第167章 忙到虛脫想屁吃

這種行為，讓費了大半天口舌的姚禹暗暗鄙視。

不管怎么說，有生意上門，就算好事。

他們一共七人，一張桌子坐不下，趙婧兮就讓他們把兩張餐桌并到一起用餐。

一群人坐下后，先是點了一份麻婆豆腐和一份回鍋肉。

然后又在趙•前臺小妹•婧兮的建議下，要了一壺鮮榨果汁、一份避風塘炒蟹和七份揚州炒飯。

除了揚州炒飯外，臨時小店的所有菜品都是按雙人份的量烹飪。

姚禹做的麻婆豆腐是何等的好吃，那是連麒麟榜大廚都會贊不絕口的珍饈級美食。

幾人剛嘗了一口后，立刻就被麻婆豆腐那種麻辣鮮香的口感俘獲了。

一時間胃口大開，大快朵頤。

兩人份的麻婆豆腐根本不夠七個人分。

正吃著起勁的四眼兄大手一揮，道：“老板，再來三份麻婆豆腐！”

“好的，稍待！”店外，姚禹應了一聲，立刻又開始烹飪。

不一會兒，三份新鮮出鍋的麻婆豆腐就被端上了餐桌。

四眼兄等人的到來，就像是按下冥冥中的某種開關。

很快，更多的食客被誘人的菜香吸引過來，三三兩兩地在落后店中，開始點菜。

“三份香辣雞翅，三份麻婆豆腐，三份回鍋肉……”

“兩條干燒魚，四份避風塘炒蟹，三份紫薯玫瑰糕和炸鮮奶……”

“麻婆豆腐追加兩份，西湖牛肉羹兩份，回鍋肉一份，揚州炒飯一共十份……”

店內的十五張桌位，很快就被坐滿。

新來的食客，只好坐在店門外的雨棚下用餐。

姚禹和陸沉魚一個在門外，一個在后廚火力全開，倒是很快就能把食客們的點單搞定。

相較而言，負責前臺和打雜的趙婧兮和白袁初就顯得忙亂了許多。

畢竟，兩人平時也沒當過服務員。

又要給人點餐，又要端菜、端茶倒水，還得撤盤子、榨果汁、擦桌子、收銀結賬。

當所有這些瑣碎的事情一股腦地襲來時，趙婧兮就不免慌了神，有兩次還上錯了菜。

好在食客們都比較寬容，并沒因此指責抱怨。

不久后，吃飽喝足的四眼兄一行人準備結賬離開。

可是，在結賬的時候，他們稍微遇到了點障礙。

根據舉辦方規定，食客在臨時小店吃飯時，只能用舉辦方發放的代餐券付賬。

這么做是為了便于統計營業額，也可以防止選手們拉人刷營業額。

每一個手機號最多都只能兌換120元代餐券。

餐券不會找零，不能折現。

但是對于食客們來說，通過掃描小程序兌換代餐券還是很劃算的。

因為他們只需要用60元的金額就能換得120元的代餐券。

剩下的差額，全由舉辦方買單。

假如有人覺得用不完120元的代餐券，那么也可以兌換10元、60元、80元和100元的代餐券使用。

兌換比例同樣是1：2。

在趙婧兮的解釋說明下，四眼兄一行人很快就通過手機操作用代餐券成功付賬。

臨時小店的菜單價格早已被貼在墻上，食客們進門就能看到。

其中熱菜的定價是：

麻婆豆腐18元/份、回鍋肉32元/份、干燒魚28元/份、避風塘炒蟹52元/份、香辣雞翅25元/份、西湖牛肉羹38元/份。

甜品主食和飲料分別是：

紫薯玫瑰糕6元/份、炸鮮奶9元/份、揚州炒飯7元/份、鮮榨橙汁10元/份、普通椰子汁8元/份。

四眼兄一行七人一共吃了四份麻婆豆腐、七份揚州炒飯、一份回鍋肉、兩壺鮮榨果汁、一份避風塘炒蟹。

后來覺得這家店的菜實在太好吃了，又點了一份香辣雞翅和兩份炸鮮奶，一共消費了268元，實付135元。

仔細一算，可謂相當劃算。

可憐姚禹和陸沉魚，兩位堂堂玉食榜首，想必這輩子也沒做過這么便宜的菜。

但是沒有辦法。

琴島大學城內的餐館很多，而且那些餐館為了爭奪學生客源，都不會把菜賣的太貴。

所以，即便臨時小店用的都是最好的原料和手藝，也沒辦法把菜品價格提上去。

而且附近的居民和學生都已經習慣了本地的菜價。

如果姚禹他們一開始就把菜價定高，或許就吸引不到這么多的客人了。

四眼兄等人結賬離開后，新的客人就立刻填補了空位。

舉辦方這兩天也在大學城內做了不少宣傳。

附近的不少居民，也知道這兩天有低價品嘗名廚手藝的機會。

因此，到了飯點后，有不少人都拖家帶口地出來，選擇各自感興趣的小店用餐。

姚禹他們的小店正對著小區門口，再加上姚禹烹炒麻婆豆腐時的香味實在太濃烈誘人，所以吸引來了很多小區住戶。

顧客源源不斷，小店里的四人也都忙瘋了。

有些食客實在不愿等餐位，詢問姚禹，能否將飯菜打包帶走。

姚禹聞言一怔，看了眼杵在店門口的比賽監察員，點頭表示可以。

在本場比賽中，舉辦方并不禁止臨時小店將飯菜打包交給顧客。

畢竟除了自助餐外，付款之后，選擇將食物打包帶走，也是消費者本就有的權利。

部分食客選擇打包帶走之后，趙婧兮和白袁初的工作量頓時又增加了一截。

整個一個中午的時間，小店內的四人都忙得腳不沾地。

好在，收獲是可喜的。

姚禹粗略一算，發現麻婆豆腐賣出去了二百多份。

其他回鍋肉、香辣雞翅、避風塘炒蟹的銷量也很是驚人。

“太累了！我感覺自己已經忙到虛脫了。當前臺比炒菜還累，我晚上不做前臺了。”當中午的營業高峰過去后，趙婧兮抹了把汗抱怨道。

她感覺自己的貼身衣物都被汗水浸濕了。

白袁初肩膀上搭著一條白毛巾，活像個電視里跑堂的店小二。

他在一張桌子前坐下道：

“我蒸了二百三十斤米飯，全被做成揚州炒飯賣光了。我們自己沒飯吃了。”

“沒飯吃就下面條吧。等會兒去對面超市買兩斤面，我煮一鍋牛肉海鮮面，大家湊合湊合就得了。”姚禹也累得夠嗆，坐下之后灌了一大口水。

陸沉魚此時也從后廚走出，揉了揉胳膊。

趙婧兮看了陸沉魚一眼，撅著嘴道：

“我覺得我們的經營策略有問題，應該開火鍋店的。如果開火鍋店，工作量會少很多。”

姚禹聞言，翻了個白眼道：

“小趙筒子啊，你這是在想屁吃呢。”

“如果我們開火鍋店，火鍋底料從哪來？從供應商那里買了嗎？”

“身為一名廚子，用別人的底料開自己的店，不嫌丟人噢。”

大膽狂廚 第167章 忙到虛脫想屁吃