473.有的人,永遠都從心。
更新時間:2020-01-12 作者:不吃小蔥
向往之美食供應商 473.有的人,永遠都從心。
豬油菜飯，是老上海的一種特色燜飯，當然，其他地方也有各種的菜飯，比方說，黃山菜飯等等。但，大多數菜飯，都能以簡單的食材，簡單的烹飪方式，贏得眾多食客的心。 送行的話一出，凌睿收獲了諸多白眼。 當然，大家也只是表達一下現在的心情。 畢竟，主要還是不舍。 “誒，要不是后面幾天還有的忙，我真不想走。”楊紫嘆口氣，跟著眾人往回走，“你看，這里的山水，藍天白云，多好看啊！” “嗯。”李現也點頭，“沒事兒，下次我帶你去凌睿家里串門” “真的？” “真的。” “你保證？” “嗯。我保證。” “好的呢！” 一旁，凌睿聽得直搖頭，“你問過我了嗎？” “咱倆的關系，還用問嗎？”李現一把將手放在凌睿肩膀，小聲的在凌睿耳邊道，“兄弟！看你了！” 嘆口氣，凌睿點點頭。 回到蘑菇屋，凌睿先是讓眾人幫忙洗菜，他則是先去淘米了，算一算人頭數，大概是四十多，需要的米飯，那也不是個小數目。 整整一大盆的香米。 顆顆珠圓玉潤，晶瑩剔透，看上去就令人賞心悅目。 當然，這都是經過美食點升級的。現在有了直播，凌睿是完全都不缺美食點的，甚至，最近都有很多富余。 將一大盆米淘好，也花費了挺多的力氣。 這個時候，一天的直播，也已經又開始了。 “我去，我現在信了，都是飯桶啊！”網友看著凌睿淘了一大盆的米，開口感嘆。 “簡直……是超級大飯桶啊！” “這么多米，睿哥淘米也特別費力氣吧！” “真的是，厲害了！只有睿哥淘米的時候我才能深深切切的感受到，飯桶N個！” “哈哈哈！” “的確是飯桶N個！” 將米淘好，放在了一邊，凌睿看了一下鍋，到底這農家柴火大鍋能不能燒這么多的飯，好像，差不多，實在不行，就分兩個鍋，也必須分兩個鍋。 想到這里，凌睿也是無奈的笑了。 他從一個負責幾個人吃飯的廚子，變成了負責幾十個人吃飯的廚子，丟下誰，都不太好，也因此，向往的生活這個節目，在湘南臺里，很受工作人員的歡迎。 不一會兒，外面十多個小伙子小姑娘，也將洗好的菜拿了進來，凌睿則是從屋檐下解了一串臘腸下來。 “睿哥，菜我們放這兒了。”彭彭開口，“要生火嗎？” 凌睿點頭，“兩個鍋都得生火，你先點火吧，我這就切菜。” “好。”彭彭應下。 “烤點兒番薯吧！”李現又道，“上次那個……太好吃了！在我走之前，還想再吃一次！” 凌睿笑著點頭，今天這菜飯，怕不夠吃的，烤點兒番薯也好。 隨即子風便帶著眾人洗番薯去了。 將一大條五花肉拿在手里，消耗美食點，而后放下，開始切肉，肥瘦分開，均切丁。 這個時候，時間也到了7點，黃雷禾炅也都起了，走了下來。 “小睿，這是做？”黃雷看了一下陣勢，隨即笑了，“菜飯？” “嗯，早上就把菜飯做了，省的這群要走的吃貨們惦記。”凌睿笑著點頭。 “你啊，也不怕把他們寵壞了。”黃雷無奈搖頭，“這估摸著，得好幾天才能適應外面的菜了。” “沒事兒，餓了他們都會吃的。”嘴里和黃雷交談，手中動作不停，一大條五花肉，十多分鐘后便成了兩堆肉丁，拿過兩個大碗，將肉放進去。瘦肉的碗內加鹽、料酒、生抽、雞精少許腌漬入味。 而后，凌睿便拿了青菜，葉子與梗分開，梗亦是切丁，菜葉也是切碎。 再接著，是臘腸切丁。 等凌睿轉過身，看見黃雷已經將在兩個鍋里放了點兒水，防止燒干。而其他人，也都已經把洗好的紅薯讓彭彭給放進了灶膛，然后排排坐……看凌睿做飯。 見到這樣的情形，凌睿無奈嘆口氣，“要么，你們先圍一圈，來把狼人殺？” “不不不，我們看你做飯。”李現開口，“大早上的玩狼人殺，沒有氣氛。” “沒氣氛？” “一會兒香味就會勾得我們玩不了了。”禾炅笑著。 凌睿也沒有回答，舀盡一個鍋里的水，熱鍋，加了少許的油，然后便把剛切的肥肉丁給下了鍋，稍稍翻炒。 “這是熬油了嗎？”許凱聞著散發出來的淡淡的豬油味，開口問著。 “嗯。”凌睿點頭，“一會兒，你們稍稍靠遠一些。”果不其然，鍋里開始熱鬧了起來，噼里啪啦。 香味漸漸開始傳出。 引人犯罪。 “好香啊!” “這也太香了吧！” “睿哥是怎么做到的？”這是好奇寶寶們。 “是香，但是和我記憶里，小時候熬的豬油一樣香。”聶遠笑著開口，“那個時候，有油渣吃，就已經很不錯了。我大學是在上戲念的，那個時候外面有一家看上去很破的店，但是他家的豬油菜飯真的特別好吃！現在回想起來，我覺得，今天這肯定也很好吃。這香味已經……” 說著，聶遠咽了一口口水，而后苦笑，“這已經讓我流口水了。” 凌睿無奈搖頭，“每個人的記憶里啊，都有一個特別印象深刻的菜，以至于你會覺得，后來做的菜，都像。” “小睿這話說的……就好像是和前任分開后談的每次戀愛，都像前任了。”李現翻了個白眼。 “你前任？”楊紫挑眉。 “我就是這么一比喻。”李現摸了摸小胡子。 “哦？” 李現嘆口氣。 其他人哈哈大笑。 楊紫略略紅了臉。 凌睿也是無奈搖頭，有的人啊，慫。 豬油渣子很快熬好，凌睿便將大部分豬油盛出，然后兩個鍋內都倒了一些豬油，放入青菜梗，翻炒幾下。 香味更甚。 再接著，凌睿便加入了腌制過的肉丁，以及切好的臘腸丁，翻炒。 隨后，將淘好的米倒入鍋內。 “要燜飯了！”將盆里的米用一點水也倒入鍋內，看了看，凌睿便只加了少許的水，然后蓋上了蓋子。 “彭彭，火不要太大！” “好的！” “磊磊，他們已經在做豬油菜飯了！”鐘漢良拿著手機，對著同行的吳磊，操著一口帶著口音的普通話。 “快走快走！咱們快走！” 第二章。 求推薦， 向往之美食供應商 473.有的人,永遠都從心。
豬油菜飯，是老上海的一種特色燜飯，當然，其他地方也有各種的菜飯，比方說，黃山菜飯等等。但，大多數菜飯，都能以簡單的食材，簡單的烹飪方式，贏得眾多食客的心。 送行的話一出，凌睿收獲了諸多白眼。 當然，大家也只是表達一下現在的心情。 畢竟，主要還是不舍。 “誒，要不是后面幾天還有的忙，我真不想走。”楊紫嘆口氣，跟著眾人往回走，“你看，這里的山水，藍天白云，多好看啊！” “嗯。”李現也點頭，“沒事兒，下次我帶你去凌睿家里串門” “真的？” “真的。” “你保證？” “嗯。我保證。” “好的呢！” 一旁，凌睿聽得直搖頭，“你問過我了嗎？” “咱倆的關系，還用問嗎？”李現一把將手放在凌睿肩膀，小聲的在凌睿耳邊道，“兄弟！看你了！” 嘆口氣，凌睿點點頭。 回到蘑菇屋，凌睿先是讓眾人幫忙洗菜，他則是先去淘米了，算一算人頭數，大概是四十多，需要的米飯，那也不是個小數目。 整整一大盆的香米。 顆顆珠圓玉潤，晶瑩剔透，看上去就令人賞心悅目。 當然，這都是經過美食點升級的。現在有了直播，凌睿是完全都不缺美食點的，甚至，最近都有很多富余。 將一大盆米淘好，也花費了挺多的力氣。 這個時候，一天的直播，也已經又開始了。 “我去，我現在信了，都是飯桶啊！”網友看著凌睿淘了一大盆的米，開口感嘆。 “簡直……是超級大飯桶啊！” “這么多米，睿哥淘米也特別費力氣吧！” “真的是，厲害了！只有睿哥淘米的時候我才能深深切切的感受到，飯桶N個！” “哈哈哈！” “的確是飯桶N個！” 將米淘好，放在了一邊，凌睿看了一下鍋，到底這農家柴火大鍋能不能燒這么多的飯，好像，差不多，實在不行，就分兩個鍋，也必須分兩個鍋。 想到這里，凌睿也是無奈的笑了。 他從一個負責幾個人吃飯的廚子，變成了負責幾十個人吃飯的廚子，丟下誰，都不太好，也因此，向往的生活這個節目，在湘南臺里，很受工作人員的歡迎。 不一會兒，外面十多個小伙子小姑娘，也將洗好的菜拿了進來，凌睿則是從屋檐下解了一串臘腸下來。 “睿哥，菜我們放這兒了。”彭彭開口，“要生火嗎？” 凌睿點頭，“兩個鍋都得生火，你先點火吧，我這就切菜。” “好。”彭彭應下。 “烤點兒番薯吧！”李現又道，“上次那個……太好吃了！在我走之前，還想再吃一次！” 凌睿笑著點頭，今天這菜飯，怕不夠吃的，烤點兒番薯也好。 隨即子風便帶著眾人洗番薯去了。 將一大條五花肉拿在手里，消耗美食點，而后放下，開始切肉，肥瘦分開，均切丁。 這個時候，時間也到了7點，黃雷禾炅也都起了，走了下來。 “小睿，這是做？”黃雷看了一下陣勢，隨即笑了，“菜飯？” “嗯，早上就把菜飯做了，省的這群要走的吃貨們惦記。”凌睿笑著點頭。 “你啊，也不怕把他們寵壞了。”黃雷無奈搖頭，“這估摸著，得好幾天才能適應外面的菜了。” “沒事兒，餓了他們都會吃的。”嘴里和黃雷交談，手中動作不停，一大條五花肉，十多分鐘后便成了兩堆肉丁，拿過兩個大碗，將肉放進去。瘦肉的碗內加鹽、料酒、生抽、雞精少許腌漬入味。 而后，凌睿便拿了青菜，葉子與梗分開，梗亦是切丁，菜葉也是切碎。 再接著，是臘腸切丁。 等凌睿轉過身，看見黃雷已經將在兩個鍋里放了點兒水，防止燒干。而其他人，也都已經把洗好的紅薯讓彭彭給放進了灶膛，然后排排坐……看凌睿做飯。 見到這樣的情形，凌睿無奈嘆口氣，“要么，你們先圍一圈，來把狼人殺？” “不不不，我們看你做飯。”李現開口，“大早上的玩狼人殺，沒有氣氛。” “沒氣氛？” “一會兒香味就會勾得我們玩不了了。”禾炅笑著。 凌睿也沒有回答，舀盡一個鍋里的水，熱鍋，加了少許的油，然后便把剛切的肥肉丁給下了鍋，稍稍翻炒。 “這是熬油了嗎？”許凱聞著散發出來的淡淡的豬油味，開口問著。 “嗯。”凌睿點頭，“一會兒，你們稍稍靠遠一些。”果不其然，鍋里開始熱鬧了起來，噼里啪啦。 香味漸漸開始傳出。 引人犯罪。 “好香啊!” “這也太香了吧！” “睿哥是怎么做到的？”這是好奇寶寶們。 “是香，但是和我記憶里，小時候熬的豬油一樣香。”聶遠笑著開口，“那個時候，有油渣吃，就已經很不錯了。我大學是在上戲念的，那個時候外面有一家看上去很破的店，但是他家的豬油菜飯真的特別好吃！現在回想起來，我覺得，今天這肯定也很好吃。這香味已經……” 說著，聶遠咽了一口口水，而后苦笑，“這已經讓我流口水了。” 凌睿無奈搖頭，“每個人的記憶里啊，都有一個特別印象深刻的菜，以至于你會覺得，后來做的菜，都像。” “小睿這話說的……就好像是和前任分開后談的每次戀愛，都像前任了。”李現翻了個白眼。 “你前任？”楊紫挑眉。 “我就是這么一比喻。”李現摸了摸小胡子。 “哦？” 李現嘆口氣。 其他人哈哈大笑。 楊紫略略紅了臉。 凌睿也是無奈搖頭，有的人啊，慫。 豬油渣子很快熬好，凌睿便將大部分豬油盛出，然后兩個鍋內都倒了一些豬油，放入青菜梗，翻炒幾下。 香味更甚。 再接著，凌睿便加入了腌制過的肉丁，以及切好的臘腸丁，翻炒。 隨后，將淘好的米倒入鍋內。 “要燜飯了！”將盆里的米用一點水也倒入鍋內，看了看，凌睿便只加了少許的水，然后蓋上了蓋子。 “彭彭，火不要太大！” “好的！” “磊磊，他們已經在做豬油菜飯了！”鐘漢良拿著手機，對著同行的吳磊，操著一口帶著口音的普通話。 “快走快走！咱們快走！” 第二章。 求推薦， 向往之美食供應商 473.有的人,永遠都從心。
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