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第七十四章 努力與天賦

更新時間:2020-06-21  作者:像極了隨便
美食小飯店 第七十四章 努力與天賦
九月,到了開學季。各地的學生紛紛踏上回學校的路,有的依依不舍,有的興奮不已。還有些暑假未曾回家的學生,自然是沒有感覺到,只是突然發現學習的人漸漸多了起來。這才恍然,原來是開學了。

當然,覺得暑假意猶未盡,甚至不想去上學的學生,大多都是中學生。特別是即將高三的同學們,歷經一個暑假的補課摧殘,還沒休息兩天,就又要上學了。

對于那些高考后的同學,大多數都要去大學。就算考的不夠理想,沒有上自己心儀的學習,經過一個暑假,也都調節了回來。

明天,廖曉月也要去上學了。不過她的學校并不在川省,所以要提前幾天過去,坐的是高鐵。廖家也不是什么窮苦人家,自然不會苦了自家孩子。

“江陽,走我們去吃東西!”廖曉月過來拉著江陽就走。江陽本是不愿,可見廖立禮和李利都去了,自己不去好像不好,便也就沒有推辭。

街上,廖曉月像一只百靈鳥一樣,嘰嘰喳喳的。除了不時和廖立禮斗幾句嘴以外,便是買東西吃東西。

看著廖曉月生冷不忌的樣子,又看看她依然窈窕的身材,江陽感嘆,果然……人和人是不一樣的。

逛了半天,廖曉月就吃了半天。終于累了,坐在歇腳都是選在一家奶茶店。

“師妹,回去吧。今天師父準備了宴席,別讓師父他一個人忙。”李利說道。

廖曉月也沒有任性,喝了兩口奶茶便回去了。

“江陽,今晚留下來吃飯吧。”廖愛國說道。

江陽一愣,這位廖帥哥可從未讓自己留下來吃飯。自己都是提前一些離開的。

“今天不接待客人,給曉月踐行。你留下來吃飯吧。”廖愛國解釋道。

江陽沒有推辭,說道:“好的。”至于開店嘛,就遲一些好了。

廖老爺子今天親自做兩道菜,要知道廖老爺子雖然平日里指點他們,可基本上是不動手的。

突然,廚房里忙碌的廖老爺子道:“江陽,你也做一道菜吧。”

江陽愣了愣,便道:“好的。”

答應了做一道菜,可江陽不知道做什么。他點開系統面板。

“姓名:江陽

職業:廚師

身體素質:1.3(平均水平為1,極限為2。)

特殊技能:庖丁解牛刀(完成度32%)

特殊菜品:媽媽的土豆絲(有思念母親的味道)

兌換菜譜:酸辣土豆絲(完成度84%)、麻婆豆腐(完成度82%)

幸福感:318”

這些日子,除了庖丁解牛刀的進步以外,有些調味和香料運用的進步,麻婆豆腐已經突破了八十完成度。然而酸辣土豆絲停止在八十四,再無寸進。

江陽想了想,決定做一份麻婆豆腐。他這些日子發現,廖家私房菜主打的是鹵菜。味道都是偏咸鮮微辣的,簡直不像是一個川菜的廚師。像麻婆豆腐這種菜,廖家私房菜里是沒有的。這才讓江陽選擇做這道菜。

廖立禮和李利不用招呼,也去各自準備一道菜。至于廖曉月,大家都沒讓她動手。

五個人同時做菜,廚房不夠用。本身私房菜的廚房,就不像那種大飯店里的廚房,十幾二十個人都夠用。

現在的情況就是各種不夠用,刀具、菜板、鍋、灶都不夠。江陽很佛系的站在一邊,他的菜準備的不多。就算是最后做也來得及。

當然了,這里面最大的廖老爺子自然擁有一切的優先權。其次是廖愛國,然后去李利和廖立禮。江陽自然而然被排到最后。

時間慢慢過去,大家的菜都準備的差不多了。江陽也只剩下最后的烹飪,他不著急的等待著。

終于,輪到江陽用鍋。燒油炒哨子,再把豆瓣炒香,放入豆腐,加水煮沸。一系列動作行云流水,每個過程都處理的相當自然。

廖老爺子在一旁看的微微點頭,廖愛國的眼力也不差,就算是他也不得不說一句好。

端菜上桌,一大堆菜將桌子堆的滿滿的。

廖曉月一上桌便叫道:“哇!栗香***寶鴨,聞香兔,七絕鳳爪,醬香鴨掌,鹵牛肉,香鹵肥腸,還有炒什錦,炒土豆絲,這是麻婆豆腐嗎?好豐盛啊!”

廖曉月顯得很興奮,這些菜大多都是她喜歡吃的。眾人開飯,江陽也不客氣,一個個的嘗過去。

味道很好,特別是栗香雞和七絕鴨掌,香味濃郁,口感獨特,味道鮮美。

其余的菜也不錯,就是炒什錦和炒土豆絲差了些。江陽記得,這時李利和廖立禮做的。

廖曉月吃的很滿足,吃到麻婆豆腐時,說道:“哇,這麻婆豆腐好好吃,只比陳叔做的差一點。”

廖立禮嘗了一口麻婆豆腐,并不在意,以他挑剔的口味,這麻婆豆腐只能算是不錯。其中的缺點也很明顯,火候掌控還差了些。

李利自然也是吃出來了,他同廖立禮一樣,不可置否。

倒是廖愛國心中一驚,看向江陽的眼神有些復雜。一頓飯吃完,江陽幫忙洗了碗回去了。

李利也沒有多做停留,和廖曉月交談一會兒,便也回了家,

夜里,廖愛國來到廚房。廖立禮果然還在練習。

其實他早就已經發現了這個屬于兒子的秘密,他每晚都會悄悄來看一眼,卻從未揭穿過。廖立禮的天姿其實并不算好,與那些年輕一代的天才比起來,廖立禮的天姿差了不少。縱使和李利想比,也有差距。

當然,天姿不好指的并不是不夠聰慧,只是單單指的廚藝方面。作為一個廚師家庭,從小便立志繼承家傳廚藝的人,卻發現天姿并不好,其打擊還是挺大的。

廖立禮也是,經歷過痛苦,絕望!最后還是堅持了下來,為了所謂的理想。

廖立禮其實挺聰明的,從小學習成績就不差。道路千萬條,其實沒必要死磕廚師這一條。可是越聰明的人,越容易鉆牛角尖,還是拉都拉不回來的那種。

廖立禮放棄了大學,他用了更多的時間來練習廚藝,甚至在別人休息的時候也在練習。皇天不負有心人,廖立禮的付出終究是得到了回報的。他的廚藝在青年廚師中,也算的上是拔尖,超過了無數比他天賦好的人。

廖愛國把廖立禮不去讀大學的責任背負到了自己身上,即便是廖老也是誤會了是廖愛國不許廖立禮去上大學。

今天,廖愛國不準備隱藏,他從外面走進廚房。看著廖立禮道:“你對今天江陽做的麻婆豆腐怎么看?”

廖立禮也沒有驚訝,實際上他早就發現父親晚上都會來看他一眼,只是父子倆都很默契的沒有揭穿對方。

“一般吧,火候沒掌握好。”廖立禮沒有停下手里的動作。

“是啊,火候不好,導致味道差了一大截。”廖愛國嘆了一句。

廖立禮不解道:“爸,你突然和我說這個干嘛?”

“你可知道,江陽三個月前其實算是一個半路出家的廚師,基礎差的一塌糊涂。可現在呢?只有火候還差了些。”廖愛國說道。

廖立禮明白自己父親的話,他沉默了一下道:“我會超過他的,就像被我超過的無數人那樣。”

廖愛國拍了拍廖立禮的肩膀道:“好!我們父子一起努力!今晚開始,我會在一旁指點你。”

廖立禮看著自己的父親,有些不敢相信。平日里從不給自己開小灶的父親,居然會說出這樣的話。

可他沒有說出來,廖愛國同樣不說話。父子兩個默契的練習著,除了指點一下,廖愛國再也沒說過其他的。

美食小飯店 第七十四章 努力與天賦

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