力。 據統計，等到明天下午，將會有至少六位拿到國際五星西餐廚師證書廚師前來遲州，爭搶徒弟（廚譜）。 姚禹一行人進來后，畢澤濤便將注意力轉移到了姚禹身上。 姚家和畢澤濤沒有舊情。 不過同為廚師，畢澤濤對姚禹的興趣和贊賞，顯然要超過故友孫女陳冬雪。 突然被冷落一旁的陳冬雪又不便借故走開，只得郁悶地瞪著姚禹。 看著他像個交際花似的，和畢澤濤越來越投機，不斷探討一些廚藝上的心得和間接。 醉心于廚藝的人向來都有這毛病，一旦聊到了自己擅長且喜歡的領域，就很難停下來。 姚禹和畢澤濤一番暢談，倒是受到了不小啟發，明白了許多做徽菜和腌制臭鱖魚的小訣竅。 而這些經驗之談，都是平時從書本、視頻上學不到的。 會客廳里的眾人沒想到姚禹和畢澤濤還能一見如故，聊得讓其他人都沒法插嘴，一時也是暴汗不已。 終于，大約過了半個小時。 等到畢澤濤說累了，端起茶杯喝水時，畢青山才趕緊擦汗打斷道： “叔叔，您看姚禹也來了好一陣了，是不是先讓人家去房間安頓一下。再過一個小時，咱們也該開飯了。” “對對對，小姚遠來是客。你們別怠慢了。”畢澤濤這才恍然，笑道，“你們都去休息休息吧。聽老頭子叨叨這么久，想必也煩了。” “沒有沒有……” “不會不會……” 一群人趕緊干笑罷手，但除了姚禹，卻一個溜得比一個還快。 從畢澤濤的住所出來，姚禹一行和陳冬雪便被畢青山帶著向第四進院落走去。 陳冬雪的助理已經被她打發走了。 等到畢澤濤過完生日宴后，才會過來接她。 此時陳冬雪獨自拖著一只行李箱，看姚禹的目光，就像看怪物一樣： “我覺得你這人不應該叫禹狂徒，應該叫禹狂魔才對。我還從沒見過，聊到烹飪會興奮到兩眼放光的人。” 姚禹咧嘴一笑，露出一口白牙： “你胡說什么？我和畢前輩相談甚歡。你非議我，就是當著青山大叔的面兒在非議畢前輩。實在太失禮了！” “我沒有！你也好意思和畢爺爺相比。”陳冬雪趕緊否認。 畢青山呵呵一笑： “小陳你不要緊張。我叔叔一向如此。別說是你們，就是我們家里人，有時也受不了他談及烹飪就沒完沒了的習慣。” 大膽狂廚 第276章 做客畢家
畢家宅院門口，也剛好車上下來的陳冬雪同樣也看見了姚禹。 而后一怔。 再然后，“哼”地一聲，甩頭就走進了畢家大院。 徐云樂看著陳冬雪傲嬌離開的背影，湊到姚禹身邊說：“禹哥，一定是特別的緣分，讓你們……” “閉嘴！”姚禹面無喵情。 “哎，好嘞！”徐云樂乖巧應聲，瞬間安靜如雞，全然不知節操為何物。 姚禹三人在袁德維的帶領下進了畢家大宅。 進門之后，繞過一面影壁，姚禹就看見幾位中年人站在屋檐下談天說地。 他們都是畢澤濤的徒弟。 其中為首之人，就是麒麟榜上的徽菜大廚程堂。 而站在他左近，穿著一襲青衫的男子則是畢澤濤的侄子，袁德維的師父，畢青山。 畢青山的實際年齡比袁德維還小一些，看著也更年輕。 這在廚藝界中并不奇怪。 學無止境，達者為師。 廚師這一行的入行門檻說高也不高。 但有機緣拜在名宿前輩門下的廚師畢竟是少數。 絕大多數廚師，尤其是那些半路出…入行的廚師，都是一邊自學，一邊東拼西湊地找經驗豐富的同齡人請教。 袁德維和畢青山名為師徒，其實亦師亦友，日常相處和朋友一樣沒什么區別。 徐云樂和姚禹之間的關系，也是這樣。 畢青山、程堂顯然是早知道陳冬雪會來。 這些廚師眼看著陳冬雪先進來，都迎上前客氣地和他打了聲招呼。 程堂作為此地的半個主人，親自帶陳冬雪進屋去見畢澤濤。 而畢青山則是略過了陳冬雪，轉而向緊跟著陳冬雪進來的姚禹等人走來。 一襲青衫，剔著小平頭的畢青山很有書卷之氣。 他沖袁德維點了點頭，然后對姚禹笑道：“歡迎你，禹狂徒。我叔叔知道你要來，很是高興。” “畢先生客氣了，姚禹只是個小輩，冒昧來訪，主家不嫌打擾，我就很開心了。”社交蠻子笑容靦腆，腔調油膩。 幾句客套過后，畢青山也帶著姚禹一行去見畢澤濤。 畢澤濤常年住在最后一進院子。 其實后院開了大門，已和前院沒什么區別。 院子的大門前豎著影壁，進來之后的院中則栽種著兩株柚子樹。 姚禹一行進了屋又穿過前屋，便來到后院南面的房間。 這里是一間廂房，分里外兩間。 里面是畢澤濤的起居室，外面是他的小會客廳。 老人家已經七十了，身形略有佝僂，臉上的老年斑比較多，一頭花白頭發，精神看上去還不錯。 姚禹一行進來的時候，陳冬雪正以晚輩的姿態和他閑聊著。 原來，陳家的老爺子和畢澤濤是認識多年的老朋友。 不過陳老爺子的身體要差很多，已經衰老到要常年坐著輪椅，不便上門賀壽了。 陳冬雪這次來畢家，倒沒有什么非要達成的商業目的，純粹是作為陳家代表，過來拜壽的。 會客廳里，除了畢澤濤、陳冬雪、程堂在場外，還有一個二十出頭的年輕人也陪坐在畢澤濤身邊。 這個年輕人便是畢澤濤的孫子畢東。 一個梳著飛機頭，顏值不高卻表情冷酷的家伙。 畢東出身廚藝世家，卻對家傳的徽菜廚藝沒什么興趣，反而一心想出國，去學西餐料理。 畢澤濤年事已高，不想讓小孫孫跑得太遠，于是便想借著自己辦七十大壽之際，請一些國內的西餐名廚到場，挑一位來當畢東的師父。 而作為答謝，畢澤濤會將自己的私人廚譜影印一份，送給愿意收畢東為徒的廚師。 為了給畢東找到合適的師父，畢澤濤還讓家人上望海樓發帖，引起了小范圍的討論。 一些自認為西餐水平不俗的廚師，當即回帖，表示愿意前來遲州，證明自己的實力。 據統計，等到明天下午，將會有至少六位拿到國際五星西餐廚師證書廚師前來遲州，爭搶徒弟（廚譜）。 姚禹一行人進來后，畢澤濤便將注意力轉移到了姚禹身上。 姚家和畢澤濤沒有舊情。 不過同為廚師，畢澤濤對姚禹的興趣和贊賞，顯然要超過故友孫女陳冬雪。 突然被冷落一旁的陳冬雪又不便借故走開，只得郁悶地瞪著姚禹。 看著他像個交際花似的，和畢澤濤越來越投機，不斷探討一些廚藝上的心得和間接。 醉心于廚藝的人向來都有這毛病，一旦聊到了自己擅長且喜歡的領域，就很難停下來。 姚禹和畢澤濤一番暢談，倒是受到了不小啟發，明白了許多做徽菜和腌制臭鱖魚的小訣竅。 而這些經驗之談，都是平時從書本、視頻上學不到的。 會客廳里的眾人沒想到姚禹和畢澤濤還能一見如故，聊得讓其他人都沒法插嘴，一時也是暴汗不已。 終于，大約過了半個小時。 等到畢澤濤說累了，端起茶杯喝水時，畢青山才趕緊擦汗打斷道： “叔叔，您看姚禹也來了好一陣了，是不是先讓人家去房間安頓一下。再過一個小時，咱們也該開飯了。” “對對對，小姚遠來是客。你們別怠慢了。”畢澤濤這才恍然，笑道，“你們都去休息休息吧。聽老頭子叨叨這么久，想必也煩了。” “沒有沒有……” “不會不會……” 一群人趕緊干笑罷手，但除了姚禹，卻一個溜得比一個還快。 從畢澤濤的住所出來，姚禹一行和陳冬雪便被畢青山帶著向第四進院落走去。 陳冬雪的助理已經被她打發走了。 等到畢澤濤過完生日宴后，才會過來接她。 此時陳冬雪獨自拖著一只行李箱，看姚禹的目光，就像看怪物一樣： “我覺得你這人不應該叫禹狂徒，應該叫禹狂魔才對。我還從沒見過，聊到烹飪會興奮到兩眼放光的人。” 姚禹咧嘴一笑，露出一口白牙： “你胡說什么？我和畢前輩相談甚歡。你非議我，就是當著青山大叔的面兒在非議畢前輩。實在太失禮了！” “我沒有！你也好意思和畢爺爺相比。”陳冬雪趕緊否認。 畢青山呵呵一笑： “小陳你不要緊張。我叔叔一向如此。別說是你們，就是我們家里人，有時也受不了他談及烹飪就沒完沒了的習慣。” 大膽狂廚 第276章 做客畢家
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