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第660章 意料之外

更新時間:2020-04-16  作者:像極了隨便
美食小飯店 第660章 意料之外
這是一間非常豪華的包房,如同這樣的包房,牡丹園也不多。

為了本次交流會,牡丹園甚至都停業一天。

包房是開著的,并沒有把門關上。外面有端著菜等候的廚師。

這些廚師中,不見一個廚藝大師,全部都是幫廚們。

其實端著菜也挺累的,但是沒辦法,不可能讓自家的廚藝大師來端著菜吧?

包房里面。

這里是張大大的圓桌,圍坐了一桌子的人。

這些人中,有專業的美食評論家,也有成功的商業人士。

這張桌子上,一道道菜肴擺著,每一道菜都散發著極為誘人的香味。

這里的每一道菜都是一名廚藝大師所做,雖然不一定是大師級菜品,可最次都是大師以下頂尖水平。

這里的每一個人每品嘗一道菜,都會在一張紙上寫著什么。

“下一道菜,由向東流酒樓總廚,江陽廚師烹飪的東坡肉!”

一旁的一個人拿著話筒說到。

“江陽?就是那個最年輕的廚藝大師?”一位美食評論家說到,他算是半個圈子里的人,自然是知道一些事的。

“沒錯。”林庸點頭道。

“最年輕的廚藝大師?這個有意思。”一位中年富態男子開口問到,臉上露出感興趣的神色

剛才說話的那位美食評論家道:“我了解的也不多,林會長是廚師協會會長,你問問他。”

林庸說到:“江陽是一個天才廚師,年紀輕輕就成為了廚藝大師,比起廚師協會記錄的年齡最小的廚藝大師還要年輕些,于是有人就稱他為最年輕的廚藝大師。不過剛剛成為廚藝大師,比起老輩廚藝大師來說,還是有些距離的。”

林庸這樣說,并非是在貶低江陽,相反,他是在保護江陽。有時候捧殺比打壓更恐怖。

“這樣啊,也是挺厲害的。”剛才那個中年男子點頭道。

然后他就沒有再說了,對于他而言,江陽只不過是一個廚師,聽到后感興趣,問了一句便沒了興趣。

菜更快端上來。

蓋子一揭開,一股濃濃的香味便撲面而來。

棕紅發亮的東坡肉,顫顫巍巍的肉塊,每一個部位都散發著誘人的氣息。仿佛一個二年華的少女,在油菜花間,向你招手。

在菜肴里,棕紅色、焦褐色、金黃色這幾種顏色是比較讓人有食欲的。在川菜中,尤為紅色最讓人有食欲,因為紅色是火辣的顏色。

幾位評審紛紛伸出筷子。

肉非常的軟,幾乎是輕輕一夾就可以夾下來一塊。

但是,軟而不爛,酥而不失其形!

肉進入嘴里,香糯而不膩,幾乎用舌頭一抿,肉就化開了。

味道香濃,甜中帶有一點兒咸,微微帶有一絲輕微酒香。

肉質雖肥,但是入口卻并不覺得膩。

“好吃!”之前的富態中年男子說到。

他本身就喜歡吃肉,這東坡肉也不是第一次吃,然而這道江陽烹飪的東坡肉,依然給了他足夠的驚艷。

那位美食評論家眼神有些奇怪的看向林庸。

“我吃過許多東坡肉,這道東坡肉足以名列前茅。”中年富態男子說到。

林庸眼觀鼻,低著頭默默不語。

他也很無奈,剛說了江陽的廚藝距離老牌廚藝大師還有一段距離,可是誰曾想到江陽這道東坡肉做的如此之好!

早知道他還幫江陽謙虛什么,可不得使勁兒去吹!

林庸心里無語的同時,也有些感慨,即便是他很看好江陽,可是江陽這份天賦也著實讓人吃驚。

東坡肉,林庸不知道江陽會。他沒有見江陽做過這道菜,如果說是江陽以前沒做過,那還好說,可要是說江陽才學的,那么就有些厲害了。

里面發生的事,在外面和陳老、廖老聊天的江陽并不知道。

這次交流會,江陽并沒有打算給向東流酒樓爭取一個多么高的名次。孟晚秋也沒有要求什么名次。

畢竟向東流酒樓是第一次參加這個交流會,若是一下子太優秀了,對于向東流酒樓而言并不是一件好事。

低調發展,才是王道!

所以江陽沒有拿出什么拿手好菜,而是烹飪了一道他才學不久的菜。

不過江陽烹飪的東坡肉也不算多么差,雖然算不得太過出眾的菜,可是也是大師以下頂尖菜品了。

所以,江陽不算是敷衍。

同二老聊天,時間過得飛快。

由于兩人都曾經教過江陽,又是老牌廚藝大師,其經驗是相當豐富的。

姚歡問問題的姿態給江陽提了個醒,所以他如今也抓緊機會與二老請教一些問題。

同為廚藝大師的江陽,與其說是同二老請教問題,倒不如說是三人一起談論,每個人都抒發自己的觀點,思維、理念的碰撞之下,江陽又有很大的收獲。

這些收獲并不能使得江陽的廚藝產生多大的進步,可是卻豐富江陽不足的經驗。

江陽成為廚藝大師的時間還是太短了,經歷不如陳泉州、廖謝佐這樣的廚師。

一番聊天,江陽對一些問題有了新的看法,知識也越加豐富。

而這些,終將被江陽教給他的學生們,由他的學生們傳承、發揚!

江陽還沒有聊盡興,隨著廣播公布,交流會即將結束了。

在結束之前,眾人需要再次集合。這次集合,便是宣布眾人最關心的……名次問題。

集合地點實在之前吃飯的地方。

一個簡易臺子上,站著林庸和幾位嘉賓。

林庸打開一張紙道:“本次川省高檔酒樓交流會,各大酒樓菜品名次分別是,牡丹園第一名!”

是的,牡丹園的菜品獲得第一名,而眾人并沒有什么驚訝的表情,仿佛都猜到了一般。

事實上,每次交流會,也就那些酒樓會盡全力去爭,而有的酒樓就像江陽一樣,重在參與。

林庸接著宣布著,一個個酒樓的名字被說了出來。

“第三名陳家飯店,第四名……”

江陽心不在焉的聽著。

“第十名,向東流酒樓!”

這個名字一出,眾人紛紛望向江陽所在的地方,眼睛里充滿了驚訝!

前十名一般都是那些酒樓,很少有其他酒樓擠進去。而一個才傳立不久的酒樓,一個新晉的廚藝大師,居然進入了前十。這怎么能夠讓人不驚訝!

江陽有些懵逼,第十名?這么容易就進前十了?后面這些酒樓都是來湊數的吧?

江陽心里想著,臉上卻一副平靜的樣子。

眾人一看,好家伙,波瀾不驚,果然有大師風范!

林庸繼續向下念著,直到所有酒樓都念完,才放下了單子。

當然,他念完后便下去了,沒有在臺子上久待,這并非他主辦的活動,他只是一個嘉賓,自然不會做喧賓奪主之事。

隨著后面上臺的人一句:“本次交流會圓滿結束!”

眾人便帶著各自的心情離去。

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