第893章 越來越興旺的永興超市
更新時間:2020-07-02 作者:俊秀才
我什么都懂 第893章 越來越興旺的永興超市
最近幾個月以來，隨著熱狗窗口的不斷擴大規模，賣出的熱狗套餐越來越多，越來越忙碌，臨安有不少本地論壇的網友，都在議論紛紛。 “現在永興超市的熱狗套餐實在是太火爆了，我在早中晚的高峰期去，就沒有少于排隊20分鐘的。” “你知足吧！人家每個班都有60多個員工，在透明的窗戶后面，給你不斷的在忙碌做套餐，你等20分鐘算什么？” “就是！你自己不去選擇人家的幾個固定套餐。我心疼他們累得很，每次早中晚高峰期都是選擇的固定套餐，10分鐘左右就拿到了。” “呵呵！真不知道這些人怎么想的！人家2塊錢一個套餐，就是飲料錢也不只了！而且還有200個員工、占據了這么大一塊店鋪門面來做，完全是用巨虧來滿足你們，你們不該感恩嗎？” “如果我是永興超市的老板，我一定只開一個小窗口，最多三五個人在不停的做就行了，你們為了撿便宜，排隊幾個小時買不到，都不關我的事情！我就只要這個噱頭！” “對嘛，人家根本就不是噱頭，基本上最長時間就是等半個小時而已，只要你愿意去下單，人家10點停止營業，9點59你去下單，都是要給你做的。你還想怎么樣？” “銀行5點30分停止營業，4點30分就不發號了，埋怨的人，你們可以比較一下，什么是差距！” “所以我特別愛永興超市，特別喜歡這個咱們臨安人自己的超市！就算我沒有多少錢，我也盡可能的買生活用品在永興超市買！我就想讓他們多賺一點，好讓熱狗窗口一直開下去！” “放心吧，人家張老板說了，只要還營業一天，熱狗窗口就不會停下的！” “只是你們沒發覺嗎？現在的熱狗窗口排隊的人越來越多了，許多外地來的游客都來嘗鮮購買呢……我10點鐘去買，都排了半個小時！” “那也沒辦法，總不能不讓人家買吧？我們臨安人都是熱情好客的，他們要買，就讓他們買啰！” 這樣的評論和贊嘆，每天都會存在。 毫不夸張的說，永興超市就憑借著熱狗窗口，便已經牢牢的拴住了大家的心。 雖然喜歡占小便宜的人很多，但更多的還是知道禮義廉恥，知道感恩回報的。 永興超市要的就是后面的這些顧客。 只要形成了消費習慣，那么肯定以后是永興超市的忠實用戶，而且還會影響到他們的朋友們，讓他們也對永興超市有著好感，在沒有極大的沖突的情況下，就會順便進入永興超市消費。 本來永興超市的商品價格就很便宜，只要進來了比較了價格，那些年齡大一點的消費者們，就不會再離開了。 況且永興超市還有傷個殺手锏。 第一個是和熱狗套餐齊名的整只烤雞。 永興超市的烤雞，3斤29.99，比起尋常的市場價格，便宜了至少20塊錢。 而且人家這種烤雞，根本就不是那種18塊錢一只的劣等貨色，而全都是從農場買來的，烤制過后還能有3斤重的優質肉雞。 買回家趁熱吃的話，你根本不會感覺到很柴，香酥可口，直接當一個主菜吃都沒有問題。 通常人們來逛永興超市，三組人基本上就有一組是要買一只回去的。 哪怕當天吃不完，第二天用微波爐打一下，或者直接蒸一下，味道也還不錯。 年輕人也喜歡，晚上買了一只烤雞回家，就著方便面、白米飯吃就很香，第二天早上夾著饅頭吃同樣香，晚上回到家還能繼續吃…… 一只烤雞他們能解決至少3頓飯，還能吃得飽，這就算很好的性價比了。 于是永興超市的第二大明星產品就是烤雞，每天每個門面都得賣出至少1萬只。 只不過烤雞就要比熱狗套餐方便許多。 有專門的烤爐和固定的制作方法，先在后堂進行初步的腌漬和制作，然后送到店里制作區來，五個大烤箱每20分鐘就能出300只。 前堂后堂加在一起，每班五個人便能做好。 熱狗套餐針對的是年輕人們。 整只烤雞針對的是以家庭為單位的顧客們。 兩者的具體針對對象不同，那么取得的效果也不一樣。 熱狗套餐的年輕人們，是永興超市為了未來而儲備的潛在客戶資源。 而購買整只烤雞的顧客們，卻是現在的消費主力。 每次他們來，看著比別處都要便宜不少的產品，哪個不想多買多買再多買的？ 以前是那些大爺大媽們拎不動，所以只能一次少買點，所以你能看到他們每天推著小車子出來買東西。 可現在他們遇到了永興超市的另一個殺手锏，那就抵擋不住了。 這第二個殺手锏便是方圓3公里內，幫忙拎回家的服務。 如果你買得多，那么便可以讓門口等候著的永興超市員工們，幫忙給你拎回家。 哪怕是買得少，只要你拎不動，同樣也可以請他們幫忙。 你說這樣免費的服務，再加上這群員工們的嘴巴都很甜，怎么可能讓大爺大媽們擔心自己買多了拿不動？ 相反的，他們如果覺得自己買少了，還要去麻煩人家，實在是不好意思，所以經常都會多賣一點，這才讓他們幫忙。 如果實在是有買得太多的，比如說大米什么的，你買好了之后并不拿走，留下了地址，約好時間，永興超市的人就會給你送上門來。 如此好的服務，讓大爺大媽們基本上享受了就不可能再去第二家超市買東西。 哪怕永興超市的人很多，他們也是一定會在這里買的。 老人家嘛。 最是固執，決定和習慣了一件事情，通常都不會改變。 不然那么多老年人被傳銷所害，難道是沒有原因的？ 說到拎包送貨服務好，又不得不提到永興超市的第三個殺手锏了。 那便是他們永遠的微笑服務。 無論是哪個員工，只要他們見到了顧客，通常都會笑著給你打招呼，讓顧客們覺得很溫馨。 遇到顧客們挑選東西，他們不會出現，但當你猶豫不決的時候，他們一般就會過來笑著詢問，有什么可以幫忙的。 而且絕對不可能出現外行人給你推薦東西的情況。 一旦他們不懂了，肯定會通過通話器去聯系上面調度室的，讓專業的人過來幫忙解決。 是不是忽悠，是不是一心的賣貨、不管顧客們的利益，多幾次就會察覺出來了。 永興超市的好口碑，也就是這樣傳出來的。 服務好、商品好、價格便宜、有良心…… 這么種種的優點加起來，你說他們怎么可能不興旺發達？ 到了如今11月的時候，永興超市重新營業已經差不多9個月了。 每天的銷售額從400萬提升到了700萬，幾乎是提高了快一倍。 營業額仍舊連續8個月的時間，牢牢的把控著全國超市銷售額前五強寶座！ 同時也被連續8個月被網友們評為了“全國最佳超市”。 這些種種的成績和表揚，就是對他們的努力的最好獎賞！ 我什么都懂 第893章 越來越興旺的永興超市
最近幾個月以來，隨著熱狗窗口的不斷擴大規模，賣出的熱狗套餐越來越多，越來越忙碌，臨安有不少本地論壇的網友，都在議論紛紛。 “現在永興超市的熱狗套餐實在是太火爆了，我在早中晚的高峰期去，就沒有少于排隊20分鐘的。” “你知足吧！人家每個班都有60多個員工，在透明的窗戶后面，給你不斷的在忙碌做套餐，你等20分鐘算什么？” “就是！你自己不去選擇人家的幾個固定套餐。我心疼他們累得很，每次早中晚高峰期都是選擇的固定套餐，10分鐘左右就拿到了。” “呵呵！真不知道這些人怎么想的！人家2塊錢一個套餐，就是飲料錢也不只了！而且還有200個員工、占據了這么大一塊店鋪門面來做，完全是用巨虧來滿足你們，你們不該感恩嗎？” “如果我是永興超市的老板，我一定只開一個小窗口，最多三五個人在不停的做就行了，你們為了撿便宜，排隊幾個小時買不到，都不關我的事情！我就只要這個噱頭！” “對嘛，人家根本就不是噱頭，基本上最長時間就是等半個小時而已，只要你愿意去下單，人家10點停止營業，9點59你去下單，都是要給你做的。你還想怎么樣？” “銀行5點30分停止營業，4點30分就不發號了，埋怨的人，你們可以比較一下，什么是差距！” “所以我特別愛永興超市，特別喜歡這個咱們臨安人自己的超市！就算我沒有多少錢，我也盡可能的買生活用品在永興超市買！我就想讓他們多賺一點，好讓熱狗窗口一直開下去！” “放心吧，人家張老板說了，只要還營業一天，熱狗窗口就不會停下的！” “只是你們沒發覺嗎？現在的熱狗窗口排隊的人越來越多了，許多外地來的游客都來嘗鮮購買呢……我10點鐘去買，都排了半個小時！” “那也沒辦法，總不能不讓人家買吧？我們臨安人都是熱情好客的，他們要買，就讓他們買啰！” 這樣的評論和贊嘆，每天都會存在。 毫不夸張的說，永興超市就憑借著熱狗窗口，便已經牢牢的拴住了大家的心。 雖然喜歡占小便宜的人很多，但更多的還是知道禮義廉恥，知道感恩回報的。 永興超市要的就是后面的這些顧客。 只要形成了消費習慣，那么肯定以后是永興超市的忠實用戶，而且還會影響到他們的朋友們，讓他們也對永興超市有著好感，在沒有極大的沖突的情況下，就會順便進入永興超市消費。 本來永興超市的商品價格就很便宜，只要進來了比較了價格，那些年齡大一點的消費者們，就不會再離開了。 況且永興超市還有傷個殺手锏。 第一個是和熱狗套餐齊名的整只烤雞。 永興超市的烤雞，3斤29.99，比起尋常的市場價格，便宜了至少20塊錢。 而且人家這種烤雞，根本就不是那種18塊錢一只的劣等貨色，而全都是從農場買來的，烤制過后還能有3斤重的優質肉雞。 買回家趁熱吃的話，你根本不會感覺到很柴，香酥可口，直接當一個主菜吃都沒有問題。 通常人們來逛永興超市，三組人基本上就有一組是要買一只回去的。 哪怕當天吃不完，第二天用微波爐打一下，或者直接蒸一下，味道也還不錯。 年輕人也喜歡，晚上買了一只烤雞回家，就著方便面、白米飯吃就很香，第二天早上夾著饅頭吃同樣香，晚上回到家還能繼續吃…… 一只烤雞他們能解決至少3頓飯，還能吃得飽，這就算很好的性價比了。 于是永興超市的第二大明星產品就是烤雞，每天每個門面都得賣出至少1萬只。 只不過烤雞就要比熱狗套餐方便許多。 有專門的烤爐和固定的制作方法，先在后堂進行初步的腌漬和制作，然后送到店里制作區來，五個大烤箱每20分鐘就能出300只。 前堂后堂加在一起，每班五個人便能做好。 熱狗套餐針對的是年輕人們。 整只烤雞針對的是以家庭為單位的顧客們。 兩者的具體針對對象不同，那么取得的效果也不一樣。 熱狗套餐的年輕人們，是永興超市為了未來而儲備的潛在客戶資源。 而購買整只烤雞的顧客們，卻是現在的消費主力。 每次他們來，看著比別處都要便宜不少的產品，哪個不想多買多買再多買的？ 以前是那些大爺大媽們拎不動，所以只能一次少買點，所以你能看到他們每天推著小車子出來買東西。 可現在他們遇到了永興超市的另一個殺手锏，那就抵擋不住了。 這第二個殺手锏便是方圓3公里內，幫忙拎回家的服務。 如果你買得多，那么便可以讓門口等候著的永興超市員工們，幫忙給你拎回家。 哪怕是買得少，只要你拎不動，同樣也可以請他們幫忙。 你說這樣免費的服務，再加上這群員工們的嘴巴都很甜，怎么可能讓大爺大媽們擔心自己買多了拿不動？ 相反的，他們如果覺得自己買少了，還要去麻煩人家，實在是不好意思，所以經常都會多賣一點，這才讓他們幫忙。 如果實在是有買得太多的，比如說大米什么的，你買好了之后并不拿走，留下了地址，約好時間，永興超市的人就會給你送上門來。 如此好的服務，讓大爺大媽們基本上享受了就不可能再去第二家超市買東西。 哪怕永興超市的人很多，他們也是一定會在這里買的。 老人家嘛。 最是固執，決定和習慣了一件事情，通常都不會改變。 不然那么多老年人被傳銷所害，難道是沒有原因的？ 說到拎包送貨服務好，又不得不提到永興超市的第三個殺手锏了。 那便是他們永遠的微笑服務。 無論是哪個員工，只要他們見到了顧客，通常都會笑著給你打招呼，讓顧客們覺得很溫馨。 遇到顧客們挑選東西，他們不會出現，但當你猶豫不決的時候，他們一般就會過來笑著詢問，有什么可以幫忙的。 而且絕對不可能出現外行人給你推薦東西的情況。 一旦他們不懂了，肯定會通過通話器去聯系上面調度室的，讓專業的人過來幫忙解決。 是不是忽悠，是不是一心的賣貨、不管顧客們的利益，多幾次就會察覺出來了。 永興超市的好口碑，也就是這樣傳出來的。 服務好、商品好、價格便宜、有良心…… 這么種種的優點加起來，你說他們怎么可能不興旺發達？ 到了如今11月的時候，永興超市重新營業已經差不多9個月了。 每天的銷售額從400萬提升到了700萬，幾乎是提高了快一倍。 營業額仍舊連續8個月的時間，牢牢的把控著全國超市銷售額前五強寶座！ 同時也被連續8個月被網友們評為了“全國最佳超市”。 這些種種的成績和表揚，就是對他們的努力的最好獎賞！ 我什么都懂 第893章 越來越興旺的永興超市
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