第105章 這貨是誰
更新時間:2021-04-10 作者:凌煙閣閣老
超級農業強國 第105章 這貨是誰
中國乳業如同武俠江湖，也有南北派的紛爭結盟。 南派主打巴氏鮮奶，他們均是地方品牌，多據守在南方城市，以發達的地方消費需求謀生。 巴氏鮮奶采用7285度低溫滅菌，能保持口感和營養，但通常只能保存幾天，限制了配送范圍。因此，通常只有產奶地300公里以內的城市能被品牌覆蓋。 北派則主打常溫奶，采用了135152度高溫滅菌和利樂包裝，能配送到全國范圍。其代表便是雙雄伊力和猛牛。 依托于此，乳業也形成了乳協、奶協兩大組織。 前者由伊力、猛牛等基地型乳企支撐，隸屬輕工業聯合會。后者由光明、三元等地方乳企支撐，隸屬中國奶業協會。 多年來，兩個陣營在一波又一波的口水戰中互相攻擊，最終常溫奶陣營漸占上風。 如果不是兩派的明爭暗斗，國內的消費者可能直到現在也無法弄清巴氏奶和常溫奶的真正區別。 有意思的是，嘉谷乳業身處南派的地盤，卻屬于北派的陣營。 常溫奶陣營的伊力和猛牛主要使用的是利樂的常溫奶無菌包裝，而光明等巴氏奶企業則主要使用美國國際紙業公司的“新鮮屋”包裝。因此，兩業陣營角力的背后，是兩大國際包裝巨頭的利益爭奪。 帶著后世記憶的齊政知道這場戰爭的結局，常溫奶陣營最終占據了牛奶市場近70的份額，大獲全勝。而隨著國際紙業被收購，它原本的巴氏奶紙盒包裝在華的市場擴張計劃也成為了泡影。于是，利樂幾乎是一統天下。 但是在當下的時間節點，戰火正酣，或者說，常溫奶占據一定的優勢，但還沒有取得壓倒性勝利。 對于兩派陣營之爭，楊業是最熟悉不過了。 “現如今，兩大陣營開啟了標‘鮮’戰爭。誰能贏下這場戰爭，誰就能掌握主流話語權。而我們常溫奶陣營必然會取得最后的勝利。”楊業信心十足地對齊政說道。 所謂標“鮮”戰爭，就是爭奪在包裝上標“鮮”字的權利。 為什么一個“鮮”字會引起這么大的爭執呢？ 其實在齊政看來，這不過是一場鬧劇。 最初是因為國家要求學生奶必須全部使用鮮奶，不能使用奶粉。因此專家建議以是否使用鮮奶為區別進行標注，具體的工作就交到了奶協手上。 前面說了，奶協背后是地方巴氏奶企業。于是奶協很快就將這個鮮奶標志概念擴大了，變成了加工的是巴氏奶還是常溫奶為依據，也就是說，常溫奶經過加工后就不新鮮了，因此不應作為學生奶，等于是將常溫奶踢出了鮮奶陣營。 這下子常溫奶陣營肯定不同意啊！于是干脆提出，既然這樣，標鮮就沒有意義了，所有奶都不能標鮮。 圍繞著“標鮮”，兩大陣營展開了激烈的口水戰。 事關利益，絕非意氣之爭。 巴氏奶企業一般奶源不充足，缺乏奶牛飼養的發展空間，但因為靠近城市消費市場，在營銷策劃上主打“鮮奶牌”，以鮮取勝。 常溫奶企業擁有得天獨厚的優質低價奶源，常溫奶保質期長，在營銷上突出“方便”和無污染，以價取勝。 通過簡簡單單的標鮮，前者是希望將常溫奶與“鮮奶”行列徹底區分開來，拉開不同的檔次。尤其是地方上的中小奶企，保持一個“鮮”字就好比抓住了一根救命的稻草。 后者則干脆是釜底抽薪，扼殺巴氏奶在營銷上的競爭優勢，一舉將巴氏奶陣營徹底擠垮。 其實，說到底，大多數消費者可能并不清楚甚至不關心巴氏奶、常溫奶、鮮奶等等這些名詞的準確定義。 但乳企心知肚明，正是這些令局外人迷惑的名詞，把他們分成了不同的陣營，并賦予了他們競爭力和巨大利益。 總之就是一地雞毛。 齊政就無奈地對楊業說道：“其實，這樣的爭執對整個行業而言又有多大的意義呢？大家都不踏踏實實地謀求發展，反而是天天在口水戰，最后誰都不是贏家。” 楊業對此也無可奈何：“有句話怎么說來著？人在江湖，身不由己。奶業這個行業太混亂了，往往是一方還沒唱罷，另一方就登場亮相了。就算我們鎮之以靜，別人也會一盆污水潑過來，躲都躲不開。” 齊政當然明白這個道理，他只是看著一幫人在作死，還要拉自己一起，忍不住抱怨幾句罷了。 世間事往往就是這么殘酷，不經受打擊，就不會成熟。 齊政也只能希望，嘉谷乳業能在這一輪輪激烈的戰爭中，做到不隨波逐流，最終在行業洗牌時成長為中國乳業的中流砥柱。 “不管怎么說，嘉谷乳業要有自己的發展節奏。按照高標準建設自有生態奶源基地，實行產銷一體；提高加工標準，適當進行乳企兼并，擴大對市場的占有率；最后就是品牌建設和渠道建設了……” 齊政和盤托出自己的想法，楊業用心記著。 他聽完后感覺有些頭大，不是因為目標難，而是因為缺人。 嘉谷乳業是獨立運營的，要有自己的經營班子。 他知道自身的優勢和劣勢，自己擅長管理，但弱于營銷。齊政各方面的要求可不低，管理團隊必須增加精于營銷的人才，自己該去哪找呢？ 齊政了解到他的為難之處后，笑著道：“栽好了梧桐樹，自有鳳凰棲。你將平臺搭建好，還怕找不到人才嗎……” 還沒說完，就聽到身后有人大喊：“齊老板，等一等，齊老板！” 齊政愕然轉身。 一個三十多歲，微胖的發際線高企的中年人氣喘吁吁地從羅口村方向跑了過來。 “你……你是……你是嘉谷的齊老板吧？”中年人在齊政面前停了下來，撐著腰，大喘氣地問道。 齊政看是不認識的人，于是微笑著點了點頭。 “我是齊政，你這是……” 中年人喘過氣，一臉激動地手舞足蹈：“真是你！齊老板，我是來求包養……呃，不是……咳咳……”說得太急以至于被嗆著了。 齊政臉上的笑容定格了，他一臉懵逼地看著眼前咳得撕心裂肺的中年人。 我勒個大艸，包養？誰的口味這么重啦？ 關鍵是，這貨是誰啊？ 超級農業強國 第105章 這貨是誰
中國乳業如同武俠江湖，也有南北派的紛爭結盟。 南派主打巴氏鮮奶，他們均是地方品牌，多據守在南方城市，以發達的地方消費需求謀生。 巴氏鮮奶采用7285度低溫滅菌，能保持口感和營養，但通常只能保存幾天，限制了配送范圍。因此，通常只有產奶地300公里以內的城市能被品牌覆蓋。 北派則主打常溫奶，采用了135152度高溫滅菌和利樂包裝，能配送到全國范圍。其代表便是雙雄伊力和猛牛。 依托于此，乳業也形成了乳協、奶協兩大組織。 前者由伊力、猛牛等基地型乳企支撐，隸屬輕工業聯合會。后者由光明、三元等地方乳企支撐，隸屬中國奶業協會。 多年來，兩個陣營在一波又一波的口水戰中互相攻擊，最終常溫奶陣營漸占上風。 如果不是兩派的明爭暗斗，國內的消費者可能直到現在也無法弄清巴氏奶和常溫奶的真正區別。 有意思的是，嘉谷乳業身處南派的地盤，卻屬于北派的陣營。 常溫奶陣營的伊力和猛牛主要使用的是利樂的常溫奶無菌包裝，而光明等巴氏奶企業則主要使用美國國際紙業公司的“新鮮屋”包裝。因此，兩業陣營角力的背后，是兩大國際包裝巨頭的利益爭奪。 帶著后世記憶的齊政知道這場戰爭的結局，常溫奶陣營最終占據了牛奶市場近70的份額，大獲全勝。而隨著國際紙業被收購，它原本的巴氏奶紙盒包裝在華的市場擴張計劃也成為了泡影。于是，利樂幾乎是一統天下。 但是在當下的時間節點，戰火正酣，或者說，常溫奶占據一定的優勢，但還沒有取得壓倒性勝利。 對于兩派陣營之爭，楊業是最熟悉不過了。 “現如今，兩大陣營開啟了標‘鮮’戰爭。誰能贏下這場戰爭，誰就能掌握主流話語權。而我們常溫奶陣營必然會取得最后的勝利。”楊業信心十足地對齊政說道。 所謂標“鮮”戰爭，就是爭奪在包裝上標“鮮”字的權利。 為什么一個“鮮”字會引起這么大的爭執呢？ 其實在齊政看來，這不過是一場鬧劇。 最初是因為國家要求學生奶必須全部使用鮮奶，不能使用奶粉。因此專家建議以是否使用鮮奶為區別進行標注，具體的工作就交到了奶協手上。 前面說了，奶協背后是地方巴氏奶企業。于是奶協很快就將這個鮮奶標志概念擴大了，變成了加工的是巴氏奶還是常溫奶為依據，也就是說，常溫奶經過加工后就不新鮮了，因此不應作為學生奶，等于是將常溫奶踢出了鮮奶陣營。 這下子常溫奶陣營肯定不同意啊！于是干脆提出，既然這樣，標鮮就沒有意義了，所有奶都不能標鮮。 圍繞著“標鮮”，兩大陣營展開了激烈的口水戰。 事關利益，絕非意氣之爭。 巴氏奶企業一般奶源不充足，缺乏奶牛飼養的發展空間，但因為靠近城市消費市場，在營銷策劃上主打“鮮奶牌”，以鮮取勝。 常溫奶企業擁有得天獨厚的優質低價奶源，常溫奶保質期長，在營銷上突出“方便”和無污染，以價取勝。 通過簡簡單單的標鮮，前者是希望將常溫奶與“鮮奶”行列徹底區分開來，拉開不同的檔次。尤其是地方上的中小奶企，保持一個“鮮”字就好比抓住了一根救命的稻草。 后者則干脆是釜底抽薪，扼殺巴氏奶在營銷上的競爭優勢，一舉將巴氏奶陣營徹底擠垮。 其實，說到底，大多數消費者可能并不清楚甚至不關心巴氏奶、常溫奶、鮮奶等等這些名詞的準確定義。 但乳企心知肚明，正是這些令局外人迷惑的名詞，把他們分成了不同的陣營，并賦予了他們競爭力和巨大利益。 總之就是一地雞毛。 齊政就無奈地對楊業說道：“其實，這樣的爭執對整個行業而言又有多大的意義呢？大家都不踏踏實實地謀求發展，反而是天天在口水戰，最后誰都不是贏家。” 楊業對此也無可奈何：“有句話怎么說來著？人在江湖，身不由己。奶業這個行業太混亂了，往往是一方還沒唱罷，另一方就登場亮相了。就算我們鎮之以靜，別人也會一盆污水潑過來，躲都躲不開。” 齊政當然明白這個道理，他只是看著一幫人在作死，還要拉自己一起，忍不住抱怨幾句罷了。 世間事往往就是這么殘酷，不經受打擊，就不會成熟。 齊政也只能希望，嘉谷乳業能在這一輪輪激烈的戰爭中，做到不隨波逐流，最終在行業洗牌時成長為中國乳業的中流砥柱。 “不管怎么說，嘉谷乳業要有自己的發展節奏。按照高標準建設自有生態奶源基地，實行產銷一體；提高加工標準，適當進行乳企兼并，擴大對市場的占有率；最后就是品牌建設和渠道建設了……” 齊政和盤托出自己的想法，楊業用心記著。 他聽完后感覺有些頭大，不是因為目標難，而是因為缺人。 嘉谷乳業是獨立運營的，要有自己的經營班子。 他知道自身的優勢和劣勢，自己擅長管理，但弱于營銷。齊政各方面的要求可不低，管理團隊必須增加精于營銷的人才，自己該去哪找呢？ 齊政了解到他的為難之處后，笑著道：“栽好了梧桐樹，自有鳳凰棲。你將平臺搭建好，還怕找不到人才嗎……” 還沒說完，就聽到身后有人大喊：“齊老板，等一等，齊老板！” 齊政愕然轉身。 一個三十多歲，微胖的發際線高企的中年人氣喘吁吁地從羅口村方向跑了過來。 “你……你是……你是嘉谷的齊老板吧？”中年人在齊政面前停了下來，撐著腰，大喘氣地問道。 齊政看是不認識的人，于是微笑著點了點頭。 “我是齊政，你這是……” 中年人喘過氣，一臉激動地手舞足蹈：“真是你！齊老板，我是來求包養……呃，不是……咳咳……”說得太急以至于被嗆著了。 齊政臉上的笑容定格了，他一臉懵逼地看著眼前咳得撕心裂肺的中年人。 我勒個大艸，包養？誰的口味這么重啦？ 關鍵是，這貨是誰啊？ 超級農業強國 第105章 這貨是誰
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