第一百三十二章 思念
更新時間:2019-10-03 作者:像極了隨便
美食小飯店 第一百三十二章 思念
陳蓄毅剛剛干完活，突然接到電話，是他爺爺打過來的。 “喂，爺爺，有什么事嗎？”陳蓄毅問道。 “江陽參加一級廚師考試了。”陳泉州說道。 “嗯，我猜到了，應該要走那條路吧？”陳蓄毅問道。 “嗯，其實這本應該是你走的路。”陳泉州惋惜道。 “沒事，我本就不適合那條路，現在我也找到了合適的路。”陳蓄毅說道。 “那就好。”陳泉州說道，心里還是有些可惜。 “我會在那個時候和他再比一場的！”陳蓄毅說道。 “嗯。” 掛了電話，陳蓄毅看了看這陌生的城市，繼續干活。 與此同時，在廣州最繁華一條吃食街。這里有廣州的特色美食，也有全國各地甚至世界各地的美食。 在一家很是有名的酒樓里，一個青年不停的翻動這勺子，鐵鍋在他手里翻轉，一份份美食從那鍋里誕生。 “兩份干炒牛河！”傳菜員喊到。 青年應了聲，便開始炒起來。動作流利嫻熟，不見絲毫停滯。 一個中年廚師走過來對著青年道：“師弟，再過幾天你就要參加一級廚師的考試，不準備一下嗎？” “不用！”青年簡言意駭。 “那好吧，師父的意思是你可以休息一下。”中年廚師道。 “不用！”青年再次說道。 中年廚師無奈，他知道自己師弟的脾氣。他說不休息，就是真的不休息。 一級廚師的考試對于自己師弟來說，其實沒有什么難度。師父也只是想借機讓自己師弟休息一下，可惜師弟不聽啊！ 中年廚師搖了搖頭，自家師弟真的是個怪物！對廚藝執著到一種常人無法想象的地步。 現在他的廚藝自己快要超越自己了。中年廚師一想到這個，就覺得一陣心塞。 想當年，自己也是一個天才好吧？可是比起自家師弟來，自己算什么天才？ 中年廚師搖著頭出去，青年看都沒看一眼中年廚師。 江陽提著一筐食材，他準備中午吃的。 紅燒肉的做法很多，各種各樣都做法，也有各自不同的滋味。 江陽將五花肉洗凈，將鍋燒熱，把五花肉的皮拿來鍋里烙，直到有虎皮紋的出現。這是為了將豬皮里的毛腺破壞，祛除毛腥味。 用刀刮去豬皮上焦糊的一層，用清水洗凈。 把洗干凈的五花肉切成大小約兩厘米的方塊，用料酒、蔥、姜腌制，祛除豬肉的異味。 接下來將糖色炒好，放入一個空碗中。如果不加醬油，那么紅燒肉的顏色就全部靠糖色。 放入極少量的油，將腌制好的五花肉放入鍋中煸炒，炒出部分油脂后，加入糖色。 然后放入部分香料，放入少許鹽提味，再放幾顆冰糖提升亮度。 小火燒制一個半小時，起鍋后紅燒肉色澤紅亮。 肥肉入口即化，瘦肉入口化渣。 江陽嘗了嘗，不是特別滿意。本著不能浪費的原則，江陽把紅燒肉吃完。 這些天他嘗試做了很多道菜，可惜依舊沒能給他靈感。 眼看著離考試時間越來越近，江陽還是沒有頭緒。 “陽子，明天來吃飯，地址我待會發給你。”周偉打了一個電話來。 江陽沒怎么和他聊，答應了一定會去之后便掛了電話。 明天？有什么事嗎？江陽想著。翻出日歷，查看起明天的日子。 不是周偉生日啊，江陽疑惑的想著，他這前幾個月才過了生日。到底是什么事兒呢？ 江陽把疑惑就在心里，反正明天就知道了。 照常營業后，江陽便睡了。 次日，江陽按著周偉給的地址找到了地方。這是一家很偏僻的店，賣的是缽缽雞，也有燒烤和一些其他的小吃。 江陽到的時候，周偉已經在哪兒喝著了。地上放了兩個瓶酒空瓶，桌子上的一瓶也喝了一半。 江陽皺了皺眉頭，這是怎么了？ 走到周偉對面坐下，江陽說道：“你怎么了？” 周偉沒有回答，反而對著江陽說道：“你要吃點什么？” “隨便吧。” “老板，一份缽缽雞，一份燒烤，再來一箱啤酒。”周偉喊到。 江陽皺著眉頭說道：“你知道我不喝酒的，你點那么多干嘛？” “沒事兒，我喝的完！”周偉笑了笑說道。 “你是遇到什么事兒了嗎？”江陽問道。眼前的人可是和他印象中的周偉不同，那個放蕩不羈，臉上一直帶著壞笑的青年不見了。取而代之的是，一個滿臉疲憊，雙眼布滿血絲的頹廢青年。 “我想拜托你一件事。”周偉說道。 “什么？”江陽問道。 “就是……我想你給鄭慧打個電話！”周偉咬了咬牙說道。 江陽沉默一會兒，說道：“你是想我幫你問林雪在哪兒吧？” 周偉點了點頭，狠狠灌了一口啤酒。 “這個忙……我可能幫不了！”江陽說道。 “為什么？”周偉盯著江陽說道。 “你已經傷害了林雪一次，難道還要傷害她第二次嗎？”江陽問道。 “不！我不會傷害她的！”周偉連忙說道。 “可是你一找到她，就是傷害她！”江陽嘆了口氣。 周偉張了張嘴，最后什么也沒說。 “這事……我幫不了你。”江陽說道。 周偉眼神暗淡下來，說道：“也許我根本不配和她在一起，是我太渣了。她離開后我才發現，她那么好。可惜我沒珍惜她，是我不好，是我不好！” 江陽也不知道怎么安慰他，正如剛才說的，周偉找到林雪，也是對她的一種傷害。若是其他事，還可能原諒，可出軌這種事，換成誰也無法原諒吧。 周偉絮絮叨叨的說著，說了很多，從他和林雪在一起的事一直說道分手前。 江陽沒說話，一直聽他說著。只是默默的給他倒酒，周偉一杯又一杯的灌著酒。 最后，周偉醉倒在桌上，江陽付了飯錢，打了輛車回店里。 他不敢讓周偉回家，只好把他飯店店里自己的床上。等他酒醒了再回去。 這似曾相識的一幕，讓江陽不由苦笑。 也許周偉對林雪是真的思念了吧，可惜自己到了不可饒恕的錯，再怎么思念也挽回不了這段感情，江陽想著。 突然，他腦海里閃過一絲靈光，思念…… 對啊！母親與游子的，不正是思念嗎？ 一旦有了思路，后面的反而要簡單一些。 江陽不斷思考起來，腦海里一道道菜品閃過。 思念，這便是江陽對于那四句詩的理解！ 美食小飯店 第一百三十二章 思念
陳蓄毅剛剛干完活，突然接到電話，是他爺爺打過來的。 “喂，爺爺，有什么事嗎？”陳蓄毅問道。 “江陽參加一級廚師考試了。”陳泉州說道。 “嗯，我猜到了，應該要走那條路吧？”陳蓄毅問道。 “嗯，其實這本應該是你走的路。”陳泉州惋惜道。 “沒事，我本就不適合那條路，現在我也找到了合適的路。”陳蓄毅說道。 “那就好。”陳泉州說道，心里還是有些可惜。 “我會在那個時候和他再比一場的！”陳蓄毅說道。 “嗯。” 掛了電話，陳蓄毅看了看這陌生的城市，繼續干活。 與此同時，在廣州最繁華一條吃食街。這里有廣州的特色美食，也有全國各地甚至世界各地的美食。 在一家很是有名的酒樓里，一個青年不停的翻動這勺子，鐵鍋在他手里翻轉，一份份美食從那鍋里誕生。 “兩份干炒牛河！”傳菜員喊到。 青年應了聲，便開始炒起來。動作流利嫻熟，不見絲毫停滯。 一個中年廚師走過來對著青年道：“師弟，再過幾天你就要參加一級廚師的考試，不準備一下嗎？” “不用！”青年簡言意駭。 “那好吧，師父的意思是你可以休息一下。”中年廚師道。 “不用！”青年再次說道。 中年廚師無奈，他知道自己師弟的脾氣。他說不休息，就是真的不休息。 一級廚師的考試對于自己師弟來說，其實沒有什么難度。師父也只是想借機讓自己師弟休息一下，可惜師弟不聽啊！ 中年廚師搖了搖頭，自家師弟真的是個怪物！對廚藝執著到一種常人無法想象的地步。 現在他的廚藝自己快要超越自己了。中年廚師一想到這個，就覺得一陣心塞。 想當年，自己也是一個天才好吧？可是比起自家師弟來，自己算什么天才？ 中年廚師搖著頭出去，青年看都沒看一眼中年廚師。 江陽提著一筐食材，他準備中午吃的。 紅燒肉的做法很多，各種各樣都做法，也有各自不同的滋味。 江陽將五花肉洗凈，將鍋燒熱，把五花肉的皮拿來鍋里烙，直到有虎皮紋的出現。這是為了將豬皮里的毛腺破壞，祛除毛腥味。 用刀刮去豬皮上焦糊的一層，用清水洗凈。 把洗干凈的五花肉切成大小約兩厘米的方塊，用料酒、蔥、姜腌制，祛除豬肉的異味。 接下來將糖色炒好，放入一個空碗中。如果不加醬油，那么紅燒肉的顏色就全部靠糖色。 放入極少量的油，將腌制好的五花肉放入鍋中煸炒，炒出部分油脂后，加入糖色。 然后放入部分香料，放入少許鹽提味，再放幾顆冰糖提升亮度。 小火燒制一個半小時，起鍋后紅燒肉色澤紅亮。 肥肉入口即化，瘦肉入口化渣。 江陽嘗了嘗，不是特別滿意。本著不能浪費的原則，江陽把紅燒肉吃完。 這些天他嘗試做了很多道菜，可惜依舊沒能給他靈感。 眼看著離考試時間越來越近，江陽還是沒有頭緒。 “陽子，明天來吃飯，地址我待會發給你。”周偉打了一個電話來。 江陽沒怎么和他聊，答應了一定會去之后便掛了電話。 明天？有什么事嗎？江陽想著。翻出日歷，查看起明天的日子。 不是周偉生日啊，江陽疑惑的想著，他這前幾個月才過了生日。到底是什么事兒呢？ 江陽把疑惑就在心里，反正明天就知道了。 照常營業后，江陽便睡了。 次日，江陽按著周偉給的地址找到了地方。這是一家很偏僻的店，賣的是缽缽雞，也有燒烤和一些其他的小吃。 江陽到的時候，周偉已經在哪兒喝著了。地上放了兩個瓶酒空瓶，桌子上的一瓶也喝了一半。 江陽皺了皺眉頭，這是怎么了？ 走到周偉對面坐下，江陽說道：“你怎么了？” 周偉沒有回答，反而對著江陽說道：“你要吃點什么？” “隨便吧。” “老板，一份缽缽雞，一份燒烤，再來一箱啤酒。”周偉喊到。 江陽皺著眉頭說道：“你知道我不喝酒的，你點那么多干嘛？” “沒事兒，我喝的完！”周偉笑了笑說道。 “你是遇到什么事兒了嗎？”江陽問道。眼前的人可是和他印象中的周偉不同，那個放蕩不羈，臉上一直帶著壞笑的青年不見了。取而代之的是，一個滿臉疲憊，雙眼布滿血絲的頹廢青年。 “我想拜托你一件事。”周偉說道。 “什么？”江陽問道。 “就是……我想你給鄭慧打個電話！”周偉咬了咬牙說道。 江陽沉默一會兒，說道：“你是想我幫你問林雪在哪兒吧？” 周偉點了點頭，狠狠灌了一口啤酒。 “這個忙……我可能幫不了！”江陽說道。 “為什么？”周偉盯著江陽說道。 “你已經傷害了林雪一次，難道還要傷害她第二次嗎？”江陽問道。 “不！我不會傷害她的！”周偉連忙說道。 “可是你一找到她，就是傷害她！”江陽嘆了口氣。 周偉張了張嘴，最后什么也沒說。 “這事……我幫不了你。”江陽說道。 周偉眼神暗淡下來，說道：“也許我根本不配和她在一起，是我太渣了。她離開后我才發現，她那么好。可惜我沒珍惜她，是我不好，是我不好！” 江陽也不知道怎么安慰他，正如剛才說的，周偉找到林雪，也是對她的一種傷害。若是其他事，還可能原諒，可出軌這種事，換成誰也無法原諒吧。 周偉絮絮叨叨的說著，說了很多，從他和林雪在一起的事一直說道分手前。 江陽沒說話，一直聽他說著。只是默默的給他倒酒，周偉一杯又一杯的灌著酒。 最后，周偉醉倒在桌上，江陽付了飯錢，打了輛車回店里。 他不敢讓周偉回家，只好把他飯店店里自己的床上。等他酒醒了再回去。 這似曾相識的一幕，讓江陽不由苦笑。 也許周偉對林雪是真的思念了吧，可惜自己到了不可饒恕的錯，再怎么思念也挽回不了這段感情，江陽想著。 突然，他腦海里閃過一絲靈光，思念…… 對啊！母親與游子的，不正是思念嗎？ 一旦有了思路，后面的反而要簡單一些。 江陽不斷思考起來，腦海里一道道菜品閃過。 思念，這便是江陽對于那四句詩的理解！ 美食小飯店 第一百三十二章 思念
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