第264章 回了消息
更新時間:2019-10-03 作者:像極了隨便
美食小飯店 第264章 回了消息
這家酒樓有一點很有意思，其他位置可以網上、電話預定，而靠窗的位置，卻不能預定。 只能先到先得，來的早就有，來的遲就沒有。 同時，這家酒樓靠窗的位置雖好，可價格卻沒有提高。 江陽選了個角落的位置坐下，桌子不大，只有兩個椅子，看起來應該是兩個人的位置。 這大概是為了空間的最大利用，所以才有大小不一的桌子。 不過這樣也挺好，江陽倒是不太習慣坐那種很大的桌子。 點了一份店里的招牌菜，西湖醋魚。 一份西湖醋魚怎么說呢，這魚的個頭可不大，一條魚大概也就一斤多的樣子。宰殺好以后，能有一斤肉已經算是不錯的了。 這西湖醋魚的做法很有講究，用的是草魚。 不過這草魚得餓上兩天，讓草魚的肉質變得更加緊致，也讓草魚吐盡泥腥味。 把魚宰殺，處理干凈內臟，再從魚腹處將魚切成兩半，斬去牙齒，在雄片上，從頷下4.5厘米處開始每隔4.5厘米斜片一刀，刀口斜向頭部，片第三刀時，在腰鰭后處切斷，使魚分成兩段。再在雌片脊部厚肉處向腹部斜剞一長刀，不能損傷魚皮。 在鍋里放入清水和輔料，煮沸后放入處理好的草魚。 在川菜中的糖醋魚做法和這個西湖醋魚就有很大的區別了。 首先魚就不一樣，糖醋魚用的是鯉魚，不用水煮，用油炸。 西湖醋魚在煮的時候也很有講究，不是一股腦丟下去就可以的。要魚頭對齊，皮朝上蓋上鍋蓋。待鍋水再沸時，揭開蓋，撇去浮沫，轉動炒鍋，繼續用旺火燒煮，前后共燒約3分鐘，用筷子輕輕地扎魚的頷下部，如能扎入，即熟。 最后鍋里留點清水，加糖、醋、淀粉等調味料進去，勾芡汁。 江陽沒坐多久，一份烹飪好的西湖醋魚便端了上來。 擺好的魚，上面澆著一層棕紅色的芡汁，鋪滿整條魚，看起來煞是好看。 江陽輕輕夾起一塊魚肉，從筷子上傳來的觸感就能知道，這魚肉的確要比普通烹飪的魚肉緊實的多。 沾上魚肉上面的芡汁，入口。 先是一股酸味兒，緊接著就是甜。配上魚肉緊實鮮美的滋味，是一道難得的佳肴。 酸與甜的組合，是非常經典的。在很多菜系中都有用到。 如川菜中的糖醋魚、魚香肉絲、糖醋里脊。 “不好意思，能拼個桌嗎？”一個軟軟糯糯的聲音傳來。 江陽抬頭一看，是一個女孩兒，她旁邊還站著一個男生和一個服務員。 “當然可以。”江陽同意道。 “謝謝！”女孩兒朝著江陽感謝的笑道。 服務員一聽，連忙對著兩人說道：“我去幫你們拿個凳子。” 男孩和女孩坐了下來。 江陽沒理會他們，自顧自的吃著面前的魚。 對面的男孩和女孩膩在一起說話，一副恩愛情侶的樣子。 江陽抬頭看了眼，對面女孩似乎察覺，歉意的對著江陽笑了笑。 隨即和男孩拉開了點距離，沒有刺激對面的單身…… 可是戀愛的酸臭味兒，就連很酸的西湖醋魚都掩蓋不住。 對面的情侶即便沒有很親密的動作，可那眼神里的含情脈脈，一舉一動，一言一語，無不散發著戀愛的酸臭。 江陽加快了吃魚的速度。 在對面情侶的菜上來之前，江陽便匆匆吃完，起身結賬去了。 出了酒樓，江陽不由苦笑。 吃了一道西湖醋魚還不夠，竟然還要喂自己滿嘴狗糧。 被喂了狗糧的江陽，此刻竟然覺得吃飽了。 江陽也沒心情繼續逛下去，而是漫步走了出去。 杭州好玩兒的多嗎？當然多了！ 別的不說，就一個西湖，就夠你玩兒一天不覺得膩。 可惜很多地方并不適合一個人去玩兒，君不見縱使古人去游山玩水的時候，也要帶上一兩個好友嗎？ 江陽不打算在西湖繼續玩兒了。 拿出手機，江陽發現，孟晚秋依舊沒有回他微信，輕輕嘆了口氣。 遠在國外的孟晚秋此刻頂著一雙黑眼圈，沒辦法，時差還沒倒過來。 “晚秋，你回去吧，這里有我。”孟父對著孟晚秋說道。 “我還是等媽媽的檢查結果出來了再說吧。”孟晚秋道。 “沒事兒，這里有我呢，到時候結果出來，我給你說。”孟父道。 “可是……”孟晚秋還想說什么。 “好了，你也不想你母親擔心吧？你要知道，她瞞著你就是怕你這樣。”孟父說道。 “那……好吧。”孟晚秋不情不愿的說道。 “你回去也不輕松，反而我留在這里輕松的多。”孟父笑了笑。 “原本……沒打算讓你那么早接手公司的。想著讓你順著正常渠道升職，可時間不等人，如今只好讓你辛苦一陣了。”孟父說道。 “我……” 孟父揮了揮手，打斷了孟晚秋的話。 “公司雖然不大，可事并不輕松，我也沒時間教你太多。你回去接手后，遇到無法解決的事，記得聯系我。”孟父說道。 “嗯，我知道了。”孟晚秋情緒并不高。 “這樣也好，忙碌了那么多年，一直沒太多時間陪你母親。這下有你看著公司，我也有時間好好陪陪你母親。”孟父笑到。 孟晚秋張了張嘴，卻沒有說出話來。 “行了，你回酒店休息一會兒，就回去吧。”孟父說道。 孟晚秋點了點頭，走了兩步，忽然想起什么似的。 “爸，到時候結果一定要告訴我啊！” “行了，我知道，還怕我瞞著你不成。”孟父失笑道。 “嗯，那……我先回去了。”孟晚秋道。 “去吧，到了給我打個電話。” 時間慢慢過去，孟晚秋到了機場。 這段時間，她手機都是用來看時間打電話的，哪有什么心思去看微信之類的。 機場候機的時候，孟晚秋打開微信，里面冒出來好多條消息。 而其中有一條便是江陽的。 孟晚秋想了想，回了江陽。 這時，江陽正躺在酒店房間的床上。 他下午逛了一會兒便覺得無聊，于是回酒店等著晚飯時間再出去吃東西。 忽然，手機震動了一下，江陽一看，原來是孟晚秋回了自己消息。 他臉色一喜，連忙又回了過去。 可是這時，孟晚秋已經上了飛機，自然是收不到微信的。 江陽過了好久都沒收到消息，有些失望，手機往旁邊一甩。 美食小飯店 第264章 回了消息
這家酒樓有一點很有意思，其他位置可以網上、電話預定，而靠窗的位置，卻不能預定。 只能先到先得，來的早就有，來的遲就沒有。 同時，這家酒樓靠窗的位置雖好，可價格卻沒有提高。 江陽選了個角落的位置坐下，桌子不大，只有兩個椅子，看起來應該是兩個人的位置。 這大概是為了空間的最大利用，所以才有大小不一的桌子。 不過這樣也挺好，江陽倒是不太習慣坐那種很大的桌子。 點了一份店里的招牌菜，西湖醋魚。 一份西湖醋魚怎么說呢，這魚的個頭可不大，一條魚大概也就一斤多的樣子。宰殺好以后，能有一斤肉已經算是不錯的了。 這西湖醋魚的做法很有講究，用的是草魚。 不過這草魚得餓上兩天，讓草魚的肉質變得更加緊致，也讓草魚吐盡泥腥味。 把魚宰殺，處理干凈內臟，再從魚腹處將魚切成兩半，斬去牙齒，在雄片上，從頷下4.5厘米處開始每隔4.5厘米斜片一刀，刀口斜向頭部，片第三刀時，在腰鰭后處切斷，使魚分成兩段。再在雌片脊部厚肉處向腹部斜剞一長刀，不能損傷魚皮。 在鍋里放入清水和輔料，煮沸后放入處理好的草魚。 在川菜中的糖醋魚做法和這個西湖醋魚就有很大的區別了。 首先魚就不一樣，糖醋魚用的是鯉魚，不用水煮，用油炸。 西湖醋魚在煮的時候也很有講究，不是一股腦丟下去就可以的。要魚頭對齊，皮朝上蓋上鍋蓋。待鍋水再沸時，揭開蓋，撇去浮沫，轉動炒鍋，繼續用旺火燒煮，前后共燒約3分鐘，用筷子輕輕地扎魚的頷下部，如能扎入，即熟。 最后鍋里留點清水，加糖、醋、淀粉等調味料進去，勾芡汁。 江陽沒坐多久，一份烹飪好的西湖醋魚便端了上來。 擺好的魚，上面澆著一層棕紅色的芡汁，鋪滿整條魚，看起來煞是好看。 江陽輕輕夾起一塊魚肉，從筷子上傳來的觸感就能知道，這魚肉的確要比普通烹飪的魚肉緊實的多。 沾上魚肉上面的芡汁，入口。 先是一股酸味兒，緊接著就是甜。配上魚肉緊實鮮美的滋味，是一道難得的佳肴。 酸與甜的組合，是非常經典的。在很多菜系中都有用到。 如川菜中的糖醋魚、魚香肉絲、糖醋里脊。 “不好意思，能拼個桌嗎？”一個軟軟糯糯的聲音傳來。 江陽抬頭一看，是一個女孩兒，她旁邊還站著一個男生和一個服務員。 “當然可以。”江陽同意道。 “謝謝！”女孩兒朝著江陽感謝的笑道。 服務員一聽，連忙對著兩人說道：“我去幫你們拿個凳子。” 男孩和女孩坐了下來。 江陽沒理會他們，自顧自的吃著面前的魚。 對面的男孩和女孩膩在一起說話，一副恩愛情侶的樣子。 江陽抬頭看了眼，對面女孩似乎察覺，歉意的對著江陽笑了笑。 隨即和男孩拉開了點距離，沒有刺激對面的單身…… 可是戀愛的酸臭味兒，就連很酸的西湖醋魚都掩蓋不住。 對面的情侶即便沒有很親密的動作，可那眼神里的含情脈脈，一舉一動，一言一語，無不散發著戀愛的酸臭。 江陽加快了吃魚的速度。 在對面情侶的菜上來之前，江陽便匆匆吃完，起身結賬去了。 出了酒樓，江陽不由苦笑。 吃了一道西湖醋魚還不夠，竟然還要喂自己滿嘴狗糧。 被喂了狗糧的江陽，此刻竟然覺得吃飽了。 江陽也沒心情繼續逛下去，而是漫步走了出去。 杭州好玩兒的多嗎？當然多了！ 別的不說，就一個西湖，就夠你玩兒一天不覺得膩。 可惜很多地方并不適合一個人去玩兒，君不見縱使古人去游山玩水的時候，也要帶上一兩個好友嗎？ 江陽不打算在西湖繼續玩兒了。 拿出手機，江陽發現，孟晚秋依舊沒有回他微信，輕輕嘆了口氣。 遠在國外的孟晚秋此刻頂著一雙黑眼圈，沒辦法，時差還沒倒過來。 “晚秋，你回去吧，這里有我。”孟父對著孟晚秋說道。 “我還是等媽媽的檢查結果出來了再說吧。”孟晚秋道。 “沒事兒，這里有我呢，到時候結果出來，我給你說。”孟父道。 “可是……”孟晚秋還想說什么。 “好了，你也不想你母親擔心吧？你要知道，她瞞著你就是怕你這樣。”孟父說道。 “那……好吧。”孟晚秋不情不愿的說道。 “你回去也不輕松，反而我留在這里輕松的多。”孟父笑了笑。 “原本……沒打算讓你那么早接手公司的。想著讓你順著正常渠道升職，可時間不等人，如今只好讓你辛苦一陣了。”孟父說道。 “我……” 孟父揮了揮手，打斷了孟晚秋的話。 “公司雖然不大，可事并不輕松，我也沒時間教你太多。你回去接手后，遇到無法解決的事，記得聯系我。”孟父說道。 “嗯，我知道了。”孟晚秋情緒并不高。 “這樣也好，忙碌了那么多年，一直沒太多時間陪你母親。這下有你看著公司，我也有時間好好陪陪你母親。”孟父笑到。 孟晚秋張了張嘴，卻沒有說出話來。 “行了，你回酒店休息一會兒，就回去吧。”孟父說道。 孟晚秋點了點頭，走了兩步，忽然想起什么似的。 “爸，到時候結果一定要告訴我啊！” “行了，我知道，還怕我瞞著你不成。”孟父失笑道。 “嗯，那……我先回去了。”孟晚秋道。 “去吧，到了給我打個電話。” 時間慢慢過去，孟晚秋到了機場。 這段時間，她手機都是用來看時間打電話的，哪有什么心思去看微信之類的。 機場候機的時候，孟晚秋打開微信，里面冒出來好多條消息。 而其中有一條便是江陽的。 孟晚秋想了想，回了江陽。 這時，江陽正躺在酒店房間的床上。 他下午逛了一會兒便覺得無聊，于是回酒店等著晚飯時間再出去吃東西。 忽然，手機震動了一下，江陽一看，原來是孟晚秋回了自己消息。 他臉色一喜，連忙又回了過去。 可是這時，孟晚秋已經上了飛機，自然是收不到微信的。 江陽過了好久都沒收到消息，有些失望，手機往旁邊一甩。 美食小飯店 第264章 回了消息
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