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第744章 日國的美食節

更新時間:2020-06-01  作者:像極了隨便
美食小飯店 第744章 日國的美食節
所謂美食祭,其實就和華國的美食節差不多。但是日國的美食祭更加隆重一些。

江陽搭著北川進的車子到來。

臨近的時候,北川進笑著對江陽說到:“這種美食祭其實很好玩兒的,特別是運氣好,說不定能夠遇到一些漂亮的女孩子搭訕。”

江陽有些疑惑的問道:“漂亮的女孩子主動搭訕?這怎么可能!”

北川進笑著解釋道:“來參加這種美食祭的女孩子,都挺崇拜廚師的,特別是厲害的廚師。像我這種走過去,只要被人認出來,肯定會有一大堆人來搭訕的。”

北川進頓了頓說到:“所以江陽君,你就好好期待吧,說不定會有一場艷遇。”

江陽笑著搖頭,他心里對于這些事情并不是特別感冒,也沒什么期待的。

兩人到的時候,活動已經開始一會兒了。

日國的美食祭有歌舞表演,分為兩個部分。一個是日國的傳統歌舞,就是那種穿著和服踩著木屐,臉上畫著濃濃的妝的那種。還有一部分就是現代的歌舞,表演形式多種多樣。

現代歌舞的表演,Cosplay動漫角色的少男少女上場表演,也有穿著水手服、學生服甚至熱褲表演的,臺上的女生穿的火辣,卻沒有絲毫不好意思,她們盡情展現著自己身材的美好曲線,賺足了下面男士的尖叫聲。

現場火辣辣的氣氛,讓江陽的情緒也不禁被帶動起來。身邊的北川進早已經陷入了莫名的狂歡中,各種不明意義的尖叫聲從他嘴里發出來。

臺上的少女青春靚麗,確實能夠最大程度的勾起男士的情緒。

感受著與國內截然不同的美食節氣氛,江陽不禁想起了國內的美食節。單單從氣氛上來講,日國的美食節遠遠超出華國。可是江陽出奇的沒有想過國內的美食節也這么搞,請一些青春靚麗的少女在臺上熱舞?對不起,這一套在華國恐怕行不通。

兩國的風俗不同,不能夠生搬硬套的。

不過,這種文化的差異性,才是魅力所在,不是嗎?

歌舞的時間總是過的很快,許多臺下的男士似乎還沒有看夠就已經結束了。紛紛發出可惜的嘆氣聲。

其實歌舞表演已經足夠久了,不過人們對于美好的事物總是嫌棄太少。

歌舞結束之后,便是正式品嘗美食的時間。對于美食祭來說,品嘗美食才是最重要的環節,然而許多人只是為了看漂亮的少女來的。

江陽倒是對美食更感興趣一些。

身旁的北川進拉著江陽說到:“剛才跳舞中有一個好漂亮的女孩子,不知道她接下來會不會逛美食祭的會場。”

江陽并不知道北川進說的是哪個女孩子,倒不是他臉盲,根本分不清楚漂亮還是不漂亮。只是江陽沒有去關注別人長相,一般都是看過就忘,只記住了這舞真白……呸…是這舞真長……

北川進一個勁兒的可惜,可惜當時人太多,不然他肯定要擠到前面去要一個聯系方式的。

江陽本來不想理會他,可是一想到要是北川進不在,自己根本聽不懂日語啊。所以江陽只好拉著北川進去逛美食祭會場了。

日國作為誕生兩千多年的國家,其美食的傳承自然也是多種多樣的。

雖然在傳承過程中丟失許多,并且國家區域比較小,遠遠不及華國的地大物博和歷史的源遠流長,可是不可否認,日國料理的種類繁多。

江陽帶著北川進在走的時候,北川進頻頻回頭,似乎還是希望能夠再看到那個女孩一眼,要一個聯系方式。

江陽則是被一處攤位給吸引了,這是一處油炸食品的攤位,油炸的食材都是日國當季新鮮的蔬菜和海鮮,比如現在是春季,攤位上大多都是鯛魚、銀魚、香魚、大蝦、花菜、春菊葉、櫻花葉、鮮筍、蘆筍、洋蔥等。

江陽站在外圍看了一會兒,只見那廚師將新鮮的食材掛上漿糊,然后就放到鍋里去炸。根據食材的不同,油炸的時間也有所不同,不過大都炸的比較短。

這種食品江陽知道,這是日國的油炸食品,名為天婦羅。

北川進見江陽對天婦羅感興趣,當即也顧不上那個女孩子,轉而給江陽講起天婦羅來。

天婦羅是日國的傳統料理之一,并且天婦羅的歷史是相當悠久的。關于天婦羅的起源,日國有著兩種說法。

一種是葡萄牙起源說,并且天婦羅這個名字也是源于葡萄牙語。天婦羅在日語中是“てんぷら”,這個發音源自于葡萄牙語中的“rápido”,也就是“快一點”的意思。據說當時油炸這種烹飪方式,就是為了快一點將食物烹飪熟。

還有一種則是日國本土起源,據說那個時候,人們制作天婦羅是為了延長食物的保存時間。日國最早記載的天婦羅,可以追溯到江戶時代。

北川進和講著天婦羅的來源歷史,江陽并不覺得厭煩,相反他覺得了解一道食物的來源歷史,更有助于理解這道食物。

講完天婦羅的歷史后,北川進又和江陽講天婦羅的制作。關于天婦羅的面糊調制,油炸時間,北川進都一一細講給江陽聽。

北川進講的這些都不是什么秘密,只要想知道,隨時都能夠了解。當然了,同一道食物,不同的大師會有不同的烹飪秘方,北川進講的只不過是最大眾的一種罷了。

江陽并不在意這個,對于他而言,最大眾的反而更好。因為最大眾的烹飪方法,不帶有太多的個人印記。

同樣是油炸食品,日國的天婦羅比之華國的油炸食品,各有千秋。日國的天婦羅其實更注重于食材成熟,面糊掛的很薄,主要是吃食材本身的滋味。而華國的油炸食品大多數的面糊都掛的比較厚,面糊的調味是油炸食品的重要一環。有許多華國人吃油炸食品,其實并不在意食材是什么,而是沖著外面那層面糊去的。

你說日國的好,華國的不好嗎?并不是。那華國的好,日國的就不好嗎?也不是。

這是兩國的風俗文化不同導致的飲食差異,就像日國的天婦羅到華國就沒有在日國受歡迎,同樣華國的油炸食品到日國也不會有那么受歡迎。

但是不管日國的天婦羅還是華國的油炸食品,都是以同樣的烹飪方式烹飪出來的食物。

這便是世界料理的共通與不同。

美食小飯店 第744章 日國的美食節

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