第一百零二章 魔都暴食之旅(三)

但是到了門口一看，原來是西餐。

招牌還是炸豬排。

因為剛才的‘炸豬排事件’，他們對這個已經不抱信心了。

所以直接跳過這家，前往了另一家老字號。

這一家是有七十多年歷史的‘小紹興’。

主營的就是魔都的招牌美食白斬雞。

看著店外一溜的排號凳子。

他們就知道這家店肯定差不了。

當然現在不是飯點，他們不需要排隊。

和前幾家老字號不同。

這家店裝修風格偏現代，窗明幾凈讓人十分舒服。

根據彈幕和店員的推薦。

三個人點了一份大份的白斬雞、全血湯、老魔都蔥油拌面、雞粥、雞胗等等。

不過像是鰣魚元寶蝦之類的他們沒點。

很快菜品就上了桌。

三個人先看了一眼招牌的白斬雞。

只見雞肉色澤淡黃，上面淋著麻油，非但沒感覺油膩，反而讓人食指大動。

夾起一塊吃了一口，雞肉皮脆肉嫩，味道鮮美。

再沾著獨有的蘸料，更是別有一番風味。

怪不得墻上掛著那么多的獲獎證書。

吃著雞肉，再配合著喝一口雞粥，那味道真是沒話說。

用雞汁熬煮的大米粥又香又稠，鮮美的味道正適合和白斬雞一塊吃。

一大份雞腿和雞翅肉的白斬雞很快就被消滅。

雖然這一盆要快九十，但是對于這家店，三個兄弟十分滿意。

劉順利回味著剛才的味道說道：

“不愧是老字號，這家店真是對得起這個招牌，扭轉了剛才我們對老字號的印象。”

直播間的觀眾也是擦著口水，不少的魔都觀眾也在彈幕里聲援：

“這家店可是我們魔都經久不衰的老店，每次飯點必然大排長龍，是值得等待的老店。”

“老魔都就喜歡這家店的味道，而且這家店本幫菜也是十分地道，你們三個沒吃真是可惜啊可惜。”

“哇，這菜看著就好吃啊！之前去魔都都不知道這些老店，光去了城隍廟還有一些網紅餐廳，下次去一定要去這些老店轉一圈。”

“真的是沒有本地人指路，吃不到老味道啊！現在網上查的全都是網紅店，要么西餐要么創意料理。還是這些老味道更能體現出一座城市的歷史和底蘊。”

贊嘆完雞肉，接著三個人把目光轉向了魔都另一個招牌美食，蔥油拌面。

和雞肉不用，蔥油拌面顏色要更深黃一些。

除了下面滿滿的醬油色的蔥油。

面上面滿是油亮亮的小蔥段和大把海米。

將面條仔細拌勻。

發現剛才盤子下面滿滿的蔥油突然少了很多。

看著油亮的面條，這些蔥油肯定是隨著攪拌，滲入到面條里去了。

一口面條下去，別的不說，單說面條的面香，那絕對不是加了漂白的白面粉能比的。

再配合帶點甜的蔥油，嘴里瞬間就充滿了蔥香和面香。

不過說到底油還是重了點。

不過這時候，全血湯正好派上了用場。

滿滿的一碗雞血鴨血讓人對店家的實在和誠意感到滿意。

上面點綴的綠豆芽更是給湯帶來一絲色彩。

一口喝下去，味道十分鮮美，而且嘴里剛才滿滿的蔥油，也沖刷的一干二凈。

整個口腔都十分的清爽。

再配合一邊的雞胗等小食，那清脆的口感讓人好不愜意。

一頓下來連吃帶喝，兄弟三個也覺得肚子里十分充實。

滿意的走出店門，三人還在不停的說著自己的感受。

當然他們的腳步也沒有停下，繼續向著下一家店走去。

看到兄弟三個還要繼續吃，直播間也是大呼小叫：

“來了來了！‘暴食三兄弟’魔都放大招了！”

“我的天啊，吃了幾家了店了，還繼續吃也是牛X了”

“看看你們這一副沒有見過市面的樣子！‘暴食’之名豈是浪得虛名！”

“這三位可是輕松吃過一整只羊的存在，現在才哪到哪，估計也就剛開胃。”

現在三個人雖然沒有彈幕說的那么神，但也是有了個半飽的程度。

除了喝了幾碗湯之外，他們也是吃了很多面食。

這些不像是肉類那樣，面食還是十分填肚子頂飽的。

如果剛才只吃肉的話，現在三個人就可能像彈幕說的一樣剛開胃。

不過接下來的這家店，是兄弟三個喜歡的店面。

因為這家名叫‘小金陵’的店是一家主營熟食的店面。

鹽水鴨和醬鴨是必點菜品。

門面的員工年紀都和陳媽媽差不多大，十分的熱情友善。

點了兩只鴨子，也是按照三個人的要求切成塊，淋上濃郁的醬汁。

油亮的鴨肉配上滿滿的醬汁，一口下去甜而不膩，滿口的醬香十分濃郁。

可以說是下酒配飯都能滿足的小菜了。

一邊吃著鴨子，他們開始向下一個目標前進。

還沒走到地方，老遠就看到有不少的大爺大媽在窗口排隊。

不用說，那肯定就是他們的目標了。

這就是外賣點心的‘五芳齋’。

看招牌這家店馬上就要步入‘百年老店’的行列了。

不是飯點也排著隊的窗口告訴所有人‘它’的實力和歡迎。

窗口上那貼著滿滿的‘魔都名點’的獎狀也告訴所有人‘它’的底蘊。

和別家店面不同。

在這里排隊的時候，他們被地道的魔都話所包圍。

買到點心的大爺大媽也是笑的很開心。

這讓兄弟三個覺得彈幕觀眾的這一推薦實在是太走心。

隊伍雖然不長，但是總有人不斷的過來排隊。

三個人還沒走到窗口，身后就又續上了不短的隊伍。

趁著還沒到他們，三人開始看著獎狀挑選要點些什么，也不時的問一下直播間。

后面排隊的大媽好像是知道他們在直播。

看到三個一看就是外地來的小伙子，也是沒有任何鄙視的給他們介紹這家的點心。

最后三個人根據好心大媽和彈幕觀眾的推薦，分別買了咸蛋黃青團、蟹殼黃、肉粽子。

一口可以堂吃，他們也就選擇了在這里吃完。

首先是現在最受年輕人歡迎的青團子。

外表看起來是一個扁圓的青色團子，帶著一個蛋黃的點。

但是撕開之后卻發現是皮薄餡滿。

滿滿的蛋黃讓人為店家的大方點贊。

一口入嘴也是十分咸香，配合團子的軟黏和蛋黃沙沙的口感。

讓人恨不得留下感動的淚水。

蟹殼黃就和一般的燒餅無一二般。

滿滿的芝麻加上黃黃的外殼，不愧于它蟹黃的名字。

拿起來一塊，燒餅酥的嘩嘩掉渣。

輕輕一掰，外殼和芝麻那清脆的掉渣聲讓心感到幸福。

一口下去是滿嘴的香脆酥松，告訴人們它不是華而不實，而是有顏也有料。

最后則是最招牌的肉粽。

按照那位魔都大媽的說法，這里的肉粽是到了讓人不在端午時節，都想要過來買一個吃的那種程度。

除了肉粽，還有蛋黃肉粽，赤豆粽等等，可以說是魔都人從小到大對粽子的記憶。

一個粽子拆開，比大強沙包大的拳頭還要大上一圈。

讓兄弟三再次感嘆這家店店家的大方、接地氣。

超大的分量也讓直播間的觀眾們都稱贊實在。

撕開黃黃的米粒，里面滿滿的內陷真是讓所有人都心生滿足。

味道也是魔都一貫特有的咸香帶甜。北地直播間 第一百零二章 魔都暴食之旅(三)