152.記憶中的包子(二)
更新時間:2019-11-25 作者:不吃小蔥
向往之美食供應商 152.記憶中的包子(二)
凌睿記得他以前上學的時候，總是能路過一家叫“朱師傅包子店”的小店，店面很小，也很擠，但是里頭有三個人，兩個包包子，一個在外頭收錢，幫客人拿包子。 而這家店的包子便是約莫這般大小的。 而且排隊的人很多，基本上上班路上的人只買個五個，有家室的阿姨大爺買的就起碼十個十個的買。 吃到的包子，也總是新鮮，經常為了買包子，有的時候會錯過第一堂課的鈴聲。 因此，張繼科的話也引起了他的贊同。這輩子，他懷念過的包子只有兩種。一是小時候自家母親做的包子，二，就是這種小包子了。 “包的時候一定要小心。”凌睿開口，“否則很容易就破皮了。” “嗯。”劉璇點頭，小心翼翼的將小面團捏扁，而后捏開，舀了一勺餡兒，便學著凌睿開始將皮給捏起來。 可惜，一個不小心，皮給拉壞了。 “哎呀！”張繼科哎呀了一聲，而后哈哈一笑，“璇姐，你這也太弱了！” “你行你上啊！” “我上就上！”張繼科隨即洗了手，而后也加入了包包子的行列。 凌睿失笑，看著禾炅也洗手走了過來，看向黃雷，黃雷已經包了倆了，“師父，要么你和他們講解一下？” “嘿，我可不，累得慌。”黃雷哈哈一笑，回答著。 “我來吧。”禾炅拿起了一個面團，捏扁，而后拉開面皮，放了酸菜餡兒，而后將面皮小心翼翼的捏緊，不多時，一個小巧玲瓏的包子便出現在眾人面前，“這面皮本來就不厚了，所以捏的時候一定要小心，如果手上覺得濕，會沾面皮，那就拿點兒干面粉。” 張繼科若有所思的點點頭，手中已經放好豆腐餡兒的包子皮也被慢慢收緊，“哈哈哈，看，不難吧！” 果然，一個不算太丑的小包子出現在張繼科手中。 “我也可以啊。”劉璇指了指自己的包子，她的第二個包子就已經成功了。 “科科，先包酸菜餡兒的。”黃雷開口，“把所有一樣餡兒的放一個蒸屜里。” “好勒。” 人多，干活總是快的。 雖然免不了有各種各樣的插曲，但也就半個小時候，包子便包完了。 包了滿滿的四籠。 而后，凌睿和黃雷便一起將蒸籠上鍋，當然，鍋里已經倒了水。 黃雷便開始生火。 凌睿則是從冰箱里拿了數十個雞蛋，而后生了小火爐，開始準備煮個茶葉蛋。 一般來說，早餐是一定要豐盛的。 這是凌睿的準則，早餐吃的好不好，會直接影響一個人一天的狀態。 “還要煮茶葉蛋啊？”張繼科開口。 “嗯。”凌睿點點頭，“不然早餐就都是淀粉了。” 張繼科：可是我覺得淀粉好吃呀。 凌睿先是洗了雞蛋，而后將雞蛋冷水入鍋，放了茶葉，香葉，桂皮，八角，辣椒，鹽，醬油。蓋上鍋蓋，便開始煮起來。 而后，凌睿又將洗好的黃瓜拍了兩盤。 而這個時候，蒸籠上已經冒了白氣。 包子的香味也開始傳出。 劉指導下樓的時候，就看到了一堆人坐著等包子。 “好香啊！”彭彭的聲音傳來，而后看向廚房，只見好幾蒸屜的蒸籠高高的放在鍋上，冒著白煙。 一旁的小火爐上，一個鍋里也冒著煙，傳來一陣誘人的香味。 凌睿這個時候打開了鍋蓋，拿著鐵勺子，開始在雞蛋上敲著，茶葉蛋，總是要敲一敲的，否則無法入味。 “哥，你下樓啊，別擋在這兒！”子風開口，看向彭彭。 “哦哦” 待得眾人坐定。 每個人面前是放了一小碗粥。 而桌上則是放了四大碗的包子。 一盤拍黃瓜。 一大碗的茶葉蛋。 “豪華早餐！”彭彭哈哈一笑，看著凌睿，“睿哥辛苦了！” “可別，今兒個可不是我一個人。” “對，還有我和璇姐，還有黃老師和禾老師。”張繼科嘿嘿一笑。 “好啦，開吃吧。” “耶！” 于是，眾人便開始吃了。節目組那邊，自然也有。 只不過，量少了許多。 “陳導，我們是惹了凌睿嗎？”有一個攝影師開口問道。 “怎么了？” “為啥我總覺得我們的待遇直線下降？” “對啊。我們只能一人吃兩個！這么小的包子……可吃不飽。” “呵呵。”陳克州翻了個白眼，他們這兒的人幾乎是嘉賓的兩倍還多，凌睿這邊偶爾估算錯量也是正常的。更何況，他們到底還是工作來的。 “如果你不吃的話，給我就好了。”鄭州淡淡的開口，他一早上跑東跑西，可是累壞了。 “呵呵。” “我的天吶，這個包子！”彭彭一口咬開了一個包子，卻是麻辣豆腐餡兒的，“太好吃了！我第一次吃到麻辣豆腐餡的包子！包子皮薄，餡料的味道整個浸潤，我覺得我能一口一個！就是太燙了！” 眾人點頭。 凌睿自己則是夾了個酸菜餡兒的包子，一口咬下，嘴里有包子皮，酸菜，豆腐，肉丁，味道不錯，還帶著淡淡的辣味。 慢吞吞的咬著嘴里的包子，凌睿看了看劉指導。 劉指導沒有說話，但已經默默的吃了第三個包子了。 大家好像都沒有空說話。 而節目組呢，攝像機擺著，其他人也忙著吃早餐。 什么時候，向往已經錄的這么隨意了？ 無奈，凌睿也就默默的吃起了早餐。 吃完這個包子，凌睿喝了一口粥，而后夾了塊黃瓜，清脆無比，心情也瞬間好了許多，而后就看著桌上的包子以肉眼可見的速度慢慢消失。 其實不算消失，只是轉移到了眾人的肚子里。 然后給了眾人味覺上的無比享受與滿足。 彭彭吃了自己的五個包子，然后看著桌上剩了不多的包子，默默的端起了碗，開始喝粥。 然后又拿了個茶葉蛋，開始敲碎，剝殼。 茶葉蛋定然是入味了的。 而且很香。 這是彭彭看到茶葉蛋的第一印象。 第一口咬下，蛋白嫩滑，帶著鮮咸。 而后彭彭睜大眼睛，繼續吃。 “妹妹，這個茶葉蛋好吃！”彭彭趕緊給子風分享。。 子風瞇瞇眼睛，點頭。 凌睿一旁無奈，他覺得，彭彭是覺醒了什么奇怪的屬性。 向往之美食供應商 152.記憶中的包子(二)
凌睿記得他以前上學的時候，總是能路過一家叫“朱師傅包子店”的小店，店面很小，也很擠，但是里頭有三個人，兩個包包子，一個在外頭收錢，幫客人拿包子。 而這家店的包子便是約莫這般大小的。 而且排隊的人很多，基本上上班路上的人只買個五個，有家室的阿姨大爺買的就起碼十個十個的買。 吃到的包子，也總是新鮮，經常為了買包子，有的時候會錯過第一堂課的鈴聲。 因此，張繼科的話也引起了他的贊同。這輩子，他懷念過的包子只有兩種。一是小時候自家母親做的包子，二，就是這種小包子了。 “包的時候一定要小心。”凌睿開口，“否則很容易就破皮了。” “嗯。”劉璇點頭，小心翼翼的將小面團捏扁，而后捏開，舀了一勺餡兒，便學著凌睿開始將皮給捏起來。 可惜，一個不小心，皮給拉壞了。 “哎呀！”張繼科哎呀了一聲，而后哈哈一笑，“璇姐，你這也太弱了！” “你行你上啊！” “我上就上！”張繼科隨即洗了手，而后也加入了包包子的行列。 凌睿失笑，看著禾炅也洗手走了過來，看向黃雷，黃雷已經包了倆了，“師父，要么你和他們講解一下？” “嘿，我可不，累得慌。”黃雷哈哈一笑，回答著。 “我來吧。”禾炅拿起了一個面團，捏扁，而后拉開面皮，放了酸菜餡兒，而后將面皮小心翼翼的捏緊，不多時，一個小巧玲瓏的包子便出現在眾人面前，“這面皮本來就不厚了，所以捏的時候一定要小心，如果手上覺得濕，會沾面皮，那就拿點兒干面粉。” 張繼科若有所思的點點頭，手中已經放好豆腐餡兒的包子皮也被慢慢收緊，“哈哈哈，看，不難吧！” 果然，一個不算太丑的小包子出現在張繼科手中。 “我也可以啊。”劉璇指了指自己的包子，她的第二個包子就已經成功了。 “科科，先包酸菜餡兒的。”黃雷開口，“把所有一樣餡兒的放一個蒸屜里。” “好勒。” 人多，干活總是快的。 雖然免不了有各種各樣的插曲，但也就半個小時候，包子便包完了。 包了滿滿的四籠。 而后，凌睿和黃雷便一起將蒸籠上鍋，當然，鍋里已經倒了水。 黃雷便開始生火。 凌睿則是從冰箱里拿了數十個雞蛋，而后生了小火爐，開始準備煮個茶葉蛋。 一般來說，早餐是一定要豐盛的。 這是凌睿的準則，早餐吃的好不好，會直接影響一個人一天的狀態。 “還要煮茶葉蛋啊？”張繼科開口。 “嗯。”凌睿點點頭，“不然早餐就都是淀粉了。” 張繼科：可是我覺得淀粉好吃呀。 凌睿先是洗了雞蛋，而后將雞蛋冷水入鍋，放了茶葉，香葉，桂皮，八角，辣椒，鹽，醬油。蓋上鍋蓋，便開始煮起來。 而后，凌睿又將洗好的黃瓜拍了兩盤。 而這個時候，蒸籠上已經冒了白氣。 包子的香味也開始傳出。 劉指導下樓的時候，就看到了一堆人坐著等包子。 “好香啊！”彭彭的聲音傳來，而后看向廚房，只見好幾蒸屜的蒸籠高高的放在鍋上，冒著白煙。 一旁的小火爐上，一個鍋里也冒著煙，傳來一陣誘人的香味。 凌睿這個時候打開了鍋蓋，拿著鐵勺子，開始在雞蛋上敲著，茶葉蛋，總是要敲一敲的，否則無法入味。 “哥，你下樓啊，別擋在這兒！”子風開口，看向彭彭。 “哦哦” 待得眾人坐定。 每個人面前是放了一小碗粥。 而桌上則是放了四大碗的包子。 一盤拍黃瓜。 一大碗的茶葉蛋。 “豪華早餐！”彭彭哈哈一笑，看著凌睿，“睿哥辛苦了！” “可別，今兒個可不是我一個人。” “對，還有我和璇姐，還有黃老師和禾老師。”張繼科嘿嘿一笑。 “好啦，開吃吧。” “耶！” 于是，眾人便開始吃了。節目組那邊，自然也有。 只不過，量少了許多。 “陳導，我們是惹了凌睿嗎？”有一個攝影師開口問道。 “怎么了？” “為啥我總覺得我們的待遇直線下降？” “對啊。我們只能一人吃兩個！這么小的包子……可吃不飽。” “呵呵。”陳克州翻了個白眼，他們這兒的人幾乎是嘉賓的兩倍還多，凌睿這邊偶爾估算錯量也是正常的。更何況，他們到底還是工作來的。 “如果你不吃的話，給我就好了。”鄭州淡淡的開口，他一早上跑東跑西，可是累壞了。 “呵呵。” “我的天吶，這個包子！”彭彭一口咬開了一個包子，卻是麻辣豆腐餡兒的，“太好吃了！我第一次吃到麻辣豆腐餡的包子！包子皮薄，餡料的味道整個浸潤，我覺得我能一口一個！就是太燙了！” 眾人點頭。 凌睿自己則是夾了個酸菜餡兒的包子，一口咬下，嘴里有包子皮，酸菜，豆腐，肉丁，味道不錯，還帶著淡淡的辣味。 慢吞吞的咬著嘴里的包子，凌睿看了看劉指導。 劉指導沒有說話，但已經默默的吃了第三個包子了。 大家好像都沒有空說話。 而節目組呢，攝像機擺著，其他人也忙著吃早餐。 什么時候，向往已經錄的這么隨意了？ 無奈，凌睿也就默默的吃起了早餐。 吃完這個包子，凌睿喝了一口粥，而后夾了塊黃瓜，清脆無比，心情也瞬間好了許多，而后就看著桌上的包子以肉眼可見的速度慢慢消失。 其實不算消失，只是轉移到了眾人的肚子里。 然后給了眾人味覺上的無比享受與滿足。 彭彭吃了自己的五個包子，然后看著桌上剩了不多的包子，默默的端起了碗，開始喝粥。 然后又拿了個茶葉蛋，開始敲碎，剝殼。 茶葉蛋定然是入味了的。 而且很香。 這是彭彭看到茶葉蛋的第一印象。 第一口咬下，蛋白嫩滑，帶著鮮咸。 而后彭彭睜大眼睛，繼續吃。 “妹妹，這個茶葉蛋好吃！”彭彭趕緊給子風分享。。 子風瞇瞇眼睛，點頭。 凌睿一旁無奈，他覺得，彭彭是覺醒了什么奇怪的屬性。 向往之美食供應商 152.記憶中的包子(二)
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