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第257章 對比

更新時間:2019-10-03  作者:像極了隨便
美食小飯店 第257章 對比
江陽感激的看了吳卜壽一眼,說道:“太感謝您了。”

“不用謝。”吳卜壽笑著搖頭。

這時,閔家新也準備好了。

吳卜壽看了閔家新一眼,對著江陽說道:“我先過去了。”

“您忙,您忙。”江陽說道。

吳卜壽笑了笑,朝著閔家新那里走過去。

“師爺。”閔家新恭敬的叫了聲。

“嗯。”吳卜壽點了點頭,面無表情。

“你先炒兩道拿手菜出來。”吳卜壽說道。

“哦,好的。”

閔家新開始動手,正準備伸手去拿處理好的食材,卻被吳卜壽打了一下手背。

“從食材開始。”吳卜壽說道。

“哦。”

閔家新只得去拿沒有處理好的食材,好在閔家新一個人,弄不了太多,有些食材是準備下午處理的,所以還剩的有。

一樣樣食材在閔家新手里,從清洗開始到用刀切好,被處理出來。

一邊處理,閔家新一邊抬頭看了看吳卜壽。

然而,令他失望的是,吳卜壽沒有任何表示。

閔家新也不知道自己有沒有哪里做錯的,只好硬著頭皮處理。

很快,食材便處理好了。

閔家新站定,等待著吳卜壽的點評。

過了一會兒,吳卜壽皺著眉頭道:“站著干嘛?烹飪啊!”

閔家新聞言,渾身一激靈,立馬開始烹飪起來。

同時心里也是腹誹不已,這不是等著你點評嘛!怎么不按套路出牌?

當然,這話他是不敢說的,也只有悄悄的想想。

江陽認真的炒著干炒牛河,只不過傳菜的人從閔家新變成了鐘俞離而已。

對于閔家新那面的動靜,江陽沒怎么去管。

無論炒菜還是做事,最忌諱的就是三心二意。既然在炒這份菜,就全心全意炒好了再說。

而不是一邊炒菜,一邊看著其他的,想著別的。這樣炒出來的菜,既是對自己的不負責,也是對你食客的不負責。

每每炒好一道菜,間隔的時間,江陽就會關注一些閔家新那面。

不過閔家新似乎還是烹飪,江陽也沒多加關注。

就在江陽又炒好一道菜時,閔家新也終于烹飪好了。

吳卜壽沒有說話,拿起筷子嘗了嘗。

“你自己嘗嘗。”吳卜壽對著閔家新說道。

閔家新不敢違抗,聽話的用筷子夾起嘗了嘗。

“什么感覺?”吳卜壽問道。

“不好吃。”閔家新憋出一句話來。

“哪里不好吃?”吳卜壽繼續問道。

“我……我不知道。”

“那你怎么知道不好吃。”吳卜壽繼續問道。

“就……就是感覺。”閔家新回答。

吳卜壽靜靜的看著閔家新,沒有說話。

不知怎么,閔家新忽然渾身緊張起來。

要被罵了!

良久,吳卜壽說道:“我烹飪一份你嘗嘗。”

“哎?”

與閔家新的想象不同,吳卜壽并沒有罵人。

“哎什么?”吳卜壽問道。

“沒,沒啥。”閔家新連忙搖頭。

難不成說自己沒被罵,心里有些驚訝?那不是犯賤嘛!

吳卜壽也沒管閔家新一驚一乍的,從處理食材開始烹飪。

江陽又炒完一份干炒牛河,正好看到吳卜壽在烹飪。

江陽沒有選擇繼續烹飪,而是看著吳卜壽烹飪。

這個時候,外面的客人達到了一種飽和,若是沒有新的客人來的話,也就沒有新的干炒牛河需要烹飪出來。

吳卜壽的動作談不上優美,更談不上快。江陽看著,心里只有一個感覺——穩!

沒有華麗的技巧,也沒有令人眼花繚亂的動作。

可吳卜壽處理食材的每個步驟都讓江陽覺得,仿佛就該這么做一般。

這還是江陽第一次看到廚藝大師的烹飪過程,而且還是教學烹飪。

吳卜壽雖然沒有說話,可他的處理步驟很詳細,也弄得很慢,這是為了讓閔家新能看的清楚。

江陽曾經吃過廚藝大師全力烹飪的菜品,就是那道菌湯!

可是他沒有看到烹飪過程。

即便是江陽在蓉城時也是一樣。

可能是運氣不太好吧,反正江陽學習的時候,并沒有看到。最多就是教導江陽的時候,演示了一下。

吳卜壽故意放慢動作,可閔家新還是看的一知半解。

而且他相當疑惑,自己師爺的烹飪看起來沒什么特別啊!自己不也是這樣烹飪的嗎。

莫非……有什么玄機自己沒看懂?

帶著心里的疑惑,默默的看著吳卜壽烹飪。

過了一會兒,吳卜壽便烹飪好了一道菜。

“你來嘗嘗。”吳卜壽說道。

閔家新聞言,夾了一筷子。

入口后瞬間驚呆了,這……這種味道,簡直比他自己做的好了無數倍。

“怎么樣?”吳卜壽問道。

“好吃!”閔家新下意識回答。

“我不是問你好不好吃,而且問和你做的有什么區別?”吳卜壽說道。

區別?閔家新心里暗暗思索起來,他沒吃出太多區別,最大的便是比自己烹飪的好吃了太多。

“我能嘗嘗嗎?”江陽一旁問道。

吳卜壽回頭看了眼江陽,笑著道:“當然可以。”

閔家新看到吳卜壽的笑容,心里腹誹道,這也太區別對待了吧?

不過他可不敢說,收斂了其余的表情。

江陽也不廢話,夾一筷子菜放到嘴里。

“怎么樣?”吳卜壽問道。

同樣的問題,問了不同的兩個人。

“和諧,統一。沒有太突出的味道,但這種和諧統一,卻讓原本普通的味道變得驚艷起來。”江陽說道。

吳卜壽微笑著,沒有點頭也沒有搖頭。

閔家新有些驚奇,一道菜真的能吃出那么多東西?

不過他看了看吳卜壽和江陽兩人都是一副高深莫測的樣子,心里還是信了。

所以……是自己太菜了嗎?

“好了,我從頭教你,這菜就倒了吧。”吳卜壽說道。

鐘俞離聞著味道進來,一聽菜要倒,立馬開口道:“吳老,這不能浪費了,不如我端出去吧。”

吳卜壽看了看鐘俞離一眼,說道:“隨你。”

鐘俞離高高興興的將吳卜壽烹飪的那份端了出去,至于閔家新的那份,鐘俞離看都沒看。

閔家新很受傷,所以……我炒的菜就可以浪費嗎?

“現在,你來處理食材,你一邊做,我一邊和你說。”吳卜壽說道。

閔家新點了點頭,開始處理起食材來。

吳卜壽也在一旁指點著,糾正著閔家新一些不對的地方。

江陽默默的站在一旁,沒有說話,用心聽著吳卜壽指點。

雖然不是針對性的指點他自己,可是一旁聽著,也收獲匪淺。

美食小飯店 第257章 對比

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