第二百七十章

奶奶見她胳膊的樣子，心疼地問道“：妹妹，你不疼嗎？”

“乖孫，你可得好好給你朱奶奶瞧瞧，這胳膊腫得怪嚇人的。”奶奶回頭又叮囑白洋道。

“老嫂子，我這胳膊做了局麻，疼我還能忍受。”朱奶奶搖了搖頭，胳膊的痛苦還在她的承受范圍內。

“奶奶，這看著嚇人，那人五陰掌沒練到家，可能有啥缺陷，后期又填補了一些亂七八糟的東西，看著威力大，實際上是外強中干，不然的話，朱奶奶根本來不及到寨子來，胳膊就廢了。”白洋邊說邊用手掐住她的上臂末端，不斷地用奇怪的手法抖動上臂，然后傳導給小臂，朱奶奶的整個胳膊都在跟著抖動。

隨著白洋的抖動，酸、麻、脹、痛，一股腦兒地從小臂里傳來，朱奶奶卻只能忍受，眉毛都擰到一起了。

“朱奶奶，您稍微忍一下，馬上就好…”白洋手上的動作越來越快，嘴里卻不住地安慰。

“您好好想想，在日本的時候誰短暫的接觸你的胳膊。”白洋突然問道。

“誰…”朱奶奶陷入了沉思。

“咔嚓。”

“嘶…好疼…”朱奶奶的思緒被突如其來的巨痛打斷了，即使做了局麻，她還是忍不住叫出聲來。

“朱奶奶，您試著活動下胳膊？”白洋在旁邊低聲提醒道。

“咦，我能動了？”在白洋地提醒下，她慢慢地活動了下手臂，沒想到脫臼的手肘居然接上了，整個小臂還是異常腫脹，但已經不影響慢慢地小范圍活動。

“嗯。”白洋點點頭，然后指著她的胳膊說道“：里邊有些化膿了，等藥師叔來了幫您處理吧，去腐生肌的藥我可沒有，畢竟我也不是什么專業人士。”

“對了，我在參加歡迎宴會的時候，腳下沒站穩，差點兒滑了一跤，是日本的一個漢藥公司的經理扶了我一下，事后我助理小陳也沒說啥。”朱奶奶突然想起了一件事，急忙說道。

“嗯。”白洋點了點頭，冷聲說道“：朱奶奶，您查一下他的底細，有機會我幫您廢了他。”

“別，小洋，你可別冒險啊，這事找人處理。”朱奶奶聞言急忙阻攔道。

“您老別擔心，等有機會咱們再說，畢竟我也不好跑到人家地盤搞事情，如果有機會，我也不會留下任何手尾的。”白洋拍了拍朱奶奶的手，讓她不要急躁。

“唉！”朱奶奶輕輕嘆了口氣，心里打定主意，不再透露半點信息給白洋。

白洋見朱奶奶的表情就知道不想讓他參與這件事，可兩家是世交，又怎么能不管嗎。

世界很大又很小，有些人總會有焦急的，白洋也沒在說什么。

因為現在交通方便，藥師叔來得很快，給朱奶奶動了一個小手術，排出膿血，配好藥，包扎好，令京城中西醫專家束手無策的傷病算是處理好了。

送走藥師叔，白洋給奶奶和朱奶奶打招呼道“：奶奶，您倆老姐妹聊著，我去做飯。”

秘制咖喱甜皮烤鴨，是寨子里的傳統美食。

秋季正是鴨子肥美的時候，白洋帶著一群院士回到白家寨的時候，看到天星湖里悠閑的鴨子，心里就按耐不住了。

趁著天黑，白洋捉了幾只，準備打打牙祭。

天星湖里的鴨子屬于半野生的，雖然不能長時間飛行，但行動迅捷，白天不容易捉到。

早在前一天，白洋就完成了前期準備工作，用寨子里特有的鮮花咖喱腌制、晾曬好了。

他將鮮花咖喱第二次加入鴨腹內，然后是蟹黃、蝦籽、蝦腦、魚子醬，用紅菇、驢窩菌、云香信、露水菌、魚肚、海參、瑤柱、大地魚、秋筍、莼菜、芽苗菜、蹄筋、秘制高湯、火腿、葡萄酒和黃酒，然后縫好鴨腹。

荔枝木與茶木烤至七八成熟，然后用茶油迅速淋熟，均勻涂上用椰奶和蜂蜜混合的甜水，然后將烤鴨片成一片片的，澆上腹內的鹵汁，最后配上秘制的青梅檸檬醬，這才算是大功告成。

“嗯，好香。”曼青剛進門就聞到一股熟悉地味道。“這是烤鴨？”

她有些驚喜，飛快地跑去廚房，太喜歡了，她是羊城人，從小就愛吃烤鴨，去了京都上學更是如魚得水，雖然兩種味道上有區別，但也遮掩不住她的喜愛。

“洋哥，沒想到你也會做烤鴨。”曼青走進廚房，見到一盤盤片好的鴨肉，俏生生地說道。

“我們做了幾百年了，這是寨子里的傳統美食，不過只有秋天才能吃到，你今天算是有口福了。”白洋笑呵呵地說道。

“我這馬上就完了，你把菜端到餐廳，老蔡帶著專家們到了，咱們就可以開飯了。”看了看時間，白洋立馬給曼青派了任務。

曼青聞言眼前就是一亮，她因為有事沒能和大家同行，蔡崇文就在她后邊呢。

星河鷺起是一道功夫菜，用秋季特產的方竹筍切成薄片，加之十幾種魚籽打散，需要在須臾間顛勺九次、鍋鏟翻動九次，立即出鍋，撒上寨子里特有的細鹽，鮮嫩、清甜，悠長的香氣自然噴薄而出。

“喲，這是燒鴨？”段院士看到桌子上的烤鴨也是一喜。

燒臘是粵省日常必不可少的菜式，多數粵省人都喜歡，段院士也不例外。

“您這是趕巧了，這個季節正是鴨子肥美的時候，朋友又送了幾種海鮮，特地從天星湖捉來給大家打牙祭。”白洋笑著說道。

“那我們可就有口福了。”段院士也笑了，然后大家一起坐好。

果然肥美，雖然澆上了鹵汁，薄薄一層鴨皮的酥、脆卻不失分毫，隱隱有種軟糯的口感，段院士覺得即使自己吃上一整只鴨子都不會有消化不良的后果。

嫩嫩的鴨肉配上鮮美的鹵汁，在口腔里爆裂開來，濃濃的鮮香噴薄而出，脂肪的肥香、水果的果香、蘑菇的鮮與火腿的香混雜的豐富的醇厚香氣、筍和莼菜的清香、蝦籽、魚籽的鮮香，層層遞進，簡直別有憂愁暗恨生啊。

在青梅醬里滾上一滾，豐富的酸味、鴨皮淡淡的甘甜相互融合，更有一番滋味撩撥。

“好，好啊，小洋你果然沒有夸口，做鴨子你是這個。”說著段院士由衷地伸出了大拇指。

“段老，我怎么聽著您這是在罵街呢？做這一桌子的菜我可是廢了老大的功夫。”白洋翻了個白眼，無力地吐槽道。

“沒有，我沒有。”段院士老臉微紅，然后指著白洋的鼻子，鄙夷道“：你們年輕人思想咋這么不純潔呢，我說得是烤鴨，烤鴨懂嗎？”

白洋氣得不搭理他。

“嗯，味道真是不錯。”董院士頻頻點頭，他好奇地問道“：烤鴨我吃過不少，但一種鴨子能做出三種特色，還是第一次。”

老饕，妥妥的老饕。

“只是它是怎么做得呢？”

地平線上的莊園主 第二百七十章