向往之美食供應商 016.不吃小蔥的廚師(一)
由于熱巴猜到的價格萬全準確,所以第二日的早餐點餐權,就變成了她的,而她也毫不客氣,要雞湯面……
可今日的雞湯沒有剩的。
凌睿只能在第二日早起之后先去老鄉那邊買土雞,熬一次雞湯,然后才做。
熱巴對他,可不會客氣。
太熟了。
……
次日一早,凌睿還是先起了。
大家都還在睡覺。
洗漱完后,便出了蘑菇屋,去一個老鄉家里買了雞,他的雞,都是那位老鄉手中買的。村民們起的有些比他要早。
“這個雞啊,是正宗的土雞。”老鄉還是笑呵呵的,從凌睿手中接過了一張紅紅的票子,就給凌睿抓雞去了。
……
回到蘑菇屋,凌睿生火燒了熱水,而后又將這土雞宰了。
去毛。
修理內臟。
焯水。
煲湯。
凌睿松口氣。昨天一天,他廚藝多了10點經驗。
這讓他看到了升級的希望。
“凌睿,你這可起的真早。”凌睿早起,雖有攝像機位自動拍攝,但負責值守的攝影師還是抬起了機器,認真的拍著凌睿做飯的過程。
“習慣了。”凌睿笑笑,舀出一大盆面粉,加水,加蛋,開始和面。
“你這是要做手搟面?”
“嗯。”凌睿點頭,“不然,白瞎了這么好的雞湯。”
“這倒是。”攝影師贊同的點頭,“我看你做飯的步驟,很是流暢,但也很普通,可偏偏做出來的飯,這么好吃,簡直太佩服了。特別是,兄弟你還是個男的。”
凌睿失笑,“其實也只是運氣好。”確實,是運氣好。
很多菜,很多東西,他也是臨時查的。
事實上,飯菜基本上只要做熟,別太咸,別太淡,味道適中,就能入口,沒有什么不能吃的。更何況,凌睿是學醫的。
他太清楚哪些部位適合做什么菜了。
面粉加水揉動后,已經有了初步的面團的行裝。
凌睿則是繼續揉。
手搟面,與機器制的面,最大的不同,便在于筋道二字。
而這筋道,便需要人力不斷的揉動面團。
半個小時后,凌睿額頭上已經出了一層薄薄的汗,而面團,也已經差不多了。
凌睿將面團用搟面杖壓扁,而后一層層的疊起。
菜刀已經擦干。
一刀一刀。
很快,面條便被切了出來。
“是節目組也有嗎?”
“是的。”凌睿點頭。
面條準備好,凌睿又去菜地里摘了幾個辣椒,摘了半籃小青菜。
清洗完。
凌睿看了一眼手表,時間才堪堪7點30。
雞湯的時間還要一會兒,而且眾人也沒有這么早起。
凌睿準備好食材,便坐在了坐墊上,閉眼開始休息一會兒。
雞湯的味道已經開始溢出。
……
慢慢的有人開始醒來,節目組的人也開始在蘑菇屋集合。
“小睿,你這是……手搟面啊!”黃小廚走下樓梯,看到廚房里的手搟面,驚訝的道,“現在年輕人會做這個的可不多了。”
“小時候見母親做過。”
“那也可真是天賦異稟。”黃雷笑著,“看起來,你記憶力很是不錯啊。”
“還可以。”凌睿點頭,“一般的文章,我讀過兩遍就能背了。日后再多看看,就很少會忘記了。”
“聽說你在被星探發掘之前,大學是帝北的?”黃雷瞇著眼睛,“那可是真學霸啊!”
“嗯。”凌睿點頭,原主的履歷,確實不錯,高考的時候是省內前幾的,后來報了帝北大學的醫學系,再后來……
某些事情忽然又想不起來了。
凌睿眉頭皺起,這件事,他還真的要弄清楚不可。
“后來是怎么想要進娛樂圈的?”黃雷問著。
“就是被星探看中了,也覺得好奇。”凌睿笑笑,也不知道該怎么說,他知道,其中還是有些緣故的。
“這么幾年下來,感覺如何?”
“各個行業有各個行業的規則吧,其實也還是蠻有趣的。”凌睿想了想,開口。
“的確,人間百態,各態不同,而演員呢,就是這樣一個行業,他可以去體會各行各業,讓自己融入到那一個狀態,其實很精彩。”黃雷點頭,眼中也越發的滿意。
“黃老師說的是。”凌睿點點頭,“確實,很有趣,很精彩。”
“這雞湯好香啊,可惜,錄完今天明天,我們就得先暫時離開一段時間了。”黃雷轉移了話題,“熱巴也是有口福了。”
“她啊,純粹的吃貨,好在,每天還有運動,不然,她經紀人能說得她要瘋了。”凌睿無奈搖頭,“在片場的時候就是這樣。”
“你們那部電視劇,到時候也會在湘南臺播出吧?”
“對。”凌睿點頭,“我覺得還是很精彩的一部劇。”
“行,到時候我也看看。”黃雷點頭,“雞湯是不是好了?“
“嗯。”凌睿站起身,“應該差不多了。”
“來,我幫你。”黃小廚也站起身,幫著凌睿點火。畢竟,手搟面需要在熱水里煮熟。
“謝謝黃老師。”
“小睿太客氣了,虧得有你來,不然這蘑菇屋一大家子,一日三餐,我都得操心,現在就有你來操心了,我不知輕松多少呢。”黃雷笑呵呵的。
凌睿勾了勾嘴角,誰讓他綁定了一個美食系統呢。
凌睿往鍋里加水,而后蓋好蓋子。
十多分鐘后,水開。
揭開蓋子,下面條,煮熟,撈出,分盛在各個碗里。
將近三十個碗。
面條也不算很多,只是一筷子而已。
而雞湯,黃雷也已經開了蓋子,“我去喊他們下來。”
“好。”
凌睿這個時候再將青菜丟入鍋中燙熟,分裝。
而后拿起湯勺,開始給每個碗里加雞湯與雞肉。
當然,沒有蔥花。
“叮!主線任務三:身為廚師!怎么能有不吃的調味料?請宿主克服困難,學會吃蔥。(限時24小時,若不完成,流口水三天。)”
凌睿張了張嘴巴,他覺得,這個系統很是會搞事情啊。
隨即眉頭皺起,他可不想把自己弄得一塌糊涂,聞到過于濃郁的小蔥味,凌睿會吐。當然,這是他,記憶中,原主好像不挑食。
也不知道這個習慣,有沒有帶過來,凌睿很是憂傷。
“陳導,吃早餐了。”凌睿先喊了節目組,畢竟,節目組的人吃飯快,而凌睿他們,需要先擺好,然后讓攝影師拍好素材,才能放心的吃。
“來了。”陳克州滿意的點頭,也吩咐著其他人吃飯,吃完飯干活。
向往之美食供應商 016.不吃小蔥的廚師(一)