第621章 或許
更新時間:2020-03-16 作者:枝上槑
福運娘子山里漢 第621章 或許
“你要做什么？” 自打寇長卿揚名以來，京中愛慕他的姑娘眾多，賢二爺自家的小女兒成日里就嚷嚷著，將來也要嫁個像寇長卿那般的英雄人物。 所以對于季妧的心思，他其實也能理解。 只是這看都看了，還要給他做菜？ 如果他沒記錯，季妧可是有相公的…… 季妧焉能看不出他在想什么？心里有事，也懶怠解釋，只道寇長卿讓關北百姓免于戰亂之苦，她心中感激，就想做道菜表表心意。 理由可以說找的相當敷衍了。 不過對于關北那一年的狀況，賢二爺去歲淹留關北時曾聽劉先提過，所以心中還是有幾分信的。 就算不信，他也不會在這事上拒絕季妧。做菜而已，他可沒忘鄴陽分店的糖醋宴是出自誰的手筆。 “跟我來。” 后園的廚房也是獨立的，且風格自成一體。不過再雅致的外表，內里依舊忙的熱火朝天。 賢二爺從掌勺師傅那要來今日的菜單遞給季妧。 季妧粗粗一看，暗自咋舌。 鳳吞群翅、紙包鱒魚、烤釀螃蟹、清蒸大蝦、此外還有罐燜牛肉、雞汁松茸、翡翠水晶餅、推沙望月湯等。 總共二十多道，道道豪奢，相比之下，鄴陽那間留仙樓真可謂十分平民化了。 賢二爺問“你看看要添些什么進去，或者哪里需要改動。” 季妧連忙擺手“我那點手藝，做幾道家常菜還湊合，實在不敢班門弄斧，而且這份菜單搭配極好，并不需要如何改動。我就另外單做一道吧。” “也好，你需要什么食材，只管跟他們要，我先去前頭看看。” 廚房管事不敢怠慢，忙不迭過來詢問。 聽賢二爺的意思，季妧做的這道菜也是要給吟秋榭那邊的貴客送去的，食材必然不能馬虎，像鮑參翅肚燕窩松茸之類的肯定少不了。 沒想到季妧只要了兩樣，雞蛋和豆腐。 管事的懷疑自己聽岔了。 “你沒聽錯，就是雞蛋和豆腐。”頓了頓，又補充了一樣，“再給我準備把小蔥。” 掌事的一頭霧水，再三確認之后，只好把東西給她如數送來。 “這些后廚就有，用不著準備……姑娘打算做什么？” “金銀豆腐。” 季妧系好圍裙，提著食材走向案板。 這道菜，食材簡單，做起來也沒有任何難度。 先把豆腐放進蒸籠蒸一刻鐘左右，蒸熟蒸透后，去掉豆腐外層的老皮切成小方塊。 將三個雞蛋打碎后倒入碗中，加鹽攪拌開，再加入切好的豆腐丁攪拌均勻。 此時掌事的已經命人在一處空著的小灶下生了火。 鍋中放入適量油燒熱，再把攪拌均勻的豆腐丁和雞蛋倒入鍋中翻炒。 直炒到雞蛋熟透，加入一些香蔥末，翻炒均勻后停火出鍋，金銀豆腐便做好了。 瞧上去金黃燦燦，又有白玉滑潤的一面，尤其這撲鼻的香氣…… 即便如此，掌事的還是拿不定主意。 今日做東的可是神武將軍，其余客人也非富即貴，菜品是出不得絲毫差錯的，不然他吃掛落都是輕的。 好在賢二爺也放心不下這邊，很快又折返了回來。見到季妧的做的菜，他也有些猶豫。 品相是很好，味兒也很香，就是太家常了些。 “以寇將軍的身份地位，什么美味佳肴沒吃過？說不定正想換換口。這道菜確實家常了些，但越家常越能代表我的心意。” 就這還是她“包裝”后的成果，原本還想著直接攤個雞蛋餅的。 賢二爺考慮了一下，覺得有道理，便讓和其他菜一起送過去。 季妧不忘提醒“那道菜一定要擱在……” 賢二爺清楚她要說什么“放心。” 接下來季妧哪也沒去，就在后廚的院子里等消息。 一群人談天說地吃菜喝酒，哪有那么快？季妧足等了差不多兩炷香的時間，賢二爺才再次出現。 “怎么樣？”季妧迫不及待的問。 賢二爺十分高興“正如你所說，他們覺著新鮮，很是喜歡，一盤都吃光了。” “吃光了？” 不等賢二爺說話，季妧追問“那寇將軍呢，他有沒有吃？” 賢二爺笑道“還要數寇將軍吃的最多。” “真的？” “自然是真的。” 賢二爺覺得季妧的神情有些不對，瞧著不像是開心的樣子。 還以為她是為沒能親自送到寇將軍面前、親眼看著他吃下而失落。 “這里是京城，你是個姑娘家，身份又……把你帶來這里已經很不合宜，若再讓你私見外男，我就實在沒法跟侯爺交代了。” 即便他肯拋下顧慮，寇將軍也未必肯見。若未經允許直接將人帶過去，只怕會給留仙樓和季妧招來麻煩。 季妧從怔忡中回神，道“二爺已經幫了我很多，我……沒什么事了。” 賢二爺點了點頭“可要在園中逛逛了？我讓人……” 季妧搖了搖頭“不了，小曲該等急了。” “那我讓人送你過去。” 從后園出來，饒了大半圈回到主樓，原以為小曲早該吃完了，沒想到還在那風卷殘云呢。 “你也不怕撐著。” 小曲撫著圓鼓鼓的肚皮嘆氣“我有什么辦法，掌柜的一直上菜，不吃多浪費。” “你不放筷子，人家自然要一直上菜。咱們要是還不走，這菜能一直上到天黑。” 掌柜的知道季妧是賢二爺的貴客，自然要盡心盡力的招待。 小曲有些不舍，但肚子里確實沒空了。 “你不吃？我還特意給你留了好些好吃的。” “飽了。” 季妧留下錠銀子，帶著小曲出了留仙樓。 車夫將馬車牽來，她二人剛剛上去，掌柜的就追了出來。 “季姑娘，本就招待不周，這錢萬萬不敢收，賢二爺要是知道了，豈不打我臉……” “吃飯哪有不付賬的道理？這話你轉達賢二爺，不會怪罪你的。” 季妧留下這句，放下了車簾。 “伯昭在看什么？” 酒酣飯飽，幾人騎著高頭大馬正要出城，剛轉到大街上，寇長卿突然勒馬而停。 見他目光久凝在前面那輛馬車上，一副若有所思的樣子，同行的人有些不解。 “瞧徽記是漢昌侯家的，剛剛上去的是個姑娘……你認識？” 寇長卿對著早已轱轆轆駛遠的馬車，漫不經心道“或許吧。” 福運娘子山里漢 第621章 或許
“你要做什么？” 自打寇長卿揚名以來，京中愛慕他的姑娘眾多，賢二爺自家的小女兒成日里就嚷嚷著，將來也要嫁個像寇長卿那般的英雄人物。 所以對于季妧的心思，他其實也能理解。 只是這看都看了，還要給他做菜？ 如果他沒記錯，季妧可是有相公的…… 季妧焉能看不出他在想什么？心里有事，也懶怠解釋，只道寇長卿讓關北百姓免于戰亂之苦，她心中感激，就想做道菜表表心意。 理由可以說找的相當敷衍了。 不過對于關北那一年的狀況，賢二爺去歲淹留關北時曾聽劉先提過，所以心中還是有幾分信的。 就算不信，他也不會在這事上拒絕季妧。做菜而已，他可沒忘鄴陽分店的糖醋宴是出自誰的手筆。 “跟我來。” 后園的廚房也是獨立的，且風格自成一體。不過再雅致的外表，內里依舊忙的熱火朝天。 賢二爺從掌勺師傅那要來今日的菜單遞給季妧。 季妧粗粗一看，暗自咋舌。 鳳吞群翅、紙包鱒魚、烤釀螃蟹、清蒸大蝦、此外還有罐燜牛肉、雞汁松茸、翡翠水晶餅、推沙望月湯等。 總共二十多道，道道豪奢，相比之下，鄴陽那間留仙樓真可謂十分平民化了。 賢二爺問“你看看要添些什么進去，或者哪里需要改動。” 季妧連忙擺手“我那點手藝，做幾道家常菜還湊合，實在不敢班門弄斧，而且這份菜單搭配極好，并不需要如何改動。我就另外單做一道吧。” “也好，你需要什么食材，只管跟他們要，我先去前頭看看。” 廚房管事不敢怠慢，忙不迭過來詢問。 聽賢二爺的意思，季妧做的這道菜也是要給吟秋榭那邊的貴客送去的，食材必然不能馬虎，像鮑參翅肚燕窩松茸之類的肯定少不了。 沒想到季妧只要了兩樣，雞蛋和豆腐。 管事的懷疑自己聽岔了。 “你沒聽錯，就是雞蛋和豆腐。”頓了頓，又補充了一樣，“再給我準備把小蔥。” 掌事的一頭霧水，再三確認之后，只好把東西給她如數送來。 “這些后廚就有，用不著準備……姑娘打算做什么？” “金銀豆腐。” 季妧系好圍裙，提著食材走向案板。 這道菜，食材簡單，做起來也沒有任何難度。 先把豆腐放進蒸籠蒸一刻鐘左右，蒸熟蒸透后，去掉豆腐外層的老皮切成小方塊。 將三個雞蛋打碎后倒入碗中，加鹽攪拌開，再加入切好的豆腐丁攪拌均勻。 此時掌事的已經命人在一處空著的小灶下生了火。 鍋中放入適量油燒熱，再把攪拌均勻的豆腐丁和雞蛋倒入鍋中翻炒。 直炒到雞蛋熟透，加入一些香蔥末，翻炒均勻后停火出鍋，金銀豆腐便做好了。 瞧上去金黃燦燦，又有白玉滑潤的一面，尤其這撲鼻的香氣…… 即便如此，掌事的還是拿不定主意。 今日做東的可是神武將軍，其余客人也非富即貴，菜品是出不得絲毫差錯的，不然他吃掛落都是輕的。 好在賢二爺也放心不下這邊，很快又折返了回來。見到季妧的做的菜，他也有些猶豫。 品相是很好，味兒也很香，就是太家常了些。 “以寇將軍的身份地位，什么美味佳肴沒吃過？說不定正想換換口。這道菜確實家常了些，但越家常越能代表我的心意。” 就這還是她“包裝”后的成果，原本還想著直接攤個雞蛋餅的。 賢二爺考慮了一下，覺得有道理，便讓和其他菜一起送過去。 季妧不忘提醒“那道菜一定要擱在……” 賢二爺清楚她要說什么“放心。” 接下來季妧哪也沒去，就在后廚的院子里等消息。 一群人談天說地吃菜喝酒，哪有那么快？季妧足等了差不多兩炷香的時間，賢二爺才再次出現。 “怎么樣？”季妧迫不及待的問。 賢二爺十分高興“正如你所說，他們覺著新鮮，很是喜歡，一盤都吃光了。” “吃光了？” 不等賢二爺說話，季妧追問“那寇將軍呢，他有沒有吃？” 賢二爺笑道“還要數寇將軍吃的最多。” “真的？” “自然是真的。” 賢二爺覺得季妧的神情有些不對，瞧著不像是開心的樣子。 還以為她是為沒能親自送到寇將軍面前、親眼看著他吃下而失落。 “這里是京城，你是個姑娘家，身份又……把你帶來這里已經很不合宜，若再讓你私見外男，我就實在沒法跟侯爺交代了。” 即便他肯拋下顧慮，寇將軍也未必肯見。若未經允許直接將人帶過去，只怕會給留仙樓和季妧招來麻煩。 季妧從怔忡中回神，道“二爺已經幫了我很多，我……沒什么事了。” 賢二爺點了點頭“可要在園中逛逛了？我讓人……” 季妧搖了搖頭“不了，小曲該等急了。” “那我讓人送你過去。” 從后園出來，饒了大半圈回到主樓，原以為小曲早該吃完了，沒想到還在那風卷殘云呢。 “你也不怕撐著。” 小曲撫著圓鼓鼓的肚皮嘆氣“我有什么辦法，掌柜的一直上菜，不吃多浪費。” “你不放筷子，人家自然要一直上菜。咱們要是還不走，這菜能一直上到天黑。” 掌柜的知道季妧是賢二爺的貴客，自然要盡心盡力的招待。 小曲有些不舍，但肚子里確實沒空了。 “你不吃？我還特意給你留了好些好吃的。” “飽了。” 季妧留下錠銀子，帶著小曲出了留仙樓。 車夫將馬車牽來，她二人剛剛上去，掌柜的就追了出來。 “季姑娘，本就招待不周，這錢萬萬不敢收，賢二爺要是知道了，豈不打我臉……” “吃飯哪有不付賬的道理？這話你轉達賢二爺，不會怪罪你的。” 季妧留下這句，放下了車簾。 “伯昭在看什么？” 酒酣飯飽，幾人騎著高頭大馬正要出城，剛轉到大街上，寇長卿突然勒馬而停。 見他目光久凝在前面那輛馬車上，一副若有所思的樣子，同行的人有些不解。 “瞧徽記是漢昌侯家的，剛剛上去的是個姑娘……你認識？” 寇長卿對著早已轱轆轆駛遠的馬車，漫不經心道“或許吧。” 福運娘子山里漢 第621章 或許
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