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076.中飯開燒

更新時間:2019-11-25  作者:不吃小蔥
向往之美食供應商 076.中飯開燒
有了煤氣灶,凌睿覺得,是該輕松點兒,不過,這煤氣灶要放哪兒,是個問題,顯然,廚房里沒有地方放。

而且要放煤氣灶,還得搭一個小桌子或者小框。

忽然間,一道聲音傳來,明顯的帶著些怨氣,“凌睿小兄弟。”

“誒,靈姐。”凌睿回頭。

“聽說你中午要做泡面?”

凌睿點頭,“嗯,大餐在晚上,保證是大餐。”

“可,吃泡面也太不像話了吧?你知不知道,從村子里到蘑菇屋的路有多難走?為了拎著這一個煤氣灶廢了我多大勁兒?”賈靈一副委屈的模樣。

凌睿微微嘆口氣,“這樣,靈姐,一會兒你那份我多放一個荷包蛋。”

“荷包蛋?這是一個荷包蛋能解決的嗎?”賈靈表情悲戚戚,而后道,“至少多兩個!”

凌睿失笑,“好。放心吧,靈姐,雖然是泡面,但不會做的難吃的。”

“那就好,我就放心了。哎呀。”賈靈從旁邊拖過椅子,坐下,“我聽說,蘑菇屋有個新人把黃老師主廚的位置都給頂了,我就想著,來瞧瞧,年輕人有啥本事。”

“現在呢?”

“看著文文弱弱輕輕瘦瘦的一個小伙子,干嘛這么想不開?廚房這種地方,就該讓黃雷去干啊!”赤赤的聲音傳來,“不然,對咱們年輕人的皮膚不好。”

凌睿真是無奈想笑,也虧得赤赤和黃雷是關系親近,而且輩分還一樣,不然,擱誰說這話都不太好,“煤氣灶先放著吧,我估摸著,到時候可以在院子里搭一個灶臺,屋子里是沒有辦法放了。我先洗菜。”

“要幫忙嗎?”賈靈問道。

凌睿搖頭,“不用。”

“那就好!”賈靈拍拍胸口,“我特別怕干活!就真怕我一來你們就拉著我干活!”

凌睿:……

赤赤一拍大腿,打開一罐牛奶,“我也是,特別怕!我上一季來了就干了老多活了!我今天來,是不可能再干活的!”

凌睿嘆氣,“赫哥,不要亂立flag,下午的活是真的不輕松。”

“啥?”赤赤眉毛又跳了起來,“我一個上了年紀的老人,你好意思下得去手嗎?”

“好意思。”凌睿正兒八經的道,看著彭彭和子風,“彭彭來洗菜,妹妹去看一下冰箱里還有幾個雞蛋。”

“哦,好。”子風點頭,隨即走進了屋子。

“赫哥,靈姐,其實也沒有什么太多的活兒,中午吃完飯啊,我打算讓節目組去水田里撈個魚,然后最主要的還是旁邊的這一大盆螺絲,看到了嗎?還得剪,還得洗。”凌睿看向兩人,笑容溫和,“我相信,您二位一定是不會坐視不理的,畢竟,赫哥您可是長輩,難道您忍心看子風這么一個嬌滴滴的女孩子苦了吧唧的剪螺絲?”

赤赤摸摸下巴,“你說的,好像也有些道理。誰讓我是舅舅呢。”

“舅舅?”賈靈瞪大眼睛,“你這算哪門子的舅舅?來看外甥女兒啥都不帶還不干活的,也就你了吧?”

彭彭倒是一旁笑著,覺得這倆人也是真有意思,私下里關系肯定也不錯。

“彭彭,小青菜洗干凈,我去拿點兒竹蓀和春筍。”

“好。”

凌睿去廚房拿了菜刀,就看到子風剛關了冰箱門,“怎么樣?”

“雞蛋只有十三個了。”

“不夠,妹妹,你去買點兒。”

“買多少?”

“再買三十個吧。”

“好。”

“拿上錢,路上當心。”

“嗯。”

而后,凌睿拿著刀,走了出去,從竹筐里拿了兩顆春筍,一大碗的竹蓀。

“可以啊,這里連竹蓀都有啊?”赤赤走了過來,“看這樣子,還剛摘的?早上摘的?”

“嗯,村子那邊的竹林里。”凌睿點頭,將春筍的底部削去,而后中間劃了一刀,快速的將春筍皮剝去。

將春筍放入水池。

而后將竹蓀也清洗完畢。

“這都是中午泡面的配菜?”賈靈咽了口水。

凌睿點頭,“嗯。所以,其實只是做個面,沒有多大區別。”

“可泡面的調料……是很香啊。”赤赤呼出一口氣,“看好你,好好做!”

“好。”凌睿應下,而后又去拿了一塊金華火腿,拆開包裝,丟入干垃圾桶,用清水沖洗,“我先進去處理食材了,彭彭,菜洗好了的,你就放在一個盆里拿進來。”

“好的,睿哥。”彭彭點頭應下。

“金華火腿!”賈靈睜大眼睛,“我現在相信,中午的泡面不簡單了。”

“應該是豪華版的!”

“不,是超豪華版的!”

而凌睿,將火腿放在案板上,就哆哆哆的切成了均勻的薄片。生火,鍋內加水,火腿入鍋,加蓋。

不到十分鐘,就冒出了陣陣白氣。

凌睿打開鍋蓋,見已經沸騰,便用漏勺將火腿都給撈了出來,放在旁邊的碗內。

又將鍋里的水舀出,重新加水,將春筍切片倒入,過了一遍水,撈出。

接著,是竹蓀,簡單的過一遍水。

舀出鍋內剩余的水,熱鍋熱油,下火腿和筍片爆炒。

入姜蒜。

“我去!咱們中午不是吃泡面嗎?”赤赤走了進來,看著凌睿熟練的翻炒著菜,咽著口水,“這是做澆頭?”

凌睿搖頭,“不,我弄竹蓀湯,作為泡面的湯底。”

“那泡面的調料你還加嗎?”

“看個人意愿吧。”凌睿開口,“有重口的,自己加。”

“嘖嘖,那你就是拿著泡面的借口而已。”

“嗯,因為我不想做手搟面。”凌睿點頭,“太麻煩。”

“哇塞!這小伙子要得!”賈靈走了進來,“可以啊。”

只見凌睿在鍋里加了水,放入竹蓀,“接下去就是熬了。”

“竹蓀火腿湯!”赤赤瞇瞇眼,“看著就鮮美,再加春筍……這味道。”

“嗯。”凌睿點頭,“應該相當鮮美,作為到時候面條的湯底,應該不錯。”

“然后一人再加一個荷包蛋,一筷子青菜,簡直就是豪華版套餐啊!”

“小伙子,我看好你哦!”赤赤笑笑,對著凌睿道。

“嗯。”凌睿笑著,“那赫哥到時候多吃一些。”

“那我呢?”賈靈趕緊道。

“一會兒您的多倆荷包蛋!”

“肉絲,你居然要吃這么多!會胖的!”赤赤不可思議的道。

“你才胖呢!”

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