第三百二十五章 非同一般的處理

主要是載滿了漁獲，再從冰面上開的很快，就很容易出現事故，就算綁上了防滑鏈，根本防不住重力加速度。

如果在冰面上速度很快的話，稍微有一點拐彎，就有可能把后面的拖車甩出去，然后帶著前面的地形車一起出去，導致側翻或者整個翻過來。

反倒是把魚放在網里拖在冰面上，出事故的幾率要更小一些。

傍晚之前，雖然天早就黑了，外出冬捕的人們安全返回村子里，受到了所有村民的歡迎。

尤其是看到滿滿的收獲，大家的熱情更高漲。

大家伙七手八腳把魚都卸下來，按照不同的品種和大小歸置好，時間很快就到了晚飯時間。

作為每次豐收的必備節目，晚上自然是慶祝冬捕大收獲的篝火晚會。

這個季節的篝火晚會，才是真正的篝火晚會，因為黑天，能看見篝火，有篝火晚會的氣氛。

夏天的時候，每次接待游客，同樣有篝火晚會的節目安排，只是那時候游客們參加晚會的時候都是一臉懵逼，因為和他們印象里的篝火晚會不太一樣。

這哪里是晚會？天都還亮著呢！點什么篝火啊！根本沒必要好嗎！

晚上六七點開始吃吃喝喝，喝到十點十一點天還是亮的你敢信？

有喝迷糊的喝到一半發現天是亮的，還以為奮斗了一個通宵，都喝到第二天天亮了。

其實那時候篝火晚會不過是個說法，主要還是大家聚在一起，展現全村人的熱情好客，大家一起樂呵。

今天晚上菜單很簡單，沒有烤羊或者其他什么菜，用的食材全都是冬捕收獲的淡水魚。

一時間，村里的屠宰場電鋸聲此起彼伏，‘duang，duang’的劈砍聲接連不斷。

沒錯，現在是處理魚的環節。

“來了來了！戰術電鋸又出現了！”

“江湖絕技電鋸分肉再次上演！”

“瓜子啤酒花生米！這位老師，麻煩稍微挪一挪讓我過去！”

“我現在就喜歡看這個，真的太刺激了有沒有！”

“虧得這些魚個頭不小，換成一般魚，這一電鋸下去得有一半成魚粉。”

“好家伙！這開魚腹夠狠的啊，拿劈骨刀這么砍，就不怕把魚腸子砍斷了？”

“魚肚子里全是冰渣子，用鐵片往下戧內臟是不是過分了？”

和熱火朝天的其他地方不一樣，兄弟三個現在再屠宰場的一個角落，眼前桌子上的自然是晚上的主角，巨型鯰魚。

不過今天晚上要料理這條魚的不是他們三個，而是另有其人。

“作為村子里的淡水魚高手，晚上我就稍微露一手給你們看看，你們學著點，學會了以后再有這樣的事情就不用麻煩我出山了。”

說話的是村里的鐵匠章建強。

其實鐵匠只是他的副業，他家里是村子里馴鹿最多的一家，大家平時用馴鹿拉雪橇，他家里出馴鹿是最多最頻繁的。

平日里，除了有村民要打造什么簡單鐵具或者修一些東西他會忙一些，一般沒有其他什么事情。

馴鹿放出去會自己在森林里找吃的，不需要怎么管理，只是趕回來喂點鹽或者去一去蹄子上結起來的冰塊，清理清理。

沒事兒的時候，章鐵匠最喜歡出去釣魚，不管是海釣還是河釣，都十分拿手。

他家里有一個單獨的小木屋，里面全都是釣魚的裝備，從不同型號材質用途的魚竿，到不同的魚線、威亞、衣服等等，比專門的釣魚專賣店都全。

這個木屋，也是大強一直以來的目標和夢想，他就希望自己也能有這么一間屋子，當然大強除了放漁具，還有其他比如潛水之類的裝備也想放里面。

尤其是最近自學一些戶外急救和生存的書籍，這兩方面是新加入的要添置裝備的類別。

釣魚的都知道，狂熱的人一般出去釣魚基本上好幾天才會回來，自然而然這些人做魚，都有自己的一手和絕活。

“今天晚上咱們就吃熏烤鯰魚吧！這么大的魚，直接烤沒有那么大的爐子，就是陳家小子你新蓋的爐子也裝不下。要燉煮，一個鍋裝不下，還得做三四鍋，麻煩。

索性咱們直接用熏烤的來。”

章鐵匠很快就定下了烹飪的方式。

陳大力這時候放下打算記筆記的本子，說道：

“大爺，就算是熏烤，咱們也沒有那么大的東西一下子能把這一條魚都做好的爐子啊！”

章鐵匠高深莫測的捏著下巴，神秘的說道：

“那是你們太年輕，對村子里隱藏的秘密知道的太少！誰說咱們村里沒可以熏烤的大爐子？等一會兒你們就知道了。”

看到章鐵匠玩神秘，兄弟三個問問不出來，腦子里瘋狂的想也想不到，只好忍著好奇，先把注意力放在眼前。

這會兒章鐵匠已經開始處理這條鯰魚。

首先，他掏出了一把‘周星’同款刀具，嫻熟的切割鯰魚的魚鰭。

刀很鋒利，就算整條魚已經凍僵，但是處理魚鰭沒有任何困難。

見過鯰魚的書友應該都知道，跟其他魚不同，鯰魚魚脊魚腹上都有很長的一條魚鰭，他們抓的這種是胡子鯰，魚尾巴是尖的，不是平時看到的那種兩頭長中間短的魚鰭魚尾。

去掉內臟和魚鰓，整條魚到這里初步整理好了，接下來要把魚切成一塊一塊的魚塊。

當陳大力他們想要去拿電鋸的時候，章鐵匠攔住了他們：“用電鋸切肉，會讓味道變差，少了很多靈魂。”

正當三個人想要問怎么做才有靈魂的時候，就看到章鐵匠拿著他的那把刀，一手抓著刀柄，另一只手按在刀背上。

把刀放在魚身上，把整個人的重心力氣壓上去，刀直接切進了魚身子里，然后示意他們三個把切開的地方掰開一些，一刀一刀的開始劈砍。

除了在遇到大骨頭的時候有些許阻礙，整個魚頭很快就砍下來了。

“這比看電鋸更刺激，更讓人熱血沸騰！”

“這刀夠鋒利，夠硬的，這么砍都沒事，沒有豁口，厲害！”

“這么輕松的嗎？旁邊那些拿電鋸的豈不是很尷尬？”

“骨頭都能輕松劈開，聽那清脆的聲音真的好爽。”

“神兵利器也不過如此，羨慕，想我家的刀，除了切豆腐不費勁，其他的切什么都費勁。”

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