第八十八章巡山(下)
更新時間:2020-06-21 作者:花折流蘇
地平線上的莊園主 第八十八章巡山(下)
“好家伙，小洋你也不嫌沉嗎？”白洋從背包里拿出大大小小好幾口鍋，各種造型的都有，看得十四叔一愣一愣的。 “嘿嘿，這不是為了巡山舒服一點兒嗎，前陣子我讓鐵匠叔給我打的，這不鍋都給我熏好洗干凈了，直接拿來用就好。”白洋指著身邊的幾口鍋，笑著說道。 白洋身邊的這幾口鍋可不是現在賣的不銹鋼鍋或者鐵鑄的，而是鐵匠叔用一整塊鐵敲打的，需要經歷12道工序，一千度以上高溫錘煉，采用中國傳統的熱鍛加冷鍛打鐵工藝，經過三萬多錘鍛打，一錘一印方能成功。 這種鐵鍋具有炒菜香、不粘鍋的特點，幾個寨子的鍋灶都是鐵匠叔一錘一錘敲打出來的。 “怪不得獵戶說你是個會享受的。”十三叔聞言不禁笑罵。 早年間他也跟著長輩闖過山，所帶的不過是驅蛇蟲的藥物，一點鹽巴，硬邦邦的干糧，晚上睡覺不是找一個山洞瞇上一宿，就是誰在大樹上，十天半月的一折騰，保準瘦上十多斤。 “闖山本就是一件辛苦的事情，為什么不讓自己舒服一些呢。”白洋擺弄著炊具，神情憊懶。 十三叔搖了搖頭拿著白洋砍來幾根竹子開始加工。白家寨的竹筒飯與其他地區的截然不同，做法反倒與叫花雞有些相似。 十三叔從腰里掏出一把柴刀，從一截大青竹的頂端開始將多余的竹肉劈下來，凹凸不平的地方用綁在大腿上的匕首修理平整，直到竹筒只剩下一毫米多一點的薄壁。 水生叔正好燒好了一壺熱水，白洋從背囊里拿出一大包茶葉，放進一口大鍋里，然后將熱水倒進去，用樹枝攪了攪，讓茶葉充分泡開。 “臥槽，小洋，你就作吧，這是上好的滇紅，你小子不想好好過啦。”聞著濃重的茶香，十四叔不由得一陣怪叫。 “哪能呢，老爺子知道啦，我早就給老爺子報備了，反正他又不喝，算是物盡其用了。”白洋鄙夷地瞅了他一眼。 “嘿嘿，大伯，對你真好。”十四叔尬笑幾聲，這才憋出一句來。 “對你不好？我可知道你沒少從我爺爺那里順茶葉吧。”白洋撇撇嘴，咱大哥不說二哥好啊吧。 “老爺子喝慣了咱們寨子的茶和咖啡，外邊茶葉喝不慣，我這不是物盡其用那嗎。”十四叔毫不為恥，反倒大義凜然地說道。 老爺子早些年做了幾年教師，在縣里、在州里都待過，算是桃李滿天下了，曾經的一些學生逢年過節的都會送來一些禮品，知道老爺子愛喝茶，尤其茶葉送的多，不過老爺子從不喝外來的茶葉，所以便宜了諸如十四叔這樣的小輩。 十三叔擠開十四叔將鍋里的水倒掉，然后用茶葉在竹筒身上糊滿，用附近湖泊里摘來的荷葉裹好，涂上水生叔和好的黃泥巴，在竹筒頂端開口，將大米、火腿、鹵牛肉、香菇、血皮菜、水蔥、野韭菜等等以及白家寨秘制香料擱進去，密封好埋在土里。 “柴火來啦。”這時候小松和白爭正托著一大摞柴火，浩浩蕩蕩地回來。 “弄個柴火也這么慢，去把這些山雞，野兔給我收拾好了。”十四叔大為光火，弄個柴火都慢慢吞吞的。 “呃。”正準備邀功請賞的小松戛然而止，半只腳懸空，愣在那里，滿臉愕然地看著十四叔。 “還不快去？”十四叔黑著臉，厲喝道。 “哦。”小松委委屈屈放下手中地柴火，拿起在地上扔著的野味，拉著白爭沒入黑暗當中。 看著兩個小子消失的地方，水生叔有些哭笑不得指著十四叔，“你這是干什么呀，再嚇壞了孩子。” “嘿嘿，我就是嚇唬嚇唬他們，大晚上的也沒個娛樂，多枯燥啊。”十四叔也樂了，拿著枯枝引燃，放在有竹筒飯的火塘上，然后開始加柴。 白洋趕緊架好鍋，從背囊里拿出一塊漆油，一桶菜籽油和各種香料準備熬制鹵水。 …… “好家伙，小洋，咱們是來巡山的，你這席面整的。”水生叔端著酒杯，看著用竹碗盛著的各種菜式，這是第一次巡山這么舒坦。 “咱們巡山又不是來受罪的，沒條件也得創造條件，咱們吃舒服點兒才有力氣巡山不是，來，水生叔咱們干了。”白洋笑著端起酒杯，沖著水生叔舉杯示意。 “干了。”水生叔紅光滿面，顯得情緒很高。 “救命啊，救命……”幾個人的酒杯剛到嘴邊，就被林子里傳來呼喊聲嚇了一跳。 “不好，林子里有人遇到危險了。”十三叔拿起身邊的土銃沉聲說道。 “水生叔，你個和小松、白爭守在這里，我們腳程快，過去看看情況。”白洋打了個激靈，聲音怎么聽上去這么熟悉呢。 情況緊急，也容不得他多想，抓起身邊的武器，和兩位叔叔打了個眼色，尋著聲源朝林子里猛沖。 十三叔一馬當先用柴刀在前邊清理擋在路上的藤蔓，白洋的緊隨其后用強光手電為他照亮道路，十四叔走在最后時刻注意著身后的動靜。 “不好，是紅毛狗。”十三叔驟然停下腳步，聲音低沉地吼道。 紅毛狗？白洋不禁皺眉，紅毛狗是其實就是豺，它們一般三五成群，生性奸詐，捕捉獵物之時，最善掏菊花，把腸子拉出來，讓獵物活活疼死。 而且它們生性還非常兇殘，群體成員之間發生矛盾的時候，也會互相撕咬，常常咬得鮮血淋漓，有時甚至連耳朵也被咬掉。 “怎么辦？”十三叔感到非常棘手，在叢林里寧可惹老虎，他也不愿意和豺正面沖突。 “先救人要緊。”白洋稍微猶豫一下，沉聲說道。 “可人在哪呢？”十四叔憂心地說道。 紅毛狗最善背后偷襲，往往前面幾只吸引獵物注意，剩下的迂回包抄，他們現在貿然沖過去，卷入戰團不說，很容易遭到它們的偷襲。 “洋哥，我在樹上呢。”華城突然弱弱地喊道。 地平線上的莊園主 第八十八章巡山(下)
“好家伙，小洋你也不嫌沉嗎？”白洋從背包里拿出大大小小好幾口鍋，各種造型的都有，看得十四叔一愣一愣的。 “嘿嘿，這不是為了巡山舒服一點兒嗎，前陣子我讓鐵匠叔給我打的，這不鍋都給我熏好洗干凈了，直接拿來用就好。”白洋指著身邊的幾口鍋，笑著說道。 白洋身邊的這幾口鍋可不是現在賣的不銹鋼鍋或者鐵鑄的，而是鐵匠叔用一整塊鐵敲打的，需要經歷12道工序，一千度以上高溫錘煉，采用中國傳統的熱鍛加冷鍛打鐵工藝，經過三萬多錘鍛打，一錘一印方能成功。 這種鐵鍋具有炒菜香、不粘鍋的特點，幾個寨子的鍋灶都是鐵匠叔一錘一錘敲打出來的。 “怪不得獵戶說你是個會享受的。”十三叔聞言不禁笑罵。 早年間他也跟著長輩闖過山，所帶的不過是驅蛇蟲的藥物，一點鹽巴，硬邦邦的干糧，晚上睡覺不是找一個山洞瞇上一宿，就是誰在大樹上，十天半月的一折騰，保準瘦上十多斤。 “闖山本就是一件辛苦的事情，為什么不讓自己舒服一些呢。”白洋擺弄著炊具，神情憊懶。 十三叔搖了搖頭拿著白洋砍來幾根竹子開始加工。白家寨的竹筒飯與其他地區的截然不同，做法反倒與叫花雞有些相似。 十三叔從腰里掏出一把柴刀，從一截大青竹的頂端開始將多余的竹肉劈下來，凹凸不平的地方用綁在大腿上的匕首修理平整，直到竹筒只剩下一毫米多一點的薄壁。 水生叔正好燒好了一壺熱水，白洋從背囊里拿出一大包茶葉，放進一口大鍋里，然后將熱水倒進去，用樹枝攪了攪，讓茶葉充分泡開。 “臥槽，小洋，你就作吧，這是上好的滇紅，你小子不想好好過啦。”聞著濃重的茶香，十四叔不由得一陣怪叫。 “哪能呢，老爺子知道啦，我早就給老爺子報備了，反正他又不喝，算是物盡其用了。”白洋鄙夷地瞅了他一眼。 “嘿嘿，大伯，對你真好。”十四叔尬笑幾聲，這才憋出一句來。 “對你不好？我可知道你沒少從我爺爺那里順茶葉吧。”白洋撇撇嘴，咱大哥不說二哥好啊吧。 “老爺子喝慣了咱們寨子的茶和咖啡，外邊茶葉喝不慣，我這不是物盡其用那嗎。”十四叔毫不為恥，反倒大義凜然地說道。 老爺子早些年做了幾年教師，在縣里、在州里都待過，算是桃李滿天下了，曾經的一些學生逢年過節的都會送來一些禮品，知道老爺子愛喝茶，尤其茶葉送的多，不過老爺子從不喝外來的茶葉，所以便宜了諸如十四叔這樣的小輩。 十三叔擠開十四叔將鍋里的水倒掉，然后用茶葉在竹筒身上糊滿，用附近湖泊里摘來的荷葉裹好，涂上水生叔和好的黃泥巴，在竹筒頂端開口，將大米、火腿、鹵牛肉、香菇、血皮菜、水蔥、野韭菜等等以及白家寨秘制香料擱進去，密封好埋在土里。 “柴火來啦。”這時候小松和白爭正托著一大摞柴火，浩浩蕩蕩地回來。 “弄個柴火也這么慢，去把這些山雞，野兔給我收拾好了。”十四叔大為光火，弄個柴火都慢慢吞吞的。 “呃。”正準備邀功請賞的小松戛然而止，半只腳懸空，愣在那里，滿臉愕然地看著十四叔。 “還不快去？”十四叔黑著臉，厲喝道。 “哦。”小松委委屈屈放下手中地柴火，拿起在地上扔著的野味，拉著白爭沒入黑暗當中。 看著兩個小子消失的地方，水生叔有些哭笑不得指著十四叔，“你這是干什么呀，再嚇壞了孩子。” “嘿嘿，我就是嚇唬嚇唬他們，大晚上的也沒個娛樂，多枯燥啊。”十四叔也樂了，拿著枯枝引燃，放在有竹筒飯的火塘上，然后開始加柴。 白洋趕緊架好鍋，從背囊里拿出一塊漆油，一桶菜籽油和各種香料準備熬制鹵水。 …… “好家伙，小洋，咱們是來巡山的，你這席面整的。”水生叔端著酒杯，看著用竹碗盛著的各種菜式，這是第一次巡山這么舒坦。 “咱們巡山又不是來受罪的，沒條件也得創造條件，咱們吃舒服點兒才有力氣巡山不是，來，水生叔咱們干了。”白洋笑著端起酒杯，沖著水生叔舉杯示意。 “干了。”水生叔紅光滿面，顯得情緒很高。 “救命啊，救命……”幾個人的酒杯剛到嘴邊，就被林子里傳來呼喊聲嚇了一跳。 “不好，林子里有人遇到危險了。”十三叔拿起身邊的土銃沉聲說道。 “水生叔，你個和小松、白爭守在這里，我們腳程快，過去看看情況。”白洋打了個激靈，聲音怎么聽上去這么熟悉呢。 情況緊急，也容不得他多想，抓起身邊的武器，和兩位叔叔打了個眼色，尋著聲源朝林子里猛沖。 十三叔一馬當先用柴刀在前邊清理擋在路上的藤蔓，白洋的緊隨其后用強光手電為他照亮道路，十四叔走在最后時刻注意著身后的動靜。 “不好，是紅毛狗。”十三叔驟然停下腳步，聲音低沉地吼道。 紅毛狗？白洋不禁皺眉，紅毛狗是其實就是豺，它們一般三五成群，生性奸詐，捕捉獵物之時，最善掏菊花，把腸子拉出來，讓獵物活活疼死。 而且它們生性還非常兇殘，群體成員之間發生矛盾的時候，也會互相撕咬，常常咬得鮮血淋漓，有時甚至連耳朵也被咬掉。 “怎么辦？”十三叔感到非常棘手，在叢林里寧可惹老虎，他也不愿意和豺正面沖突。 “先救人要緊。”白洋稍微猶豫一下，沉聲說道。 “可人在哪呢？”十四叔憂心地說道。 紅毛狗最善背后偷襲，往往前面幾只吸引獵物注意，剩下的迂回包抄，他們現在貿然沖過去，卷入戰團不說，很容易遭到它們的偷襲。 “洋哥，我在樹上呢。”華城突然弱弱地喊道。 地平線上的莊園主 第八十八章巡山(下)
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