第三十九章 悟空與雪菜肉絲面

“謝謝！”穿著一個有著大龜字的練功服少年，笑道。

他正感覺有些口渴，于是端起杯子將水一飲而盡。

“扣累哇…馬薩卡！”黑發少年一臉不可置信的望著手中已經空了的水杯。

他感覺到，喝進肚子的水，居然有一絲絲奇怪的力量滲透進了他的體內，恢復了他一些體力的同時，將他的氣感也提高了一點！

這東西，比他攜帶的仙豆，還要來的神奇一些！

仙豆雖然有恢復氣力，飽食度和治愈傷勢，斷肢再生的能力，但它并不能提高一個人的戰斗力！

可他剛喝下去的那杯水雖然作用不如仙豆來的廣泛，但它勝在可以提升自身的實力！

雖然效果很微弱，但是至少它有這個功效！

“沒想到，這個神秘的大食堂，居然擁有如此神奇的神水！”

雖然他很想在喝一杯，但如此神水，一杯已經難得，再要一杯的話，他會感覺很不好意思。

廚房內，沈羽晨已經樂開了花，仿佛前不久那個悲痛欲絕，心若死灰的不是他一樣。

不得不說，他內心的承受力和轉換力強的一塌糊涂！

看著桌上一溜的各色康帥傅，他又笑了起來。

“本來還想用它們來刷星媽的好感度的，沒想到今兒卻要用在悟空的身上了！”

他已經可以想象，今晚自己將會收獲幾十個甚至百多個點贊值！

除了系統的那個小BUG，悟空的超大食量，和那很容易滿足的性格，才是他堅信自己可以獲得很多點贊值的信心來源！

幾分鐘后，安妮就將泡好的康帥傅一一端了出去。

“噢~好香啊！”

悟空聞著那誘人的各色香味，食欲大開。

他對食物的要求不高，能填飽肚子就行。如果可以在美味一點的話，那他就更高興了！

聽著系統提示的“叮，叮”聲，沈羽晨第一次感覺如此之爽！

打開系統界面一看，“嚯，短短五分鐘，就收獲了七個贊！”

安妮端出去的康帥傅，每一份的口味都不一樣，有老壇酸菜味，有鮮蝦魚板味，有紅燒牛肉味等等，每一個點贊值，都代表了一碗康帥傅被消滅了！

五分鐘，七個贊！意味著悟空在五分鐘里，就吃完了七份康帥傅！

這可不是普通的一碗，而是考慮到了悟空的超大食量，而特意加量的超大份！

普通人一碗差不多就能吃撐了！

為此，他之前屯的那些康帥傅，也全部消耗一空！

“不過，和點贊值起來，這些又算得了什么！”

自從有了維斯給的那份食譜，沈羽晨的白案又提高了不少。

這個時空里，紅案上的菜譜有不少，網上一搜一堆。

但白案，就沒有那么多了，只有不到十種的食譜。

這跟他之前的時空，有很大差距，至于為什么，他也不太清楚。

他覺得可能跟那場兩界大戰有關，白案師傅可能死的太多，導致許多做法都沒能傳承下來。

再加上現在的廚師基本都想成為靈廚，學白案的師傅自然也越來越少。

為什么說想成為靈廚就不學白案了呢？

因為靈氣套餐所需的食材，大多都為肉食，和少量蔬菜。

而白案師傅用的主要材料，面粉，則基本沒有！

白案師傅少，各種創新和拓展自然也越少，如此惡性循環，導致現在的白案師傅大多只能做點包子，饅頭，面包等。

至于餛飩，餃子之類的，他壓根沒在度娘搜到！

連這等簡單的創新和開拓都沒有，那這個世界的白案師傅能強到哪去？

他也想過，這些面食也許也有，但是因為不受世人追捧，可能流傳不廣，甚至可能只是些許白案師傅做了自己吃的，根本沒想過推廣開來，所以度娘才沒有搜集到。

而要靠食譜，菜譜才能做出美食的他，沒有大量白案食譜的支撐，白案的水準自然也高不到哪去。

他目前的白案花樣，也就僅限于度娘上搜的到的那些而已！

但維斯給的那本食譜，不一樣。雖然也只是本教做拉面的，但它上面的白案手法和配料澆頭有許多。

他在上面學到了很多揉面，制面的手法。還有許多澆頭的做法。

這些可以讓他做出許多不同口味的面食！

更關鍵的是，他發現這本食譜居然可以升級！

看著系統界面上，那本食譜后面的0/100，身為宅男的他會不知道這是代表熟練度的？！

為了能盡量多刷點點贊值，和快速升級這本白案的食譜，他此時正非常興奮的準備和面。

沈羽晨從柜子里拎出了一袋上好的白面粉，取出兩斤，倒入盆里，一邊徐徐澆入適量的農夫山泉，一邊慢慢攪動，待水分被吸完，再繼續倒入適量農夫山泉，繼續攪拌。

因為是用來做拉面的，所以和面加的水，以冷水為佳。

當到了一定程度，便開始用雙手反復揉搓，直至形成一小片，一小片的“雪花面”。

最后繼續揉面，三光之后，揉出幾個大小差不多的面團，便將其放在一邊，蓋上保鮮膜，讓其醒面。

趁著醒面的空檔，他開始忙活著做各種澆頭。

但之前屯的食材就那么多，要想更好的利用BUG刷點贊值，他只能讓安妮去訂些食材，讓商家馬上送來。

好在之前他老爸開店的時候，找到了一家可以提供所有普通食材的供應商。

不僅價格便宜，食材新鮮，距離離這也不遠。估計半個小時就可以將貨全部送到了。

至于之后，剩下的時間還來不來的急做那么多口味的拉面，他也不清楚，但至少做一樣是一樣，要知道一碗不同口味的，就代表一個點贊值呢！

要說做那么多拉面，悟空吃不吃的下，那不是廢話，悟空說不準還嫌少呢！

“喂，是好又多食材供應商嗎？”

“對，這里是大頭兵大食堂，我想要訂一些食材。我要訂…..這些。”

“要多少啊？店長哥哥說每樣先來五十斤。”

“啊？鮑魚要幾頭的？”

“魚不是只有一個頭的嗎？”

好又多供應商客服員：“….”，然后一番解釋。

“哦，那一個頭的有多大啊？有這么大么？兩個頭的呢？是這么大么？”安妮一邊說著，一邊拿手在邊上畫著圈，每個圈的大小還不一樣。

這一幕讓沈羽晨暫停了手上的動作，他很好奇，安妮是怎么用普通電話，打出了可視電話的作用的！

電話對面，好又多食材供應商客服員：“？？？”

好在沈羽晨及時跟安妮說要四頭鮑，才讓對方趕在了凌晨兩點十五分將貨送到了大食堂。

做澆頭，還是比較快的，但是要做出美味的澆頭，那也是需要費一番功夫的。

此時，時間已經到了凌晨兩點二十，離關店，不過還有四十分鐘。

想要做出非常美味的澆頭，這點時間是不夠的。

但有一樣東西，可以縮短澆頭的制作時間。

那就是高湯！

以前他老爸還開店的時候，就喜歡煮一鍋高湯。

自家冰柜里，也還留有自家老爸煮了許多年的高湯。

這兩年多里，他爸給他唯一的任務，就是在他回來的時候，不說提升那鍋高湯的味道，但至少要保持住！

他第一次給星媽煮西紅柿雞蛋方便面的時候，除了農夫山泉的功勞以外，那鍋高湯，也是幫了他大忙！

這兩天，他也早已經將那鍋高湯煮上了，甚至在做菜的時候，為了可以早日脫離菜譜的桎梏，他也自己摸索了一些改良，靠的，就是這鍋高湯。

雖然做出來的味道，還不如菜譜原有的。

而且在白案方面，他發現，自身對于食譜的需求，并不是太死，里面也還是有一些變動的空間的。

這大概，和他這幾天的獨立思考和摸索菜譜食譜的改良有關。

因為說到底，他受到菜譜桎梏，是因為沒有有經驗，不懂得如何去變通。

但隨著學到的菜譜增多，有一些地方，他還是模糊的有了點感覺，覺得那些地方，是可以變通，改良的！

這些，可能是因為量變，引起了質變。

也可能，是他作為廚王的兒子，多少繼承了一點天賦。

安妮本就是個勤快的孩子，在經過這兩天的教導之后，擇菜，洗菜的速度，又快又好。

沈羽晨將安妮準備好的雪里紅切成沫，再將肥瘦參半的梅頭肉切絲。

得益于他刀功的老練，肉絲切的肥瘦均勻，又大小正好。

然后將切好的姜絲，梅頭肉絲放入玉龍鍋，再倒入食用油，煸炒至變色。

不得不說，作為廚王，老爸找的供應商相當靠譜。

就說這梅頭肉絲，品質相當的好，煸炒的時候一股肉味夾雜著姜絲煸炒獨有的香味從玉龍鍋里散發了出來，聞起來煞是誘人。

隨后在在倒入料酒，繼續翻炒均勻，最后才將案板上切成沫的雪里紅倒入，再澆上一勺老爸留下的高湯，用以提味，再撒了一些鹽，然后在翻炒，直至均勻。

至此，混合著肉香味，姜香味的雪菜肉絲澆頭，就完成了！

沈羽晨拿筷子夾了一口，由于那勺高湯的緣故，味道十分鮮美。

要不是忙著賺點贊值，他都想自己先來一碗了。

這時，面團也醒的差不多了。

沈羽晨雙手上下翩飛，將面團揉至每個角落都柔軟細致。

然后拿起搟面杖，開始搟面，將面團搟至恰當的薄厚，既要方便入味和容易煮熟，又要考慮做出來的面團要有韌性和嚼勁。

就這搟面的技術，就可以看出一個廚師白案的水準有多少了。

隨后切面餅為條，開始拉面。

拉面手法，和蘭州拉面里的拉面師傅差不多，但他得益于系統的加持，速度和準確度都要強很多。

按著那本食譜上的步驟，將面拉好，他就直接甩入一邊放入了農夫山泉，并已經煮開了的玉龍鍋。

看過小當家的都知道，玉龍鍋是一對的。

幾分鐘后，將煮熟的面條出鍋，澆上剛做好的雪菜肉絲澆頭。

一碗雪菜肉絲面，就完工了！

雖然不是這本食譜里最復雜，味道最好的一道，但它勝在做的速度快，又比較大眾化。

“哇，好香啊！”安妮看著那碗雪菜肉絲面，直流口水。

“先把這碗端出去吧，別讓客人等急了，等一會兒收工，我在做碗更好吃的，給你吃。”沈羽晨一邊翻炒著鍋里的香菇，一邊抽出一只手摸了摸安妮的小腦袋。

“嗯！”安妮開心的點了點頭，抹了一把口水，便端著那碗雪菜肉絲面出去了。

但聞著近在咫尺的面香，她還是止不住自己的口水往下流。某科學的異界食堂 第三十九章 悟空與雪菜肉絲面