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第一百零二章 魔都暴食之旅(三)

更新時間:2020-06-21  作者:甜沫但不甜
北地直播間 第一百零二章 魔都暴食之旅(三)
第三家他們本來打算去彈幕推薦的叫做‘德大’的飯店。

但是到了門口一看,原來是西餐。

招牌還是炸豬排。

因為剛才的‘炸豬排事件’,他們對這個已經不抱信心了。

所以直接跳過這家,前往了另一家老字號。

這一家是有七十多年歷史的‘小紹興’。

主營的就是魔都的招牌美食白斬雞。

看著店外一溜的排號凳子。

他們就知道這家店肯定差不了。

當然現在不是飯點,他們不需要排隊。

和前幾家老字號不同。

這家店裝修風格偏現代,窗明幾凈讓人十分舒服。

根據彈幕和店員的推薦。

三個人點了一份大份的白斬雞、全血湯、老魔都蔥油拌面、雞粥、雞胗等等。

不過像是鰣魚元寶蝦之類的他們沒點。

很快菜品就上了桌。

三個人先看了一眼招牌的白斬雞。

只見雞肉色澤淡黃,上面淋著麻油,非但沒感覺油膩,反而讓人食指大動。

夾起一塊吃了一口,雞肉皮脆肉嫩,味道鮮美。

再沾著獨有的蘸料,更是別有一番風味。

怪不得墻上掛著那么多的獲獎證書。

吃著雞肉,再配合著喝一口雞粥,那味道真是沒話說。

用雞汁熬煮的大米粥又香又稠,鮮美的味道正適合和白斬雞一塊吃。

一大份雞腿和雞翅肉的白斬雞很快就被消滅。

雖然這一盆要快九十,但是對于這家店,三個兄弟十分滿意。

劉順利回味著剛才的味道說道:

“不愧是老字號,這家店真是對得起這個招牌,扭轉了剛才我們對老字號的印象。”

直播間的觀眾也是擦著口水,不少的魔都觀眾也在彈幕里聲援:

“這家店可是我們魔都經久不衰的老店,每次飯點必然大排長龍,是值得等待的老店。”

“老魔都就喜歡這家店的味道,而且這家店本幫菜也是十分地道,你們三個沒吃真是可惜啊可惜。”

“哇,這菜看著就好吃啊!之前去魔都都不知道這些老店,光去了城隍廟還有一些網紅餐廳,下次去一定要去這些老店轉一圈。”

“真的是沒有本地人指路,吃不到老味道啊!現在網上查的全都是網紅店,要么西餐要么創意料理。還是這些老味道更能體現出一座城市的歷史和底蘊。”

贊嘆完雞肉,接著三個人把目光轉向了魔都另一個招牌美食,蔥油拌面。

和雞肉不用,蔥油拌面顏色要更深黃一些。

除了下面滿滿的醬油色的蔥油。

面上面滿是油亮亮的小蔥段和大把海米。

將面條仔細拌勻。

發現剛才盤子下面滿滿的蔥油突然少了很多。

看著油亮的面條,這些蔥油肯定是隨著攪拌,滲入到面條里去了。

一口面條下去,別的不說,單說面條的面香,那絕對不是加了漂白的白面粉能比的。

再配合帶點甜的蔥油,嘴里瞬間就充滿了蔥香和面香。

不過說到底油還是重了點。

不過這時候,全血湯正好派上了用場。

滿滿的一碗雞血鴨血讓人對店家的實在和誠意感到滿意。

上面點綴的綠豆芽更是給湯帶來一絲色彩。

一口喝下去,味道十分鮮美,而且嘴里剛才滿滿的蔥油,也沖刷的一干二凈。

整個口腔都十分的清爽。

再配合一邊的雞胗等小食,那清脆的口感讓人好不愜意。

一頓下來連吃帶喝,兄弟三個也覺得肚子里十分充實。

滿意的走出店門,三人還在不停的說著自己的感受。

當然他們的腳步也沒有停下,繼續向著下一家店走去。

看到兄弟三個還要繼續吃,直播間也是大呼小叫:

“來了來了!‘暴食三兄弟’魔都放大招了!”

“我的天啊,吃了幾家了店了,還繼續吃也是牛X了”

“看看你們這一副沒有見過市面的樣子!‘暴食’之名豈是浪得虛名!”

“這三位可是輕松吃過一整只羊的存在,現在才哪到哪,估計也就剛開胃。”

現在三個人雖然沒有彈幕說的那么神,但也是有了個半飽的程度。

除了喝了幾碗湯之外,他們也是吃了很多面食。

這些不像是肉類那樣,面食還是十分填肚子頂飽的。

如果剛才只吃肉的話,現在三個人就可能像彈幕說的一樣剛開胃。

不過接下來的這家店,是兄弟三個喜歡的店面。

因為這家名叫‘小金陵’的店是一家主營熟食的店面。

鹽水鴨和醬鴨是必點菜品。

門面的員工年紀都和陳媽媽差不多大,十分的熱情友善。

點了兩只鴨子,也是按照三個人的要求切成塊,淋上濃郁的醬汁。

油亮的鴨肉配上滿滿的醬汁,一口下去甜而不膩,滿口的醬香十分濃郁。

可以說是下酒配飯都能滿足的小菜了。

一邊吃著鴨子,他們開始向下一個目標前進。

還沒走到地方,老遠就看到有不少的大爺大媽在窗口排隊。

不用說,那肯定就是他們的目標了。

這就是外賣點心的‘五芳齋’。

看招牌這家店馬上就要步入‘百年老店’的行列了。

不是飯點也排著隊的窗口告訴所有人‘它’的實力和歡迎。

窗口上那貼著滿滿的‘魔都名點’的獎狀也告訴所有人‘它’的底蘊。

和別家店面不同。

在這里排隊的時候,他們被地道的魔都話所包圍。

買到點心的大爺大媽也是笑的很開心。

這讓兄弟三個覺得彈幕觀眾的這一推薦實在是太走心。

隊伍雖然不長,但是總有人不斷的過來排隊。

三個人還沒走到窗口,身后就又續上了不短的隊伍。

趁著還沒到他們,三人開始看著獎狀挑選要點些什么,也不時的問一下直播間。

后面排隊的大媽好像是知道他們在直播。

看到三個一看就是外地來的小伙子,也是沒有任何鄙視的給他們介紹這家的點心。

最后三個人根據好心大媽和彈幕觀眾的推薦,分別買了咸蛋黃青團、蟹殼黃、肉粽子。

一口可以堂吃,他們也就選擇了在這里吃完。

首先是現在最受年輕人歡迎的青團子。

外表看起來是一個扁圓的青色團子,帶著一個蛋黃的點。

但是撕開之后卻發現是皮薄餡滿。

滿滿的蛋黃讓人為店家的大方點贊。

一口入嘴也是十分咸香,配合團子的軟黏和蛋黃沙沙的口感。

讓人恨不得留下感動的淚水。

蟹殼黃就和一般的燒餅無一二般。

滿滿的芝麻加上黃黃的外殼,不愧于它蟹黃的名字。

拿起來一塊,燒餅酥的嘩嘩掉渣。

輕輕一掰,外殼和芝麻那清脆的掉渣聲讓心感到幸福。

一口下去是滿嘴的香脆酥松,告訴人們它不是華而不實,而是有顏也有料。

最后則是最招牌的肉粽。

按照那位魔都大媽的說法,這里的肉粽是到了讓人不在端午時節,都想要過來買一個吃的那種程度。

除了肉粽,還有蛋黃肉粽,赤豆粽等等,可以說是魔都人從小到大對粽子的記憶。

一個粽子拆開,比大強沙包大的拳頭還要大上一圈。

讓兄弟三再次感嘆這家店店家的大方、接地氣。

超大的分量也讓直播間的觀眾們都稱贊實在。

撕開黃黃的米粒,里面滿滿的內陷真是讓所有人都心生滿足。

味道也是魔都一貫特有的咸香帶甜。北地直播間 第一百零二章 魔都暴食之旅(三)

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