第9626章 豐盛
更新時間:2022-11-30 作者:巔峰小雨
錦繡農女種田忙 第9626章 豐盛
外面在放煙花和炮仗，然后，開始送菜到各桌了。 第一碗菜，照例是甜品點心開道，但不同于以往的蜜棗，也不是紅棗剔除棗核，里面塞入糯米團的‘心里軟’。 這第一道甜品依舊是剔除了棗核的紅棗，里面塞的是核桃肉，外面再用蜂蜜刷了一層，撒上白芝麻，一只只擺在盤子里，第一印象是可愛。 吃到嘴里，外面軟，里面脆，香甜得很。 第二道菜，也是甜品。 是面點師傅做的各式各樣小動物造型的包子。 包子里面的餡兒要么是奶黃，要么是棗泥，要么是椰蓉，要么是桂花栗子餡兒。 說到這桂花栗子餡兒，那可真是得益于駱鐵匠打的那一麻線袋子的栗子，派上了大用場。 第三道菜，是小酥肉。 像扇子一樣的瓷白大盤子中間堆放著一簇分量適中的小酥肉，旁邊有兩個凹槽。 凹槽里分別是辣椒面孜然粉調制而成的蘸料粉，另外一個凹槽里則是甜辣醬。 大家可以根據自己的口味來選擇甜口還是辣口，不會單一。 接下來，各種硬菜開始粉末登場。 很快，賓客們就發現了其中的奧妙。 比如，劉氏興奮的說：“哎你們發現沒，這一連好幾道菜都是圍繞著豬肉來做文章的。” “肉丸子肉餅，紅燒肉，醬肉骨頭，粉蒸肉，燉肉，炒肉，大排，豬大腸，豬舌條，這中間都沒摻和其他東西呢！” 劉氏的發現，很快也引起了其他人的共鳴。 “好像還真是這樣的，不過，她四嬸，你能不能不要說得那么直白，太直白了反倒有點倒胃口。” 劉氏訕訕笑著，埋頭啃醬骨頭，不說話了。 其他人有點無奈。 這東西也不能怪其他人說劉氏，換做任何人都一樣。 紅燒豬肉好吃，可如果牽一頭豬到你面前，那就沒那么可愛啦。 好在很快就開始了下一輪傳菜，菜還沒送到桌上，那香味便早已撲鼻而來。 “又香又辣，我喜歡！”劉氏第一個抬起頭，醬大棒骨早已放到了一邊。 “辣子雞，哇，好辣啊，看著這盤子里就像是端了一盤子的火在燒！” 劉氏眼睛直了，被這嗆鼻的辣香味一刺激，連打了兩個噴嚏。 旁邊的大孫氏哭笑不得，趕緊按住劉氏的腦袋往桌子底下去，同時打趣道：“她四嬸，可千萬被朝著桌子打噴嚏呀，扛不住！” 劉氏抬起袖子胡亂抹了把鼻子，笑呵呵的說：“不會不會，我有分寸的！” 大孫氏搖頭，“得了吧，趕緊吃吧，來來來，大家伙兒都吃，別客氣！” 這一輪的食材是雞鴨鵝，廚師圍繞著這三種食材制作出十來道花樣各異的菜肴。 辣子雞紅燒雞地鍋雞燉雞椒鹽雞白斬雞…… 烤鴨，香辣酒燒鴨，老鴨湯，鴨血豆腐，爆炒雞雜鴨雜…… 鹵鵝，鐵鍋燉大鵝，話梅烤鵝…… “天哪，這么多雞鴨鵝，今個這頓生辰宴估計要吃掉幾籮筐的雞鴨鵝。” 劉氏手里拿著一只鵝頭啃得吧唧作響，臉上，下巴上都是油花花。 “她四嬸真厲害，這都能看出來。”大孫氏正在啃鴨脖子，也是啃得心情愉悅，多巴胺分泌旺盛。 三丫頭和綿綿她們都在這桌，她們吃起東西來，那動作肯定是斯文多了。 但卻耐不住桌上有劉氏和大孫氏這一對活寶，就像說相聲似的，這讓這頓酒席一點兒都不單調。 后面的菜也都是亮點，明明食材都是大家熟悉的，可是那做法卻很新穎，分量也足，口味更是把大家伙兒的口感把握得穩穩的。 大家伙兒大快朵頤，說說笑笑，互相勸菜，氛圍極好。 最后一道菜是壓軸的魚。 結果，僅是食材魚，駱家也為賓客們準備好幾種吃法。 酸菜魚片，這里面的魚是黑魚。 紅燒魚塊，用的是草魚。 魚丸，魚餅，魚排，帶魚，香煎小黃魚，臭鱖魚，最后一道是松鼠桂魚！ 劉氏一口氣吃了三碗飯，打著飽嗝跟眾人說：“你們發現沒，同樣都是用了一些我們沒見過的魚來做菜，那天大白家的那些魚和蝦，我們就不敢吃，捏著鼻子都吃不下，滿桌的腥味兒。” “可今個駱家這些魚，好幾樣也是海里的魚呢，瞧瞧人家這廚師做的，就好下飯，也好對咱的胃口啊，你們說是不是？”劉氏又問。 大孫氏連連點頭，“不說別的，就說這食材咱得吃生的，沒燒熟的，說的再好吃都沒用。” “我說生豬肉咋樣咋樣好吃，那你們誰吃嗎？肯定不敢吃啊！” 眾人紛紛點頭。 劉氏吃得心滿意足，剛才第三碗飯，她是用酸菜魚里面的酸湯泡的吃的，而且酸菜里面還有豆芽，辣乎乎的，哎喲喲，甭提多過癮了！ “老王家那三文魚，我看著都難受。” “蝦也是生的，用醋和香菜生姜蒜末小米辣啥的浸泡著，說叫生嗆蝦。” “哎喲媽呀，我估計梅兒自個都沒下筷子吧，還幫著大白一個勁兒的說那蝦咋樣咋樣好吃。” “我當時沒忍住手欠，也夾了一只生嗆蝦來試試味兒，結果你們猜咋樣？” 劉氏這番話，把大家的注意力都給吸引了過來。 “咋樣啊四嬸？你可別吊胃口啊！”趙柳兒笑瞇瞇問。 劉氏神秘一笑：“結果那蝦頭蝦線全都沒去掉，蝦還是活的，” “我壯著膽子咬了一口，哎呀媽呀，那肉脆蹦蹦的，一股子腥味兒，那些調料壓根就腌不入味兒，我吃了一口就全給吐了，結果被梅兒看到，還狠狠瞪了我幾眼！” 大家伙兒都笑。 劉氏看到眾人都笑，這話匣子就越發的被打開了，她咳了兩嗓子準備開專場來譴責老王家的酒席，三丫頭直接說：“娘，你若是吃飽了就幫我抱下孩子，我這還沒吃完呢，你先別忙著說話了。” 劉氏看懂了三丫頭的意思，這是不想她在這個話題上多做糾纏。 于是劉氏撇撇嘴，起身從三丫頭懷里接過了小外孫，“走走走，我抱你去外面桌子瞅瞅你春霞表姐吃得咋樣啦，咱不跟這屋里待啦！” 請：wap.bqwxg 錦繡農女種田忙 第9626章 豐盛
外面在放煙花和炮仗，然后，開始送菜到各桌了。 第一碗菜，照例是甜品點心開道，但不同于以往的蜜棗，也不是紅棗剔除棗核，里面塞入糯米團的‘心里軟’。 這第一道甜品依舊是剔除了棗核的紅棗，里面塞的是核桃肉，外面再用蜂蜜刷了一層，撒上白芝麻，一只只擺在盤子里，第一印象是可愛。 吃到嘴里，外面軟，里面脆，香甜得很。 第二道菜，也是甜品。 是面點師傅做的各式各樣小動物造型的包子。 包子里面的餡兒要么是奶黃，要么是棗泥，要么是椰蓉，要么是桂花栗子餡兒。 說到這桂花栗子餡兒，那可真是得益于駱鐵匠打的那一麻線袋子的栗子，派上了大用場。 第三道菜，是小酥肉。 像扇子一樣的瓷白大盤子中間堆放著一簇分量適中的小酥肉，旁邊有兩個凹槽。 凹槽里分別是辣椒面孜然粉調制而成的蘸料粉，另外一個凹槽里則是甜辣醬。 大家可以根據自己的口味來選擇甜口還是辣口，不會單一。 接下來，各種硬菜開始粉末登場。 很快，賓客們就發現了其中的奧妙。 比如，劉氏興奮的說：“哎你們發現沒，這一連好幾道菜都是圍繞著豬肉來做文章的。” “肉丸子肉餅，紅燒肉，醬肉骨頭，粉蒸肉，燉肉，炒肉，大排，豬大腸，豬舌條，這中間都沒摻和其他東西呢！” 劉氏的發現，很快也引起了其他人的共鳴。 “好像還真是這樣的，不過，她四嬸，你能不能不要說得那么直白，太直白了反倒有點倒胃口。” 劉氏訕訕笑著，埋頭啃醬骨頭，不說話了。 其他人有點無奈。 這東西也不能怪其他人說劉氏，換做任何人都一樣。 紅燒豬肉好吃，可如果牽一頭豬到你面前，那就沒那么可愛啦。 好在很快就開始了下一輪傳菜，菜還沒送到桌上，那香味便早已撲鼻而來。 “又香又辣，我喜歡！”劉氏第一個抬起頭，醬大棒骨早已放到了一邊。 “辣子雞，哇，好辣啊，看著這盤子里就像是端了一盤子的火在燒！” 劉氏眼睛直了，被這嗆鼻的辣香味一刺激，連打了兩個噴嚏。 旁邊的大孫氏哭笑不得，趕緊按住劉氏的腦袋往桌子底下去，同時打趣道：“她四嬸，可千萬被朝著桌子打噴嚏呀，扛不住！” 劉氏抬起袖子胡亂抹了把鼻子，笑呵呵的說：“不會不會，我有分寸的！” 大孫氏搖頭，“得了吧，趕緊吃吧，來來來，大家伙兒都吃，別客氣！” 這一輪的食材是雞鴨鵝，廚師圍繞著這三種食材制作出十來道花樣各異的菜肴。 辣子雞紅燒雞地鍋雞燉雞椒鹽雞白斬雞…… 烤鴨，香辣酒燒鴨，老鴨湯，鴨血豆腐，爆炒雞雜鴨雜…… 鹵鵝，鐵鍋燉大鵝，話梅烤鵝…… “天哪，這么多雞鴨鵝，今個這頓生辰宴估計要吃掉幾籮筐的雞鴨鵝。” 劉氏手里拿著一只鵝頭啃得吧唧作響，臉上，下巴上都是油花花。 “她四嬸真厲害，這都能看出來。”大孫氏正在啃鴨脖子，也是啃得心情愉悅，多巴胺分泌旺盛。 三丫頭和綿綿她們都在這桌，她們吃起東西來，那動作肯定是斯文多了。 但卻耐不住桌上有劉氏和大孫氏這一對活寶，就像說相聲似的，這讓這頓酒席一點兒都不單調。 后面的菜也都是亮點，明明食材都是大家熟悉的，可是那做法卻很新穎，分量也足，口味更是把大家伙兒的口感把握得穩穩的。 大家伙兒大快朵頤，說說笑笑，互相勸菜，氛圍極好。 最后一道菜是壓軸的魚。 結果，僅是食材魚，駱家也為賓客們準備好幾種吃法。 酸菜魚片，這里面的魚是黑魚。 紅燒魚塊，用的是草魚。 魚丸，魚餅，魚排，帶魚，香煎小黃魚，臭鱖魚，最后一道是松鼠桂魚！ 劉氏一口氣吃了三碗飯，打著飽嗝跟眾人說：“你們發現沒，同樣都是用了一些我們沒見過的魚來做菜，那天大白家的那些魚和蝦，我們就不敢吃，捏著鼻子都吃不下，滿桌的腥味兒。” “可今個駱家這些魚，好幾樣也是海里的魚呢，瞧瞧人家這廚師做的，就好下飯，也好對咱的胃口啊，你們說是不是？”劉氏又問。 大孫氏連連點頭，“不說別的，就說這食材咱得吃生的，沒燒熟的，說的再好吃都沒用。” “我說生豬肉咋樣咋樣好吃，那你們誰吃嗎？肯定不敢吃啊！” 眾人紛紛點頭。 劉氏吃得心滿意足，剛才第三碗飯，她是用酸菜魚里面的酸湯泡的吃的，而且酸菜里面還有豆芽，辣乎乎的，哎喲喲，甭提多過癮了！ “老王家那三文魚，我看著都難受。” “蝦也是生的，用醋和香菜生姜蒜末小米辣啥的浸泡著，說叫生嗆蝦。” “哎喲媽呀，我估計梅兒自個都沒下筷子吧，還幫著大白一個勁兒的說那蝦咋樣咋樣好吃。” “我當時沒忍住手欠，也夾了一只生嗆蝦來試試味兒，結果你們猜咋樣？” 劉氏這番話，把大家的注意力都給吸引了過來。 “咋樣啊四嬸？你可別吊胃口啊！”趙柳兒笑瞇瞇問。 劉氏神秘一笑：“結果那蝦頭蝦線全都沒去掉，蝦還是活的，” “我壯著膽子咬了一口，哎呀媽呀，那肉脆蹦蹦的，一股子腥味兒，那些調料壓根就腌不入味兒，我吃了一口就全給吐了，結果被梅兒看到，還狠狠瞪了我幾眼！” 大家伙兒都笑。 劉氏看到眾人都笑，這話匣子就越發的被打開了，她咳了兩嗓子準備開專場來譴責老王家的酒席，三丫頭直接說：“娘，你若是吃飽了就幫我抱下孩子，我這還沒吃完呢，你先別忙著說話了。” 劉氏看懂了三丫頭的意思，這是不想她在這個話題上多做糾纏。 于是劉氏撇撇嘴，起身從三丫頭懷里接過了小外孫，“走走走，我抱你去外面桌子瞅瞅你春霞表姐吃得咋樣啦，咱不跟這屋里待啦！” 請：wap.bqwxg 錦繡農女種田忙 第9626章 豐盛
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