第一百二十六章 五兩
更新時間:2019-09-12 作者:一只小胖
重生農家清荷 第一百二十六章 五兩
王桂花把籃子上的粗布掀開，露出里面的兩根糯米灌大腸。 “豬大腸？”申世杰有些驚訝，沒想到是豬下水，這可不是什么好東西。 天豐樓不是那些小食肆，豬下水這種東西天豐樓里是沒有的。 “申掌柜，這個涼了也好吃，你看要不要切開嘗嘗味道？”王桂花見申世杰有些為難的神情，忙解釋道，“雖然外面是豬大腸，但里面是糯米，味道非常好的，如果不是因為味道好，我們也不會拿到申掌柜面前。” “糯米？”申世杰有些意外，畢竟糯米是金貴的細糧，比大米、白面還要貴，像天豐樓也是常備糯米的，畢竟糯米荷葉雞、糯米糕等吃食都要用，對了還有糯米蓮藕，這道甜品還是羅老田家的孫女做的呢，味道極好。 “這也是你家孫女想出來的？”申世杰問道，“就是之前做蓮藕的小姑娘。” 王桂花點了點頭，“對，就是我家清荷想出來的。” 申世杰聞言吩咐徐強去熱一根，另一根切幾片來嘗嘗。 “申掌柜，這兩根味道不一樣，一根是咸味的，另一根是甜的。”王桂花說道。 “那甜的現切，咸的蒸熱了拿過來。”申掌柜說道，畢竟糕點類甜品是涼的多。 沒一會兒徐強就端了個盤子過來，里面是切成片的糯米灌大腸，大廚精心的給擺成一朵花的樣子。 雖然表皮的大腸還是原來的顏色，但內里已經被紅褐色的糯米浸染，看來是放了紅糖，外白內紅，樣子也不差。 申世杰拿了筷子，夾了一塊放到嘴里，口感軟糯，帶著紅糖特有的香甜，如果不是申世杰親眼看到一整根的豬大腸，他都懷疑這般好吃的東西外面包裹的竟然是豬大腸，因為一點兒豬大腸該有的豬腥臭都沒有，只有軟嫩，看來蒸煮了不少時間的。 甜品糕點就該好入口，豬大腸不煮得時間長些，那韌性可不適合甜品，不過沒想到眼前的紅糖糯米灌大腸味道這般適宜。 “好吃。”申世杰直白夸贊，他有些心動了，雖然是豬大腸做成的，但味道好，而且這樣的甜品他可從沒見過，想來一推出一定受歡迎，“阿強，另一根蒸熱了沒？” 申世杰有些急不可待的催促徐強，想嘗嘗咸味兒的。 “掌柜的，我這就去催催。”徐強再回來的時候，手里端著盤子，申世杰很是高興。 “這個咸的里面是米黃色的啊。”申世杰仔細打量的一番，然后才夾了一塊入口，軟糯醇香，“好吃。” “其實這個糯米灌大腸還有其它做法，里面灌純糯米，煮熟后，切片，經油炸，出過，然后沾白糖、紅糖吃，肯定味道也不差；也能切片做成菜。”王桂花笑著說道，這個是昨兒包完包子后，羅清荷跟自己說的。 “老田和嫂子是想把這個糯米灌大腸的方子賣給我們天香樓？”申世杰說道。 “這個我們就是來問問，畢竟天豐樓是大酒樓，可是我們就跟申掌柜打過交道，申掌柜看得上眼……如果看不上，我們也不強求的。”王桂花有些不好意思道。 “自家現在開了個包子攤，可糯米畢竟是精貴東西，一般人家哪舍得買了吃，在我們攤子做了賣真不合適，可是這東西我們一家人吃了都覺得好，想著如果申掌柜也覺得好，家里也能有些進項不是。”王桂花說得直白。 申世杰對于這般不遮掩的大實話也是不怎么聽，有了樂了，“嫂子直接，我也不扭捏了，這方子天豐樓要了，但嫂子也知道，這跟那糯米蓮藕一般，是大廚見了都能做出來的，所以價格我最多只能給跟蓮藕一樣的，五兩，嫂子還賣嗎？” 王桂花聞言雙眼明亮，“賣，當然賣了。” 申世杰聞言笑了，“嫂子是爽快人，那我也不能不爽快，這兩根糯米灌大腸我買了，算一百文，方子錢是五兩，一共五兩并一百大錢，阿強，你去拿來。” 王桂花也不推卻，“謝謝申掌柜了。” 等王桂花的錢袋子略微鼓脹著出了天豐樓，臉上的笑容就沒停過，羅老田也跟著樂呵。 “我們清荷真是能人，家里正愁銀子不夠，好了，一下子就來了五兩多，哈哈哈，真厲害啊。”王桂花滿心滿眼的崇拜神情，“昨日買糯米和豬大腸等材料，花了五十八文呢，這一百文減掉那些，還多了的四十二文呢，這個今日就再買糯米，過幾日我們再做了家里吃，給幼根、胡先生他們也送些。” 糯米十二文一斤，四十二文能買三斤半糯米了，夠一家子和仁和私塾先生們分了吃了。 羅家村，長明山上。 羅清荷領著羅佳苗去了昨日那個小山洞。 “汪汪汪——” 只見阿黑已經在人家山洞門口大快朵頤了。 阿黑和阿黃湊在一塊兒，正吃著一只野兔子，就有人來了，一致抬頭看去，見是羅清荷和羅佳苗，阿黑歡喜的叫喚了幾聲。 “阿黑，這兔子是你獵的還是阿黃啊？”羅清荷笑著說道，“你不會每日都在這吃的早午飯吧。” “嗚——”阿黑咕囔一句，接著低頭吃了起來。 感情阿黑脾胃虛弱，需要吃軟乎乎的飯？羅清荷有些驚嘆。 “二姐，不會是這只大狗養著阿黑吧。”羅佳苗快人快語的說道，“那之前阿黑叼來的野兔，不會也是這只大狗抓來的吧。” 羅清荷不確定，但還是為阿黑說了好話，“不過阿黑自己也能干，它不是追到過野雞。” “那個掉到坑里的野雞？”羅佳苗歪頭思索說道。 額，需要強調掉到坑里這事嗎。 “換藥了。”羅清荷揚了揚手里的籃子，阿黑見了，朝著阿黃狗語了幾句，阿黃就進了洞里，沒一會兒把昨日那只黑白相間的小狗叼了出來。 羅清荷小心的給小狗拆竹片，換藥，換粗布。 羅佳苗則是又歡喜又難過，“二姐，這只小狗怎么這么可愛，不過怎么受傷了，嚴不嚴重，二姐，這是阿黑的弟弟嗎？” 重生農家清荷 第一百二十六章 五兩
王桂花把籃子上的粗布掀開，露出里面的兩根糯米灌大腸。 “豬大腸？”申世杰有些驚訝，沒想到是豬下水，這可不是什么好東西。 天豐樓不是那些小食肆，豬下水這種東西天豐樓里是沒有的。 “申掌柜，這個涼了也好吃，你看要不要切開嘗嘗味道？”王桂花見申世杰有些為難的神情，忙解釋道，“雖然外面是豬大腸，但里面是糯米，味道非常好的，如果不是因為味道好，我們也不會拿到申掌柜面前。” “糯米？”申世杰有些意外，畢竟糯米是金貴的細糧，比大米、白面還要貴，像天豐樓也是常備糯米的，畢竟糯米荷葉雞、糯米糕等吃食都要用，對了還有糯米蓮藕，這道甜品還是羅老田家的孫女做的呢，味道極好。 “這也是你家孫女想出來的？”申世杰問道，“就是之前做蓮藕的小姑娘。” 王桂花點了點頭，“對，就是我家清荷想出來的。” 申世杰聞言吩咐徐強去熱一根，另一根切幾片來嘗嘗。 “申掌柜，這兩根味道不一樣，一根是咸味的，另一根是甜的。”王桂花說道。 “那甜的現切，咸的蒸熱了拿過來。”申掌柜說道，畢竟糕點類甜品是涼的多。 沒一會兒徐強就端了個盤子過來，里面是切成片的糯米灌大腸，大廚精心的給擺成一朵花的樣子。 雖然表皮的大腸還是原來的顏色，但內里已經被紅褐色的糯米浸染，看來是放了紅糖，外白內紅，樣子也不差。 申世杰拿了筷子，夾了一塊放到嘴里，口感軟糯，帶著紅糖特有的香甜，如果不是申世杰親眼看到一整根的豬大腸，他都懷疑這般好吃的東西外面包裹的竟然是豬大腸，因為一點兒豬大腸該有的豬腥臭都沒有，只有軟嫩，看來蒸煮了不少時間的。 甜品糕點就該好入口，豬大腸不煮得時間長些，那韌性可不適合甜品，不過沒想到眼前的紅糖糯米灌大腸味道這般適宜。 “好吃。”申世杰直白夸贊，他有些心動了，雖然是豬大腸做成的，但味道好，而且這樣的甜品他可從沒見過，想來一推出一定受歡迎，“阿強，另一根蒸熱了沒？” 申世杰有些急不可待的催促徐強，想嘗嘗咸味兒的。 “掌柜的，我這就去催催。”徐強再回來的時候，手里端著盤子，申世杰很是高興。 “這個咸的里面是米黃色的啊。”申世杰仔細打量的一番，然后才夾了一塊入口，軟糯醇香，“好吃。” “其實這個糯米灌大腸還有其它做法，里面灌純糯米，煮熟后，切片，經油炸，出過，然后沾白糖、紅糖吃，肯定味道也不差；也能切片做成菜。”王桂花笑著說道，這個是昨兒包完包子后，羅清荷跟自己說的。 “老田和嫂子是想把這個糯米灌大腸的方子賣給我們天香樓？”申世杰說道。 “這個我們就是來問問，畢竟天豐樓是大酒樓，可是我們就跟申掌柜打過交道，申掌柜看得上眼……如果看不上，我們也不強求的。”王桂花有些不好意思道。 “自家現在開了個包子攤，可糯米畢竟是精貴東西，一般人家哪舍得買了吃，在我們攤子做了賣真不合適，可是這東西我們一家人吃了都覺得好，想著如果申掌柜也覺得好，家里也能有些進項不是。”王桂花說得直白。 申世杰對于這般不遮掩的大實話也是不怎么聽，有了樂了，“嫂子直接，我也不扭捏了，這方子天豐樓要了，但嫂子也知道，這跟那糯米蓮藕一般，是大廚見了都能做出來的，所以價格我最多只能給跟蓮藕一樣的，五兩，嫂子還賣嗎？” 王桂花聞言雙眼明亮，“賣，當然賣了。” 申世杰聞言笑了，“嫂子是爽快人，那我也不能不爽快，這兩根糯米灌大腸我買了，算一百文，方子錢是五兩，一共五兩并一百大錢，阿強，你去拿來。” 王桂花也不推卻，“謝謝申掌柜了。” 等王桂花的錢袋子略微鼓脹著出了天豐樓，臉上的笑容就沒停過，羅老田也跟著樂呵。 “我們清荷真是能人，家里正愁銀子不夠，好了，一下子就來了五兩多，哈哈哈，真厲害啊。”王桂花滿心滿眼的崇拜神情，“昨日買糯米和豬大腸等材料，花了五十八文呢，這一百文減掉那些，還多了的四十二文呢，這個今日就再買糯米，過幾日我們再做了家里吃，給幼根、胡先生他們也送些。” 糯米十二文一斤，四十二文能買三斤半糯米了，夠一家子和仁和私塾先生們分了吃了。 羅家村，長明山上。 羅清荷領著羅佳苗去了昨日那個小山洞。 “汪汪汪——” 只見阿黑已經在人家山洞門口大快朵頤了。 阿黑和阿黃湊在一塊兒，正吃著一只野兔子，就有人來了，一致抬頭看去，見是羅清荷和羅佳苗，阿黑歡喜的叫喚了幾聲。 “阿黑，這兔子是你獵的還是阿黃啊？”羅清荷笑著說道，“你不會每日都在這吃的早午飯吧。” “嗚——”阿黑咕囔一句，接著低頭吃了起來。 感情阿黑脾胃虛弱，需要吃軟乎乎的飯？羅清荷有些驚嘆。 “二姐，不會是這只大狗養著阿黑吧。”羅佳苗快人快語的說道，“那之前阿黑叼來的野兔，不會也是這只大狗抓來的吧。” 羅清荷不確定，但還是為阿黑說了好話，“不過阿黑自己也能干，它不是追到過野雞。” “那個掉到坑里的野雞？”羅佳苗歪頭思索說道。 額，需要強調掉到坑里這事嗎。 “換藥了。”羅清荷揚了揚手里的籃子，阿黑見了，朝著阿黃狗語了幾句，阿黃就進了洞里，沒一會兒把昨日那只黑白相間的小狗叼了出來。 羅清荷小心的給小狗拆竹片，換藥，換粗布。 羅佳苗則是又歡喜又難過，“二姐，這只小狗怎么這么可愛，不過怎么受傷了，嚴不嚴重，二姐，這是阿黑的弟弟嗎？” 重生農家清荷 第一百二十六章 五兩
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