第133章 手工
更新時間:2019-12-03 作者:起酥面包
生活系男神 第133章 手工
林薇薇現在是拿汪言沒招沒落的，人家對你無欲則剛，結果就是打不贏罵不過，又不能不理，咋辦？ 涼拌。 “走走走，我要吃馥頌家的國王餅，杏仁餡的！” 林薇薇是很會調節情緒的女人，瀟瀟灑灑的扔掉那些亂七八糟，馬上又歡快起來。 受到她的感染，汪言的心情亦隨之高漲，同她走向橫踞三層的大型超商。 fauchon是一家很有趣的高檔食品超市，非常的不走尋常路，卻又活得比誰都滋潤。 蛋糕、甜點、法餐、咖啡廳、紅酒酒窖、各種果醬以及現場制作的巧克力，各種本不應該屬于超市的事物都能在這里找到。 然而本質上它是一家甜品店，神奇不？ 汪言是第一次逛這樣的超市，簡直看什么都新鮮。 但是他和普通的好奇寶寶不一樣，哪怕眼睛里滿是探究，儀態仍舊端正得很，因此就不像看熱鬧的屌絲，倒像是視察自家產業的東家大少。 看到手工巧克力時，眼前一亮。 馥頌的手工巧克力在小資消費人群中極有名氣，源自valrhona的原材料，精湛的大師工藝，以及百年法國老字號的超高逼格…… 反正買就對了。 林薇薇其實不算是個純正的吃貨，對這玩意有點畏之如虎的感覺。 “純可可脂巧克力……如果你準備買這玩意送劉璃……好吧，其實她的運動量一直比我大，少吃點沒事的。” “我倒是對這份手工很感興趣。” 汪言沒抬頭，專注的盯著大師傅。 那是一位其貌不揚的青年男子，神態和汪言一般專注，對待一堆原料原漿，如同對待愛人般認真，因此具備了一絲獨特的魅力。 直到忙完手頭上的工作，他才和汪言打招呼。 “兩位客人你們好，我叫齊恒，lcbpcapcholatier專業，cappatissier持證。目前是一位仍舊在追尋夢想的巧克力師學徒。如果您的要求不高，很樂意為您服務。” 青年笑得很自信，汪言原本是想找位“大師”來幫忙的，但是想到對方的那種專注，突然改了主意。 或許，在心意這方面，隨緣更好，而不必非得苛求完美。 “能幫我制作一款巧克力么？如果有不那么復雜的部分，我希望能幫你分擔一些。” 齊恒了然一笑：“送給女朋友么？” 笑就笑，又悄悄打量一眼林薇薇。 汪言和林薇薇同時在心里默默吐槽。 “沒問題，不太復雜的部分，甚至比較復雜的部分，其實都可以由您親自完成。心意，不必那么在乎外表。” 甚得吾心啊！ 一瞬間，汪言看對方就覺得順眼多了。 “謝謝！那我們應該從哪里開始？” 手工巧克力制作，是一件既簡單、又復雜的事情。 復雜的部分暫且不必理它，以免被書友吐槽灌水。 簡單的部分就真的很簡單。 首先，制作甘那許。 融化巧克力，加入鮮奶油，使其乳化，就相當于一種巧克力奶餡。 在齊恒的指導下，汪言在操作臺前，往盆里添巧克力、分次加入鮮奶油，從中間開始，以畫小圓圈的方式充分攪拌乳化。 齊恒適時指導：“攪拌器要貼盆底，再擴散到周圍的巧克力，全部均勻混合。攪拌時要注意盡量避免產生氣泡……對，你做得很不賴。” 做好甘那許，齊恒又問：“要不要加一些堅果？” 汪言想了想，點了三種：“榛果、巴旦木、開心果。” 顆粒適中的碎堅果被撒入盆中，經過攪拌，充分融合。 在等待甘那許凝結的過程中，汪言問林薇薇：“你覺得做成什么形狀比較好？” “當然是心型啊！” 林薇薇不屑挑眉，似乎在說：智障問題。 汪言認真思考片刻，遺憾搖頭：“抱歉，我好像做不到。” 手工切割甘那許，切成愛心形狀？ 姐姐你當我是超人么？ 林薇薇被噎個跟頭，氣到不行：“那你還問我意見？！” “隨便問問唄！看你怪無聊的。” 自閉了自閉了！ 你這混賬，不但當面虐狗，還特么現場調戲，沒人性！ 林薇薇轉身就去尋摸國王餅了，一句話都懶得和他多說。 汪言也不分心，默默干活。 等到甘納許凝結，就將夾心切成小塊，然后一顆顆浸入調溫好的巧克力中再撈出來，這樣甘納許的表面就附著了一層薄薄的巧克力殼。 “沒有巧克力外殼的，一般我們叫做生巧，極易腐壞變質，只能儲存在冰箱里。” 齊恒笑著遞上一個精致的包裝盒。 “而你現在制作的，嚴格來說叫做法式bonbon，作為外售產品它不合格，但是作為一份心意，它很棒。” “謝謝。” 汪言沒抬頭，專心的向盒子里擺放巧克力。 最后的步驟應該是在卡片上簽名、附贈語。 汪言想了想，用端莊的正楷寫下六個字—— 春草夢，也宜夏。 出自辛棄疾詞作《賀新郎·和前韻》，初見劉璃的火車上，汪言就給她看過這首詞。 齊恒看著汪言寫完，情不自禁的發出驚嘆：“wow，好漂亮的字！您的女朋友真幸運。” 在新光天地工作，齊恒不缺眼力見。 汪言一身奢侈品行頭，可見富貴。 氣質極好，可見教養。 身旁伴隨著美女卻不曖昧，可見忠誠。 耐得住性子來做手工巧克力，全程始終專注，可見真心。 又寫得一手漂亮的書法，可見學識。 差不多就是一個完美的男友模板，男人會嫉妒，女人會向往，基佬會更彎。 在他想來，不管那個正牌女友是誰，都足夠幸運、而又足夠幸福。 但是汪言卻不見欣喜，沉默片刻，方才回道：“我更幸運。” 為這場手工之旅付款900大洋，走人。 回頭找到正在瘋狂購買低脂甜品的林薇薇，拽著她又購買一大堆進口零食，以紅肉干、海鮮、低脂健康食品為主，然后找到一家禮品盒包裝店。 “給我來一個這么大的盒子。” 汪言比劃的，差不多能裝下一臺迷你冰箱。 “哇哦，狗子你要搞事情啊！是不是給小琉璃準備了什么別的禮物？” 林薇薇恍然大悟，好生興奮。 她終究是善良的，永遠都在為好姐妹開心。 汪言挑挑眉，神秘一笑：“秘密。” 看起來特別欠揍。 生活系男神 第133章 手工
林薇薇現在是拿汪言沒招沒落的，人家對你無欲則剛，結果就是打不贏罵不過，又不能不理，咋辦？ 涼拌。 “走走走，我要吃馥頌家的國王餅，杏仁餡的！” 林薇薇是很會調節情緒的女人，瀟瀟灑灑的扔掉那些亂七八糟，馬上又歡快起來。 受到她的感染，汪言的心情亦隨之高漲，同她走向橫踞三層的大型超商。 fauchon是一家很有趣的高檔食品超市，非常的不走尋常路，卻又活得比誰都滋潤。 蛋糕、甜點、法餐、咖啡廳、紅酒酒窖、各種果醬以及現場制作的巧克力，各種本不應該屬于超市的事物都能在這里找到。 然而本質上它是一家甜品店，神奇不？ 汪言是第一次逛這樣的超市，簡直看什么都新鮮。 但是他和普通的好奇寶寶不一樣，哪怕眼睛里滿是探究，儀態仍舊端正得很，因此就不像看熱鬧的屌絲，倒像是視察自家產業的東家大少。 看到手工巧克力時，眼前一亮。 馥頌的手工巧克力在小資消費人群中極有名氣，源自valrhona的原材料，精湛的大師工藝，以及百年法國老字號的超高逼格…… 反正買就對了。 林薇薇其實不算是個純正的吃貨，對這玩意有點畏之如虎的感覺。 “純可可脂巧克力……如果你準備買這玩意送劉璃……好吧，其實她的運動量一直比我大，少吃點沒事的。” “我倒是對這份手工很感興趣。” 汪言沒抬頭，專注的盯著大師傅。 那是一位其貌不揚的青年男子，神態和汪言一般專注，對待一堆原料原漿，如同對待愛人般認真，因此具備了一絲獨特的魅力。 直到忙完手頭上的工作，他才和汪言打招呼。 “兩位客人你們好，我叫齊恒，lcbpcapcholatier專業，cappatissier持證。目前是一位仍舊在追尋夢想的巧克力師學徒。如果您的要求不高，很樂意為您服務。” 青年笑得很自信，汪言原本是想找位“大師”來幫忙的，但是想到對方的那種專注，突然改了主意。 或許，在心意這方面，隨緣更好，而不必非得苛求完美。 “能幫我制作一款巧克力么？如果有不那么復雜的部分，我希望能幫你分擔一些。” 齊恒了然一笑：“送給女朋友么？” 笑就笑，又悄悄打量一眼林薇薇。 汪言和林薇薇同時在心里默默吐槽。 “沒問題，不太復雜的部分，甚至比較復雜的部分，其實都可以由您親自完成。心意，不必那么在乎外表。” 甚得吾心啊！ 一瞬間，汪言看對方就覺得順眼多了。 “謝謝！那我們應該從哪里開始？” 手工巧克力制作，是一件既簡單、又復雜的事情。 復雜的部分暫且不必理它，以免被書友吐槽灌水。 簡單的部分就真的很簡單。 首先，制作甘那許。 融化巧克力，加入鮮奶油，使其乳化，就相當于一種巧克力奶餡。 在齊恒的指導下，汪言在操作臺前，往盆里添巧克力、分次加入鮮奶油，從中間開始，以畫小圓圈的方式充分攪拌乳化。 齊恒適時指導：“攪拌器要貼盆底，再擴散到周圍的巧克力，全部均勻混合。攪拌時要注意盡量避免產生氣泡……對，你做得很不賴。” 做好甘那許，齊恒又問：“要不要加一些堅果？” 汪言想了想，點了三種：“榛果、巴旦木、開心果。” 顆粒適中的碎堅果被撒入盆中，經過攪拌，充分融合。 在等待甘那許凝結的過程中，汪言問林薇薇：“你覺得做成什么形狀比較好？” “當然是心型啊！” 林薇薇不屑挑眉，似乎在說：智障問題。 汪言認真思考片刻，遺憾搖頭：“抱歉，我好像做不到。” 手工切割甘那許，切成愛心形狀？ 姐姐你當我是超人么？ 林薇薇被噎個跟頭，氣到不行：“那你還問我意見？！” “隨便問問唄！看你怪無聊的。” 自閉了自閉了！ 你這混賬，不但當面虐狗，還特么現場調戲，沒人性！ 林薇薇轉身就去尋摸國王餅了，一句話都懶得和他多說。 汪言也不分心，默默干活。 等到甘納許凝結，就將夾心切成小塊，然后一顆顆浸入調溫好的巧克力中再撈出來，這樣甘納許的表面就附著了一層薄薄的巧克力殼。 “沒有巧克力外殼的，一般我們叫做生巧，極易腐壞變質，只能儲存在冰箱里。” 齊恒笑著遞上一個精致的包裝盒。 “而你現在制作的，嚴格來說叫做法式bonbon，作為外售產品它不合格，但是作為一份心意，它很棒。” “謝謝。” 汪言沒抬頭，專心的向盒子里擺放巧克力。 最后的步驟應該是在卡片上簽名、附贈語。 汪言想了想，用端莊的正楷寫下六個字—— 春草夢，也宜夏。 出自辛棄疾詞作《賀新郎·和前韻》，初見劉璃的火車上，汪言就給她看過這首詞。 齊恒看著汪言寫完，情不自禁的發出驚嘆：“wow，好漂亮的字！您的女朋友真幸運。” 在新光天地工作，齊恒不缺眼力見。 汪言一身奢侈品行頭，可見富貴。 氣質極好，可見教養。 身旁伴隨著美女卻不曖昧，可見忠誠。 耐得住性子來做手工巧克力，全程始終專注，可見真心。 又寫得一手漂亮的書法，可見學識。 差不多就是一個完美的男友模板，男人會嫉妒，女人會向往，基佬會更彎。 在他想來，不管那個正牌女友是誰，都足夠幸運、而又足夠幸福。 但是汪言卻不見欣喜，沉默片刻，方才回道：“我更幸運。” 為這場手工之旅付款900大洋，走人。 回頭找到正在瘋狂購買低脂甜品的林薇薇，拽著她又購買一大堆進口零食，以紅肉干、海鮮、低脂健康食品為主，然后找到一家禮品盒包裝店。 “給我來一個這么大的盒子。” 汪言比劃的，差不多能裝下一臺迷你冰箱。 “哇哦，狗子你要搞事情啊！是不是給小琉璃準備了什么別的禮物？” 林薇薇恍然大悟，好生興奮。 她終究是善良的，永遠都在為好姐妹開心。 汪言挑挑眉，神秘一笑：“秘密。” 看起來特別欠揍。 生活系男神 第133章 手工
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