076.中飯開燒
更新時間:2019-11-25 作者:不吃小蔥
向往之美食供應商 076.中飯開燒
有了煤氣灶，凌睿覺得，是該輕松點兒，不過，這煤氣灶要放哪兒，是個問題，顯然，廚房里沒有地方放。 而且要放煤氣灶，還得搭一個小桌子或者小框。 忽然間，一道聲音傳來，明顯的帶著些怨氣，“凌睿小兄弟。” “誒，靈姐。”凌睿回頭。 “聽說你中午要做泡面？” 凌睿點頭，“嗯，大餐在晚上，保證是大餐。” “可，吃泡面也太不像話了吧？你知不知道，從村子里到蘑菇屋的路有多難走？為了拎著這一個煤氣灶廢了我多大勁兒？”賈靈一副委屈的模樣。 凌睿微微嘆口氣，“這樣，靈姐，一會兒你那份我多放一個荷包蛋。” “荷包蛋？這是一個荷包蛋能解決的嗎？”賈靈表情悲戚戚，而后道，“至少多兩個！” 凌睿失笑，“好。放心吧，靈姐，雖然是泡面，但不會做的難吃的。” “那就好，我就放心了。哎呀。”賈靈從旁邊拖過椅子，坐下，“我聽說，蘑菇屋有個新人把黃老師主廚的位置都給頂了，我就想著，來瞧瞧，年輕人有啥本事。” “現在呢？” “看著文文弱弱輕輕瘦瘦的一個小伙子，干嘛這么想不開？廚房這種地方，就該讓黃雷去干啊！”赤赤的聲音傳來，“不然，對咱們年輕人的皮膚不好。” 凌睿真是無奈想笑，也虧得赤赤和黃雷是關系親近，而且輩分還一樣，不然，擱誰說這話都不太好，“煤氣灶先放著吧，我估摸著，到時候可以在院子里搭一個灶臺，屋子里是沒有辦法放了。我先洗菜。” “要幫忙嗎？”賈靈問道。 凌睿搖頭，“不用。” “那就好！”賈靈拍拍胸口，“我特別怕干活！就真怕我一來你們就拉著我干活！” 凌睿：…… 赤赤一拍大腿，打開一罐牛奶，“我也是，特別怕！我上一季來了就干了老多活了！我今天來，是不可能再干活的！” 凌睿嘆氣，“赫哥，不要亂立flag，下午的活是真的不輕松。” “啥？”赤赤眉毛又跳了起來，“我一個上了年紀的老人，你好意思下得去手嗎？” “好意思。”凌睿正兒八經的道，看著彭彭和子風，“彭彭來洗菜，妹妹去看一下冰箱里還有幾個雞蛋。” “哦，好。”子風點頭，隨即走進了屋子。 “赫哥，靈姐，其實也沒有什么太多的活兒，中午吃完飯啊，我打算讓節目組去水田里撈個魚，然后最主要的還是旁邊的這一大盆螺絲，看到了嗎？還得剪，還得洗。”凌睿看向兩人，笑容溫和，“我相信，您二位一定是不會坐視不理的，畢竟，赫哥您可是長輩，難道您忍心看子風這么一個嬌滴滴的女孩子苦了吧唧的剪螺絲？” 赤赤摸摸下巴，“你說的，好像也有些道理。誰讓我是舅舅呢。” “舅舅？”賈靈瞪大眼睛，“你這算哪門子的舅舅？來看外甥女兒啥都不帶還不干活的，也就你了吧？” 彭彭倒是一旁笑著，覺得這倆人也是真有意思，私下里關系肯定也不錯。 “彭彭，小青菜洗干凈，我去拿點兒竹蓀和春筍。” “好。” 凌睿去廚房拿了菜刀，就看到子風剛關了冰箱門，“怎么樣？” “雞蛋只有十三個了。” “不夠，妹妹，你去買點兒。” “買多少？” “再買三十個吧。” “好。” “拿上錢，路上當心。” “嗯。” 而后，凌睿拿著刀，走了出去，從竹筐里拿了兩顆春筍，一大碗的竹蓀。 “可以啊，這里連竹蓀都有啊？”赤赤走了過來，“看這樣子，還剛摘的？早上摘的？” “嗯，村子那邊的竹林里。”凌睿點頭，將春筍的底部削去，而后中間劃了一刀，快速的將春筍皮剝去。 將春筍放入水池。 而后將竹蓀也清洗完畢。 “這都是中午泡面的配菜？”賈靈咽了口水。 凌睿點頭，“嗯。所以，其實只是做個面，沒有多大區別。” “可泡面的調料……是很香啊。”赤赤呼出一口氣，“看好你，好好做！” “好。”凌睿應下，而后又去拿了一塊金華火腿，拆開包裝，丟入干垃圾桶，用清水沖洗，“我先進去處理食材了，彭彭，菜洗好了的，你就放在一個盆里拿進來。” “好的，睿哥。”彭彭點頭應下。 “金華火腿！”賈靈睜大眼睛，“我現在相信，中午的泡面不簡單了。” “應該是豪華版的！” “不，是超豪華版的！” 而凌睿，將火腿放在案板上，就哆哆哆的切成了均勻的薄片。生火，鍋內加水，火腿入鍋，加蓋。 不到十分鐘，就冒出了陣陣白氣。 凌睿打開鍋蓋，見已經沸騰，便用漏勺將火腿都給撈了出來，放在旁邊的碗內。 又將鍋里的水舀出，重新加水，將春筍切片倒入，過了一遍水，撈出。 接著，是竹蓀，簡單的過一遍水。 舀出鍋內剩余的水，熱鍋熱油，下火腿和筍片爆炒。 入姜蒜。 “我去！咱們中午不是吃泡面嗎？”赤赤走了進來，看著凌睿熟練的翻炒著菜，咽著口水，“這是做澆頭？” 凌睿搖頭，“不，我弄竹蓀湯，作為泡面的湯底。” “那泡面的調料你還加嗎？” “看個人意愿吧。”凌睿開口，“有重口的，自己加。” “嘖嘖，那你就是拿著泡面的借口而已。” “嗯，因為我不想做手搟面。”凌睿點頭，“太麻煩。” “哇塞！這小伙子要得！”賈靈走了進來，“可以啊。” 只見凌睿在鍋里加了水，放入竹蓀，“接下去就是熬了。” “竹蓀火腿湯！”赤赤瞇瞇眼，“看著就鮮美，再加春筍……這味道。” “嗯。”凌睿點頭，“應該相當鮮美，作為到時候面條的湯底，應該不錯。” “然后一人再加一個荷包蛋，一筷子青菜，簡直就是豪華版套餐啊！” “小伙子，我看好你哦！”赤赤笑笑，對著凌睿道。 “嗯。”凌睿笑著，“那赫哥到時候多吃一些。” “那我呢？”賈靈趕緊道。 “一會兒您的多倆荷包蛋！” “肉絲，你居然要吃這么多！會胖的！”赤赤不可思議的道。 “你才胖呢！” 向往之美食供應商 076.中飯開燒
有了煤氣灶，凌睿覺得，是該輕松點兒，不過，這煤氣灶要放哪兒，是個問題，顯然，廚房里沒有地方放。 而且要放煤氣灶，還得搭一個小桌子或者小框。 忽然間，一道聲音傳來，明顯的帶著些怨氣，“凌睿小兄弟。” “誒，靈姐。”凌睿回頭。 “聽說你中午要做泡面？” 凌睿點頭，“嗯，大餐在晚上，保證是大餐。” “可，吃泡面也太不像話了吧？你知不知道，從村子里到蘑菇屋的路有多難走？為了拎著這一個煤氣灶廢了我多大勁兒？”賈靈一副委屈的模樣。 凌睿微微嘆口氣，“這樣，靈姐，一會兒你那份我多放一個荷包蛋。” “荷包蛋？這是一個荷包蛋能解決的嗎？”賈靈表情悲戚戚，而后道，“至少多兩個！” 凌睿失笑，“好。放心吧，靈姐，雖然是泡面，但不會做的難吃的。” “那就好，我就放心了。哎呀。”賈靈從旁邊拖過椅子，坐下，“我聽說，蘑菇屋有個新人把黃老師主廚的位置都給頂了，我就想著，來瞧瞧，年輕人有啥本事。” “現在呢？” “看著文文弱弱輕輕瘦瘦的一個小伙子，干嘛這么想不開？廚房這種地方，就該讓黃雷去干啊！”赤赤的聲音傳來，“不然，對咱們年輕人的皮膚不好。” 凌睿真是無奈想笑，也虧得赤赤和黃雷是關系親近，而且輩分還一樣，不然，擱誰說這話都不太好，“煤氣灶先放著吧，我估摸著，到時候可以在院子里搭一個灶臺，屋子里是沒有辦法放了。我先洗菜。” “要幫忙嗎？”賈靈問道。 凌睿搖頭，“不用。” “那就好！”賈靈拍拍胸口，“我特別怕干活！就真怕我一來你們就拉著我干活！” 凌睿：…… 赤赤一拍大腿，打開一罐牛奶，“我也是，特別怕！我上一季來了就干了老多活了！我今天來，是不可能再干活的！” 凌睿嘆氣，“赫哥，不要亂立flag，下午的活是真的不輕松。” “啥？”赤赤眉毛又跳了起來，“我一個上了年紀的老人，你好意思下得去手嗎？” “好意思。”凌睿正兒八經的道，看著彭彭和子風，“彭彭來洗菜，妹妹去看一下冰箱里還有幾個雞蛋。” “哦，好。”子風點頭，隨即走進了屋子。 “赫哥，靈姐，其實也沒有什么太多的活兒，中午吃完飯啊，我打算讓節目組去水田里撈個魚，然后最主要的還是旁邊的這一大盆螺絲，看到了嗎？還得剪，還得洗。”凌睿看向兩人，笑容溫和，“我相信，您二位一定是不會坐視不理的，畢竟，赫哥您可是長輩，難道您忍心看子風這么一個嬌滴滴的女孩子苦了吧唧的剪螺絲？” 赤赤摸摸下巴，“你說的，好像也有些道理。誰讓我是舅舅呢。” “舅舅？”賈靈瞪大眼睛，“你這算哪門子的舅舅？來看外甥女兒啥都不帶還不干活的，也就你了吧？” 彭彭倒是一旁笑著，覺得這倆人也是真有意思，私下里關系肯定也不錯。 “彭彭，小青菜洗干凈，我去拿點兒竹蓀和春筍。” “好。” 凌睿去廚房拿了菜刀，就看到子風剛關了冰箱門，“怎么樣？” “雞蛋只有十三個了。” “不夠，妹妹，你去買點兒。” “買多少？” “再買三十個吧。” “好。” “拿上錢，路上當心。” “嗯。” 而后，凌睿拿著刀，走了出去，從竹筐里拿了兩顆春筍，一大碗的竹蓀。 “可以啊，這里連竹蓀都有啊？”赤赤走了過來，“看這樣子，還剛摘的？早上摘的？” “嗯，村子那邊的竹林里。”凌睿點頭，將春筍的底部削去，而后中間劃了一刀，快速的將春筍皮剝去。 將春筍放入水池。 而后將竹蓀也清洗完畢。 “這都是中午泡面的配菜？”賈靈咽了口水。 凌睿點頭，“嗯。所以，其實只是做個面，沒有多大區別。” “可泡面的調料……是很香啊。”赤赤呼出一口氣，“看好你，好好做！” “好。”凌睿應下，而后又去拿了一塊金華火腿，拆開包裝，丟入干垃圾桶，用清水沖洗，“我先進去處理食材了，彭彭，菜洗好了的，你就放在一個盆里拿進來。” “好的，睿哥。”彭彭點頭應下。 “金華火腿！”賈靈睜大眼睛，“我現在相信，中午的泡面不簡單了。” “應該是豪華版的！” “不，是超豪華版的！” 而凌睿，將火腿放在案板上，就哆哆哆的切成了均勻的薄片。生火，鍋內加水，火腿入鍋，加蓋。 不到十分鐘，就冒出了陣陣白氣。 凌睿打開鍋蓋，見已經沸騰，便用漏勺將火腿都給撈了出來，放在旁邊的碗內。 又將鍋里的水舀出，重新加水，將春筍切片倒入，過了一遍水，撈出。 接著，是竹蓀，簡單的過一遍水。 舀出鍋內剩余的水，熱鍋熱油，下火腿和筍片爆炒。 入姜蒜。 “我去！咱們中午不是吃泡面嗎？”赤赤走了進來，看著凌睿熟練的翻炒著菜，咽著口水，“這是做澆頭？” 凌睿搖頭，“不，我弄竹蓀湯，作為泡面的湯底。” “那泡面的調料你還加嗎？” “看個人意愿吧。”凌睿開口，“有重口的，自己加。” “嘖嘖，那你就是拿著泡面的借口而已。” “嗯，因為我不想做手搟面。”凌睿點頭，“太麻煩。” “哇塞！這小伙子要得！”賈靈走了進來，“可以啊。” 只見凌睿在鍋里加了水，放入竹蓀，“接下去就是熬了。” “竹蓀火腿湯！”赤赤瞇瞇眼，“看著就鮮美，再加春筍……這味道。” “嗯。”凌睿點頭，“應該相當鮮美，作為到時候面條的湯底，應該不錯。” “然后一人再加一個荷包蛋，一筷子青菜，簡直就是豪華版套餐啊！” “小伙子，我看好你哦！”赤赤笑笑，對著凌睿道。 “嗯。”凌睿笑著，“那赫哥到時候多吃一些。” “那我呢？”賈靈趕緊道。 “一會兒您的多倆荷包蛋！” “肉絲，你居然要吃這么多！會胖的！”赤赤不可思議的道。 “你才胖呢！” 向往之美食供應商 076.中飯開燒
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